@Lenka
Bohužel, nemohu vám to říct ... Nemám multivark. Ale příliš se neliší od trouby. kromě toho, že se ukáže vrchol bez kůry ...
@Lenka
Miluji svého asistenta !!! Dnes je připraven pilaf, dětská kaše a lahodný švestkový koláč !!! Na stopě. na týden se pokusím udělat švestkový džem v tlakovém hrnci. Teprve teď se nemůžu nijak rozhodnout ... Za 10 minut to bude na švestku moc?
Přítel v tlakovém hrnci tohoto modelu připravoval třešňový džem. Říká, že to dopadlo dobře)))
Tuskarora
Dívky, dobré odpoledne. Hláším se - právě jsem si objednal Polaris 0205. Říkali, že v pátek to budou mít, a v sobotu už to mám u Nové pošty. Počkejte tedy se zprávou a prvními dojmy. Plány jsou mooooooooogo masové pokrmy.
Mimochodem, a z nějakého důvodu jsem v této sekci neviděl Temko s recepty na Polaris, pouze v Temko v tomto. Odkryjte je, nebo tak něco. Aby bylo pro začátečníky výhodné počítat čas vůbec, atd.
stuednt
Holky! Prosím, pomozte, nerozumím principu vaření. Mám polaris 0205. Už všichni plaču, ani nerozumím, ze které strany k tomu jít. na internetu nejsou žádné recepty pro tento konkrétní model. Nedokážu přijít na to, jak použít jiné recepty a upravit je pro můj tlakový hrnec. Nebo možná jsem jen jediný člověk s kočkou. ruce strašidelné háky a žádný mozek. Nerozumím této jednotce.
azaza
stuednt, nepanikař! Pojďte alespoň sem https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=558.0 Existuje mnoho receptů, i když pro jiný tlakový hrnec. Nenechte se tím zmást. Vše, co se tam vaří pod vysokým tlakem - v Polaris se vaří jednoduše pod tlakem (tj. Pod uzavřeným víkem). Nízká úroveň je v Polarisu s otevřeným víkem. Nejžhavějším programem v Polaris je Rice, což znamená, že by se na něm mělo provádět veškeré smažení. Režimy (názvy tlačítek) můžete ignorovat. Podívejte se na čas v receptu a ručně jej nastavte na tlakovém hrnci. Nastavili jsme správný čas - a už nemusíte stisknout žádná další tlačítka, po několika sekundách začne tlakový hrnec vařit.
Nic komplikovaného! Pokud jídlo vyžaduje předsmažení, smažte ho v rýži s otevřeným víkem. Poté stiskněte Storno, přidejte zbytek jídla, vodu (je-li to nutné), znovu nastavte režim nebo čas (bez režimu), zavřete víko a magický hrnec začne vařit. Je to ještě jednodušší bez smažení: hodili jste jídlo, přidali vodu, zavřeli víko, stiskli tlačítko - a vaše práce skončila, umyjte si ruce a položte stůl.
Pokud opět není nic jasné - přečtěte si toto vlákno od samého začátku, je to krátké.
stuednt
oh, moje paměť je úplně ztracená, zapomněl jsem se zeptat, nebo opravit, prosím, pokud to není správné. Chápu správně, že to, co jsem vařil na sporáku, lze nyní vařit v tomto tlakovém hrnci (i když nechápu, kde tedy mám čas na vaření)?
azaza
Pravda. Obecně se s recepty neobtěžuji, vždy vařím všechno z rozmaru, až na to, že se snažím připravovat pečivo podle receptů, ale i tam se bez amatérského výkonu zřídka obejdu.
Zde je například banální guláš z brambor. Je pravda, že jídlo není příliš rychlé, protože jsem to udělal s pupky a zabírají hodně času.
Smažte mrkev-cibuli na rýži do příjemné barvy, vhoďte do ní připravené pupky, dochuťte solí a pepřem a přidejte půl sklenice vody. Zrušená rýže, zvolili maso 30 min. Po píšťalce jsem sfoukl páru, přidal jsem čtvrtky brambor, trochu více soli, nalil jsem zakysanou smetanu. Už se nepřidává žádná kapalina. Ručně nastavit 12 minut.
Mňam je vzácný! Je to škoda, nemohu dát obrázky - můj manžel někde strčil provázek, nemohu předjíždět obrázky z mobilního telefonu.Vzhled je to však jen dušený brambor (možná trochu hezčí), ale chuť je jen kouzelné jídlo!
A v průběhu času je vaření jednoduché. Pokud se produkt vaří na sporáku po dobu 40 minut, nastavte jej na 15-20. Stručně řečeno, dva a půlkrát méně. Musíte však také vzít v úvahu zatížení pánve a množství vody. Málo vody = málo páry, což znamená, že vaření bude trvat déle. Více vody - tlak se hromadí déle, ale bude se vařit rychleji. Přesto jste četli Temku. A projděte si další tlakové hrnce. Je to nejen vzdělávací, ale také vzrušující. Pouze nebezpečná poznámka: zde můžete snadno zachytit infekční onemocnění zvané deviceogolism. Nejprve jste potřebovali tlakový hrnec, pak multivark, pak pekárnu, fritézu a nyní vás nelze zastavit. Je jich tu mnoho, připojte se
stuednt
HURÁ! Dnes jsem vyrobil omeletu z tvarohu. Ukázalo se to prostě chutné! Je pravda, že dno je spálené. Mám otázku. Recept říká nastaven na 20 minut. Napsal jsem 20min. slunce zmizelo, ale žádné RO. Zděsil jsem se, vypnul jsem, otevřel víko a tam se to už připravuje. zavřít víko, nastavit 10 minut. (manžel přesvědčil, aby nestiskl zrušení), stále čekal na nápis RO. po dokončení práce otevřel víko a vyjmul jej. dno je spálené. To znamená, že nebylo nutné nastavovat 10 minut, nebo naopak, bylo nutné místo 20 minut. dát 10?
azaza
Mám jiný model, nemám slunce, pouze pevné nuly. Písmeno P (nebo PO) se objeví, když je tlak uvnitř pánve dostatečný pro režim. Nejprve je víko zablokováno (z ventilu přestane proudit pára - víko již neotevřete) a po minutě nebo půl se zobrazí ikona tlaku. Od tohoto okamžiku začíná odpočítávat nastavený čas.
Asi 10 nebo 20 minut - nerozuměl jsem. Nastavili jste 10 minut po zrušení 20, nebo jste přidali dalších 10 po skončení sady 20? A čas byl nastaven ručně nebo v nějakém režimu?
Pokud je spálená, postupujte podle ní. zkuste nastavit kratší čas. A znovu se nedívejte do pánve. Všiml jsem si tohoto vzoru: v prvním režimu nic nehoří. Pokud se podíváte dovnitř a znovu jej vystavíte tlaku, může hořet. V takovém případě je lepší přidat trochu vody a před dalším spuštěním tlaku dobře promíchat.
Obecně se přizpůsobte. Pouze váš vlastní zážitek vás konečně spřátelí s tlakovým hrncem. Ve fóru najdete mnoho dobrých rad. A z rozmaru si vyberte, které špičky budou vyhovovat vám a vaší pánvi a které jsou ostřejší pro další pokrmy a další vybavení.
IRR
Citace: azaza

Málo vody = málo páry, což znamená, že vaření bude trvat déle. Více vody - tlak se hromadí déle, ale bude se vařit rychleji.

ne, trochu špatně. Bez ohledu na to, kolik vody (kapaliny) je, vždy bude tolik páry, kolik je potřeba k zablokování ventilu

je málo vody, což znamená, že se bude vařit rychleji, bude rychleji přijímat páru, což je dostatečné pro zablokování ventilu, a bude se počítat rychleji. Proto bude vařit rychleji. Hodně vody, bude vařit déle, takže Polina Supercoe a nepovažuje to za tlakový hrnec, protože vždy vaří na plný výkon a dlouho čeká na tuto první fázi

shl. je to dokonce cítit empiricky - postříkal půl sklenice vody, zatímco se odvrátil: girl_coocking: ona už psala na stroji, zazátkovala to a už připravila plnou pánev, pak

každopádně v mém SCW existuje takový model fyziky
stuednt
azaza, 10 min. Nastavil jsem po zrušení 20 minut, nastavit ručně. a přirozeně po zrušení víko otevřel. Moje první myšlenky, to nefunguje, udělal jsem špatnou věc, závěr je, že teď všechno vybuchne!
Moc děkuji za vysvětlení!
stuednt
Řekněte mi, prosím, je to v pořádku, že už je to nejméně 20 minut, co jsem se pustil do vaření polévky (režim „polévka“), a stále tam není „RO“, ale jen slunce, dotkl jsem se tlakového hrnce, horkého. neotevřel víko. Nebo jsem udělal něco zbytečného? brzy budu hysterický a mravenčí. Nyní se ozvalo syčení.
IRR
Citace: stuednt

Nyní zasyčel.


Myslím, že pokud jste syčení přežili, pak je vše v pořádku, brzy budete s polévkou

to je ona Zavřeno ventil
stuednt
IRR, můžu vás také potřít otázkami (prosím, neházejte kameny), očividně jsem velký alarmista. z ventilu vytéká trochu vody (tj. bublin), znamená to, že jste udělali něco špatně? Prosím, řekněte mi, co přesně?
malíček
stuednt Zkontrolujte, zda jste správně zavřeli ventil? Na ventilu jsou šipky, které označují, ve které poloze by měl být.
Během psaní již IRR odpovědělo.
Nebojte se! Většina z nás tím prošla, když jsme poprvé vařili. Stále, když slyším syčení ve ventilu, jen trhnu a uvidím, jestli jsem ho správně zavřel. Takže dnes jsem připravoval pečeně, plný, curlingový hrnec. Takže u mé studny ventil stále pomalu plival až do konce vaření - kapalina blízko ventilu.
IRR
Citace: stuednt

IRR, mohu vás také zahazovat otázkami (prosím, neházejte kameny), zjevně jsem velký poplach. z ventilu vytéká trochu vody (tj. bublin), znamená to, že jste udělali něco špatně? Prosím, řekněte mi, co přesně?

zkontrolujte ventil, pravděpodobně není správně umístěn, proto propouští páru a tlak se nijak nezvyšuje. Mimochodem, neznám strukturu vaší chlopně. Co píše instrukce? ale obvykle se jedná o normální situaci, pokud nepřestane „plivat“ ventilem několik minut, pak je v nesprávné pozice. Zkroutí to.
azaza
Citace: IRR

ne, trochu špatně.

je to dokonce empiricky pociťováno - postříkal půl sklenice vody, zatímco se odvrátil: girl_coocking: ona už psala, korkovala a už vařila
A když nemám dostatek vody, příprava pečeně trvá déle, byla opakovaně kontrolována.

stuednt, pravděpodobně jsi nevařil polévku na dně? Pravděpodobně plný hrnec. Takže tato pánev musí stále vařit - jinak by se mohla vzít pára? Plný hrnec vaří mnohem déle než sotva plný. Pinky vám odpověděl správně: když jsou tekutiny pod očními bulvami, ventil může plivat, to je normální.
stuednt
Moc vám všem děkuji! Jinak sám s tlakovým hrncem brzy ztratím rozum a trhnu při každém jeho zvuku. Zkontroloval jsem ventil, vše se zdá být na svém místě (šipka se zámkem se shoduje se šipkou na víku, mám polaris0205), trochu zasyčel, ale přestal plivat. pouze u RO se někdy objeví slunce současně (ach, moje technika není v pořádku, očividně mi ruce od pátého bodu ani nerostou, a ani nevím kde (
stuednt
odpočiňte si 3 minuty po uvaření a před otevřením víka byste měli otevřít samotný ventil nebo počkat (jak dlouho to obvykle trvá)?
IRR
Citace: stuednt

odpočiňte si 3 minuty Potřebujete otevřít samotný ventil nebo počkat (jak dlouho to obvykle trvá)?

podle toho, kolik kapaliny je. Není nutné jej otevírat, jinak se Bůh zaplať svým štěstím, opařte se. Nechte to stát po dobu 15 minut. Máte velký hlad?
stuednt
Souhlasím, že se zítra naučím otevírat. hlad zmizel od strachu. kromě toho se objevil nápis WARM (pokud je přeložen správně, teplý, to znamená připravený). Dívky, DĚKUJEME, díky vám je polévka hotová, poté napíšu, jak chutnala. (bojí se něco otevřít víko).
stuednt
dívky, můžete to vytáhnout ze zásuvky? nebo musíte počkat, dokud se ventil zcela neotevře
azaza
Dokonce nutné! Pouze je vhodné nevytahovat, ale vytáhnout.
malíček
stuednt Tanya, slunce se objeví, když jsou zapnuty odstíny (nebo cokoli má), to znamená, že studna pravidelně zapíná a vypíná topení. Vysvětlili mi to. Je to jako pekárna chleba. Například můj vrt hned po zapnutí v manuálním režimu hlasitě tleská a několikrát se objeví. Nejprve jsem se bál, dokud jsem si neuvědomil, že se to tak ohřívá.
Při otevírání víka se zdá, že musíte nosit silikonové rukavice.
Malá odbočka od tématu: v mládí moje kamarádka (18 let) šla navštívit vesnici. Bylo nutné smažit brambory na sádle. Šplouchá sádlo, střílí brambory a ona je v plavkách (!). Poté si nasadila sluneční brýle a plátěné rukavice (žádné další nebyly). Podle toho se polovina ulice shromáždila za plotem, aby sledovala tuto show - jak vaří městská žena
azaza
Ludo, máš také slunce? Dokud není nastaven tlak, mám jen nulu a pak vyskočí PO, ale není tam žádné slunce.
A objeví se, když jej zapnu na jakémkoli programu - klikne jednou nebo dvakrát a pak funguje tiše, vůbec to neslyšíte. Také se vám líbí 0105, nebo jsem to zase pokazil?
malíček
Ne, mám stejné jako ty! Byl jsem to já v autobuse s dámou, která se náhodou dostala do rozhovoru (já jsem se dostal do jejího rozhovoru s kamarádkou) a ona měla druhý model a rozhovor byl jen o slunci. Myslím na všechno, co se týká takové techniky.
stuednt
Dívky, jsem zase s otázkami. Je možné dát jídlo do mísy méně, než je požadované minimum, a podle toho zkrátit čas? Je to jen to, že pokud dáme alespoň na minimum, pak to pro nás dopadne hodně.
azaza
Citace: stuednt

Dívky, jsem zase s otázkami. Je možné dát jídlo do mísy méně, než je požadované minimum, a podle toho zkrátit čas? Je to jen to, že pokud dáme alespoň na minimum, pak to pro nás dopadne hodně.
Je lope menší než minimum? Půl litru jídla? Nezkoušeli. Samozřejmě už nevařím s kbelíky, ale tak naprosto na dně - nemohu čistě psychologicky
A o zkrácení času ... nemyslím si to. Například vaření brambor za 12-15 minut je skutečné. No, trochu to odložte - je nepravděpodobné, že se vaří za 5 minut. Stejných 12 minut bude vařeno. Je to, že tlak se bude zvyšovat rychleji.
IRR
Ano, teoreticky, pokud se na jednom místě shromáždí 9 nedávno těhotných žen, nebudou rodit za měsíc. čistě IMHO
stuednt
Holky! Pořád to nemohu najít na webu, někdo napsal a zveřejnil jak fotografii, tak odkaz na silikonový stojan pro tlakový hrnec pro výrobu dvojitého kotle, protože polaris 0205 nemá dvojitý kotel. Píchni mě tam, kde je třeba se podívat nebo zahodit, prosím, odkaz.
@Lenka
Holky !!! Ukázalo se to jako tato charlotte)))
🔗 🔗

Podle tohoto receptu: 3 vejce, 0,5 lžíce. cukr, 0,5 lžičky. l sody, 120 g. vypouštění. olej, 1 polévková lžíce. mouka, 4 jablka. Domácí mazlíčci oceňováni)))
@Lenka
Je to jednoduché))) namažte pánev olejem (i když jsem to naposledy zapomněl, ale všechno tiše vypadlo) nakrájejte jedno jablko na plátky a dejte ho na dno. Zbytek nakrájejte na kostky. Olej trochu zahřejte v mikrovlnce, přidejte zbytek ingrediencí. Porazil jsem mixérem. Nalijte trochu těsta do hrnce, vložte zbývající jablka a vylijte na zbytek těsta. Zavřete víko (nechte ventil otevřený) a přejděte do programu Pečení)))
stuednt
Prosím, řekněte mi, jak vědět, kdy zavřít ventil a kdy ne. A v jaké poloze by měl být při vaření tvarohových kastrolů ventil?
azaza
Při vaření pod tlakem musí být ventil zavřený. Tedy téměř vždy. Výjimkou je pečení a pečení. Pražení se provádí s otevřeným víkem, takže poloha ventilu není vůbec důležitá. V opačném případě, pokud nezavřete víko nebo ventil, se tlakový hrnec promění v běžnou pánev nastavenou na maximální teplotu. Bez uzavřeného víka a otevřeného ventilu nezíská tlak, program a časování se proto nespustí.
azaza
Citace: azaza

Výjimkou je pečení a pečení.
Pokud jde o pečení, jedná se o model 0205. U 0105 se bez pečení provádí ventil bez uzavřeného ventilu (obvykle s otevřeným víkem). V zásadě můžete použít jakýkoli program (i v manuálním režimu), ale Rice je nejžhavější program, takže je vhodnější smažit na tomto tlačítku.
hlebopek
Ahoj všichni! Neříkej mi, kde koupit extra. šálek pro ni? Koneckonců, můj drahý někdy navlhne
malíček
Všichni zde (myslím majitele Polaris) nás zajímalo toto číslo. Bohužel se ukázalo, že náhradní hrnce ještě nejsou k dispozici a nejsou vhodné pro jiné tlakové hrnce. Ale mísa z multivarku Panasonic je dokonalá. Náhodou jsem ji objevil a úspěšně ji použil. Pokud existuje příležitost za rozumné peníze koupit nativní misku pro Panasik, má smysl ji využít - existuje dobré pokrytí. Takové misky pro Panasik byly umístěny na webových stránkách společnosti Brand - vyrábějí si je sami. Ale jak moc se podobají svým původním pánvi Panasonic, nevím. Chystal jsem se koupit si jeden pro sebe, ale ještě se to nestalo.
hlebopek
Jste si jisti, že Panasova pánev nebude trpět, protože není navržena pro takový vysoký tlak.
malíček
Pánev se od Panasiku liší prakticky pouze svým potahem. Ve vrtu nebyl tak velký tlak, aby mísa mohla trpět. A z čeho vlastně? Všechny misky se liší pouze velikostí a tloušťkou povlaku. Myslím, že pro tlakový hrnec neexistoval žádný speciální kastrol. V každém případě to úspěšně používám a nevidím absolutně žádné změny. Pokud si však nejste jisti - rozhodnete se
Zdá se mi, že povlak může trpět (podmíněně) teplotou. Nakonec je pečení zajištěno v Panasonicu, což znamená, že teplota není nižší než v tlakovém hrnci.
Tuskarora
Tady jsem. Internet dočasně není doma, takže jsem se zprávou přijel pozdě. Téměř týden mám okouzlujícího malého muže kosmického vzhledu jménem Polaris 0205. Podařilo se mi ho získat z Kyjeva za 830 UAH. Vzhledem k tomu, že jsem velmi pečlivě studoval materiální část problémů s prvním seznámením nevznikla. Všechno bylo včas zapnuto, naverbováno, sestoupeno atd. Během této doby pro mě pracoval na vaření vemene pro psa (60 minut v programu „maso na kost“), ovesné kaše pro psa, vařené brambory, vývar pro mě, připravené maso podle Francouzština.
Co mohu obecně říci. Za takovou cenu tak úžasná jednotka. Dost dobře, rychlost vaření na mě udělala dojem. Snadné ovládání podle manuálu mi připomíná můj Panasik. Opravdu se mi líbilo, že pára sestupuje velmi jemně a kousek po kousku, žádný proud páry do stropu - což jsem se bál být upřímný. Ventil je vhodný pro ruční uvolnění. Kryt lze snadno a snadno odstranit.
To, co se mi nelíbilo - pokrýt misku není led. Co jsem chtěl za takovou cenu? Ne, ještě nic nespálilo, ale po uvaření kaše se objevil bělavý povlak, který se nevymyje, pokud jej lehce poškrábáte nehtem, odejde. Ale nechci škrábat
Ačkoli tato deska nic neruší. Včera jsem připravoval francouzské maso, jen mírně namazal kastrol máslem, bez vody - a nic spáleného. A telecí maso ............... ummmmmmmmm, taje v ústech a za pouhých 20 minut. Obecně počkejte se zprávami dále.
alinysik
Ahoj!
a někdo používá model 0506AD? možná je toto zvíře lepší ??? nalákal karikaturu a tlakový hrnec
azaza
Citace: alinysik

Ahoj!
a někdo používá model 0506AD? možná je toto zvíře lepší ???
0506 - multicooker. A tady diskutujeme o tlakových hrncích. Tímto způsobem: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128406.0
82. Tanechka
Holky, ahoj všichni !!!
Povězte mi, pokusil se někdo vařit jogurt na SK 0105?
azaza
Jak si to představujete Jogurt je fermentován při teplotě 36-38 *, maximálně 40 *. Principem činnosti tlakového hrnce je vysoký tlak vytvářený párou. Pára je jeden ze stavů vody, kterého se dosahuje bodem varu a výše.
Jedinou možností je použít tlakový hrnec jako termosku.
hlebopek
Připravujeme jogurt následujícím způsobem. Vyrobíme směs (hledáme na internetu), naplníme její misku, zapneme ohřev a zahřejeme ji na 40 stupňů (už ne), vypneme ji, zavřeme víko a ventil (aby nedocházelo k úniku tepla) a necháme 5 hodin. Pokud se zdá, že je jogurt trochu řídký, znovu jej zahřejte na 32–35 stupňů a dalších 3–5 hodin. Před zakoupením jogurtu jsem to udělal v obyčejném kastrolu, zabalil jsem ho do péřové bundy atd.
IRR
Citace: Pinky

Takové misky pro Panasik byly umístěny na webových stránkách společnosti Brand - vyrábějí si je sami. Ale jak moc se podobají svým původním pánvi Panasonic, nevím.

Vím, že dokonale zapadají do Panasonicu (už jsem psal - poslal jsem takové hrnce LISSSS a Susley, oba jsou spokojeni, oba říkají, že kvalita kastrolů je lepší než u nativních od Panasik) a levnější.
malíček
Irská, koupil jsi přesně značku nebo nativní Panasik? Pokud je značka, pak pojďme vstřikovat chytře, kde jste si vzali od nás nebo v Rusku! Dva měsíce se snažím najít spojení s Moskvou. Přítel musel jít do Ruska, ale něco jim nevyšlo. No tak, řekni mi, kde a kolik jsi vzal!
IRR
Citace: Pinky

Irská, koupil jsi přesně značku nebo nativní Panasik?

Značka pro Panasonic (není nativní). Při této příležitosti ji přinesl známý, šel přes Krym na Krym a vzal ji od Maniho Schumacher, Objednal jsem si to s doručením.
IRR
Citace: kava

Také bych si koupil náhradní kbelík pro svůj PPC 0105 AD (pro budoucnost). Pokud je cena spravedlivá.
Citace: tuskarora

A já a já !!! Chci také hrnec.

napiš Pauline k tomuto tématu ... uveďte přesnou velikost pánví, možná něco shoří

shl. ale obecně proběhla nějaká konverzace o vyměnitelných nádobách pro vaše polaris. Nepamatuji si to přesně, musím se zeptat azazza.
Tuskarora
Dívky, které mají model 0205, ale řekněte nám, že je odstraněn pouze vnitřní kryt, nebo je to také celé? Vnitřní lze snadno vyjmout a umýt. Ale celá věc .....? Kdo ví?

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren