Ovesné sušenky "Lakomka"

Ovesné sušenky "Lakomka"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
cereálie	140 g
mouka	200 g
vlašské ořechy	100 g
kakaový prášek (použil jsem čerstvě mleté ​​kakaové boby)	2 lžíce. l.
prášek na pečení	1 lžička
cukr	200 g
máslo	160 g
vejce	2 ks
skořice	na špičce nože
sůl	štípnout

Metoda vaření

• 1. Rozdrobte matice co nejmenší v mixéru.
• 2. Smíchejte všechny suché přísady - mouku, vločky, kakao, prášek do pečiva, sůl, ořechy, skořici.
• 3. Změkčené máslo vyšlehejte s cukrem do krémova, přidejte vejce, aniž byste přestali šlehat. Zkombinujte se směsí suchých ingrediencí a míchejte do hladka.
• 4. Položte na plech pokrytý papírem na pečení ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe asi půl lžíce těsta a pečte v předehřáté na 170^ÓZ trouby 12-15 min.

Miska je určena pro

24 ks

Čas na vaření:

30-40 minut

Program vaření:

trouba

Poznámka

Sušenky jsou měkké, lehce drobivé a neuvěřitelně aromatické. Je připraven velmi rychle a není vůbec obtížný, ingredience pro něj jsou téměř vždy po ruce. A co je nejdůležitější - no, velmi chutné!
Zkuste to, určitě se vám bude líbit.
Vařte s láskou a dobrou chutí!

Pokud jde o kakao - vždy jsem toto cookie vyráběl z čerstvě mletých kakaových bobů a včera jsem to udělal jen s kakaovým práškem. Chuť je jiná a 2 polévkové lžíce kakaa (jako v původním zdroji) se mi zdají trochu moc. Více než jeden (bez sklíčka) bych nepřidával.

Marina, velmi dobrý recept na ovesné sušenky! Dík!

Marina mi řekni a ovesné vločky silně cítí v cookies?

[pygovka, Nataša,]

pygovka, Nataša, v cookies nejsou žádné vločky.

Merri, pro vaše zdraví! Jsem rád, že se mi recept líbil.

to je ono! Ty a Oksana (jmelí) mě přimějí zhubnout, i když nejraději miluji sladkosti. všechno! Šel jsem upéct nějaké sušenky ...

[Marish]

Marisha jaký druh ovesných vloček, okamžitý?

[Manechka]

Manechka, ano, instantní cereálie.

[Marish]

Je to velmi chutné, dávám zub a používám jakékoli vločky, nevšiml jsem si rozdílu! Právě jsem si dnes vzpomněl na tyto cookies. Marish

Je to velmi chutné, dávám zub

Přesně tak, přesně! dík

A používám jakékoli vločky, nevšiml jsem si rozdílu!

Také jsem vyrobil jen ovesné sušenky s různými vločkami (no, ty, které máme v prodeji), a tak se vločky cítily, takže jsem našel instantní ovesné vločky (drahé, hororové), ale koupil jsem je, protože mám rád ovesné sušenky víc.

Během toho jsem měl otázky: jaká konzistence by mělo být těsto? Vážil jsem vločky na stupnici, měřil pot v brýlích, ukázalo se, že 140 g. toto je 2. st. (250 ml), nedával jsem ořechy a těsto se ukázalo být husté, můžete si udělat kuličky rukama, vyložil jsem to, čekám na pečení, ale čas je už mnohem delší, než je napsáno v receptu. Pomozte mi pochopit.

[Natasha,]

Natasha, těsto je silné, ale ne strmé (je to s ořechy). S jistou dovedností z něj lze vytvarovat kuličky namočením rukou velmi studenou vodou - těsto je docela tlusté a olej vám „plave“ pod rukama. Takže jsem to rozložil lžící.
Máslo a vejce možná nebyla dostatečně poražena. A možná kvalita vloček "napumpovala" - jsou viditelné na fotografii. Jinak by to nemělo být v hotovém souboru cookie.
A barva je tak intenzivní - nezašli jste s kakaem příliš daleko?

[přístav]

přístav Mám rychle se vařící severské vločky (koupil jsem je speciálně), možná jsem vajíčka nerozšlehal dobře, ale samotné těsto je velmi husté, mastné, ale dokonce se trochu rozpadlo, i když se snadno nashromáždilo na hromádku, příště to zkusím bez kakaa nebo méně, jinak čokoláda (ale nemůžu). Dal jsem kakao podle receptu, ale koupil jsem kakao od Lily - termonukleární ...

[přístav]

přístav„Peču velmi podobný cookie, složení je stejné (v mém chybí pouze kakao), proporce jsou jen mírně odlišné. A toto je moje oblíbené ovesné sušenky. Chutná nejlépe s ořechy. Zkoušel jsem také s mandlemi, ale ne to, vlašské ořechy jsou tady - # 1))).
Troufám si ukázat, co dokážu, zároveň vám řeknu, jak je stříhám. Velmi pohodlné, špehoval jsem tuto metodu v jednom z programů Marthy Stewartové, s pomocí které ukládá všechny sušenky na plech zmrzlinové lžíce... Tento nápad se mi natolik líbil, že jsem si pro případ koupil lžíce 3 velikostí (i když nejčastěji používám tu nejmenší) a nyní dávám takové pečivo pouze tímto způsobem. Ano, lžíci předběžně namazám rostlinným olejem, takže se jí nic nelepí. Nějak to dopadne:

🔗 🔗
Můžete to tak nechat, ale tento koláček se během pečení příliš nerozšíří, takže si natřu ruce trochou rostlinného oleje (můžete ho navlhčit vodou), aby se nelepil, obrobky trochu srolovám a srovnám. Fotografie vpravo - hotové sušenky:
🔗 🔗

Metoda je velmi úspěšná, sdílím, doufám, že se bude hodit.
A moc vám děkuji za recept, přístav, to jsou vynikající ovesné sušenky! Díky kakau bude ještě krásnější! Určitě to udělám!

[Anýz]

Anýz, moc vám děkuji za tento nápad! A za úžasného MK
Jsem velmi rád, že se naše chutě shodují.
Pokud jde o kakao - vždy jsem toto cookie vyráběl z čerstvě mletých kakaových bobů a včera jsem to udělal jen s kakaovým práškem. Chuť je jiná a 2 polévkové lžíce kakaa (jako v původním zdroji) se mi zdají trochu moc. Více než jeden (bez sklíčka) bych nepřidával.
P, S. Škoda, že se na fóru objevujete jen zřídka

[Marinochka,]

Marinochka, děkuji za laskavá slova! Jsem moc ráda!
Rozhodně vezmu v úvahu doporučení ohledně množství kakaa, mám k dispozici pouze kakaový prášek, takže začnu s 1 polévkovou lžící. l.

[Anýz]

Miluji ovesné sušenky, ale takto to nevyšlo. a těsto je přesně jako Anýz ukázalo se, a je tam příliš mnoho kakaa, musíme to zkusit bez kakaa.

Všem se nám to opravdu líbilo! Nosili jste ho do práce - podívejte se také na něj Děkuji!
Mimochodem, pieklo to déle, než bylo uvedeno (ale ani trouba nebyla předehřátá - zapomněla jsem).

[zalina74]

zalina74, jaké krásky se ukázaly!
Moc děkuji za fotku! Jsem velmi rád, že se vám i vašim kolegům cookies líbily.

Marina, lidé byli opravdu potěšeni ...: Ještě jednou díky!
P.S. A mimochodem, manžel, který neviděl vaši fotku, požádal o mléko pro játra. Dobrá kombinace.

[zalina74]

zalina74, a děkuji za použití receptu!

[Marisha]

Použil jsem čerstvě mleté ​​kakaové boby

Marisha, prosím, řekněte mi, jak chutnají tyto kakaové boby? Jsou příliš hořcí?
Stále se je snažím objednat, ale stále jsem si je neobjednal, ale netuším, proč jsou pro mě ...
Četl jsem, že někteří je jen kousají, říkají lahodné ...

[Krosh,]

Krosh, Před objednáním jsem se také pečlivě podíval.
Chutná jako tmavá čokoláda, ale mnohem měkčí. Bez své vlastní hořkosti a bohatství. Chuť je přirozenější nebo tak něco.
Dělala horkou čokoládu, kakao, sušenky. Ještě jsem s nimi sušenky nedělal.
Pokud se jen koušíte, pak jsou velmi uspokojující a navíc vynikající energický - 3-4 věci a osobně se cítím jako po několika šálcích nejsilnější kávy.

[Marisha]

Marisha, moc děkuji, teď si určitě objednám !!! Jediné, co zbývá, je vybrat si ... Chcete vědět, jak se tyto kakaové boby navzájem liší? Skutečnost, že místo původu a cena jsou pochopitelné, ale existuje rozdíl v chuti? Oplatí se platit víc? Nebo si vystačíte s trochou krve ... Zatímco jsem našel každý 800 rublů. na 1 kg; 650 rublů. na 250 gr. a 1200 rublů. na 1 kg. Tak jděte a přijďte na to, v těchto fazolích ...

[Háčkování]

Háčkování, rozdíl může být v kvalitě - přítomnost shnilých, suchých nebo rozpadlých fazolí. A tedy i chuť. Bylo by hezké začít objednávat tam, kde již něco koupili a byli spokojeni s produktem, který přinesli.

Děkuji moc za recept !!! Právě jsem upiekla a ochutnala úžasné sušenky !!!

[Nirinka]

Nirinka, Jsem velmi rád, že se vám to líbilo! Jezte pro své zdraví!

Dík!
Soubory cookie se nám velmi líbily! Vyrobeno bez kakaa.

[Frézie]

Frézie, sušenky jsou jen pohled na bolavé oči !!! Sami a zeptejte se v ústech!
Jsem velmi ráda, že cookies byly podle mého vkusu. Tento recept také pro změnu dělám bez kakaa, ještě víc se mi líbí.
Děkujeme za velmi krásnou a chutnou fotografii!

[natata]

Díky za recept. Stal se hitem mých dětí.

natata, rád vás poznávám! Jsem velmi rád, že se dětem cookies líbily !!!