Likér Limoncello nebo italský „mezim“

Dívky, četl jsem o alkoholu, dnes chci dát porci, ale na mě to nedosáhne, pokud stále nahradím alkohol vodkou, kolik vody nalít do sirupu, aby se moc neztratilo v pevnosti, 150 ml ?.

Alkohol jsem nahradil vodkou. Udělal, jak je uvedeno v receptu, to znamená, že nic nezmenšilo. Ale myslím si, že limoncello na vodce bude stále slabší než na alkoholu.

Sám jsem připravil druhou část vodky. Snížená voda na polovinu, všechno ostatní - podle receptu. Tato „rostlina“ bude samozřejmě mnohem méně silná, ale o nic méně chutná. Snižte vodu na 150 g, myslím, že ano. Zatímco vývoj receptu na vodku je v experimentální fázi

[Ikra]

IkraPři výrobě infuzí na třešních se třešně nabízejí k dalšímu použití - v koláči Opilé třešně a tvarohové koláče, ale zkusili jste znovu použít citron? citronová tráva, kastrolky a něco takového?

První část, která je na alkoholu, vytáhla z citronu všechno „lidské“. To znamená, že samozřejmě voněl citronem, ale vypadalo to bělavě a nepředstavitelně. Možná druhá část, která vydrží s vodkou jen dva týdny, bude někde připojena, pokud nebude nic v dohledu.

Leno, no, jako, jedna, dva, tři ...
Každý kdo vyhodili, vyrobeno, zprávy - rozlitá země, pevnost. A pak budeme počítat.

Tan, a změříme stupeň tak, jak to uděláme v době zkoušky, nebo pomocí alkoholometru mám alkoholometr, ale něco jsem změřit nemohl, vůbec jsem to nepoužil. Ale alkohol byl posedlý a cítil stupeňuvnitř teplo

Přišel jsem na toto: někdo na alkoholu, budeme to považovat za limoncellu, někdo na vodce - limoncino

Irino, jak nazvat něco, co na mě trvá už několik dní? Žádný alkohol není, v domě nebyla ani vodka. Naplněný domácím výrobkem. Vzal jsem šest velkých citronů, 150 ml vody a nalil 0,5 litru domácího nápoje. Ukázalo se, že dvoulitr je neúplný ... pomyslel jsem si: "Co když bude dost slabý?" A přidala další půl litru. Ukázalo se to těsně pod krytem. Teď čekám na Nový rok ... Alkoholmetr je připraven, budu hlásit, co se stalo.

Tan, a změříme stupeň tak, jak to uděláme v době zkoušky, nebo pomocí alkoholometru mám alkoholometr, ale něco jsem změřit nemohl, vůbec jsem to nepoužil. Ale alkohol byl posedlý a cítil stupeňuvnitř teplo

Budeme měřit, měřit a měřit znovu všemi způsoby ...
Už jsi Kdy jsi měl čas? Co se vám nepodařilo změřit? Několik stupňů?

Dívky, myslím, že pokud na vodce, pak nepotřebujete vodu, ale zvyšte množství vodky. IMHO.

[Natalia 24]

Natalia 24 , bylo to limoncello, také limonchino. Ať je to limonchita

Irino, jak nazvat něco, co na mě trvá už několik dní? Žádný alkohol není, v domě nebyla ani vodka. Naplněný domácím výrobkem. Vzal jsem šest velkých citronů, 150 ml vody a nalil 0,5 litru domácího nápoje. Ukázalo se, že dvoulitr je neúplný ... pomyslel jsem si: "Co když bude dost slabý?" A přidala další půl litru. Ukázalo se to těsně pod krytem. Teď čekám na Nový rok ... Alkoholmetr je připraven, budu hlásit, co se stalo.

Limoncello-limonchino!

Budeme měřit, měřit a měřit znovu všemi způsoby ...
Už jsi Kdy jsi měl čas? Co se vám nepodařilo změřit? Několik stupňů?

Dívky, myslím, že pokud na vodce, pak nepotřebujete vodu, ale zvyšte množství vodky. IMHO.

NE na alkohol, buničina a teploměr nespadly shora dolů do nádoby, pak jsem to zkusil nalít do sklenice, je to nevděčný úkol měřit stupeň v tak lahodném nápoji

A ještě více sám!

A ještě více sám!

Takže jsem něčemu nerozuměl. Kdo by měl za dva týdny vyzkoušet limoncello na vodce? A kdo má alkohol za měsíc? Pak to budu muset znovu zinscenovat, protože vzorek odebere tým pracovníků.

Takže tak. Podle materiálů, které jsem vykopal na internetu z různých zdrojů, lidé z limoncella trvají na týdnu až měsíci. A všichni říkají, že to je jediný způsob, jak žít. Proto jsem se rozhodl pro sebe: trvat na tom nejméně 2 týdny, ale ne déle než měsíc, ať už je to cokoli, vodka nebo alkohol. Týden (jako období naléhání) hned zavrhuji: podle předchozích (ale ne příliš bohatých) zkušeností to (týden) nestačí na to, aby byl proces „přátelství“ mezi alkoholem a přísadami úspěšný. Po dobu dvou týdnů se všechno, co jsem předtím vyzkoušel, naplnilo perfektně: bobule, sušené ovoce vzalo z vodky fuselové oleje (pokud nějaké byly) a oni sami dali vše, co museli dát, a nápoj byl jemný a aromatický.
Pokud má někdo další myšlenky, budu rád, když se o ni podělíte.

[Irský jmenovec - Ikra]

Irský jmenovec - Ikra
řekněte mi prosím, je alkohol velmi sladký a sladký? Je možné snížit cukr kategoricky nebo ne?
Prostě nejsem fanouškem sladkého alkoholu, ale pak jsem chtěl vařit soooo

Myslím, že cukr lze snížit. Určitě to není sladké (protože existuje mnoho citronů), ale sladké. Snižte to, udělejte to, jak se vám líbí. Krouťte citrony, naplňte je alkoholem a poté připravte například poloviční dávku sirupu, zalijte, promíchejte. Pokud vám sladkost vyhovuje, zlomek teplé převařené vody, bez ohledu na to, kolik jste přidali. Nebo se nemůžete dobít, přesvědčte se sami.
Recept je lidový, udělejte si chutný, jak chcete, bude to stále dobré.
Myslím, že jsme překonali Itálii, pokud jde o rozsah výroby limoncello

Usse to pochopil
Je tam cukr, je tam vodka - zítra si ji koupím

A další otázka - recept říká „krystalový cukr - 400 ml“ - to jsou gramy nebo

Ach, vánoční stromky ... Zapomněl jsem na cukr ... Stručně řečeno, nalil jsem ho do sklenice, kterou měřím tekutinu, až do rizika 200 ml. A tak si dvakrát pamatuji, jednou jsem se pokusil vážit, asi 200 g a vyjde to. Tam, pokud budete přistupovat přísně, získáte o něco více tohoto rizika.

A s takovým receptem jsem se setkal v časopise: 1L vodky, 8 citronů, 800g cukru, 650ml vody. Tenkou vrstvu kůry s cukrem a vodou přiveďte k varu a na mírném ohni duste 15 minut. Ochlaďte, přidejte vodku a šťávu ze 6 citronů. Vyluhujte 2-3 týdny, poté lahvičku. Možná někdo přijde vhod.

Také zajímavý recept! Hlavní věc je, že „trvat 2–3 týdny“ je důležitý detail. To naznačuje, že jsme všichni na správné cestě.

[Kaviár]

KaviárPodívám se na váš recept a myslím, že když mi dají dobrý alkohol, řeknou, že je lepší nekupovat v lékárnách, udělal bych ...

Ach, vánoční stromky ... Zapomněl jsem na cukr ... Stručně řečeno, nalil jsem ho do sklenice, kterou měřím tekutinu, až do rizika 200 ml. A tak si dvakrát pamatuji, jednou jsem se pokusil vážit, asi 200 g a vyjde to. Tam, pokud budete přistupovat přísně, získáte o něco více tohoto rizika.

Ach mami drahá. A pak jsem už uvařil 400 gramů cukru a 300 ml vody. A teď to dokážu, prostě jsem vyděsil.

Ach mami drahá. A pak už jsem koupil 400 gramů cukru a 300 ml vody. A teď to dokážu, prostě jsem se vyděsil.

natalisha _31, pokud jde o mě, ukázalo se to velmi chutné

natalisha _31, pokud jde o mě, ukázalo se to velmi chutné

Uvidíme, co se stane.

[Vika-Gabichka]

Vika-Gabichkapod odkazem jako je ten s mlékem? Uvažuji jak! Bude to nutné udělat také!
natalisha_31, Vysvětlil jsem to tak matoucí! A chtěl jsem říct, že mých 400 ml cukru je asi 400 g krystalového cukru, +/- gram 20-30 ...

[natalisha_31]

natalisha_31, Vysvětlil jsem to tak matoucí! A chtěl jsem říct, že mých 400 ml cukru je asi 400 g krystalového cukru, +/- gram 20-30 ...

Díky: girl_curtsey: uklidnil se. A pak jsem si nechtěně myslel, že sladká voda dopadne.
Oh, úplně jsem to zapomněl říct. Včera mi v práci přinesli 0,5 litru alkoholu. Jak jsem všechny dostal limoncellou. Dnes jsem běžel do obchodu a koupil 5 velkých citronů. A udělal jsem druhý běh takhle.Z citronů jsem odřízl celou kůru, vložil ji do nádoby a naplnil alkoholem. Rozkrojil jsem citrony na polovinu a vytlačil z nich šťávu (z pěti citronů se ukázalo 0,650 gramů šťávy) jsem vytlačil šťávu z citronové trávy, kterou jsem ukázal kuchyni. malé věci. Šťáva pozoruhodně vytlačila, zůstala jen jedna mírně vlhká bílá kůže. Do šťávy jsem přidal 0,250 gramů cukru, promíchal a vložil do chladničky. Po týdnu vše pospojím, přidám cukr a nechám vařit. Takže budu mít dva druhy limoncelly.

Dokončeno Dnes jsem koupil citrony (včera celý den pršelo, takže včera nákup neproběhl).
Vyrobeno Limoncello s vodkou, cukrem - v odměrce na 0,2 cukru, vodou - 0,2 litru.
Teď už zbývá jen celý měsíc ... no, jen na Nový rok a já ho ochutnám - 4 dny těžko záleží

Pojďme všichni cinkat sklenice s limoncellou v novém roce!

Pojďme všichni cinkat sklenice s limoncellou v novém roce!

Jsem za to

Když se podívám na to, kolik měst a zemí již tento nápoj dodávalo NG, jsem rád. Nyní je určitě něco, co nás spojuje

Když se podívám na to, kolik měst a zemí již tento nápoj dodávalo NG, jsem rád. Nyní je určitě něco, co nás spojuje

: nápoje: ale zdá se mi, že nás nejen limoncella spojuje

: nápoje: ale zdá se mi, že nás nejen limoncella spojuje

jo, závislost na zařízení je také nevyléčitelná

jo, závislost na zařízení je také nevyléčitelná

Ne dobře, zasáhnout býčí oko

Je dobře, že se mnoho věcí spojuje. Jsem rád, že limon byl tak skvělý na dovolenou. Doufám, že vás na cestě nezklame.

Mluvil jsem o limoncelle s přáteli. Jeden píše:
„Můj známý, plukovník, to dělá ... 5 litrů alkoholu v 19 litrové lahvi z chladiče, kolik je tam citronů a cukru ... půl hodiny nebo hodinu na vaření a pití, dokud neuvidíte dno)))“
Můžete tedy klidně trvat na tom, dokud máte dostatek trpělivosti

Doufám, že vás na cestě nezklame.

Mám podezření, že po ochutnávce (musíte to dobře ochutnat!) Budeme mít všichni cestu ven „s cikánkou!“ A to nás také spojí!

O! Pojďme s cikánem!
V předmětu jsou vítány fotografie nejen hotového výrobku, ale i těch „hotových“ po použití
🔗

O! Pojďme s cikánem!
V předmětu jsou vítány fotografie nejen hotového výrobku, ale i těch „hotových“ po použití
🔗

Jo, a potom se na sebe podíváme ze strany

Včera mi na stejném chatu s přáteli o limoncelle vyčítal známý:
„Tvoje limoncella SOONES!“ Jsem v rozpacích. Ta dívka si to dala na vodku ... Co byste měli pít dřív ... aby limoncella vystřízlivěla?
Napište, jak se budete cítit.

V pondělí jsem to dal na vodku a dnes mi dali trochu lihoviny. Přemýšlím, mohu zvýšit titul?

Je to možné a zvýšit. Jen nemůžu přijít na to, jak. Nebo zamíchejte ještě jednu porci a poté porovnejte.

Takže si myslím, nebo jen přidat gram 50-100? : girl_in_dreams: zatímco je dodáván proud?

Druhou část bych dal pro čistotu experimentu

pro druhou část nebude dost citronů. A málo alkoholu ...

Připravte 1/2 porce.

[Ikra]

Ikra„Také jsem vyrobil„ italský mizim “, stál jsem v lednici, děkuji. Moje nejmladší dcera před pěti lety také vyrobila likér s tímto jménem, ​​zkusíme to, porovnáme a určitě odhlásíme

pro druhou část nebude dost citronů. A málo alkoholu ...

Dusya, takže si můžeš koupit citrony Nebo počkat, až ti rodinný rozpočet dovolí koupit příště. Alkohol, to se nezkazí, můj čekal rok, než jsem se rozhodl z toho něco udělat.

Dusya, takže si můžeš koupit citrony Nebo počkat, až ti rodinný rozpočet dovolí koupit si to příště. Alkohol, to se nezkazí, můj čekal rok, než jsem se rozhodl z toho něco udělat.

Udělal jsem dvě porce a zbývající 4 litry jsem rozdělil, abych netlačil na činy ... no ve smyslu naléhání na něco jiného ... zkuste to ... a trvat na něčem jiném ...