Likér Limoncello nebo italský „mezim“

Můj syn mi přinesl alkohol z práce, zbývá koupit citróny a jsem s tebou.

A já jsem vodu nenaplnil. A co teď můžu dělat?

Limoncello-light Bude to chutné. I když to není tak těsné. Potřebujeme to? Hlavní věc je, že je chutná a zdravá.

[Ikra]

No, tady jsem s mezim:


Ikra, dík!

[win-tat]

win-tatHurá!
Je alkohol v lékárně? Bez receptu?
Co je divné: zdá se, že mnozí mají třílitrové nádoby, ale jsou plněny různými způsoby ... Silně odlišné citrony, nebo co?

V každém případě to nebude mít zásadní vliv na konečný produkt. Stále bude existovat voňavý a chutný nápoj.
Přišel jsem na toto: někdo na alkoholu, budeme to považovat za limoncellu, někdo na vodce - limoncino

Je alkohol v lékárně? Bez receptu?
Co je divné: zdá se, že mnozí mají třílitrové nádoby, ale jsou plněny různými způsoby ... Silně odlišné citrony, nebo co?

Jo, z lékárny, miláčku (lékařský ethanol), bez lékařského předpisu ... Zeptal jsem se znovu, je to možné uvnitř ?, Řekl ano. Hrabal jsem se na internetu - určitě ano! Jedovatý - methyl ..
A moje plechovka je 2 litry

Myslím, že máme řemeslníky. Nemám nic a není třeba dělat Limoncellu jednou nebo dvakrát ročně, abych si dopřál dovolenou, protože to se neoplatí stavět zahradu.
Ale zítra se podívám do lékárny ...

Včera jsme také naložili láhev na Nový rok!

[Ikra,]

Ikra,
Recept bezpodmínečně inspiruje !!! 🔗
Děkuji mnohokrát!

K vašemu zdraví, chlapci!

Pouze zde je zřejmá vlastnost tohoto nápoje. Předvčerem jsme dorazili z práce dříve (podle našich standardů), v 19:00. Měli jsme večeři (současně a obědvali) velmi těsně. Solyanochkův manžel pokazil velký talíř a poté ho nalakoval třemi středně velkými plněnými paprikami. No, víc, chléb, sýrová klobása ... A nahoře sklenka limoncelly. O hodinu později jsem slyšel, jak můj manžel jaksi zasténal u svého počítače ... Kašel ... "Co?" - Ptám se ... Ale už - myslím ... „Che, něco k JÍDI !!! chci,“ - řekl můj vždy inteligentní manžel, jiskřivý hladovýma očima. No, ano, a také jsem cítil magickou sílu nápoje: v mém žaludku byla taková prázdnota, jako bych dva dny nejedl ... To je ono!

Vtipný příběh!
🔗

A dal jsem část. Užijme si na NG !!! DĚKUJEME za recept!

Irsko, další šla !!! Dejte si lektvar. Píšete to ve stupních 25–30, ale logicky se to ukázalo více ... To je ještě silnější než vodka, ne moc? A pak jsem stále „ten“ nápoj.

Proč víc? Koneckonců, více sirupu a citronů bude zředěno šťávou.

[Kamusik]

Kamusik , s alkoholem se malá věc ukáže být silná. Pokud je ve sklenici místo, plíseň převařené vody nebo něco ... Nebo když zkusíte hotový výrobek, zřeďte ho. Podle mých pocitů (a manželových) je to od 30 do 40 stupňů, ale ... po půl hodině je hlava čerstvá, nebyly žádné vedlejší účinky, protože nic nebylo. Pije se snadno, protože je chutný a citronově voňavý. Nebo se podívejte, jaké koktejly se vyrábějí s limoncello, a použijete je naředěné všemi druhy dobrot.

Proč víc? Koneckonců, více sirupu a citronů bude zředěno šťávou.

Ukázalo se, že sirup, zhruba řečeno, 400 ml, citrony stejně nedají 100 ml! Alkohol 96 * / 2 = 48 *. I když předpokládáme, že vše ostatní dá 500 ml, ukázalo se to 48 *, a to vůbec není vodka (zejména ne vodka).

Nebo až budete připraveni hotový produkt vyzkoušet, zřeďte ho.

, Rozhodl jsem se tak učinit! Čekal jsem, až to řekneš.

[Kamusik]

Kamusik , Sám nepiju vodku. No, jen výjimečně, když spadnu do bažiny nebo někde jinde, zmrznu. A tak dobrovolně - ne, ne.A pak to šlo velmi dobře ... jako hodinky. Možná se vám tedy bude líbit. Bolí ho s ním hubnout skvěle)))) Ale Italové to pijí hned v noci - musíte jít spát co nejdříve, jinak ... viz můj příběh výše

Dívky o alkoholu: 100 ml 96% alkoholu + 146 ml vody = 40% alkoholu
a objem výsledného roztoku klesá ve srovnání s počátečním, protože dochází ke kontrakci.

[Ana-stasy]

Ana-stasyjaký jsi skvělý chlap! Toto je pro mě ohromující výpočet.
Dokážete zhruba vypočítat, o kolik stupňů se to nakonec ukázalo, pokud jsem ze všech těchto produktů dostal 1,25 litru nápoje?

[Ana-stasy]

Ana-stasyjaký jsi skvělý chlap! Toto je pro mě ohromující výpočet.
Dokážete zhruba vypočítat, o kolik stupňů se to nakonec ukázalo, pokud jsem ze všech těchto produktů dostal 1,25 litru nápoje?

Ira, to nebude fungovat, musíte přesně vědět množství kapaliny.
Přibližně podle standardního vzorce pro výpočet:
X = Y x B / A, kde

X je množství výchozího ethanolu, ml;

Y je množství ethanolu požadované koncentrace, ml;

A je koncentrace výchozího ethanolu,%;

B je požadovaná koncentrace ethanolu,%.

dosadíme vašich původních 96% a 500 ml a při výstupu 1250 ml získáme 38,4% alkoholu.
Ale je to velmi přibližné.

Ira, trochu namáhala mozek, máš asi 43-44 *. IMHO. Možná Nastya řekne přesněji.

O! Názory se lišily ...

O! Názory se lišily ...

to jo
IRINA naléhavě koupil měřič alkoholu a rozložil data, vsadíme se, pánové
kdo vyhraje, Irina dá láhev Limoncella

Stručně řečeno, protože takový chlast zmizel, je nutné si koupit měřič alkoholu!

to jo
IRINA naléhavě koupil měřič alkoholu a vyložil data, děláme sázky pánové
kdo vyhraje, Irina dá láhev Limoncella

Už je teplejší, myslíme globálně!

Nasťa, primitivně jsem to zjistil na základě tvého prvního příkladu. Zpočátku alkohol za 5! krát více tekutiny, asi dvakrát! Nebo je to špatné?

Ira, bez měřiče alkoholu můžete určit sílu
Je to možné, ale spíše zhruba - bodem varu. Trochu povařte a změřte teplotu. Pak to za přísně stejných podmínek proveďte s vodou. Snižte teplotu na 100 * pro vodu - získejte pevnost.

Už je teplejší, myslíme globálně!

Nasťa, primitivně jsem to zjistil na základě tvého prvního příkladu. Zpočátku alkohol za 5! krát více tekutiny, asi dvakrát! Nebo je to špatné?

tam, s alkoholem, není všechno tak jednoduché, existují speciální tabulky pro chov a speciální vzorce pro převod.
horor horor kratší
jednou jsem to pochopil a pak mi dekret a pekárna přinesly veškerou chemii
a na univerzitě jsme byli tak posedlí tímto alkoholem

a je tam také cukr a on
1 hmotnostní procento cukru v nápoji odečte 3 stupně alkoholu od naměřených hodnot na alkoholmetru.

a dál
Maximální doba v sekundách, po které je zápalka zapálena, ponořená do síry do nápoje, odpovídá stupni.

Ira, bez měřiče alkoholu můžete určit sílu
Je to možné, ale spíše zhruba - bodem varu. Trochu povařte a změřte teplotu. Pak to za přísně stejných podmínek proveďte s vodou. Snižte teplotu na 100 * pro vodu - získejte pevnost.

Nasťa, no, dáš, Shozh produkt přeložit ... Lepší než už "po zub"! Ano, Irsko?
Nebo pomocí babiččiny metody namočte ubrousek a zapalte ho. Do 40 * to podle mého názoru nebude hořet.
Kde jsou muži? Musí to vědět!

Irský promiň
už žádné utonutí

Olesya425, a ty nám ukážeš svůj vzácný citron Dívka se začervenala

Tady je můj vzácný citron.



Pouze já mám, jak se ukázalo, tři zralé a ještě jednu pro jistotu zpívat. Koupil jsem ty chybějící. A nemám alkohol. Koupil jsem si Absolute. Zkusím to na vodce.

Jaký krásný citron. Nechte hostesku růst a potěšit se svými velkými a chutnými plody

[Olesya425]

Co jste děvčata Jsem jen rád, že taková diskuse je vědecká a praktická.
Nezačnu měřič alkoholu Kdo chce limoncellu (ale na vodce, dvoutýdenní stárnutí) - vezmu se do Fugasky na gulbarium

Dnes můj manžel šel k mé matce s mým alkoholem a ona měla stále půl láhve původního produktu. Ochutnal pro srovnání. Sečteno a podtrženo: náš je trochu silnější, trochu více „citronový“ (chutí a vůní), než jaký si koupil v Itálii. Barva a konzistence jsou stejné. Při nákupu bylo napsáno - 30 stupňů. Naše je zjevně blíže 40. Přisuzuji to všechno kvůli tomu, že v průmyslové výrobě s největší pravděpodobností používají přírodní citronovou esenci a podíl kapaliny, který dává požadované vlastnosti. Naše, doma, z přírodních surovin. Možná můžete dát trochu méně citronů.
Něco se mi zdá, že na suvenýrovém ručníku, který jsem viděl v Tivoli, bylo napsáno 8 citronů na 1 litr alkoholu ... Ale ropucha ho zadusila koupit A vůbec jsem si nevzpomněl na cukrový sirup ...
Buď pijeme tak, jak to je, a radujeme se, nebo si za tento ručník vybavíme expedici do Itálie
Olesya425 , díky za ukázku citronů! Jak neobvyklé jsou! Odrůda je zajímavá, takže se o ně opatrně postarejte, možná už to nepěstují ... A teď máte vzácné stromy. Možná by měla být větvička naroubována do volné přírody?
Takže v Tunisku se náhodou zachovaly staré francouzské odrůdy vinných hroznů. Francouzi kdysi zasazovali do své kolonie vinice a založili produkci vína. Pak ... příběh se změnil. Tunisko se osamostatnilo a o vína se opravdu nestarali ... Ale vinice přežily. A ve Francii tyto odrůdy uhynuly kvůli nemoci (nebo špatnému počasí, přesně si to nepamatuji). Nyní jsou Tunisané na své víno hrdí, ale ... bohužel, na ruský trh je téměř zakázán, protože vše je již obsazené a rozdělené a na nový skok je zapotřebí spousty finančních prostředků. Je škoda, že mají lahodná vína, koláč, se šťavnatým buketem.

Možná ano, Irino. Citrony na břehu. Chystáme se přestěhovat do nového domu, takže už jsem pro ně našel místo a připravil jsem více hrnců, aby byly šťastnější, jinak jsou hrnce příliš malé, jen se vysmívám citronům s takovou velikostí hrnců. Bonsai rostl, také sklízím.

A za měsíc budu v Itálii. Když uvidím ručník, vyfotím to. Budu v Miláně, Benátkách a Římě.

Dívky. sousedé mají přesný lihoměr, když je moje limoncella připravena měřit

Olesya425, to je skvělé! Jste na turné? Určitě vás projede kolem Tivoli, je tu nádherná, magicky krásná vila kardinála. Tam je malý trh, kde zastavují autobusy, kde jsem viděl tyto ručníky. Možná jsou někde jinde, ale pamatuji si jen toto místo. Jen dávejte pozor na kuchyňské náčiní: zástěry, ručníky atd.
Jak zajímavé je všechno! Současně, pokud přijíždíte do Rimini, budou pravděpodobně odvezeni do San Marina na ochutnávku všech druhů alkoholických nápojů. Limoncell je také povoleno ochutnat. Nedoporučuji tam nic kupovat - je to velmi drahé. Cokoli chcete - od jedlého k pití, zkuste koupit v jednoduchých supermarketech, kam chodí obyčejní Italové. Bude to mnohem levnější. A určitě navštivte ochutnávky, abyste věděli, co chcete
Závidím předem a přeji vám dobrý výlet!

Irina, ne prohlídka. Letím do Evropy 4x ročně, jako bych byl doma. Obecně létáme do Dusseldorfu. Pak na den do Holandska, pak do Milána letadlem, tam pojedeme na nákupy (prodej), pak vlakem po městech a budeme jen chodit, chodit, chodit. Jsem kůň! Potřebuji svobodu! A prohlídka je drahá a vždy spojená se skupinou. Moji přátelé mě požádali, abych šel nakupovat. Souhlasil jsem, ale pod podmínkou, že bych si chtěl jít zajezdit. Půjdeme také do opery v La Scale. Dokonce i lístky už byly zakoupeny. Mluvím anglicky a francouzsky (první plynně, druhý jazyk, tedy na první úrovni), rozumím německy, ale jako pes odpovídám anglicky. Jazyky dávají takovou svobodu, je to už dech. V příštích letech jsou v programu dva Číňané. Máme poblíž Čínu. Je to strašidelné začít, v jazyce je úplně jiná planeta.Všechny evropské jsou stejného typu, jsou si navzájem podobné, je snadné se je naučit jeden po druhém a čínské ...

[Olesya425]

Olesya425 jaký jsi skvělý chlap! Cestuje se dobře!
Hodně štěstí v čínštině. Toto je ve skutečnosti jiný příběh. Nedávno mě překvapila dcera zaměstnance, který chce vstoupit do čínského oddělení, a velmi se těší na čínský jazyk. Pokud existuje motivace, pak je jakékoli potíže jedno

Stručně řečeno, dnes jsem dal likér, nyní si počkáme na nový rok. V procesu jsem dospěl k závěru, že síla se u každého bude lišit z jednoho prostého důvodu: citrony se liší. Tady mám 6 citronů natažených na 936 gramů. Mohou být silné a tenké, některé jsou velmi šťavnaté a jiné nijak zvlášť. Je čas vyhlásit soutěž o nejsilnější nápoj

Kdo má na farmě měřiče alkoholu?

Žádný problém ! Najdeme !!!

Pak musíte zorganizovat novoroční shromáždění limoncellistů.
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
🔗

A kam budeme létat ???

Teď půjdu vařit limonchell.
Vzal jsem si moonshine vína od své tchyně, chutnalo mi to lépe než vodka.

A kam budeme létat ???

Ano ... to je otázka! Máme velkou geografii

Navrhuji, kde je více opilci výrobci alkoholických nápojů!

Navrhuji, kde je více opilci výrobci alkoholických nápojů!

: lol a jak budeme počítat?

A tady jsem limoncellu vyrobil asi před 3 lety, ale protože ji vůbec nepoužívám, smutně leží v mém mrazáku ...

A tady jsem limoncellu vyrobil asi před 3 lety, ale protože ji vůbec nepoužívám, smutně leží v mém mrazáku ...

A co jsem nepřipojil k pečení, existují recepty používající limoncellu

: lol a jak budeme počítat?

Leno, no, jako, jedna, dvě, tři ...
Každý kdo vyhodili, vyrobeno, hlásí rozlití země, pevnost. A pak budeme počítat.