Slovenská jablková náplň do koláče

Slovenská jablková náplň do koláče

Kategorie: Prázdné

Složení
Jablka
Cukr

Metoda vaření

• Jablka oloupejte, nastrúhejte na hrubém struhadle. „Hobliny“ ihned pevně vložte do sklenic a přidejte k nim cukr. Spotřeba cukru 50-100 gramů na litr nádoby, v závislosti na kyselosti jablek. Bez přidání vody dejte sklenice se strouhanými jablky do studené vody, aby se zahřály, a po dobu 20 minut odstraňte půl litru, od okamžiku vaření 30 minut. Zakonservirova Takto vyrobená jablka jsou obzvláště vhodná k plnění lístkového těsta.

Poznámka

A prostě je tolik miluji, žádné koláče, velmi chutné s čajem!

vložte sklenice nastrouhaného jablka do studené vody, aby se zahřálo

To jsem nedostal ...

a půl litru po dobu 20 minut, litr-30 minut od okamžiku vaření.

Také jsem nerozuměl .. Co vařit?

... dejte do studené vody a na ohřev, postavte půl litru - 20 minut, litr - 30 minut, od okamžiku, kdy voda vře.

Citát jsem mírně opravil, aby hostesky nevařily, místo vody ...

[Strašák]

StrašákOmlouvám se ... Recept je převzat z knihy a je tam přesně tak, jak jsem psal výše. Takto by to mělo být:
„Dej sklenice strouhaných jablek do kastrolu se studenou vodou a udržuj výše uvedenou dobu od okamžiku, kdy voda vře.

Kroshi, bude to stát pod šroubovacími víčky v chladničce? Něco mi říká, že z takového jablka nebudu odtaženi ...

Kdy plechovky roztočit, než je umístíte do vody nebo poté? A obecně, můžete podrobně popsat celý proces? Konzervuji 100% konvici. Nemáš zač.

Kde ukládat banky?

[srolovat]

Ahoj všichni! Minulý rok jsem takto konzervoval jablka. Skvělý způsob, jak uchovat sklizeň. S takovou náplní připravila obyčejné kvasnicové koláče. Banky srolovat po sterilizaci, jsou drženi ve skříni, i když stáli na zaskleném balkonu, odolávali mrazu.

[pravítko]

Kroshi, bude to stát pod šroubovacími víčky v chladničce? Něco mi říká, že z takového jablka nebudu odtaženi ...

pravítko
Upřímně řečeno, ani nevím, protože to vždy srolovat ... I když jsem někde četl, mnoho lidí to ukládá pod šroubovací víčka v chladničce ...
Skladuji sklenice ve sklepě, v kuchyňské skříni, ve spíži - jsou skvělé, nezhoršují se ...

Kdy plechovky roztočit, než je umístíte do vody nebo poté? A obecně, můžete podrobně popsat celý proces? Konzervuji 100% konvici. Nemáš zač.

Pogremushka
již zodpověděl všechny vaše otázky. Pokud stále něčemu nerozumíte, zeptejte se.

[Můžete podrobně popsat celý proces?]

Můžete podrobně popsat celý proces?
Pogremushka, samozřejmě můžete.
Sterilizujte prázdné sklenice v troubě na 100 gramů nebo na kastrolu nebo konvici, nasekaná jablka, vezměte velkou kastrol (nejlépe široký) a na dno dejte hadřík, dejte na něj sklenice s jablky, nalijte vodu do pánve (zakryjte sklenice víčky), přiveďte vařit vodu a načasovat čas na předpis. V tuto chvíli víčka sterilizujte. Sbalte banky. Můžete to zabalit do deky, dokud nevychladne (ale nedělám to, jsem líný). Všechno!!! Hodně štěstí při konzervování!

, děkuji za podrobnosti. Otázek bylo více. Význam balení? U šroubovacích uzávěrů udělejte to samé (pokud jde o sterilizaci) jako u obvyklých, které flirtují s klíčem na plechovce? Vaří víčka? Jak dlouho? Možná já v jiném tématu?

Pogremushka, význam balení je, že pomalé chlazení zlepšuje proces konzervace.A typ víka nemá vliv na konzervování, protože pouze způsob uzavření je odlišný. Vařte víčka po dobu 5-7 minut, to je dost.

Dík! Určitě budu dělat jablka. Pokud uspěje, bude manžel šťastný, protože to znamená, že okurky nejsou daleko))))

Zde je vše podrobně popsáno, ale stále máme otázky
Kde je cukr? nalijte nebo posypte jablka nahoře?

[luchok]

luchok
Může to být ve vrstvách, ale ráda v misce smíchám hobliny jablek s cukrem a pak je vložím do sklenic.

Mohu být sterilizován v troubě? Chtěl bych zkusit ...

[Valyusha]

Mohu být sterilizován v troubě?

Valyusha, snadno, již testováno ...

Dík. Až jablka dorostou, určitě to zkusím.

Inno, Kroshi, moc děkuji za zveřejnění takových úžasných receptů! Tuto náplň jsem připravil, ale něco mi říká, že koláče se už nedožije, je to velmi chutné !!!

[Ksyushenka]

Ksyushenka, jak jsem rád, že se vám to líbilo !!!

Pro vaše zdraví a vaše blízké !!!

Já sám opravdu respektuji toto prázdné místo, protože racek je úžasný tandem ...

[luchok]

luchok
Může to být ve vrstvách, ale ráda v misce smíchám hobliny jablek s cukrem a pak je vložím do sklenic.

Háčkování, pokud smícháte vše v misce, jaký je poměr cukru k jablkům.

[Tata]

Tata, včera také takovou přípravu. Vzal jsem si náhodně cukr. A uzavřené šroubovacími uzávěry. Dal jsem to do běžné skříně. Uvidím, jestli koláče přijdou v zimě.

[Háčkování]

Háčkování, pokud smícháte vše v misce, jaký je poměr cukru k jablkům.

Tata, loni jsem byl úplně bez cukru srolovaný ... samotná jablka jsou tak sladká ...

Obecně, v závislosti na kyselosti jablek, jsem 1 kg. jablka Vezmu 150-300 gr. cukr.

Dívky, už to udělaly, nebo spíše sterilizovaly. Na 2 kg jablek jsem dal 450 g cukru, ukázalo se to 4 800 g plechovky. To je kapka v mém moři jablek. Po hurikánu bylo tolik útoků, byli biti ze všech stran a vůbec nelhali. Odhodili je na vozících a kolik ještě vážili. Mami drahá!

[Valyusha]

Valyusha, snadno, již testováno ...

Háčkování - Innochko, můžeš nám říct něco o sterilizaci v troubě? Takže nechci chovat vlhkou vroucí vodu A je tu spousta jablek - padly po hurikánu - začaly se zhoršovat, nemám čas vařit džem (můj manžel se směje, že jsem vařil 3 roky)

[Valyusha]

Valyusha, snadno, již testováno ...

A v troubě při jaké teplotě? A kolik minut je 0,5 a 1 litr? Jinak před vařením vždy vaříme - a tady je taková krása Jejda, nejsem první, kdo by mě zajímal

[Háčkování]

Háčkování - Innochko, můžeš nám říct něco o sterilizaci v troubě?

A v troubě při jaké teplotě? A kolik minut je 0,5 a 1 litr?

Dívky, příbuzní, již druhý rok jednám podle níže uvedeného schématu, výsledek !!!

Teď je moje nejkrásnější způsob, jak sterilizovat plechovky s slepými pokusy !!!

Jak sterilizovat plechovky polotovarů v troubě

Sklenice s polotovary položte na plech nebo na rošt a pošlete do studené nebo mírně teplé trouby.

Sklenice zakryjte víčky (neotáčejte, jen dejte na vrch). Teplota trouby se zvýší na 120 * C. A poté, co se trouba zahřeje na 120 ° C, sterilizujte nádoby tak, jak je uvedeno v konkrétním receptu.

Pokud není specifická doba sterilizace, pak nejčastěji sterilizujte 0,5 nádoby po dobu 10 minut; plechovky 0,75 sterilizujte 15 minut; litrové plechovky jsou sterilizovány po dobu 15-20 minut.
Sklenice musíte vyjmout z trouby ve speciálních kuchyňských palčácích, přičemž nádobu držíte oběma rukama po stranách. Buďte opatrní, bude velmi horko!

[Dívky]

Dívky, příbuzní, již druhý rok jednám podle níže uvedeného schématu, výsledek !!!

Teď je moje nejkrásnější způsob, jak sterilizovat plechovky s slepými pokusy !!!

Jak sterilizovat plechovky polotovarů v troubě

Sklenice s polotovary položte na plech nebo na rošt a pošlete do studené nebo mírně teplé trouby.

Sklenice zakryjte víčky (neotáčejte, jen dejte na vrch). Teplota trouby se zvýší na 120 * C. A poté, co se trouba zahřeje na 120 ° C, sterilizujte nádoby tak, jak je uvedeno v konkrétním receptu.

Pokud není specifická doba sterilizace, pak nejčastěji sterilizujte 0,5 nádoby po dobu 10 minut; plechovky 0,75 sterilizujte 15 minut; litrové plechovky jsou sterilizovány po dobu 15-20 minut.
Sklenice musíte vyjmout z trouby ve speciálních kuchyňských palčácích, přičemž nádobu držíte oběma rukama po stranách. Buďte opatrní, bude velmi horko!

Zkusili jste sterilizovat takto sušená rajčata na oleji? Zkoušel jsem to v mikronu, nemůžete to zakrýt víčky - olej se vařil, rajčata nabobtnala a nalila přes okraj. Teď to chci vyzkoušet v troubě - víčka lze trochu přišroubovat, aby olej neunikl.

[Anya]

Zkusili jste sterilizovat takto sušená rajčata na oleji?

AnyaV roce, kdy jsem se rozhodl pro rajčata sušená na oleji, jsem stále měl troubu, kterou si Lenin pamatuje ... nedůvěřoval jsem jí ...

A v novém jsem to neopakoval, nějak to ještě nevyšlo ...

[Dívky]

Dívky, příbuzní, již druhý rok jednám podle níže uvedeného schématu, výsledek !!!
Teď je moje nejkrásnější způsob, jak sterilizovat plechovky s slepými pokusy !!!

Hurá, Drobný, Děkuji za pomoc!

[Dívky]

uzavřeno šroubovými uzávěry. Dal jsem to do běžné skříně.

Včera jsem tedy využil šance ... zatočil jsem to šrouby, nula (nová) opravdu ... vůbec jsem nedal cukr ...

No, co ... riziko mezi tím je ušlechtilá věc ...

Dívky, nebo se už někdo pokusil tento blank uložit pod šroubovací uzávěry při pokojové teplotě? A pak mě něco nějak vzrušuje ... No, proč chladnička není gumová ... v ledničce by to určitě přežilo ...

Drahý můj! Letos máme v Bělorusku jablkový boom! V životě si nepamatuji tolik jablek. Pouze ti, kteří byli příliš líní, aby se ohnuli, neměli jablka. My, obyvatelé hlavního města, jsme se už zásobili - stromy na dvoře praskly ovocem. Ruku kuchaře proto unavuje sklizeň! A pak vám pomohly vaše rychlé recepty! Moc děkuji za tento recept a za mlýnek! Všechno se hodilo!

[Irishka]

Irishka, můj drahý, jsem tak rád, upřímný průkopník slovo !!!

Dobré zdraví pro vás a vaše blízké !!!

Ještě jednou děkuji Kroshik Innulya za plnění. Velice se mi to líbilo. Představte si, že silou nakládání v době válcování jsem nalil cukr „okem“. Jako vojáci má všechno cenu! Všichni nebyli snědeni kvůli obrovskému množství. Ale úžasné chutné. Je to také snadné. A jablka ve sklenici ani neztmavla. Třída !!! Děkuji drahá. Dívky doporučují. Tato náplň je dobrá a funguje dobře jako líný džem!

[Háčkování]

Háčkování„Něco, co asi dělám špatně. Po sterilizaci zůstávají jablka polovinou nádoby. Rozdělená jedna - na začátek přidány dvě. A máte plné sklenice. Jak?

[Irsko]

Irsko, děláte všechno správně, po sterilizaci se moje jablka také usazují, samozřejmě ne o polovinu), ale také docela dobře)), stupeň smrštění závisí na odrůdě jablek, myslím, záleží ...

Sbalím to tak, jak to je, bez hlášení ...

Fuuuh, ujištěno. Vyrobil pět sklenic, nalil cukr na oko, kde trochu víc, kde trochu méně. A přesto se po sterilizaci sklenice třásly, cukr zůstal na dně.

musí být nacpané velmi těsně. a znovu sterilizovat mot? zmizel. Sedím si dobře za pár, už nic nevidím

Přidáno středa 17. srpna 2016 12:00

Fuuuh, uklidnil se

a vzbudil jsem se

Sedím si dobře za pár, už nic nevidím

Mám také hobliny ve sklenici s drtícím beranem ...

[Správce]

S tlačenicí. Pak je to jasné. Právě jsem to rozdrtil, takže se odpařily. A banky můžete sterilizovat jako Správce učí trajektem?

[irština]

Lze sterilizovat banky, jak učí Admin pomocí páry?

Proč ne, irština ...

Sterilizuji se v troubě), ale jsem si více než jistý, že jakýkoli způsob sterilizace udělá ...

[Kroshik]

Kroshik, Innusechka ahoj
Přišel jsem vás vyzkoušet), přečtěte si, že jste udělali takovou náplň bez cukru, řekněte mi, jak jste ji udrželi? Bylo ti dobře?
Vždy připravím tvoje jablka, ta, která je třeba zahřát, jsou prostě úžasná, celou zimu peču koláče pro děti)
A tady je tak krásně, že ani nemusíte vařit! Opravdu chci dnes zabatsat, ale pokud bez cukru, tak nakonec v pohodě !!!

Bylo ti dobře?

Vynikající !!!

Loni, bez jediného gramu cukru, jsou stále ve spíži ...

Děkuji, můj zajíčku! Takže to udělám!

Po sterilizaci zůstávají jablka polovinou nádoby.

po sterilizaci se moje jablka také usadila

Sedím si dobře za pár, už nic nevidím

Holky !!! Pomoc! A já mám v kastrolu sklenice a jablka z nich vyčnívají naopak! Silně stlačeno? Co dělat? Jablka jsou samozřejmě velmi šťavnatá, ale kde bez šťávy? Dva hrnce na sporáku ...

[Irinka]

Irinka, tak trochu odložte slunce. Pozdně, jak jste to zvládli?

Jak jste to zvládli?

Jak, jak ... udělal jsem to !!! Usse už klesl do podzemí. A já jsem si nevzal kousek! Všechno bylo vypočítáno až do mUllimetru.
Byla tu celá komedie. No také mi došel benzín! (no, kdo má importovaný balón, pochopí). Na ulici je tma, blíží se bouřka, vítr, jablko „krupobití“ ... Tati, kvůli tomu, že měl předčasně hrozný vzestup, už šel spát, a tady jsem se svými prázdnými místy: „Pomoc, plyn nehoří, jablka třel 8 litrů , již začaly vřít a zaplavily se! “ Je dobré, že byl objednán (a vykoupen) náhradní válec. Stála s baterkami a „pomáhala“ instalovat.
Poté, co plyn začal hořet, se v mých hrncích, nebo spíše v plechovkách, usazovaly hobliny jablek. Začal jsem proces znovu, vydržel tak dlouho, jak to bylo nutné., Vypnul to, počkal znovu, takže se to usadilo a začalo se točit. Fysyo! Pojďme se podívat, co se stane. No, vybuchne to, tak to vybuchne

Tuto náplň jsem také udělal. Inno, ještě jednou díky! Recept z Loiko knihy Smíšená jablka s cukrem v kastrolu. Dala jsem je do sterilních nádob a lžící jsem je pošlapala. Poprvé sterilizováno v troubě. Líbilo se mi to. Banky na drátěném stojanu, dolů - plech na pečení, kde unikla trocha šťávy. Vyrobeno na horké konvekci. Kryty - šroubovací. Nemám rád cín pod psacím strojem ...

Zbytek jablek se snědl, aniž by se nechal vychladnout. Velmi chutná, opravdu přírodní chuť jablek. Uvidíme, jak bude uložen. Budete ho muset uložit v kuchyni. Chladnička již nepřijímá plechovky s jablky

[Olenka]

Urrrraaaa !!!

A opět v býčím oku !!!

No v tom smyslu, že se mi to také líbilo !!!

Olenka, díky za zpětnou vazbu, jsem sakra potěšen ...