Vaření v procesoru Oursson KP0600HSD

Vážení návštěvníci fóra, rozhodl jsem se přezkoumat Orsonův KP. Myslím, že vás bude zajímat vědět o něm podrobněji, protože se jedná o identické zařízení jako Thermomix. O Orsonovi je velmi málo informací, ale myslím si, že kuchyňský procesor Oursson stojí za vyzkoušení.
Nejsem fanouškem síťového marketingu, z tohoto důvodu jsem pro sebe Thermomix nepovažoval, nelíbí se mi fanatismus pracovníků sítě a toho, jak prodávají zboží. Ale nemám nic proti samotnému Thermomixu, vynikajícímu zařízení.
Orson je analog a můžete jej bezpečně koupit v obchodech a online obchodech, kde je známa jeho cena.

Specifikace
Maximální spotřeba energie 1550 W.
Výkon motoru 550 w
výkon topného tělesa 1000w
Objem mísy 2L
Váhy 6g-3kg
hmotnost zařízení 7,24 kg

Může dělat všechno !!! Nakrájejte maso, hněte tchána, vařte v páře a jednoduše, duste, mlejte, míchejte, obecně, cokoli vaše srdce touží.

Tak to vypadá, jeho vybavení je jako Thermomix. K dispozici je And Butterfly pro bití, dvojitý kotel, koš na vaření, špachtle, samozřejmě, váha.



Toto je dvoupodlažní parník Stemio Pro


Toto je podsvícený displej v režimu měřítka

Například jsem zvážil koš na vaření


Váhy se vynulují, když položíte táru. Musí stát na rovném povrchu, jinak budou podvádět. Ale já na nich vážím všechno na chleba, když peču v pekárně a všechno se zdá být v pořádku)

Displej je v režimu vaření dobře viditelný. tlačítka jsou velmi pohodlná, vše se zobrazuje na displeji.
K dispozici je samostatný režim „Válcování“ těsta, režim vaření, toto je analogový režim ve Varoma thermomix.
Používám to následovně, přivedu k varu a poté přeneste na 100 g a moje polévka je připravena, no, to je na polévku. V režimu vaření je ve výchozím nastavení nastavena první rychlost, takže během provozu ruší. A pokud nechcete míchat, stačí zvolit teplotu a nastavit čas.
Funguje to trochu hlučně, pokud se jedná o rychlosti, pokud nejsou žádné, pak to neslyšíte.

Každý si všiml zámku na dipleyi, ukazuje, že zařízení je otevřené, ty na víku a na parníku mají speciální háček, který zařízení bezpečně uzamkne, a když je zámek na displeji zavřený, teprve poté se vám zapne
zde vidíte, že zámek je zavřený a zařízení je připraveno k použití


Takto to vypadá uvnitř mísy


a to s motýlkem, který je nainstalován na nože

Parník Smio Pro je velmi bezpečně připevněn k misce a neodletí ani nespadne


Toto je koš na vaření zeleniny, masa atd. Ale můžete také dát do misky a vařit. Opravdu rád používám tento košík při přípravě polévky. Vložil jsem do něj všechny přísady, nalil jsem vodu do misky a obecně se tak vaří moje polévka. Ukázalo se, že vývar je průhledný, a pak přenesu všechny složky do vývaru, nebo můžete jíst maso a zeleninu samostatně a pít vývar, obecně, jak se vám líbí.
Sada obsahuje stěrku, kterou lze rozložit na dvě části. Tím se ukáže rukojeť koše, abyste jej mohli bezpečně vytáhnout a nespálit si ruce.
Takhle to vypadá


Samotný procesor je na mém parapetu, je velmi kompaktní a stabilní.

Pokud jsem něco zapomněl napsat. ptáte se mě, jinak je to poprvé, co dělám recenzi tohoto druhu.

Mám to samé
o „stabilním“, pokud již vaří, pak ano
ale pokud něco hněte, nebo rozseká, nebo udělám mouku (podle toho, co samozřejmě a kolik), pak ho musí držet, protože se sám dobře pohybuje, ale to není problém, protože takové procesy trvají méně než minutu
on je pro mě osobně hlučný v těch hodinách ve 23, když moje dítě spí, nezapínám to
další minus - mléko hoří: krupici jsem vyráběl pouze z obilovin (nemohu to k ničemu srovnávat, je to velmi, velmi chutné, jako krém, necítíte se spálené), i když jsem to dal na 80 stupňů nic jiného (kromě této krupice) nespáleno (žádné polévky, žádná omáčka atd.), může existovat nějaké tajemství, které by nespálilo?
Nenašel jsem žádné další nevýhody, rychle vařím, jednotlivá jídla, kde je třeba neustále míchat, takže prostě perfektní
bramborová kaše - vzduch.
Můžete těsto hnětet, ale na malém objemu (mám toho dost, možná jsme třetí, manžel a dítě ve věku 4 let) například nevytáhl „kráva-kráva“, takže vytáhl kuchyň. kombajn a drobky, které jsem dostal, byly nasekány na „buchtu-plastelínu“ a zbytek koláčů (je jich méně) - všechno je v pořádku.

[masinen]

masinen Z názvu tématu se mi zdá, že je nutné odstranit „analog Thermomixu“, protože to nezní správně.

Zdá se mi, že nikdo nechce nikoho urazit, je to jen tím, že kuchyňský procesor nikomu nic neříká, a tak mají lidé nápad.
Řekni mi, spaluje se něco ve tvé TM?

[masine!]

masine!Chtěl bych video z celého procesu od začátku do konce, například drcení zeleniny + dušení nebo hnětení těsta + pečení. A o bramborové kaši je zajímavé. Co si bičuje? Z nějakého důvodu se mi tato posloupnost procesů v hlavě nepřidává.
Pokud ne obtížné.

brambory mohou být vařeny v tom, a pak okamžitě kaše
těsto je stejné: všechno usnulo a stisklo tlačítko.

[masinen]

masinen Z názvu tématu se mi zdá, že je nutné odstranit „analog Thermomixu“, protože to nezní správně.

Napsal jsem to, aby bylo jasné, o co jde, jinak mnozí neví o kuchyňském procesoru, ale každý zná termomix, to je vše

masine!Chtěl bych video z celého procesu od začátku do konce, například drcení zeleniny + dušení nebo hnětení těsta + pečení. A o bramborové kaši je zajímavé. Co si bičuje? Z nějakého důvodu se mi tato posloupnost procesů v hlavě nepřidává.
Pokud ne obtížné.

Právě nejsem v Moskvě, až přijedu, zkusím natočit video nebo alespoň zveřejnit postup s obrázky))
Napsali jste pečení, takže nepeče))

brambory mohou být vařeny v tom, a pak okamžitě kaše
těsto je stejné: usnul jsem a stiskl tlačítko.

Možná můžete natočit video?
Mimochodem, ještě jsem v ní nevařila kaši, chodila jsem pořád, ale zatímco jsem poznávala KP, bylo pro mě snazší to udělat v pomalém sporáku. Teď to musíme zkusit.
Vyrobil jsem v něm těsto na chléb na 500 g mouky, ale je to pro něj těžké, nejlépe je to udělat na 300, 350 g mouky. A pro kastrol jsem hodně hnětl a všechno je v pořádku))
Polévky jsou teď jen v tom a vaří se mi, opravdu se mi to líbilo.

všechna kaše je pro mě v mv snazší (proto, kromě krupice, neplánuji)
dobře, vyfotím. můžete také video, ale nevím, jak to vložit
dnes jsem udělal krupici a nespálil jsem: nalil jsem mrloko 70 stupňů, rychlost 3. jak tempo přestalo blikat, přepnul na rychlost 5 a nalil krupici se solí a cukrem, zavřel víčko a nastavil teplotu na 80. vařený
všechno. čistá mísa (bez spálení)

Zůstal jsem s přítelem týden a používal termomix, v zásadě se mi to líbilo, ale cena
Teď chci Orsona, ale mám otázky
Hoří všechny mléčné kaše nebo jen krupice?
Pokusíte-li se vařit krupicovou kaši na 100 stupňů a poté přidat ingredience a vařit na 70? Bude to hořet?
V termomixu nehořelo, teprve potom se šálek těžko omyl z mléka, zdálo se, že se ho drží.
I tam, pokud rozsekáte mrkev, musíte ji držet, jinak jsem se bál, že se pohne. A hlučný při vysokých rychlostech. A když polévky a cereálie nejsou nic.

Nevařil jsem jinou kaši (možná je to v karikatuře jednodušší), ale myslím, že to shoří.
Našel jsem cestu pro sebe (napsal jsem výše), teď to nehoří.
princip vaření je stejný jako v thermomixu, v Orsonově knize je několik receptů, stáhl jsem si na ně knihy pro thermomix a vařím
já ponra jam (jahoda), nic spálené
Opakuji, kromě krupice nic nespálilo.

Nevíte jak s náhradními díly, pokud najednou?

žádný nápad
Mám to měsíc, vařím každý den, zatímco je vše v pořádku.

Bude nutné vyzkoušet krupici podle padlé metody.
Pokud se thermomix obtížně umýval z mléka, pak se ho drží. Pak to bude držet Orsona. Například kaši nevarím vůbec na mléku, jen na vodě, ale do hotové kaše přidám mléko.
Pokud jde o části, myslím, že pokud nebude Orson znásilněn. Ti, kteří budou pozorovat čas a rychlost, pak to bude sloužit po dlouhou dobu. V Orsonu existuje ochranný systém proti přehřátí motoru, okamžitě se vypne, zkontroluje se při hnětení těsta, protože jsem dal hodně mouky.

Nyní jsem připravoval polévku z kuřecího pyré (pro dítě na večeři bylo trochu nemocné, takže to nedělal moc husté a nedával mrkev, nemá rád)









dejte 2 malé cibule na 5, nasekané, 100 stupňů. restované, + nasekané kousky prsou na 5, přidaná rýže, brambory, zelená cibule, kopr, sůl, voda (750 ml), vařené s otevřeným víčkem, poté uzavřené a šlehané, dokud nejsou rozmačkané po dobu 5, vařeny dalších 5 minut po dobu 2.
všechno. a jedli všechno s domácím chlebem.

v kp jako v mv jsem pochopil princip a pokračoval v přípravě svých obvyklých (každodenních) pokrmů.

[Kosmar, díky]

Kosmar, díky !
A pánev, ve které se připravuje polévka atd., Zůstává s noži dole? Nejsou odnímatelné?
Samotná pánev je ale odstraněna, aby ji bylo možné umýt. Rozumím správně?
Nahoře je stále nainstalována mísa parníku. Je to všechno? Žádné samostatné hrnce?

samotná mísa je odstraněna (pod rukojetí je tlačítko), nůž lze vytáhnout (vypadá to jako mixér, tam se věc otáčí pod dnem), jen aby se umyl, protože otvor se ukáže (jako u mixéru, spodní je vytaženo).
Vytáhl jsem to jen jednou (pro zajímavost), takže není třeba. a uvnitř mísy je nůž přišroubován šroubem, nevím, jestli ho můžete odšroubovat nebo ne (musíte si ho přečíst).
nahoře je umístěn dvouúrovňový parník s víkem (můžete mít hned 2 úrovně, můžete mít jednu), a tak je obrovský (na fotografii to není jasné, dlouho jsem se na něj díval živě, měl jsem pocit, že je to vůbec něco samostatného).
a uvnitř kaše je umístěn další košový dvojitý kotel (například vařte těstoviny, rýži, vejce atd., co je potřeba).
už žádné hrnce.
Zahrnuta je také motýlí příloha, ale nerozumím jejím principům v tom smyslu, že nebylo co zkoušet. když jsem udělal mléčný koktejl, ale to mě bičuje více pěny s noži, protože rychlost je větší než 2, není nutné nastavovat rychlost větší než 2 (ztratil jsem 3, i když je tato rychlost přípustná, produkt může být silnější db).
a taková skládací špachtle je rukojeť koše, používám pouze rukojeť a běžnou silikonovou špachtli.

Rozbijte motýlí nástavec pro majonézu nebo vaječný bílek.
Ukázalo se, že v TM byla superovská majonéza, motýl jsem použil, když jsem připravoval těsto na sušenku, aby rozšlehalo vejce s cukrem do pěny a poté jemně promíchalo ostatní ingredience nízkou rychlostí nebo špachtlí.
K míchání jsem použil silikonovou škrabku Taper, což je velmi výhodné.

Mám TM ... více než 6 let! miláčkové pluhy nezklame! a jaký druh likéru ala Baileys se ukáže mmmm ...
Vařím pouze polévky z pyré, v těch běžných nevidím smysl!
a jaký džem, zmrzlina, salsa, paštiky, těsto ... obecně jen zázrak! Míchám v něm všechno))) Nikdy jsem nepoužíval dvojitý kotel, to pro mě není vhodné! Jsem rád, že toto zázračné zvíře nefunguje bez krytu)))

Rozbijte motýlí nástavec pro majonézu nebo vaječný bílek.
Ukázalo se, že v TM byla superovská majonéza, motýl jsem použil, když jsem připravoval těsto na sušenku, aby rozšlehalo vejce s cukrem do pěny a poté jemně promíchalo ostatní ingredience nízkou rychlostí nebo špachtlí.
K míchání jsem použil silikonovou škrabku Taper, což je velmi výhodné.

Právě jsem hněval nízkou rychlostí bez motýla ... a je tu také škrabka Tupper! třeba zkusit!

Ahoj! Zvažuji také otázku ohledně nákupu tohoto zařízení. Ještě nemám varič ani pekárnu, vařím na sporáku, peču v troubě, na zpracování jídla používám mixér, mixér, mlýnek na maso, kráječ zeleniny, nebo jen rukou hněteme těsto a dávám ho do mísy (pro drzhev používám kuželovou misku s víkem) ...Nevařím s párou, není to chutné. Přemýšlel jsem o Thermomixu z následujících důvodů. Každý den vařím kaši, každý den vařím nějakou polévku, často připravuji bramborovou kaši - pomáhá to při přípravě těchto jídel, opravdu rychleji a snadněji než na sporáku? A pokud se rozmnožíte u multivarku - možná je lepší si jej pro tyto účely koupit? Chápu, že v Orsonu není žádný zpožděný start a časovač, který je třeba nastavit večer, a ráno připravit vše?
Pokud jde o to, co se brousí a vytěsňuje - jsem zvyklý používat ruční mixér přímo ve stejné pánvi, kde se všechno vařilo. Je tento procesor opravdu lepší? Jak ze zkušenosti?
Sledoval jsem videa na YouTube - nějak mě to neudělalo. Pravděpodobně musíme sledovat živě. Prosím, řekněte nám, proč kupujete všechna tato zařízení a opravdu je používáte místo běžných nádob a mixérů? Soudě podle fotografií a videí se ukázalo, že pokrmy jsou naprosto stejné jako na sporáku, bohužel nemůžete ocenit chuť počítače. Řekněte nám upřímně, pokud vaříte tak dobře - jsou všechny tyto pribluds potřeba, opravdu vám usnadňují život?

Je lepší a praktičtější mít dobrý multivarkový tlakový hrnec a jako aplikaci procesor. Procesor má jiný princip vaření a nemůžete v něm uvařit normální polévku s borščem. Někdy to z hlediska času a technologie trvá déle a musíte přepínat režimy a fáze vaření.

Díky za radu! Četl jsem také o tlakových hrncích, ale lidé všude píší, pro koho není pochyb o tom, proč je potřeba pomalý hrnec. Ale nemohl jsem pochopit, zda je opravdu pohodlnější vařit v něm než na sporáku? Skutečnost, že si můžete obléknout a odejít, a ve stanovenou dobu bude vše uvařeno, zní určitě atraktivně. Ale nerozumím tomu, jak je toho dosaženo, aby to nehořelo zdola? Neexistuje žádné míchání? Nebo pokud nalijete kaši s mlékem a nalijete ji tam večer - do rána zkysne. A skutečně musí být kaše v tomto procesu smíchána. Nebo kdo sundá pěnu z polévky, pokud ji necháme vařit na časovači?

A pokud stále potřebujete být poblíž a starat se o celý proces, jak je to pohodlnější ve srovnání s kamny? Je to jen tak, že nikdo z mých známých takové zařízení nepoužívá, takže není s kým osobně konzultovat. Všechno se prostě vaří na sporáku nebo v troubě, utrácejí peníze za dobré pokrmy - slyším to často. A z nějakého důvodu nikdo nevaří v multivarkách a procesorech. Možná ze zvyku? A pro mě to zní velmi lákavě, že si můžete svůj život ulehčit, ale zatím tomu nerozumím - ulehčí to, nebo vše tiše sklouzne po vroubkované cestě?

Angelica, na fóru jsou témata o různých tlakových sporácích s multivarkami, doporučuji jim je pečlivě projít a přečíst si, jak se liší od sporáku a proč si je lidé vybírají.
Není nutné míchat kaši, to je krása multivarku a kaše a mléko a voda jsou někdy lepší a chutnější než na sporáku - tento režim vaření je stanoven

Můžete vařit na sporáku a vařit pyré drcením, šlehat šlehačkou, ale v procesoru jsou tyto režimy prováděny na jedné pánvi a jsou mnohem lepší a pohodlnější.

A všechna tato zařízení nám, ženám v kuchyni, mnohem usnadňují život.

Přitahuje mě skutečnost, že například nemusíte míchat kaši. A mléko, aby se nerozvařilo. Nalévám mléko, ovesné vločky nebo cokoli jiného, ​​dávám to režimu a teplotě a dělám si vlastní věci (čistím dětem zuby, umývám atd.), Pískám, připravené. Hodím do sebe banán nebo jiné ovoce a trochu biju, aby se rozpadlo na malé kousky, protože děti jsou ještě malé. Pros - umýt nádobí v jedné misce (můžete nalít vodu a začít se samočistit) a v jednoduchém vaření - pánev, lžíce, ponorný mixér. A volný čas, to znamená, že není nutné stát u sporáku
Nevýhody elektřiny (o to se nenamáhám)
Polévky - maso nebo ryby na rybí polévku se vaří v koši, vývar nemusíte přeceňovat, stačí košík vyjmout, přidat ingredience, nebojte se, že se vyvaří.
Ani pečeně není nutné míchat.
Mám rád dušenou rýži nebo cereálie v košíku, stejně jako zeleninu na saláty
Na smažení také seká boršč a potom sauté
Dělá hodně
Omáčky nebo krémový krém (stával u sporáku s elektrickým koštětem) majonéza

Přitahuje mě skutečnost, že například nemusíte míchat kaši. A mléko, aby se nerozvařilo. Naliju mléko, ovesné vločky nebo cokoli jiného, ​​nastavím to na režim a teplotu,

Řekni mi to. jaký režim nastavíte, jakou rychlost a teplotu pro krupici

Všechno jsem vařil v Thermomixu, když jsem byl na návštěvě u přítele, byl jsem ohromen)), ale předtím jsem o tom nepřemýšlel, našel jsem analog levnější
Krupice podle receptu z knihy tm, temp90, nepamatuji si rychlost, ale ukázalo se, že je to šlehaná kaše, pro mé děti byla hustá, nespálila se na dno, ale jak se chtoli zaseklo, musíte si ji umýt rukama, samočištění nebude fungovat
Objednal jsem z Moskvy, nyní čekám na doručení (do Almaty)

Tatyano, uvědomil jsem si, že o vaření kaše máš na mysli pomalý vařič, ne procesor. To znamená, že nemusíte míchat, nehoří a chutná lépe než v kastrolu. Je to dobré. Jak to funguje? I v hrnci s keramickým povrchem je nutné míchání. Nerozumím.
A to, co Assel napsal o krupici, je již procesor, zasahuje a bičuje, ale nevypíná se, ale dává signál. Také nic. A pokud to není krupice, ale kaše, která se vaří dlouhozrnná, špalda, perličkový ječmen - uvaří ji zpracovatel? Nebude to hořet v pomalém sporáku? A teď, když to večer nastavíte na zpožděný start - ztuhne v něm mléko?
Našel jsem téma o multivarkerovém tlakovém hrnci stejného Orsona, ale pokud je všechno o kastrolech, ve skutečnosti s námi nepracují. Četl jsem dál.

Tatyana, jaký procesor používáte - thermomix nebo Orson?
A o bramborové kaši: obvykle vaříme brambory, vypustíme vodu, vaříme mléko samostatně v pánvi, nalijeme mléko do brambor, osolíme a hněteme. A v procesoru? Nalijte mléko do chtoli místo vody? Nebo někde odtéká voda? A do soli se hned dají chtoli?
A stále se v něm rychle ochladí, nebo udržuje teplotu? Mohu se připravit předem tak, aby pyré několik hodin nevychladlo?

Ale proč? V sekci Orsusha hodně a podrobně popisuji přípravu různých kaší, zejména herkulovských

V multivarkách, pánvích s teflonovým povlakem se kaše nelepí ani nespaluje, čas je určen pro vaření obilovin, režim je také určen pro vaření obilovin. Podívejte se na popis kaše na vaření, alespoň pro mě, popisuji všechno podrobně https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0 a jiné obiloviny.

A zároveň se podívejte na to, kolik různých věcí vařím v tlakovém hrnci - všechno a jinak! A každý den!

Pokud na časovač nasypete mléčnou kaši, můžete si dát mléko z hrudky do hrudky - odmrazí se až do rána. Časovač nepoužívám. Ráno vstávám na záchod a dám si kaši, za 30-40 minut je to hotové a horké

Tatyana, jaký procesor používáte - thermomix nebo Orson?

Mám Orsonchik, nedávno jsem ho koupil, ještě jsem ho nepoužíval.
Bramborová kaše - vaří se v ní brambory se solí, téměř veškerá voda se vypustí, přidá se mléko a co ještě je potřeba a šlehá se tryskou. A to vše se nedělá automaticky, ale musíte vypustit vodu, nasadit další trysku, přidat ..., zapnout, rozšlehat. Procesor nefunguje s časovačem, jednorázovým vařením.

Ale v tom můžete připravit kašovité polévky najednou a různé druhy těsta

Nejedná se o tlakový hrnec s multivarkami - jedná se o zařízení zcela jiného principu! A je lepší mít jej jako doplněk tlakového hrnce a dalších spotřebičů v kuchyni.

Chcete-li nasadit hubici, musíte z ní někde dát všechny brambory, pak je vrátit zpět, nebo můžete šlehací hubici umístit pod jídlo? Nalije se do vařených brambor mléko studené, nebo by se mělo ohřívat samostatně? A o udržování teploty, jinak obvykle zahřáté pyré není vůbec stejné.
Orson nyní bude číst o kaši v pomalém sporáku.

Procesor je zařízení pro jednorázové vaření bez ohřevu nebo časovače.
Jednoho dne připravím bramborovou kaši, kaši, majonézu a vystavím recepty a uvedu na ně odkazy s popisem postupu a fotografií.

Angelica, pokud jsi taková zařízení ještě neměla, začni s multivarkem.

[kupte si multivark pro začátek, ne drahé funkce]

Chcete-li nasadit trysku, musíte z ní někde dát všechny brambory, pak je vrátit zpět, nebo můžete šlehací trysku umístit pod jídlo? Nalije se do vařených brambor mléko studené, nebo by se mělo ohřívat samostatně? A o udržování teploty, jinak obvykle zahřáté pyré není vůbec stejné.
Orson nyní bude číst o kaši v pomalém sporáku.

Sám mám termomix. Koupil jsem to ve skutečnosti pro obiloviny (nevěděl jsem, že temné), že existují multivarky. I když, když z něčeho onemocním, nebudu vyléčen, dokud si to nekoupím
Ráno tedy snadno a přirozeně připraví ovesné vločky nebo krupicovou kaši po dobu 15–20 minut. Nic se nelepí ani nehoří, motýlí nástavec neletí nikam ve všech povolených režimech. Těsto hněte lépe než HP, ale maximálně 400-500 g, v závislosti na strmosti těsta. Koupil jsem si HP v dogonce, abych si uchoval svůj „Meshan“. Polévky-pyré jsem vařil jen několikrát, moje láska boršč více)))), ale pro dětskou výživu je to spása. Na Velikonoce jsem se bavil - vařené Velikonoce za hodinu a půl bez potíží. A také želé, omáčky, majonéza, likéry, krémy a džemy. Nikdy jsem nedělal normální bramborovou kaši - všechno se za zlomek sekundy rozbije na nanočástice, tak jsem to udělal staromódním způsobem.
Ano, brambory lze vařit ve snadno vyjímatelném vkládacím koši. Ale tady je stále velké minus - malý objem mísy nestačí rodině. všechny detaily thermomixu jsou zcela bez námahy rozebrány (včetně nožů) a omyty v PMM (to je prostě super !!!) Rýže a pohanka ve dvojitém kotli jsou velmi dobré, ale s jinými obilovinami si myslím, že multivark bude lepší. A Thermomix nikdy nikam neskočil a nepohyboval se v procesu - naopak, stojí zakořeněný na místě s bradavkou na nohou. Ale jeho cena je něco !!!!

Nevím, kde žijete, ale pokud je to možné, přihlaste se k prezentaci termomixu, abyste pochopili, co dělá a jak, protože tento procesor Orson vypadá velmi podobně jako předchozí model termomixu TM-21. Mimochodem, u mého přítele pracuje 12 let bez stížností a oprav.

Obecně můj názor je - kupte si multivark pro začátek, ne drahé funkce jako značka 502 nebo dokonce 37502, jen pro představu o schopnostech těchto asistentů (kamna už tak nepoužívám). A k multicookerovému Orsonovu procesoru, i když se podle mého názoru něco podobného objevilo a Mulinex, také v oblasti 11-12 tisíc. Podrobnosti ale neznám. Opět bych to udělal hned teď!
P. s. Také bych chtěl vědět o službě Orsona ...

Snadno jsem zahřál polévky v tm, pečeně - stlačil jsem teplotu 50 a míchal jsem 1
Prostě jsem vařil kaši jen na snídani a nemusel jsem ji ohřívat.
Já sám mám multivarek, v něm hlavně dušení, páření zeleniny a vajec, rýže a pohanky a pekárnu - hnětení těsta a pečení samotného chleba
V tm jsou také dobré pokrmy, jako jsou dušená zelenina, stejně jako vařené a syrové přípravky adjik.
Rozdíl je v tom, že váhy v tm jsou zabudovány do mísy, to znamená, že se nalévají přímo do mísy, a v Orsonovi jsou váhy oddělené
Když něco rozdrtila v tm, bála se, že se pohne ze stolu a pro případ ho podržel

Ano, plánuji jít na představení termomixu, i když jsem četl, že je neukazují příliš podrobně, dokud si je nekoupíte. Dozvěděl jsem se o něm v této kanceláři na patriarchových rybnících, když jsem od nich přišel koupit odšťavňovač Angel. Asistent prodeje se právě připravoval v termomixu, možná se připravoval na prezentaci. Ale protože jsem si přišel pro anděla a nic jsem o termomixu neslyšel, odpověděla na moje ankety velmi střídmě, vůbec nic o termomixu neukazovala, na internet jsem se podíval až později. Jsou to lidé ve skutečnosti velmi zvláštní, někdo zde o tom také psal. I když od vás dostanou 50 tisíc, pravděpodobně se stanou laskavějšími.
V tématu o termomixu je recenze od osoby muže, kde jej porovnává se španělským termomixem may-cook. Na fotografii je tento mikuk velmi podobný orsonovi. Píše tam, že thermomix má nádobu s produktem neodděleným od motorové části a stane se, že kapalina teče zpět zpod víka (shora) a motor prosakuje, někdo se dokonce zlomil. A ukázalo se, že předchozí model thermomixu byl navržen jinak, protože navenek to Orson vypadá, zajímalo by mě, proč pak nový model vyrobili jinak.
Uvažuji také o multivarkě. Pravděpodobně se na to musíte ptát v tématu o multivarku?
A co procesor - tady v něm vaříte kaši, takže za 20 minut bez problémů uvaříte krupici a ovesné vločky na sporáku? Stejně jako želé, omáčka a bramborová kaše a dětské pyré (poté rozdrcené v ponorném mixéru, není obtížnější umýt než lžící nebo naběračkou). Pudink se velmi snadno vaří v kastrolu, i když ho musíte předem promíchat a rozdrtit v mixéru, ale to je nesmysl, mixér sám porazí všechno a objem pánve, například pro Napoleona, je tak akorát, a 1,5 litru z termomixu ve skutečnosti není srdce. Lidé také vaří majonézu v mixéru, opravdu jsem to neudělal, protože se nám to nelíbí. Opravdu chci pochopit, jaká je exkluzivita tohoto zařízení, jak skutečně usnadňuje nebo zkrášluje náš život. A nechci utratit 14 tisíc za experiment s levnějším analogem, zaplatím 50, pokud pochopím, že to opravdu potřebuji. Proto se ptám, kdo může porovnat Orson a Thermomix na základě zkušeností, jinak víte, jak se například mixér pro 2 tisíce a mixér pro 900 rublů velmi liší, i když navenek jsou přesně stejné a zdá se, že jsou stejné.
Nyní mám nějaké drahé domácí spotřebiče, například stejného anděla, takže přesně vím, proč jsem je koupil a proč jsou lepší než hnědé nebo Phillips nebo nějaký druh bork, takže nelituji utracených peněz a používám je neustále. A je škoda jen tak vyhodit trochu peněz, protože jsem si koupil jogurtovač, a pak se ukázalo, že i bez něj na teplé baterii v kuchyni s dobrými kvasnicemi vše dozrává a vůbec není potřeba, pouze místo v kuchyni.
Například jsem četl, že někdo vyrábí tavený sýr v termomixu, domácí máslo (v létě na vesnici není problém si vzít mléko, můžete to zkusit udělat), někdo napsal, že dělá mleté ​​mleté ​​maso v pohodě, jako pro tatarák, mše na zmrzlinu - to už vypadá jako druh exkluzivity, kterou doma nemůžete vařit jinak. Opravdu jsem začal s otázkami týkajícími se jednoduchých každodenních jídel, ale zatím se mi zdá, že u těch jídel, která máme rádi, pravděpodobně potřebujeme pomalý vařič. Nebo to možná nepotřebujete, musíte si to promyslet.
Už opravdu nevaříš na sporáku? Je to tak chutnější?

Rozdíl oproti vaření na sporáku spočívá v tom, že nemusíte stát poblíž a míchat nebo ovládat, aby neutekl. Ale na rozdíl od multivarku nemůžete vůbec opustit dům.

Líbí se mi jeho nepřekonatelná kvalita, snadná montáž a demontáž a možnost důkladného umytí, zejména bez mé účasti v PMM. Nerozumím, rozumí Orson plně nebo jsou nože opraveny?

Předtím jsem nevařila želé, protože pro mě to bylo bezútěšné, ale teď pro dítě jakékoli, včetně mléčných výrobků. Návnada v něm je opravdu nesrovnatelná a obecně je tento motýl skvělá věc. Nezkoušel jsem dělat máslo, protože nejíme máslo, ale slyšel jsem od svého přítele, že je skvělé.

Zdá se mi, že je více přizpůsoben evropské kuchyni a dětské výživě. V tom smyslu, že čistí přímo v kuchyňském náčiní a udržuje tuto teplotu. Pára vařená ve Varomu je opravdu chutnější než v běžném dvojitém kotli. Ale mleté ​​maso v něm dělám jen ryby na kotlety a ze zmrazených ryb. Nemám rád maso, je to jakási kaše. Ale zdá se mi, že to tak bude v každém mixéru - mleté ​​maso pouze z mlýnku na maso !!! Ale když jsem vyráběl mleté ​​maso z vařeného masa, bylo to velmi výhodné, nebo tam jsou jablkové nebo dýňové náplně, pak to musí být svařeno.

Váhy v něm jsou opět velmi pohodlná věc, nejde ani tak o peníze, ale o prostor.Miluji transformátory a spoustu funkcí. A je velmi snadné se o něj starat, už jsem řekl o kvalitě - funguje to na 12 let každodenní aktivní práce.

Ano, plánuji jít na představení termomixu, i když jsem četl, že se neukáže příliš podrobně, dokud si ho nekoupíte.

Také jsem se zúčastnil jejich prezentace a nekupoval jsem od nich, ale hodně jsem zjistil)))

Opravdu jsem začal s otázkami týkajícími se jednoduchých každodenních jídel, ale zatím se mi zdá, že u těch jídel, která máme rádi, pravděpodobně potřebujeme pomalý vařič. Nebo to možná nepotřebujete, musíte si to promyslet.
Už opravdu nevaříš na sporáku? Je to mnohem chutnější?

Nyní chápu, že multivark je vhodnější pro naše kulinářské preference, i když mi termomix také usnadnil život. Ale v té době jsem neměl mnoho zařízení, které slouží jako náhrada, a jak víte, v kuchyni není vždy dostatek místa)))
Ale právě proto, abychom uživili rodinu - je to rozhodně pomalý sporák.
Je v tom chutnější? Mnoho jídel je ANO, chutnější, ale hlavní věc pro mě je, že je určitě více času. Předtím bych na fóru neseděl))) nebyl čas

A kamna nepoužívám, protože používání multifunkčního zařízení je pohodlnější a ekonomičtější, vzduch se neohřívá a už není potřeba. I když jsem sám četl fórum, byl jsem vůči podobným tvrzením docela skeptický, ale sami to nezkoušíte)))

Protože čas je rozhodně ušetřen a můžete si ho nasadit v noci, pravděpodobně budete muset vyzkoušet multivark. Četl jsem téma Tatyana-Admina o ovesných vločkách v Orsonově multivarku, všechno se zdá být jasné a docela přesvědčivé. Z fotografie vidíte, že se nic nespálilo bez míchání (i když nevím, jak to funguje!). O tom, co a jak tam moc neuteklo, jak ten nápad pochopil. My sami milujeme kaši a učili jsme děti, takže to pro nás nebude špatné. Opravdu máme rádi nějaké cereálie, které se vaří dlouho, pokud jsou ovesné vločky půl hodiny nebo 40 minut, pak je špalda zajímavá, kolik toho uvaří? I když ji budete nabíjet večer, pak ráno pravděpodobně nebudete muset vstávat přesně o hodinu dříve?

Nechápu, jestli Orson rozumí úplně nebo jsou nože opraveny?

Ano, nože jsou stříleny v Orsyushe, umývá se perfektně a existují i ​​speciální nabídky. režim čištění pánve.

Dnes jsem vařil těstoviny

Je v samotném hrnci, stále ve vodě. Doba varu pro 1,5 litru vody je 12 minut, doba vaření těstovin je 6 minut, podle doporučení na obalu. Dobře vařené, ne vařené. Celkový celkový čas je 18 minut. Nebylo třeba sledovat var vody, nebylo třeba míchat ani pastu, nože se samy mísily, po uvaření se TM sama vypnula. Vaření na 90 ° C, aby voda neutekla, a nože se míchají, což také zabraňuje stagnaci a úniku vody





Těstoviny připravuji podruhé: poprvé se vaří 13 minut (podle doporučení na obalu), dnes 6 minut.

Teď budu vařit těstoviny pouze v TM, chutnalo mi to

pro mě je hlavní asistent v kuchyni při vaření také karikatura
KP je doplněk. Nyní (o měsíc později) jej používám 1-2krát týdně a častěji o víkendech, možná v karikatuře je to pro mě snazší, pokud jde o to, jaké máme takové „menu“, jako jsou dušené brambory nebo jakékoli maso, ryby, polévka atd.
V KP vyrábím krupici a ovesné vločky, zbytek v karikatuře.
Ze začátku jsem těsto hnětl, nyní jen v kombajnu (možná je větší objem).
ale omáčka, krémová polévka, smetana atd., v sezonním džemu (nedávno jsem připravil ze zmrazených jahod, ukázalo se to úžasně), různé koktejly a vše, co při přípravě vyžaduje míchání a šlehání - pouze v KP je skvělé vařit pro vaše dítě na stejném místě (nyní má 4 roky, ale dříve bych to miloval ještě více, pokud jde o vaření pro dítě)
pro mě to zapadá do života v kuchyni a je to velmi nepříjemné.

Stále mě to velmi mrzí, ale nijak nerozumím - jak by byly tyto těstoviny horší v hrnci na sporáku? Zvláště když vezmete v úvahu velikost porce na rodinu. Chtěl bych také připravit omáčku na těstoviny v procesoru, například dobré omáčky jsou lepší, aby nebyly strouhané, takže chutnají lépe a vypadají lépe.Doba pro vaření vody v uzavřeném velkém kastrolu na skleněném elektrickém sporáku je 2-4 minuty, podobně jako vroucí voda v konvici, to bylo jistě ověřeno. Čas na vaření těstovin je jako na sáčku a každý miluje, že je al dente, což znamená ještě méně. Je to stejné?

Ano, také jsem se chtěl zeptat na jam, pamatoval jsem si dobře. Vždy vařím různé džemy, ale v sezóně a obvykle hodně. Procesor má malou kapacitu, co tam můžete udělat za 1,5 litru? A karikatura má stále 5 litrů, už je o čem mluvit. Je to dobrý jam?
Pokud jde o strouhaný džem, dávám přednost surovým bobulím strouhaným s cukrem, ne vařeným, a to je zdravější. K tomu odšťavňovač a mixér nebo mlýnek na maso dobře fungují (zvláště když je z dachy přineseno hodně a musí být rychle zpracováno). A strouhanou marmeládu dělám, jen když je velká sklizeň jablek a není je kam dát, takový marmeláda se potom hodí na náplně. Ale s objemem 1,5 litru je to neúčinné.

Stále mě to velmi mrzí, ale nijak nerozumím - co by bylo horšího v hrnci na sporáku? Zvláště když vezmete v úvahu velikost porce na rodinu. Doba pro vaření vody v uzavřeném velkém kastrolu na skleněném elektrickém sporáku je 2-4 minuty, podobně jako vroucí voda v konvici, to bylo jistě ověřeno. Čas na vaření těstovin je jako na sáčku a každý miluje, že je al dente, což znamená ještě méně. Je to stejné?

prostě nemusíte následovat - hodil všechno a vyslal signál. a na sporáku potřebujete: vařte, snižte teplotu, přidejte těstoviny, musíte míchat. Mohu zapomenout, že se něco připravuje. to je rozdíl. a tak chutnají těstoviny, jsou těstoviny
moje 3členná rodina je dost, to je samozřejmě individuální

... Chtěl bych také připravit omáčku na těstoviny v procesoru, například dobré omáčky jsou lepší, aby nebyly strouhané, takže chutnají lépe a vypadají lépe.

stupeň oděru závisí na rychlosti, pokud nastavíte rychlost na 1-2, pak se všechno jednoduše promíchá a kousky masa například zůstanou kousky

Ano, také jsem se chtěl zeptat na jam, pamatoval jsem si dobře. Vždy vařím různé džemy, ale v sezóně a obvykle hodně. Procesor má malou kapacitu, co tam můžete udělat za 1,5 litru? A karikatura má stále 5 litrů, už je o čem mluvit. Je to dobrý jam?
Pokud jde o strouhaný džem, dávám přednost surovým bobulím strouhaným s cukrem, ne vařeným, a to je zdravější. K tomu odšťavňovač a mixér nebo mlýnek na maso dobře fungují (zvláště když je z dachy přineseno hodně a musí být rychle zpracováno). A strouhanou marmeládu dělám, jen když je velká sklizeň jablek a není je kam dát, takový marmeláda se potom hodí na náplně. Ale s objemem 1,5 litru je to neúčinné.

můžete to považovat za režim jam v HB, tyto malé objemy jsou pro „now eat“, ale v zimě jíme džem tak moc zřídka, takže vše zmrazíme víc, a když vaříme, tak jen velmi málo.
pokud uděláte menší rychlost - budou to celé bobule - nestrouhané

Ano, také jsem se chtěl zeptat na jam, pamatoval jsem si dobře. Vždy vařím různé džemy, ale v sezóně a obvykle hodně. Procesor má malou kapacitu, co tam můžete udělat za 1,5 litru? A karikatura má stále 5 litrů, už je o čem mluvit. Je to dobrý jam?
Pokud jde o strouhaný džem, dávám přednost surovým bobulím strouhaným s cukrem, ne vařeným, a to je zdravější. K tomu odšťavňovač a mixér nebo mlýnek na maso dobře fungují (zvláště když je z dachy přineseno hodně a musí být rychle zpracováno). A strouhanou marmeládu dělám, jen když je velká sklizeň jablek a není je kam dát, takový marmeláda se potom hodí na náplně. Ale s objemem 1,5 litru je to neúčinné.

Za prvé, TM má objem 2 litry. Udělal jsem v něm rybíz pro 2-3 minuty ohřevu a ukázalo se, že bobule jsou v jednom běhu řádově 800 až 1000 g plus cukr. Možná ještě víc, už si nepamatuji. Jmenovitě, džem - už budu v karikatuře, i když tam není jen 5 litrů, ale až tři.

Pokud jde o rozdíl pouze v ceně, není to tak úplně pravda.Mám Thermomix a když porovnám jeho vlastnosti a KP Oursson, řeknu, že maximální rychlost otáčení Thermomixu je 10200 ot / min, procesoru 8700, teplota na Varoma (vaření v páře) je u Thermomixu více než 100 stupňů, 100. V Thermomixu dochází k obrácení, když se nože během jemného vaření otáčejí opačným směrem, aby se nerozmělnil namíchaný produkt. Thermomix má bezúdržbový motor VORWERK, nenašel jsem motor v procesoru v pokynech. Také v Thermomixu dochází k jemnému míchání, které je pod 1. rychlostí, 40 ot / min. To vše jsem se naučil z pokynů pro uživatele obou zařízení. Ano, maximální měřitelná hmotnost v procesoru je až 3 kg, v Thermomixu - až 2. Napsal jsem to však pouze pro srovnání těchto 2 zařízení a považovat tento rozdíl za významný či nikoli je osobní záležitostí každého, jak se říká, informací k zamyšlení.