Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

A teď mi došly lisované droždí, takže je peču na suchých. Tady je dávkovač kvasinek a funguje to. Doma jsou vždy suché droždí a já si nyní vezmu lisované droždí na 150 gramů. A když dojdou, suché droždí pomohou, dokud si znovu nekupuji lisované droždí. Druhý dávkovač používám jen zřídka, protože do chleba stěží přidávám rozinky, ořechy nebo semínka.

Kupuji 500g balení stlačeného droždí. Nakrájel jsem je na malé kousky asi 10 gramů a zmrazil je v plastové krabičce. Dost na několik měsíců. Když je vařím, dávám je přímo zmrazené na mouku, nalít trochu teplé vody nebo mléka přímo do kbelíku. Vždy jsem si dal časovač na noc a ráno bujný chléb.

Kupuji 500g balení stlačeného droždí. Nakrájel jsem je na malé kousky asi 10 gramů a zmrazil je v plastové krabičce. Dost na několik měsíců. Když je vařím, dávám je přímo zmrazené na mouku, nalít trochu teplé vody nebo mléka přímo do kbelíku. Vždy jsem si dal časovač na noc a ráno bujný chléb.

I já jsem to vždy dělal dříve, ale teď jsem se rozhodl mít vždy čerstvé, prodávají se v obchodě vedle mého domu, jen někdy zapomenu koupit, jakmile skončí ty předchozí. I když u zmrazených nebyly žádné problémy. Také jsem koupil každý 500 gramů, rozřezal to nití atd.

[panas]

Koupil jsem si kilogramové balení, nakrájel jsem ho na 10-gramové kousky a až potom jsem si uvědomil, že mi to bude stačit na 100 !!! bochník chleba, který peču každý druhý den ... (kromě těsta na pizzu a koláčů / housek)

FSE, děvčata, teď jsem opanasbyl pryč! Dnes jsem to přinesl, chléb se už peče! Ne nadarmo jsem si pronajal stejný HP - zamiloval jsem se do toho přímo, ani jsem o tom nepřemýšlel! Váš pluk tedy dorazil!

[panas]

FSE, děvčata, teď jsem opanasbyl pryč! Dnes jsem to přinesl, chléb se už peče! Ne nadarmo jsem si pronajal stejný HP - zamiloval jsem se do toho přímo, ani jsem o tom nepřemýšlel! Váš pluk tedy dorazil!

Gratulujeme k nádhernému nákupu a pomocníkovi v domácnosti! (aktuální zde a chlapci Pokud něco)

Svetochko, gratuluji tvému ​​asistentovi! Je radostné vidět známé tváře v řadách Panasolyubtsev (Panasophilov).

[chlapci]

Gratulujeme k nádhernému nákupu a pomocníkovi v domácnosti! (aktuální zde a chlapci Pokud něco)

Promiň! Teď už vím!! Díky za milá slova!

marinastom , dík! Jak málo paní potřebuje ke štěstí!

Prosím, řekněte mi, jak mohu přidat čas pečení v časovači, pokud jsem pečil v režimu Fast Simple, uvědomil jsem si, že nemá 10 minut a HP neumožňuje nastavení programu Pečení, udělá chybu, že je HP horký? Mám 2500

Trouba je ihned po upečení stále horká a nezapne se, dokud dostatečně nevychladne. Příště použijte tmavší kůru.

Trouba je ihned po upečení stále horká a nezapne se, dokud dostatečně nevychladne. Příště použijte tmavší kůru.

Znamená tmavší kůra bolestivou teplotu nebo dobu pečení?

Čas. A je lepší péct na celý program, ne na ten rychlý. Pokud možno.

Znamená tmavší kůra bolestivou teplotu nebo dobu pečení?

doba pečení bude +5 minut. Pokud neotevřete víko, přidá se setrvačností dalších 3 ... 5 minut. Poté kamna přejdou do režimu vytápění.
A jak jste pochopili, že mu chybí 10 minut? Dokážu to s časem, který podle programu

[Elena 65]

Při kynutí těsta na 1 program se na 20 minut vypnula elektřina, poté se zapla trouba a program pokračoval. A v charakteristikách na internetu je uvedeno, že jej můžete vypnout pouze na 10 minut, aby program pokračoval, jinak je třeba program znovu zapnout. Vypadá to Elena 65 napsala, že se na 30 minut vypnula a program pokračoval, ale měla také Evropana. V Moulinexu je napsáno 10 minut program je uložen po vypnutí napájení, takže to je jisté, zkontroloval jsem. A v Panasonicu teď zkontroluji více než 20 minut, možná stejně jako v Evropě až 30 minut. Někdy to potřebuji.

A v Panasonicu teď zkontroluji více než 20 minut, možná stejně jako v Evropě až 30 minut. Někdy to potřebuji.

Zkontroloval jsem to na 255. - přesně 10 minut. V pozdějších modelech to může být jiné.

Mám model 2501, vypnul jsem ho na 28 minut (poskytlo to větší kontrolu), po zapnutí začal program pokračovat, 30 minut jsem se něčeho bál.

Mám model 2501, vypnul jsem ho na 28 minut (poskytlo to větší kontrolu), po zapnutí začal program pokračovat, 30 minut jsem se něčeho bál.

Proč se bát? Pokud se program resetuje, zapněte samotný program PEČENÍ, nastavte čas jako v popisu programu a je to. Koneckonců, sami se díváte na výšku kynutí těsta, jakmile cítíte, že je dostatečné kynutí, zapněte jej. Vypínám před pečením, po posledním mísení (u mnoha programů se to stane kolem 1.40) Pokud jsem to vypnul 10 minut před začátkem PEČENÍ, tak beru v úvahu, že když to zapnete, těsto ještě 10 minut odstane a pak se upeče. U různých druhů chleba (standardní program) stačí 20-25 minut (investujeme do režimu), takže jej vypněte kdykoli od 1,40 do 0,55. Je však pohodlnější jej vypnout za 1,05 - 1,10 minuty, můžete vidět, jak těsto stoupá, jaká je kvalita hnětení. Na žitě sleduji bubliny na „střeše“, přidal jsem více jen na chabat (italský program), měl jsem rád načechraný bochník. HODNĚ ŠTĚSTÍ.

Mám model 2501, vypnul jsem ho na 28 minut (poskytlo to větší kontrolu), po zapnutí začal program pokračovat, 30 minut jsem se něčeho bál.

Já také! Ir, jak bylo dohodnuto.

A musel jsem to zkontrolovat - světlo blikalo, po 29 minutách to fungovalo, po 30 - upustilo to. Sporák 2501.

doba pečení bude +5 minut. Pokud neotevřete víko, přidá se setrvačností dalších 3 ... 5 minut. Poté kamna přejdou do režimu vytápění.
A jak jste pochopili, že mu chybí 10 minut? Dokážu to s časem, který podle programu

Dík! : květiny: Zkusím to. Jen si nějak přesně pamatuji, že po upečení jsem přidal čas na program Pečení na 5 minut, nedošlo k žádným chybám. Uvědomil jsem si, že chléb byl nepečený, velmi bledá kůrka, v trhlině bylo vidět vlhkou strouhanku. Nechal jsem to už 10 minut v chlazení, bylo to jedlé, ale nestačilo mu to :)

Bylo nutné nechat to v troubě a nedotýkat se chleba alespoň půl hodiny. „Dozrává“ v pekárně. Podle mého názoru a zkušeností je lepší nedotýkat se ani chleba upečeného na celý cyklus, dokud se neochladí na teplotu „sevření“ (tj. Ruce jsou horké, ale ne opaření). Několikrát jsem vytrhl horký chléb z formy - ve výsledku byla v drobe nějaká vlhkost a plíseň trpěla.

Obecně je lepší nenechat se unést „rychlým“ chlebem. Úspora času je minimální a výsledek není pro zdraví nejlepší. Těsto potřebuje čas na normální zrání, ale hodina zjevně nestačí na všechno o všem.

Bylo nutné nechat to v troubě a nedotýkat se chleba alespoň půl hodiny. „Dozrává“ v pekárně. Podle mého názoru a zkušeností je lepší nedotýkat se ani chleba upečeného na celý cyklus, dokud se neochladí na teplotu „sevření“ (tj. Ruce jsou horké, ale ne opaření). Několikrát jsem vytrhl horký chléb z formy - ve výsledku byla v drobe nějaká vlhkost a plíseň trpěla.

Obecně je lepší nenechat se unést „rychlým“ chlebem.Úspora času je minimální a výsledek není pro zdraví nejlepší. Těsto potřebuje čas na normální zrání, ale hodina zjevně nestačí na všechno o všem.

A proč je Fast špatný pro zdraví? Zkoušel jsem to několikrát, nenašel jsem hmatatelný rozdíl s obyčejným chlebem, dobře se zvedá, porézní, upravil jsem chuť :) Jsem pekař začátečník, takže ještě nechápu takové podrobnosti

Podle mých zkušeností nechává chléb vychladnout v pekárně a vytváří silnou gumovou krustu.
Nakonec jsem pocítil rozdíl v chlebu se suchým a lisovaným droždí, ale ne s vodou, ale se syrovátkou. Syrovátkový chléb se živými kvasnicemi je mnohem, mnohem chutnější než syrovátkový chléb.

A proč je Fast špatný pro zdraví? Zkoušel jsem to několikrát, nenašel jsem hmatatelný rozdíl s obyčejným chlebem, dobře se zvedá, porézní, upravil jsem chuť :) Jsem pekař začátečník, takže ještě nechápu takové podrobnosti

Nic! Také někdy peču rychle a nevnímám rozdíl. Je pravda, že existuje jedna výhrada: nezvyšuje se tolik jako u hlavní, i když je zde dvakrát tolik kvasinek.
Možná dodám ... Podle mého názoru je rychlý chléb docela vhodný na každý den. Je to chutné a jde o sladkou duši s borščem, polévkou, kuřecím masem v pikantní omáčce (omáčka s chlebem ...). Chléb na radu Riny je pro kontingent s rafinovanější chutí, chléb se živými kvasnicemi, kynuté těsto - syrovátka - to je již pro labužníky. A takový chléb, jako od Leny (krémový) - je hýčkat se (milovaný). Není vhodný na jednoduchou večeři, protože ho můžete jíst, zapomenout na boršč. To je tak nějak, takže jen můj názor je lyiichno. Možná to někdo sdílí také ...

Nic! Také někdy peču rychle a nevnímám rozdíl. Je pravda, že existuje jedna výhrada: nezvyšuje se tolik jako u hlavní, i když je zde dvakrát tolik kvasinek.

Ano, dokonce i skutečnost, že kvasinek je dvakrát tolik. Pro mě je to jako boršč vařený normálně a z plechovky.

Můj názor:

„Rychlý“ chléb má jinou strukturu těsta. Nedochází v něm k nezbytným fyzikálním, chemickým a biologickým procesům. Při normálním kynutí (a dokonce i hlavní program je pro kvasnicové těsto rychlý) musí mouka pojmout určité množství vody, jinak vám nevzniknou rovnoměrně nabobtnalá škrobová zrna a bílkoviny spojené s vodou, ale něco jako „písek“ mouky voda. Kvasinky musí mít čas na podání potřebných enzymů, zpracování části škrobu a poskytnutí alespoň minimálního množství kyseliny (dobře, lze to kompenzovat přidáním kyseliny). U východu je těsto s hustými „stěnami“ a vysokou vlhkostí.

Kromě toho, jaká je psychologie „rychlého“ chleba? Tento program obvykle používáme k rychlejšímu získání hotového produktu. To znamená, že ho jíme buď téměř horký, nebo jen vychladlý. A čerstvě upečené chlebové těsto je náročné na trávení. Řekne vám to jakýkoli vlach gastroenterolog nebo výživový poradce.

Ano, dokonce i skutečnost, že kvasinek je dvakrát tolik. Pro mě je to jako boršč vařený normálně a z plechovky.

Velmi zřídka, ale také z plechovky, kdysi bylo nutné vařit boršč. A ne, bylo to vynikající. Je pravda, že tam byl sovětský boršč, bez současných chemických sraček. A kromě toho je to „podle vás“. Respektuji také váš názor, i když nejsem povinen se o něj podělit.

[Rina]

Můj názor:

Kromě toho, jaká je psychologie „rychlého“ chleba? Tento program obvykle používáme k rychlejšímu získání hotového produktu. To znamená, že ho jíme buď téměř horký, nebo jen vychladlý. A čerstvě upečené chlebové těsto je náročné na trávení. Řekne vám to jakýkoli vlach gastroenterolog nebo výživový poradce.

Psychologie je jedna, drahá Rina: musíte něco jíst, ale není chleba - je po všem. Myslím, že tuto situaci znáte. Rychlý chléb pomáhá. Nežádám všechny, aby šli do rychlého občerstvení. A s jedním krajcem chleba, i horkým, se vám nic nestane. Řekne vám to každý gastroenterolog nebo odborník na výživu.

A s jedním krajcem chleba, i horkým, se vám nic nestane.Řekne vám to každý gastroenterolog nebo odborník na výživu.

Je to, jako bychom se v dětství báli: nejezte horký koláč, jinak bude volvulus
Ale nevím, jak odolat a nejíst kousek ještě teplého bílého chleba s máslem, které se na něm roztaví a promočí. A pokud také posypete nejlepší dort s cukrem nahoře.

Ale nevím, jak odolat a nejíst kousek ještě teplého bílého chleba s máslem, které se na něm roztaví a promočí. A pokud také posypete nejlepší dort s cukrem nahoře.

Je to, jako bychom se v dětství báli: nejezte horký koláč, jinak bude volvulus
Ale nevím, jak odolat a nejíst kousek ještě teplého bílého chleba s máslem, které se na něm roztaví a promočí. A pokud také posypete nejlepší dort s cukrem nahoře.

Proč byste neměli jíst horký chléb a pečivo? https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152589.0

Velmi zřídka, ale také z plechovky, kdysi bylo nutné vařit boršč. A ne, bylo to vynikající. Je pravda, že tam byl sovětský boršč, bez současných chemických sraček. A kromě toho je to „podle vás“. Respektuji také váš názor, i když nejsem povinen se o něj podělit.

Během studií v ubytovně se zachoval pouze boršč a okurky v konzervách. Samozřejmě si udělali vlastní doplňky.

[Svetlana.63]

Proč byste neměli jíst horký chléb a pečivo? https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152589.0

Přečetl jsem si to, ocenil jsem to, užitečné téma a poučné. Doufejme Svetlana.63 Nebudu se urazit, když přepíšu její příspěvek:
„... Z rozlehlosti internetu:
otázka: „Doktore, moje dcera velmi miluje čerstvou strouhanku, když je chléb ještě horký. Jak správné je to a je horký chléb škodlivý?“
odpověď: "Víte, jako dítě jsem také miloval horký chléb a všichni mi říkali, že je to škodlivé. Ale pak mi nikdo nedokázal vysvětlit, co způsobilo tuto škodu. A když jsem se jako student medicíny zeptal svého Pokud je to opravdu tak, dostal odpověď, že se jedná o velmi rozšířenou mylnou představu, která k nám došla od 18. století. Lékaři té doby ji založili na jednom tragickém případě, kdy velmi hladné dítě snědlo asi tři kilogramy čerstvě upečeného chleba a zemřelo , smrt samozřejmě pocházela pravděpodobně z volvulu a horký chléb se stal pouze nepřímým faktorem.
Věřím, že vaše dcera nemá dostatek hladu, aby snědla tolik chleba, tak ji nechejte sníst na zdraví. “Více informací: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=152589.0
Jsem rád, že máme Romové v této otázce existuje vzájemné porozumění:
Já: „A s jedním krajcem chleba, i horkým, se ti nic nestane. To řekne každý gastroenterolog nebo výživový poradce ...“
Správce: "To je pravda, pokud používáte horký chléb v omezeném množství a ne každý den ..."

BŮH !!! Jaká úleva ... A pak jsem byl mučen, abych vyhnal svůj vlastní z horkého chleba. Obecně, jak se říká, DODRŽUJTE OPATŘENÍ VŠECHNO !!!

[Romové]

Jsem rád, že máme Romové v této otázce existuje vzájemné porozumění:
Já: „A s jedním krajcem chleba, i horkým, se ti nic nestane. To řekne každý gastroenterolog nebo výživový poradce ...“
Správce: "To je pravda, pokud používáte horký chléb v omezeném množství a ne každý den ..."

Za předpokladu, že to bude jíst zdravý člověk

Sestry a bratři! Nyní jsem se podíval na kryt sporáku zevnitř a

🔗

- to vše je způsobeno tím, že naliju olej později a ona ho pokropí všude a pak ho smaží. Je lepší to umýt (nedokážu si představit, jak musíte odšroubovat víko) nebo to nechat tak žít. Ještě to neovlivnilo kvalitu chleba.

To je všechno kvůli automatu, Manyo! Žert. Víko nemusíte odšroubovat. Stačí kamna opatrně otočit na zadní stranu a víko se v pomazánce usadí na stole. A pak - jak se vám líbí. Kbelík jsem VNĚJŠÍ do jeho nedotčené bělosti otřel pouze houbou, jeho drsná strana namočená v horké vodě a talíř s hrncem Nom gel „Bee“ (Navzdory „Ferry“, který by se neptal). Potřebujete trpělivost a něhu.Pokud jste tím napjati, pak použijte syrskou metodu, tj. Chemii v malých dávkách. Povlak na víku nemá na chléb žádný vliv. Čekání na kritiku, že „Tak nizyaaaa !!!“

Sestry a bratři! Nyní jsem se podíval na kryt sporáku zevnitř a

Marisha, ale je jasné, že vaše kamna nejsou nečinná.

Kbelík jsem VNĚJŠÍ do jeho nedotčené bělosti otřel pouze houbou, jeho drsná strana byla namočená v horké vodě

Také se mohu i bez produktu snadno prát. Víko je stále čisté.

Je lepší to umýt (nedokážu si představit, jak musíte odšroubovat víko) nebo to nechat tak žít.

Marine, můžeš chodit s parním čističem? Koneckonců, mnoho dokonce vyčistí troubu, ale zde pouze víko. Zeptejte se v tématu Parní čistič https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=928.2560 , tam se již někdo pokusil úspěšně vyčistit kryt x / kamna. Hodně štěstí!

[Lagri]

Jaká je teplota páry Lagri? Pokud existuje její lope, pak při neopatrné manipulaci může být plast snadno poškozen. Nejedná se o závěsné závěsy.

[Vtip]

Vtip, Jen jsem četl a viděl fotku, tak jsem navrhl. Najdu toto místo - dám odkaz, byl to ruční parní čistič. Protože to člověk udělal, možná to můžete zkusit pěkně, pokud je tlak páry někde kolem 3 barů. Dívky můžete konzultovat v tématu „Parní čistič“. A Marinin plast není obarvený, ale hliníkový povlak.
Tady tady dokonce Vosa píše, že víko vyčistila parním čističem.

Napsal jsem, že pro neopatrnou manipulaci ... Plast je tam velmi blízko. Neopatrný pohyb a plast ve zvlnění.

: girl_love: Jejda! Ahoj všichni! Jakou zajímavou diskusi dnes máme! Děkuji všem, kteří promluvili. Hodně jsem se naučil, včetně o horkém chlebu. Všichni lékaři vědí, že horký chléb způsobuje silné nadýmání. Pokud dojde k jakémukoli onemocnění gastrointestinálního traktu, může dokonce dojít k exacerbaci. Ano, je těžké odolat, chápu to. Vnučka odřízne kůru od teplého chleba a sní ji přímo tam. Všechno je dobré!

[Vtip]

Napsal jsem, že pro neopatrnou manipulaci ... Plast je tam velmi blízko. Neopatrný pohyb a plast ve zvlnění.

Vtip, vyčistil víko Vosa, můžete se jí zeptat.
Vosa„Masho, pokud si to přečteš, rozptýli naše pochybnosti. Musíme pomoci Marině.

My a MV (zejména plastové) s vílami čistíme Parosika - on to neudělá - můžete to bezpečně vyčistit!

Všichni, všichni, všichni, mnoho díky!
Zbývá jen získat Parosik. Anyuta, co je tvoje? Napiš mi dopis

Všichni, všichni, všichni, mnoho díky!
Zbývá jen získat Parosik. Anyuta, co je tvoje? Napiš mi dopis

Nezáleží na tom, který z nich. Jen to vyčistit. Dávám certifikát: Houba - 6 rublů (5 ks - nepamatuji si); parní pára - od 1145 rublů. a vyšší

A nalil jsem olej do lžičky, zatímco jsem držel buchtu v jednom rohu a drtil ji, když se lopatka zastaví. Nenechám ho tedy silně se točit na hřídeli (z toho vystříkne olej), pak když olej zasáhne, znovu zavřu víko a odejdu.

Len, no, máš „dok všech obchodů“ - a pečieme a necháme zařízení čisté. A já běžím a běžím.

Houba - 6 rublů (5 kusů - nepamatuji si); parní pára - od 1145 rublů. a vyšší

6 až 5 = 30. Jsou držadla lope v hodnotě?

[Romové]

Jsem rád, že máme Romové v této otázce existuje vzájemné porozumění:
Já: „A s jedním krajcem chleba, i horkým, se ti nic nestane. To řekne každý gastroenterolog nebo výživový poradce ...“
Správce: "To je pravda, pokud používáte horký chléb v omezeném množství a ne každý den ..."

na pop "rychlého" chleba - právě jsem psal o neustálém používání tohoto programu a neustálém používání horkého chleba ve velkém množství. Co je zpět ... (já sám miluji čerstvý chléb, teplý ...)

o čištění kamen, které máme související téma.

IMHO:

Mám otázku: proč se otřít do nového stavu, který pro nás funguje každý den? Aby to vypadalo, že kamna jsou právě z obchodu?
Koho pověříte opravou svého vozu - „mechanikem“ v úhledném rouchu a s pěstěnými rukama? Nebo někdo s olejovými skvrnami na montérkách a rukou? Skutečný kuchař bude cítit jako kuchyň a na oblečení budou odpovídající značky, od falešného, ​​v nejlepším případě bude bunda dokonale čistá.

Kromě toho pečeme chléb, a to i proto, abychom snížili množství všech chemických látek v naší stravě. A zapomínáme na to, co zbylo po takové chemii (například prostředky pro pece, schumanity atd.)? Není tedy zcela smyt z povrchů! Po této chemii budou vždy nějaké stopy ...