Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Irina]

Irinaproč. Vyjměte samozřejmě, jak to zastavit.
Za poslední tři roky jsem to ve stroji spustil pouze v zemi. Když mám další věci na práci.
A všechny ostatní jsou pod manuální kontrolou a 90% z nich je těsto. Když tedy na hotové těsto dáte druhou dávku mouky, prvních pár minut se znatelně zapráší, protože výška plnění je velká. A pak z toho všechny druhy usazenin na stěnách, na topném tělese.
Nejprve jsem to zakryl listem papíru, ale musíte se jím řídit. Padl do mouky třikrát a byl hněten do těsta zcela k nerozeznání. Musel jsem začít od „středu pole“.
Ale z vaku na mléko se víko chová dobře. A složí se přesně podle velikosti. Dokonce mám ten, který mám pro trvalé použití, přenesen dva z těchto>

[Pás]

Pás, Krajan„Už chápu, díky! Jinak bych to nechal. Zkusím příležitostně, jak se v domě vytvoří vhodný balíček.

Dívky a chlapci. SOS !!! Vyrovnal někdo francouzský sporák naplno, 2h5min?

Ne, Ol, vždy mám přesně 40 minut.
Možná je u vás doma příliš teplo nebo jsou kamna na teplém místě?

Ano, bylo to tak v létě, kdy je v místnosti příliš teplo.
Už tehdy jsem se bál, že se kamna rozbila.

SOS !!! Vyrovnal někdo francouzský sporák naplno, 2h5min?

Dnes to vyrovnávám více než dvě hodiny. Už jsem si také začal dělat starosti (doma je teplota 26 * C).

Doma 23 stupňů, ne horko, ale vyrovná se druhou hodinu. Jediná věc, kterou jsem v ní už dnes upiekla, ale mezi pečením byly 3 hodiny.

[Olya]

Olya, v pokynech pro francouzský režim je psáno, že vyrovnání 40 min - 2 h 5 min I když je vše v této normě - není se čeho bát
Ukázal jsem obrázek vysvětlující zarovnání. Nalezeno náhodou na stránkách v angličtině

Odkaz na dobrý obrázek

🔗

Přidáno středa 16. března 2016 20:28

Pokud o tom přemýšlíte, v místnosti 23 *, a dokonce jste pečili před 3 hodinami, to znamená, že HP je teplý, pak je to již + k pokojové teplotě
Nebojte se, hnětení začne nejpozději 2 hodiny 5 minut, program bude fungovat stejně

Přidáno středa 16. března 2016 20:29

Dobrý chleba!

[Pás]

Pás„Hnětení začalo za 2 hodiny 5 minut ... jen při tak dlouhém vyrovnání se význam francouzského programu ztratil

Ol, zkuste několikrát odpojit kamna od sítě, ale ne více než 30 minut mezi údery.

Přidáno středa 16. března 2016 20:56

Dělám to někdy, když si chci přidat čas.

Olyo, pak je lepší sázet na těsto. Míchejte droždí, polovinu mouky a vodu v programu „Pizza“, můžete použít veškerou vodu, kterou máte podle receptu. 10 minut je dost. Přestaňte míchat a okamžitě zapněte „francouzský“ režim. Na mouku nalijte zbývající mouku, sůl, cukr a máslo.

Můžete dělat, co radí Marina, ale zapomeňte na mír. Několikrát mi to chybělo
Proč méně než 30 minut? Protože kamna uloží všechna nastavení po dobu 30 minut a poté se resetují. To znamená, že pokud vypnete troubu na 25 minut a poté ji znovu zapnete, program bude jednoduše pokračovat a ukáže se, že kynutí / zrání těsta bude o 25 minut delší. Pokud však kamna zapnete po 31 minutách - to je vše, budete muset spustit nějaký program od začátku

Zde Natasha vše rozžvýkala!
Krátce jsem zapomněl, že Olya byla začátečník.

Ach, Marine, chybí mi to, jako by byl ve zmatku, můj malý potřebuje pořád pozornost. Nyní vezmu v úvahu, že podruhé pečení za den se vyrovnání zvýší a těsto promíchám.

[Pás]

Pás„Hnětení začalo za 2 hodiny 5 minut ... jen při tak dlouhém vyrovnání se význam francouzského programu ztratil

možná kvůli teplu v místnosti se kamna uvnitř dostatečně neochladila ani po třech hodinách. Před druhým pečením bych to vzal na půl hodiny na balkon. Určitě bych to ochladil s otevřeným víkem.
Je to uvnitř pekárny, které by se mělo ochladit, přesně si to nepamatuji, ale uvnitř by to nemělo být vyšší než 30 stupňů.
Někde na fóru bylo také, jak podvádět teplotní senzor. Podle mého názoru bylo něco zmrzlého vloženo do kbelíku.
Ale ochladil bych celý sporák, pak je to, jako by to nový cyklus vyřešilo jasněji.

Přidáno čtvrtek 17. března 2016 04:44

zjistil, jak byla kamna oklamána v teplé místnosti:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...c=167.0
a poté přidat
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...c=167.0

Pomozte zvednout střechu nebo co se děje s receptem?
Pšeničná mouka 240 gr
Celozrnné 190 gr
Pohanka 50 gr
Sušené mléko 2 lžíce. l
Voda 320 ml
Sůl 1,5 lžičky
Cukr 1 polévková lžíce. l
Olej 1 st. l
Živé droždí 4 gr (pro Francouze)
Tento chléb se nám opravdu líbil, ale tady je střecha ...... Na suchém droždí na programu 01 se ukázalo, že je hrbolaté, včera ve francouzštině se ukázalo jako jednostranný, na jedné straně mírně stoupal na druhé a propadával.

[Olyushk @]

Olyushk @„Chléb s pohankovou moukou je velmi náladový, vyzkoušejte například jiné recepty https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161852.0 https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14593.0 https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295892.0
Nevím, odkud pochází recept, ale je tam zjevně hodně vody a málo droždí.

[Alexander]

Alexanderpohankový chléb není samoúčelný. Chci mít na paměti celé zrno, je to jen to, že pohanková střecha neklesá na podlahu. Malé droždí jen pro francouzský program. S celozrnnou moukou jsem vyzkoušel všechny recepty z webu, plus ty, které byly v tématu vyzvány, a vždy selhání střechy! Zbytek chleba dopadne velmi slušně a některé jsou v pohodě, ale celé zrno je moje vražda ... Už se mi v noci zdá o celozrnné housce.
Zde je velmi cenná poznámka o vodě, kolik se doporučuje odečíst?

Ol, na chvíli vyčnívám z křoví.
Začal bych odečítat od lžíce a sledovat výsledek.

Pokud ukážete výsledek, bochník a řez, bude snazší pochopit a poradit.

Chléb je křivý, takže těsto bylo těsné - přidejte vodu. Nebo možná je samotný HP v konceptu. Poté, proniká a stoupá skrz otvory ve stěnách baňky a víka, neustále fouká chladnější vzduch a na tomto místě (pod rámem ve víku) těsto stoupá pomaleji.

Střecha se zhroutí, hodně vody - ztlumte ji.

V procesu experimentů se střecha může ukázat jako plochá, můžete také snížit vodu. A tak dále k požadovanému

Se správnou konzistencí kvasinkové těsto naplní všechno a samo o sobě má vodorovnější úroveň bez zkreslení a pak se získá krásný chléb, rovnoměrnější ze všech stran.

z pohankové střechy podlaha neklesá.

Zajímavý bod. Pohanková mouka je bez lepku, ale lze ji použít jako náhradu za pšeničnou mouku, protože po smísení s vodou vytvoří pohanka gel / hlen, který působí jako lepek.
Zelená pohanková mouka má neutrálnější chuť než smažená mouka

Vyzkoušel jsem všechny recepty z webu s celozrnnou moukou

Tenhle také selhal? https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0

Napište, co jste přidali. Pokud dodržíte recept, všechno dopadne napůl.
Další recept https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=22.0

Přidáno čtvrtek 17. března 2016 12:59

Pohanková mouka je bez lepku, ale lze ji použít jako náhradu za pšeničnou mouku, protože po smísení s vodou vytvoří pohanka gel / hlen, který působí jako lepek.
Zelená pohanková mouka má neutrálnější chuť než smažená mouka

Bohužel v pohance není lepek, bohužel. Pohanka je blízký příbuzný šťovíku 🔗Pohanka 🔗Pohanka_ secí zelená pohanka v prodeji nemáme prakticky žádnou, zejména mouku. Kdyby jen v indických obchodech

[Pás]

Pás, Zde pravděpodobně stále musíte brát v úvahu zralost mouky (tj. Vlastní vlhkost)

[Alexander]

Alexander, podle druhého receptu, který jsem nepečl, bylo formulace „celozrnná mouka“ rozpačitá, ale první recept sloužil jako prototyp mého „umění“, jediné, co jsem musel zvýšit vodu, protože přísady se tvrdohlavě nechtěly sbírat do buchty, a proto nárůst vody v současném receptu na 320, a protože autor receptu odvážně změnil podíly mouky, rozhodl jsem se také experimentovat a přidat trochu pohanky.
Natálie, Mám jen zelenou pohankovou mouku, bochníku dává takový světlý pohankový odstín ...
Takže s buchtou moc nerozumím ... zdá se, že poprvé jsem trochu přidal 15 ml vody a už příliš mnoho vody ...

[Olyushk @]

Olyushk @„Olga, zkuste to upéct přísně podle receptu, aniž byste cokoli měnili, zkuste nevšímat buchtu. Celozrnná mouka je v tomto případě celozrnná.

[Alexander]

Alexander, Pokusím se! Vložím to a zavřu.

nemáme v prodeji prakticky žádnou zelenou pohanku, zejména mouku

Pohankovou mouku a samotnou zelenou pohanku jsem koupil ve společném nákupu od společnosti „lifestyle“.

Několikrát jsem se přehřál a promíchal, a tehdy také propadla střecha. Ukázalo se to také strašně nevkusné a střecha se rozletěla, když jsem ji přeexponoval na kynologovi.
Vycházel bych ze skutečnosti, že celozrnná mouka je obvykle lehká, to znamená, že potřebujete méně vody, těsto je během hlavního hnětení chladnější a hnětení je slabší.
Trochu bych hnětl na knedlících, potom nastavil dietní režim a poslal kbelík do chladničky před hlavní dávkou, aby hnětl studené těsto. Hrál bych s režimy: možná by byla vhodnější francouzština (tam se méně hnije a ohřívá).
Ovládali byste těsto na kypřičích - najednou se zastaví? Může být slabě rozdrcen do posledního uložení a je třeba si pomoci rukojetí.
Možná je mouka tak speciální, že v zásadě nebude fungovat na stroji. Celozrnné obilí se liší při každém nákupu. Možná je tato dávka pro chlébáře velmi rozmarná a aby se dostala do stroje, je nutné ji smíchat s obyčejnou moukou nebo vše ovládat držadly

[Kymbat]

nemáme v prodeji prakticky žádnou zelenou pohanku, zejména mouku.

Granety již vyrábí

🔗

Stále více lidí se specifickými alergiemi se objevuje mnoho nových produktů.

Thalia, Tady pravděpodobně ještě musíš vzít v úvahu zralost mouky (tj. Její vlastní vlhkost)

Kymbat, Přemýšlel jsem o tom Je možné, že mouka balená v malých sáčcích není zralá? Co je v tašce, je nezralé. Vím jistě, udělal jsem to v Kazachstánu. V Irsku nebude mouka uvedena na trh, pokud nesplňuje všechny normy tohoto druhu, včetně zralosti. Stejně jako v Rusku a dalších zemích prostě nevím

Předpokládal bych, že celé zrno je obvykle lehká mouka

VOOOOOt, a já mám silného, ​​to je pravděpodobně důvod, proč všechno hned vyšlo.

nastaví dietní režim

Mimochodem, ano, režim "Dietní" v mé troubě přesně "Celozrnné" ... Pro takový chléb je to tedy zvláštní.

Vycházel bych ze skutečnosti, že celozrnná mouka je obvykle lehká, ..., těsto je při hlavním hnětení chladnější, hnětení slabší

Zajímalo by mě, jaký účinek by to mělo mít, ochlazení těsta a slabé hnětení?

Bliiin ... kdybych věděl, že by si ji tato mouka v životě nekoupila, a teď ji táhnu kolem ledniček, je na čase hnětet strážce ... vezmu ji do kostela.

Dnes jsem se, hustý, dozvěděl o existenci zelené pohanky ... Všichni moji přátelé, na které jsem se zeptal na tento produkt, reagovali, jako by pili příliš mnoho, a proto připnul ... Ale to není o tom. Zvláštní vzrušení v posledních několika dnech je diskuse o procesu pečení. Učebnice fyzikálně-chemických technologií! Ne každé oddělení to zvládne. A jaký blázen jsem hrál na fyzice a chemii!? A teď si vymýšlím ..
Podstata příspěvku: děkuji mnohokrát, děvčata a chlapci, za vysvětlení těchto jemností a tajemství pečení. Četl jsem to s velkým potěšením!

Granety již vyrábí

Znát naše!
Valentine, nikdy není pozdě učit se kdekoli!
Také se učím. Pouze dočasně vzdálený od pekárny. Jen s tebou.

Zajímalo by mě, jaký účinek by to mělo mít, ochlazení těsta a slabé hnětení?

tak jsem si také myslel, že pokud bude mouka silná, nebudeme o ničem diskutovat. Potom nemíchejte silnou mouku a nepřehánějte to. Maximálně by byl chléb tvrdý a bez chuti. Voda již poklesla a výsledek je nulový a se silnou moukou můžete přidat hodně vody a zajet si to.
Podle popisu to vypadá spíše jako slabá mouka. Teoreticky by bylo možné zkontrolovat to lépe: vložte do něj lepkavé látky zlepšující lepek, jako je panifirin s kyselinou askorbovou, a podívejte se na výsledek. Pokud zlepšováky pomohou, pak určitě - slabé.

A pokud je slabý, pak se při zahřívání během míchání může úplně zhroutit a po ochlazení vydrží déle jakoukoli zátěž. Během fermentace může být celozrnné těsto připraveno dříve než obvykle. Je v něm více enzymů. Možná to je celý problém? Mění se to jen?

V mém francouzském režimu nebylo nic zničeno, ale většinou došlo k neúspěchům. Ale ve francouzštině jsem těsto přerušoval (přesně to se stalo s celozrnnou moukou French Thing). Proto se snažím nepřesouvat droždí ve francouzském režimu.
A velmi zřídka používám dietní režim, takže o něm nemohu nic říct. Možná nezaslouženě obešel.

[fffuntic]

fffunticJaký režim byste měli pro tuto věc zvolit?

Co takhle v Rusku

Nejste si vědomi skandálu s moukou pod všemi přijatelnými normami, krmivem, ze kterého děláme chléb „pro každého“?
To je v pořádku.
Otázka, kterou mi položila manželka při nákupu mouky: jste si jisti, že tato mouka není vyrobena z hrubých zrn?
Přimělo mě to přemýšlet a přehodnotit své finanční nároky na kvalitu.
Had se v podobě manželky znovu ptá: jste si jisti, že zaplatíte více a získáte vyšší kvalitu?
A upadl jsem do otupělosti, protože v mé profesi se testovací a každodenní vzorky od sebe liší jako planeta Mars od baru stejného jména ...

Přidáno čtvrtek 17. března 2016 23:30

... Vezmu ji do kostela.

Místrovské dílo !!! Dík!

[Miláček]

Miláček„Skandál nevím. Vím, jak smutné mohou být věci. Při jakékoli volbě může dojít k selhání mimo naši kontrolu

Vím, jak smutné mohou být věci.

Podle Shakespeara. Díky tomu je ... srozumitelnější.
Vzal jsem mouku 2. třídy. Přidáno do základny spolu s ovesnými vločkami, pohankou, žitnou přísadou. Chléb byl „těžký“ a rozpadal se 3. den.
Snížil jsem přísady na celkové množství 100-120 gramů a dokonce jsem je smíchal s kváskem, dostal jsem hustý, ale lehký, křupavý chléb.
Vzpomněl jsem si na píseň: „... naše ruce nejsou pro nudu ...“, mozek, koneckonců, pravděpodobně ...

[fffuntic]

fffunticJaký režim byste měli pro tuto věc zvolit?

Dal jsem celou zásobu celozrnného zrna do ledničky (abych tam ležel delší dobu a nezkazil se) a uvařil chléb smíchaný s obyčejnou normální moukou. Bude menší rozruch.

Nebo pokud existuje touha trpět, pak bych, jak navrhly dívky, zvolil dietní režim, protože je určen pro celá zrna. Do mouky bych přidal malou špetku kyseliny askorbové, abych zlepšil její vlastnosti, zvolil bych pro míchání chladnější vodu z láhve jako Lipetsk Pumpkin a sledoval celý proces.

Vodu bych zvolil tak, aby se buchta po 8–10 minutách míchání přestala rozmazávat.
Pak bych sledoval těsto, čichal a poke))))) po celou dobu, aby nezůstalo na místě a před upečením chutně vonělo. Pokud budete sledovat celý proces, uvidíte, kde je pes pohřben, a poté problém odstraníte.

Jen si nejsem jistý, zda to za tu námahu stojí. Kupte si novou dávku specifické mouky a znovu a znovu.
Pokud je mouka problematická, pak je podle mého názoru snazší ji mísit s normální moukou, dokud nenajdete silné celozrnné zrno, na kterém bude získán chléb, aniž byste tančili s tamburínou.
Nebo se zásobte zlepšováky, pokud lov vyčaruje neobvyklou mouku.

[fffuntic]

fffuntica okamžitě otázka:

malá špetka kyseliny askorbové

Lékárna ascorbinka ve formě dražé kuliček nebo co jiného se stane?

Ale nejsem si jistý, zda to za tu námahu stojí.

Stojí to za to, pokud jíte těchto 12 kg, musíte je také spotřebovat, a pokud trochu přidáte, pak to bude mít trvanlivost ... škoda

12 kg

Hmotnost sáčku je vyjádřena

[fffuntic]

fffuntic, a okamžitě otázka: Lékárna Ascorbinka ve formě dražé kuliček nebo co jiného se stane? Stojí to za to, pokud jíte těchto 12 kg, musíte je také spotřebovat, a pokud trochu přidáte, bude mít datum vypršení platnosti ... škoda

Koupil jsem prášek v lékárně. Čistá kyselina askorbová, ale myslím na rozdrcení roztoku a tablet. Kéž by tam byla kyselina askorbová. Můžete také zkusit strčit vaječný bílek, abyste posílili lepek.
A pak se nenechte zavěsit na stroji. Nejprve udělejte vše pod dohledem. Zkontrolujte, jak bobtná, jak dlouho stoupá, aby se zabránilo nadměrnému šíření. Když se těsto naposledy zvedlo a určitě začalo příjemně vonět - musíte péct.
Věnujte také pozornost rozdrcení. Možná má smysl sklopit rukojeti jednou, jako u baget. Natáhněte povrch silněji, aby střecha neklesla.

Možná byste měli navíc zvolit recept s mlékem ve složení. Je snazší získat slušnou volbu s jakoukoli moukou.

Obecně, když to nevyjde, bylo by hezké chléb vyfotografovat a ukázat řez profesionálům na fóru, pak by dívky mohly lépe diagnostikovat drobky.

[Smíchejte na 100 g mouky a vody, jako na knedlíky, nikoli strmé]

Může se ale stát, že mouka není slabá nezralý.

A! Mimochodem, mouka! Letěl jsem na Velikonoce s objednávkou. A objednávka není křehká - 300 velkých past (250-300 g) a 300 malých. První várka - hrůza !! Šedá (a to je jen na žloutcích!), Sandy, žádný nárůst (ne droždí!). Seru na celou objednávku! Zákazník to samozřejmě odmítl! A zkouška pečená ze stejné mouky! Chladný! Nyní, učeno hořkou zkušeností, Nyní kontroluji každou dávku. Smíchejte na 100 g mouky a vody, jako na knedlíky, nikoli strmé, dobře hněte rukama (kaše). Ležel jsem alespoň 10 a snažil se protáhnout. Dobře se táhne, zapadá, neroztahuje se, láme se, dávám dalších 10 minut na lež. Stejný postup. Stejný výsledek - všechno NENÍ vhodné pro pečení kvasnic.
Více informací: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=429904.80

Olya, můžete zkontrolovat, jak je napsáno.

To, co popsal Bijou, hovoří o čerstvosti mouky, to znamená, že pochází z letošního obilí, není zralé. To je metla všech pekařů. Musíme být trpěliví a nechat ji odpočívat. Při hnětení je možné přidat suchý lepek.

A pokud je mouka čerstvě namletá, měla by být trvanlivost delší, nebo ne ?? Mám na mysli, že pokud jde o čísla, doba použitelnosti vyprší, ale ve skutečnosti bude mouka normální

Může se však stát, že mouka není slabá ...

Kdo jiný by řekl, jak se chová nestabilní mouka)))) Jak ji odlišit od normální?
Je nebezpečné čekat s celozrnným výrobkem - rychle se zhoršuje a pak začíná chutnat strašně hořce, nenávratně kazí chléb. Je bezpečné čekat pouze na nejvyšší stupeň. A v celém zrnu se chyby rychle rozběhly.

Co se stane při pečení, s výjimkou zkušebního pečení, nelze určit. Teoreticky je nutné provést úplnou analýzu))) A vědeckým způsobem určit sílu lepku a zjistit jeho kvalitu))).
Ale to je jen první fáze.
Pak musíte při pečení prozkoumat fermentovatelnost mouky a kůry.

Ale můžete to vidět i v pekárně. Pokud je těsto lepkavé a lepkavé, ukáže se, i když je málo vody a brzy se upeče, ale stále nevysuší a neroztahuje se, znamená to, že není dostatek lepku nebo je zkažené. Je nutné všechny procesy ochladit, snížit množství vody, přidat zlepšovací látky, hnětit v úhledných záhybech.

Pokud je těsto po hlavním hnětení po dobu nejméně 15-20 minut již nelepivé, měkké a na konci fermentace je příjemně viskózní, pak s lepkem není všechno tak špatné)))
To znamená, že musíte sledovat korekturu a správné tahy. Nenechte jej přerůst nebo překročit povolenou délku pobytu. V HP je čas pro kynutí pevně stanoven, což je pro prémiovou mouku, která je pro celé zrno.A v celém zrnu je chemické složení mnohem bohatší a těsto lze připravit dříve než například v jednoduché prémiové kvalitě.
Těsto vyrostlo dvakrát - hnětení, jakmile těsto začalo příjemně vonět - poslední kynutí je 1,5 až dvakrát a pečení.
Pokud je mouka slabá, pak je lepší nedat najevo nejvyšší bod, nemusí to vydržet.

Pak může být pečivo velmi bledé - v mouce je málo cukru.
Obecně platí, že plné tance s tamburíny, pokud je mouka speciální.

Přidáno v pátek 18. března 2016 02:52

Přesto možná pomůže houba. Zdá se, že těsto poskytuje stabilnější výsledek, zejména se slabou moukou.
Připravte těsto v pekárně. Ale opět, pokud je mouka slabá nebo nějaká speciální, pak nemůžete hotové těsto příliš hnětet, musíte také kontrolovat postup. Automatické aktivní míchání vydrží pouze normální mouku.
Je třeba to zkusit. Pouze praxe ukáže, co je pro tuto mouku optimální.

Také, holky, nejsem profesionál. Sdílím jen to, jak se vyrovnávám, když poletuji s moukou. Berte proto moji radu opatrně. To je jen moje osobní zkušenost.
Pokud může správce nebo některý ze starších zaměstnanců pomoci v této obtížné záležitosti, bylo by to lepší.

Jaký režim byste pro tuto věc měli zvolit?

Celozrnné nebo dietní, žádný rozdíl.
Rád bych viděl výsledky pečení bez „amatérského výkonu“ přesně podle receptů
PS zkontrolujte datum exspirace mouky, pro celé zrno 6 měsíců.

[fffuntic]

fffuntic, vložte svíčkovou mouku do chladničky. Nyní pojďme hledat kyselinu askorbovou.
AlexanderNyní vložím všechny přísady do kbelíku a půjdu s dítětem na procházku. Nezapomeňte zveřejnit fotografii, jak se bude péct. Datum exspirace je dobré pro mouku vyrobenou 2. 4. 2016.

Zkoušel jsem chléb s těstem, opravdu se mi líbil!
Fotografie je pravdivá následující den
Protože miluji chléb se žitnou moukou, připravil jsem ho podle receptu na obyčejný bílý chléb, velikost L: 350 gr. pšeničná mouka první třídy +50 gr. žitná mouka. Na těsto 150 gr. pšeničná mouka, 130 ml. voda, cukr a lisované droždí 12gr. Zbytek ingrediencí podle receptu po 10 až 3 minutách hnětení na knedlících. Program 1. Výsledkem je vysoký bochník s výbornou drobenkou. Děkuji všem za inovaci!

Můj drahý ... milovaný !!! Chci vás všechny políbit
: goody: střecha se ukázala
(strkat nos, jak přidáváte fotografie)

Olenka, a ukázat?

Co jsi udělal ? Řekni mi to! Zajímavé je, že pro případ, že to budeme vědět

[Olyushk @]

Olyushk @Jak vložit fotografii https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Naložil jsem mouku a vodu z ledničky do kbelíků podle receptu Pšenično-žitný chléb s celozrnnou moukou „Krestyansky“, nalil jsem tam také askorbový hrášek, přepnul na dietní režim a odešel

[fffuntic]

Tak to dopadá s celozrnnou moukou.

Dík, fffuntickterý neprošel a naučil nás !!!

Olenko, čekáme na dojmy o chuti Toto je „druhá strana mince“

a vlevo

To je nejdůležitější!