NatalyMur
Dnes jsem to udělal podle receptu známého na fóru Tvarohové suflé
Tady je to, co se stalo před pečením
Tlakové hrnce Oursson MP4002 a MP5002
po pečení po dobu 50 minut v režimu Kastrol, poté 50 minut. při zahřívání a dalších 10 minut se zavřeným víkem a vypnutým kastrolem
Tlakové hrnce Oursson MP4002 a MP5002
další fotka po vyjmutí mé negritosiky
Tlakové hrnce Oursson MP4002 a MP5002Tlakové hrnce Oursson MP4002 a MP5002
Dojem: lahodný, ukázalo se, že suflé bylo velmi šťavnaté, ale z nějakého důvodu se příliš nezvýšilo - 4 cm, ne 6 cm jako v receptu ... A bylo to velmi opálené ...
thet
Ahoj!!! A tak mám týden skorvarky. A ... velmi protichůdné dojmy. Vůně zmizela téměř okamžitě. Nevšiml jsem si bzučení, nebo úplně ztichlo. Nádherná těžká mísa. Opravdu se mi líbí, že kryt je neodnímatelný. Během této doby jsem v ní vařil dvakrát polévku a abych byl upřímný, něco bylo při vaření varující. Ale zatím jsem nespěchal s koncipováním závěrů. A dnes jsem se rozhodl vařit rýžovou kaši. Udělal jsem všechno jako obvykle, dal jsem sto gramů obilovin a šest dílů mléka. Nastavil jsem výchozí režim kaše na 15 minut. Když se zvýšil tlak, odpočítávání šlo a po 15 minutách začala automaticky uvolňovat páru. Když zazněl signál, otevřel se. Kaše ještě nedosáhla a okamžitě jsem se rozhodl dát další 3 minuty. Zavřel jsem víko a odhalil program. Zapnul se, ale nebyl tam, ukazuje chybu a nechce se zapnout. Zbytková pára zablokovala víko a já jsem asi pět minut násilně odfukoval. Když konečně tlak zmizel, mohl jsem spustit program na kaši. Jakmile odpočítávání skončilo, o minutu později to vyplo. Sama vypustila páru - otevřela kaši, která už byla trávena. Stručně řečeno, místo toho, abych získal výsledek bez potíží, jsem strávil téměř hodinu točením kolem pánve. Samozřejmě se mi to nemohlo líbit. Nakonec je zapotřebí tlakový hrnec, který šetří čas a energii. A předtím jsem s ní měl nesrovnalosti. Mám podezření, že jsem stále ženatý. A dnes večer mi dokonce dala ... ... Dala zeleninu na vinaigretu do mísy, nalila půl sklenice horké vody, zavřela víčko otočením. Pak jsem se rozhodl přidat více vody a co si myslíte? Nemohl jsem to otevřít. Chtěl jsem zapnout program - dává chybu a ukazuje tlak - jedno rozdělení. A to, co jsem se prostě nepokusil, se mi nepodařilo otevřít. Je tedy chytrá a stojí už třetí hodinu se zamčeným víkem. I když je odpojen od sítě. Zítra ji bude muset přetáhnout do obchodu. Spolu s bramborami a řepou a řepou. : girl_mad: Něco takového. Mám jen nějakou posedlost tlakovými hrnci. Je to škoda, protože to potřebuji jako vzduch.
NatalyMur
Citace: tet

Zapnul jsem to, ale nebylo tam -ukazuje chybu a nechce se zapnout.
A můžete zjistit více - v čem je chyba? Co bylo napsáno na displeji?
thet
Chyba E3 - vyčistěte mechanismus nastavení páry nebo se obraťte na servisní středisko. Stojí tedy s uzamčeným víkem a syrovou zeleninou.
NatalyMur
Citace: tet

Chyba E3 - vyčistěte mechanismus nastavení páry nebo se obraťte na servisní středisko. Stojí tedy s uzamčeným víkem a syrovou zeleninou.
Je to však smutné ...
Zkusili jste se dnes připojit k síti? Včera vznikala pára z horké vody, zkusili jste uvolnit tlak?
Proč se po ochlazení neodemklo ... divné
Správce
Citace: tet

Chyba E3 - vyčistěte mechanismus nastavení páry nebo se obraťte na servisní středisko. Stojí tedy se zamčeným víkem a syrovou zeleninou.

Existují opravná centra pro domácí spotřebiče v Arkhangelsku? Vezměte ji k nim, nechte je alespoň otevřít, uvolněte tlak a pak to udělejte zásahem ve službě, abyste věděli, proč je zablokování ventilu, a něco představte Orsonovi, pokud vůbec.

Udělal bych to

A nikdy neplňte hrnec úplně jídlem - pouze ne více než 2/3 výšky pánve!
šetrnost
Líbil se mi karikatura Oursson MP4002, objednal jsem si ji, ale četl jsem recenze a nyní o tom pochybuji. Dívky, řekněte nám, jak se karikatura používá?
Tanyulya
Citace: Armeria

Líbil se mi karikatura Oursson MP4002, objednal jsem si ji, ale četl jsem recenze a nyní o tom pochybuji. Dívky, řekněte nám, jak se karikatura používá?
Zatím jsem v pořádku. Obyčejný jednoduchý tlakový hrnec s přístupným menu, dobrou miskou, nelíbí se mi, že tam nejsou žádné rukojeti. Funkčně dobré.
šetrnost
Tanyulya, děkuji za rychlou odpověď
Mám karikaturu - Panasonic a kuku1054 - všechno mi vyhovuje, líbí se mi to, ale chci Oursson MP4002, ale pochybuji o tom
Tanyulya
Citace: Armeria

Tanyulya, děkuji za rychlou odpověď
Mám karikaturu - Panasonic a kuku1054 - všechno mi vyhovuje, líbí se mi to, ale chci Oursson MP4002, ale pochybuji o tom
Jaké jsou pochybnosti? Co přesně v něm chcete vařit?
šetrnost
Citace: Tanyulya

Zatím jsem v pořádku. Obyčejný jednoduchý tlakový hrnec s přístupným menu, dobrou miskou, nelíbí se mi, že tam nejsou žádné rukojeti. Funkčně dobré.
Tanyulya, děkuji za rychlou odpověď
Mám karikaturu - Panasonic a kuku1054 - všechno mi vyhovuje, líbí se mi to, ale chci Oursson MP4002, ale pochybuji o tom
šetrnost
Kaše, pečivo a všechno ostatní.
thet
Ahoj holky !!! Tentokrát jsem s dobrou zprávou - všechno fungovalo dobře. Marně jsem narazil na svou Orsyushu a dokonce jsem tě uvedl do pochybností. Byla to její vlastní chyba. Ráno jsem už byl docela připraven vzít Orsyushu zpět do obchodu. Při oblékání můj manžel něco dělal v kuchyni. Hle, hle, kráčí s Orsushou v rukou as otevřeným víkem. Ukázalo se, že když jsem víko nějak zavřel, jeden brambor spočíval na víku a v důsledku toho bylo víčko zablokováno. Manžel potřásl Orsyushou jinak, víkem a otevřel se. I on byl překvapen, jak moc jsem do ní ubohou dívku napchal. Správce !!! Máte pravdu, jakmile se má naplnit 2/3 misek a mělo by to být hotové. Toto je pro mě poučení. Potom manžel demontoval víko, opláchl ventil pod tekoucí horkou vodou a sestavil jej. Dal jsem vařit kaši. Tentokrát bylo všechno perfektní. Druhý den z ní nemám velkou radost. Všechno funguje velmi dobře. Obecně je Orsyusha velmi jemná dívka, ale přísná, s ní musíte být opatrní, jen trochu, co na ni okamžitě neznepokojuje. Ale když uděláte všechno správně, ona vám to oplácí. Doufám v dlouhodobou vzájemnou lásku a přátelství s ní. A přeji všem šťastným majitelům totéž. Ahoj.
Galin
A mám otázku ohledně pilafu. Líbil se mi pilaf v Ourson-5005 podle receptu Tatiany (správce). Předpokládá se, že bude vařit stejným způsobem jako v roce 4002. Ale v knize píšou pilaf, aby vařili v režimu Fry, a proč ne Porridge (jako v Orson-5005). Někdo vařil pilaf, pokud ano, jak a jaké jsou dojmy?
Tanyulya

V roce 4002 jsem nevařil pilaf, ale pokud to udělám, je to stejné s předběžným smažením cibule, mrkve, masa, tedy klasického vaření se zirvakem. A pak, když už přidáte rýži, zdá se mi, že můžete použít Kaši a jen 13-15 minut to bude záviset na druhu rýže, můžete také zkusit Fry, ale také ne více než 15 minut.
A smažte alespoň v jakémkoli režimu s otevřeným víkem. To je stále teorie, v praxi jsem to neudělal.
Irina G.
Citace: Galin

A mám otázku ohledně pilafu. Opravdu se mi líbil pilaf v Ourson-5005 podle receptu Tatiany (správce). Předpokládá se, že bude vařit stejným způsobem jako v roce 4002. Ale v knize píšou pilaf, aby vařili v režimu Fry, a proč ne Porridge (jako v Orson-5005). Někdo vařil pilaf, pokud ano, jak a jaké jsou dojmy?

Vařila jsem pilaf ve 4002, jak je uvedeno v knize receptů, režim pečení po dobu 30 minut .. všechno se ukázalo jako chutné, ale kapalina zůstala na dně a rýže se ukázala být lepkavá, i když jsem si koupil rýži speciálně pro pilaf
Tanyulya
Citace: Irina G.

Vařila jsem pilaf ve 4002, jak je uvedeno v knize receptů, režim pečení po dobu 30 minut .. všechno se ukázalo jako chutné, ale kapalina zůstala na dně a rýže se ukázala být lepkavá, i když jsem si koupil rýži speciálně pro pilaf
Možná hodně tekutiny? V tlakových hrncích není poměr obilovin k vodě větší než 1/1,25
Irina G.
Citace: Tanyulya

Možná hodně tekutiny? V tlakových hrncích není poměr obilovin k vodě větší než 1/1,25
Možná, ale dal jsem všechno jako v knize na 2 odměrky rýže 3 odměrky vody tekuté prakticky jedly zakrytou rýži, dá se dokonce říct, že to nepokrylo ..Obecně platí, že pokud vařím pilaf na sporáku, naliju 2 sklenice vody do 1 sklenice rýže
Správce

A tady je kniha receptů Autor žádného receptu vám nemůže zaručit, že dostanete to samé! Máme různé podmínky vaření, výrobky, obiloviny atd.

Zvláště když vaříte cereálie - pilaf. Zde poměr obilovin / kapaliny zpravidla doporučují zkušení kuchaři vezměte vodu do tloušťky ukazováčku nad obilninou rýže, pohanka, perličkový ječmen.
Pravidlo funguje - vždy používám pouze toto pravidlo
NatalyMur
Holky! Přišel jsem plakat ...
Tak pro mě dnes Orsyusha vařila proso kaši s dýní podle receptu - 15 minut v polévkovém režimu ...
Tlakové hrnce Oursson MP4002 a MP5002Tlakové hrnce Oursson MP4002 a MP5002
Ukázalo se, že to bylo silné ráno ... Vymyl jsem kaši ze všech trhlin ...
Je pravda, že se kaše ukázala jako super lahodná, lahodná ...
Tanyulya
Citace: NatalyMur

Holky! Přišel jsem plakat ...
Takto dnes pro mě vařila kaše proso s dýní Orsyusha podle receptu - 15 minut v režimu polévky ...
Tlakové hrnce Oursson MP4002 a MP5002Tlakové hrnce Oursson MP4002 a MP5002
Ukázalo se, že to bylo silné ráno ... Vymyl jsem kaši ze všech trhlin ...
Je pravda, že se kaše ukázala jako super lahodná, lahodná ...
Syčení je v polévce silnější, je lepší vařit kaši v kaši.
kočičí žena
Citace: Tanyulya

Syčení je v polévce silnější, je lepší vařit kaši v kaši.

Vždy vařím kaši jen na „kaši“, vždy čisté víko, včera jsem také zkoušel vařit boršč na kaši, chutnalo mi to.
Tanyulya
A mám rád makaróny na Kaši. Vystavuji 5-6 minut, moje velikost a barva jsou rovné.
kočičí žena
Citace: Tanyulya

A mám rád makaróny na Kaši. Vystavuji 5-6 minut, moje velikost a barva jsou rovné.

Budu brát v úvahu proporce?
Tanyulya
Citace: Catwoman

Budu brát v úvahu proporce?
To není v žádném případě v poměru, jen na zakrytí makarónů a pak vypadají z vody, soli a trochy rostlinného oleje. A pak jsem se na pár minut smažil ve stejné kaši.
NatalyMur
Citace: Catwoman

Vždy vařím kaši jen na „kaši“, vždy čisté víko, včera jsem také zkoušel vařit boršč na kaši, chutnalo mi to.
Ano, věřil jsem knize receptů ...
A po několika letech používání karikatur Panasonic jsem si byl jist, že moje mléko uteklo v režimu kaše ...
Galin
Vařil jsem zelí, nejprve v režimu Kaše, ohříval jsem misku s výrůstky. máslo a lehce smažené zelí přímo zmrazené (bylo jich tam 5 kusů, pro mě bylo velmi výhodné vařit malé porce). Vypla režim Kashu. Když jsem smažil zelné rolky, nakrájel jsem cibuli, mrkev a papriku nahrubo, 2 rajčata. a poslal to na zelí. Přidáno 1/2 m / st vody, sůl, koření podle chuti, režim Vepřové / kotlety po dobu 26 minut, podávané se zakysanou smetanou. Všechno fungovalo, nemáme rádi omáčku v plněném zelí, takže ze zeleniny bylo dost šťávy, zelenina sama o sobě byla velmi chutná, ne kyselá, jmenovitě dušená, příště přidám další. Pro sebe jsem se rozhodl příště vyzkoušet režim Hovězí / Jehněčí po dobu 30 minut, protože zelné listy jsou nyní silné, nicméně v režimu Vepřové / kotlety se plněné zelí vaří, ale chtěl bych, aby byly listy měkčí. Pokud si vezmete mladé nebo pekingské zelí, pak tento režim stačí.
Také jsem vařil zelnou polévku a dušené brambory se zeleninou. Měl jsem připravený vývar (vařil jsem ho v Ourson-5005), vařil zeleninu na režim Kaše, přidal brambory, zelí, sůl, koření a nalil vývar, režim Polévka 15 minut. Krása a lahodnost, vařit večer - náš Ourson nemá žádné ceny.
Dušené brambory se zeleninou podle receptu v knize o režimu Pečení. Nelíbilo se mi to, mám rád brambory jako z trouby, ale ukázalo se, jako v hrnci, bramborách a vodě, v Ourson-5005 se brambory ukázaly jako dušené, jako ze sporáku. Zahrnuto Kastrol pro odpařování kapaliny. Příště se pokusím o režim Kasha.
Velmi se mi líbilo, že Ourson již má tlak na každý režim, do konce vaření nemusíte čekat, až se to sníží, můžete víko okamžitě otevřít, víko zůstane po upečení čisté.
Teď jsem šel vařit charlotte podle receptu Tanyulya, odpíšu výsledek.
sklenice
Dívky, prosím, řekněte mi kterou užitečný objem misek pro 4002 a 5002?
-Elena-
Ahoj všichni! Nedávno jsem také koupil tlakový hrnec OURSSON 4002. První věc, kterou jsem vařil, byl zmrazený kuřecí vývar ze stehna.Vařené v programu Polévka po dobu 20 minut, maso bylo trochu nedopečené. Ale to mi nevadilo, protože poté se vařila zelná polévka (nepamatuji si, 10 nebo 15 minut na polévkový program). Udělal jsem to ve dvou fázích, protože jsem měl mladé zelí. Zelná polévka se ukázala jako velmi chutná. Potom jsem dušil brambory s hříbky, houby byly zmrazené, trochu jsem je rozmrazil na mikron, abych je rozdělil na kousky. Pečený program, 15 minut. Nalil jsem trochu více vody, než bylo nutné, když jsem otevřel víko, viděl jsem, že se ve vodě „vznášejí“ brambory s houbami. Ale pak jsem brambory mírně vymačkal, promíchal a uvědomil si, že to dopadlo tak, jak jsem chtěl. Bohužel jsem nemohl vyfotit.
Ale dnes jsem zachránil pasterizované mléko. Jen se mi nechtělo vařit, připravovat pečené mléko. Snažil jsem se najít informace na internetu, protože jsem nevěděl, jaký program použít. Rozhodl jsem se udělat 2 hodiny na programu Jelly. Stalo se toto:
🔗 🔗
Vypil jsem, co bylo v šálku, aniž bych čekal, až vychladne. Moje matka pro mě vyráběla takové mléko téměř před 26 lety v mléčném vařiči, když jsem krmil svou novorozenou dceru. Lahodně chutné!
Omlouvám se za tak dlouhou zprávu. Je to jen to, že jsem chtěl tak dlouho koupit tlakový hrnec, abych nedokázal zadržet své emoce.
Tanyulya
Citát:

Ahoj všichni! Nedávno jsem také koupil tlakový hrnec OURSSON 4002. První věc, kterou jsem vařil, byl zmrazený kuřecí vývar ze stehna. Vařené v programu Polévka po dobu 20 minut, maso bylo trochu nedopečené. Ale to mi nevadilo, protože poté se vařila zelná polévka (nepamatuji si, 10 nebo 15 minut na polévkový program). Udělal jsem to ve dvou fázích, protože jsem měl mladé zelí. Zelná polévka se ukázala jako velmi chutná. Potom jsem dušil brambory s hříbky, houby byly zmrazené, trochu jsem je rozmrazil na mikron, abych je rozdělil na kousky. Pečený program, 15 minut. Nalil jsem trochu více vody, než bylo nutné, když jsem otevřel víko, viděl jsem, že se ve vodě „vznášejí“ brambory s houbami. Ale pak jsem brambory mírně vymačkal, promíchal a uvědomil si, že to dopadlo tak, jak jsem chtěl. Bohužel jsem nemohl vyfotit.
Ale dnes jsem zachránil pasterizované mléko. Jen se mi nechtělo vařit, připravovat pečené mléko. Snažil jsem se najít informace na internetu, protože jsem nevěděl, jaký program použít. Rozhodl jsem se udělat 2 hodiny na programu Jelly. Stalo se toto:
🔗 🔗
Vypil jsem, co bylo v šálku, aniž bych čekal, až vychladne. Moje matka pro mě vyráběla takové mléko téměř před 26 lety v mléčném vařiči, když jsem krmil svou novorozenou dceru. Lahodně chutné!
Omlouvám se za tak dlouhou zprávu. Je to jen to, že jsem chtěl tak dlouho koupit tlakový hrnec, abych nedokázal zadržet své emoce.
Gratulujeme . Mléko je velmi zajímavé. Možná to pošlete v samostatném receptu.
Psali o polévce tak lahodně.
Čekáme tedy na vaše recepty. Hodně štěstí při zvládnutí Orsyushy.
NatalyMur
Citát:

Ahoj všichni! Nedávno jsem také koupil tlakový hrnec OURSSON 4002. První věc, kterou jsem vařil, byl zmrazený kuřecí vývar ze stehna. Vařené v programu Polévka po dobu 20 minut, maso bylo trochu nedopečené.
Také jsem do toho narazil. V pomalém sporáku jsem nikdy nic nerozmrazoval, nevyhodil všechno z mrazáku. A tady to také nevyšlo - zmrazené maso nedosahuje. Nyní vždy předmrazím masné výrobky ...
Gratulujeme k zakoupení studenta.
Správce
Citace: NatalyMur

Také jsem do toho narazil. V pomalém sporáku jsem nikdy nic nerozmrazoval, nevyhodil všechno z mrazáku. A tady to také nevyšlo - zmrazené maso nedosahuje.

Mražené maso se vaří déle, protože maso je třeba nejprve rozmrazit v kastrolu a poté uvařit
-Elena-
Ahoj všichni! Včera jsem vyrobil sušenku v SV MP4002. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203541.new#new
Dojmy jsou dobré. Sušenka je upečená, mohla být nakrájena na 4 koláče, ale zatím nevím, co udělat náplň. Stručně řečeno, jsem s tímto tlakovým hrncem spokojený!
Tlakové hrnce Oursson MP4002 a MP5002 Tlakové hrnce Oursson MP4002 a MP5002
-Elena-
Ahoj všichni! Vyrobené kuřecí prsíčka druhý den ve 4002. Nic fantastického. Nakrájám cibuli a mrkev, vložím je na kastrol (mám rád tento program na smažení lépe než kaše). Zatímco to bylo smažené, nakrájel jsem bulharský pepř a rajče a poslal jsem to tam.Odklepněte prsa, potřená rozdrceným česnekem a solí, vložte dovnitř plátky sýra a pepře, zabalené rohlíky, připevněte párátky a lehce je opečte na pánvi (v ničem neválejte). Dal jsem to na zeleninu, nastavil program Kuře na 15 minut. Nějakou dobu to bylo vytápěno, zatímco hosté čekali.
🔗
Nevím, jestli je nutné vypracovat samostatný recept.
milvok
Dívky a já mám svoji 4002 v balíčku téměř 2 měsíce. Četl jsem vás a přemýšlím o otevření něčeho ........ U dače mám Cooka, ale doma o něj ani není třeba, mám takový Work tlakový hrnec pro obyčejný sporák - ale šetřím elektřinu. Teď si myslím. Je pravda, že na to teď nemám čas - ovládám myčku nádobí. pokud se rozhodnu, odhlásím se.
Tanyulya
Plusanula Lenuske-Koshatniceto mě naštvalo na této pánvi. Nyní jsem vařil brambory na bramborovou kaši. Na pečeně 20 minut. No soooper !!! Víko je čisté, brambory jsou rovnoměrné, vše je uvařeno tak, jak má. Lenusya
kočičí žena
Citace: Tanyulya

Plusanula Lenuske-Koshatniceto mě naštvalo na této pánvi. Nyní jsem vařil brambory na bramborovou kaši. Na pečeně 20 minut. No soooper !!! Víko je čisté, brambory jsou rovnoměrné, vše je uvařeno tak, jak má. Lenusya

Jsem rád, že jsi nebyl zklamaný, Tanyo, ale kolik vody jsi nalil?
Tanyulya
Citace: Catwoman

Jsem rád, že jsi nebyl zklamaný, Tanyo, ale kolik vody jsi nalil?
Na zakrytí brambor, kde byla polovina mísy
NatalyMur
A já jsem vařil brambory na bramborové kaši v režimu PORSE po dobu 10-12 minut. Nalil jsem trochu vody - nemusel jsem odtékat.
NatalyMur
Citace: Tanyulya

Musíme to zkusit, ukázalo se to trochu s příchutí malátnosti, že? Voda téměř není.
Neexistuje malátnost, ale drobivost je normální. Řezal jsem jen velké.

A můj syn miluje, když vařím brambory 10 minut v malém množství vody.
Když režim kaše skončí, dal jsem odtok. máslo a smažit ... Nemůžu dostat takové brambory do pánve. Ruddy s kůrou ...
Tanyulya
Citace: NatalyMur

Neexistuje malátnost, ale drobivost je normální. Řezal jsem jen velké.

A můj syn miluje, když vařím brambory 10 minut v malém množství vody.
Když režim kaše skončí, dal jsem odtok. máslo a smažit ... Nemůžu dostat takové brambory do pánve. Ruddy s kůrou ...
A proč jsi mlčel? Budu přísahat celé hodiny !!!
Neexistuje způsob, jak se podělit s lidmi, dát recept, tajně jedí brambory pod peřinou se svými syny.
Prádlo, ach ... no, aspoň mi něco řekneš
Čepka
Tanyulya ,
protože máte (nebo jste měli) tlakový hrnec značky 6050, můžete s ním porovnat 4002.
Zajímá mě hlavně, zda existuje rozdíl mezi teplotními režimy v 4002?

Moje značka, jako tlakový hrnec, mi dokonale vyhovuje, ale po celý život nechápu, proč potřebuje tolik tlačítek, pokud se režimy liší pouze v délce. Přinejmenším nevidím žádné další rozdíly, kromě toho, že smažení je trochu žoviálnější a všechny ostatní teploty jsou stejné. Pokud zavřete ventil, tlak se zvýší, nezavřete jej - v jakémkoli režimu dojde k přibližně stejnému smažení ...
A vy tady, jak vidím, diskutujete o různých režimech. Opravdu mají znatelný rozdíl?
Tanyulya
Citace: Gibus

Tanyulya ,
protože máte (nebo jste měli) tlakový hrnec značky 6050, můžete s ním porovnat 4002.
Zajímá mě hlavně, zda existuje rozdíl mezi teplotními režimy v 4002?

Moje značka, jako tlakový hrnec, mi dokonale vyhovuje, ale po celý život nechápu, proč potřebuje tolik tlačítek, pokud se režimy liší pouze v délce. Přinejmenším nevidím žádné další rozdíly, kromě toho, že smažení je trochu žoviálnější a všechny ostatní teploty jsou stejné. Pokud zavřete ventil, tlak se zvýší, nezavřete jej - v jakémkoli režimu dojde k přibližně stejnému smažení ...
A vy tady, jak vidím, diskutujete o různých režimech. Opravdu mají znatelný rozdíl?
Nechci to porovnávat, protože všechny tlakové hrnce jsou podobné. Liší se ventily, schopností měnit tlak (zatím je na trhu pouze Oursson 5005, značka 6051 by měla být brzy vydána)
Mluvíme konkrétně o 4002
Režimy se samozřejmě drasticky neliší, ale pokud se stejný produkt vaří v různých režimech jako experiment, pak můžete pochopit, jak a co.
Například na Kaši se to zdá být jemné zahřívání, ale kapalina se odpařuje.
Na Zharkiy není teplota příliš vysoká, podle pozorování je tam všechno dušené a v tomto režimu se tvoří spousta vývaru.
Kastrol, žádný tlak a teplota je jasně nad 130.
Kuře / kachna Myslím, že asi 105-110 stupňů ... ale neříkám
Želé maso má zjevně až 90 stupňů, protože se pomalu vytrácí.
Polévka se také vaří.
Nezkoušel jsem jiné režimy.

kozerogg71
Citace: NatalyMur


..... Brambory vařím asi 10 minut v malém množství vody.
Když režim kaše skončí, dal jsem odtok. máslo a smažit ... Nemůžu dostat takové brambory do pánve. Ruddy s kůrou ...

A brambory byly smažené po 10 minutách (to je, když končí režim kaše), také ve stejném režimu - se zavřeným víkem nebo ne ... a jak dlouho?
NatalyMur
Citace: kozerogg71

A brambory byly smažené po 10 minutách (to je, když končí režim kaše), také ve stejném režimu - se zavřeným víkem nebo ne ... a jak dlouho?
Režim kaše je u konce. Otevřeme víko. Nezbyla mi žádná voda (pokud není vypočítána, opatrně ji vypusťte). Dali jsme kousek másla. Smažte kaši s otevřeným víkem ve stejném režimu, dokud nebude dost zlatavě hnědá. Často nemusíte míchat, jinak dostanete bramborovou kaši ... Pak přidejte trochu mletého pepře z mlýna na talíř ...
Tanyulya
Citace: NatalyMur

Režim kaše je u konce. Otevřeme víko. Nezbyla mi žádná voda (pokud není vypočítána, opatrně ji vypusťte). Dali jsme kousek másla. Smažte kaši s otevřeným víkem ve stejném režimu, dokud není dostatek zlatohnědé kůry. Často nemusíte míchat, jinak dostanete bramborovou kaši ... Pak přidejte trochu mletého pepře z mlýna na talíř ...
Natasha, přibližně jak dlouho smažení probíhá, víčko je v tuto chvíli zablokováno?
NatalyMur
Citace: Tanyulya

Nataši, přibližně jak dlouho smažení probíhá, víčko je v tuto chvíli zablokováno?
Tanyush - mám pečeně asi 10 minut. Víko je otevřené a rukojeť je v zavřené poloze (jinak nebude pánev fungovat) ... Po smažení makarónů prostě uděláte smažení.
NatalyMur
Citace: kozerogg71

Miluji náš multivar
Vyzkoušejte - vše je jednoduché a chutné. Také zbožňuji Oursonchika, myslím, že si ho moje maminka musí koupit. Už cítila rozdíl v chuti mezi tlakovým hrncem a karikaturou ...
kozerogg71
Dívky, mám otázku: pokud vaříte například kuře v režimu Kaše, teoreticky by se mělo smažit. V tomto režimu se voda odpařuje.
Možná už někdo vařil? Jak dlouho potom trvá, než se připravím?
NatalyMur
Citace: kozerogg71

Dívky, mám otázku: pokud vaříte například kuře v režimu Kaše, teoreticky by se mělo smažit. V tomto režimu se voda odpařuje.
Možná už někdo vařil? Jak dlouho potom trvá, než se připravím?
Tanyulya vyráběla ryby ve fólii pomocí režimu kaše. Bez vody. Bál jsem se - přidal jsem trochu vody.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren