Harrods Creek Fall Jam

Harrods Creek Fall Jam

Kategorie: Prázdné

Složení
Hrušky (nakrájíme na čtvrtiny a oloupané a oloupané)	1 kg
Pomeranče (velké)	2 ks
Citrony - (střední)	1,5 ks
Ořechy - (lepší mandle)	200 g
Rozinky - (v páře)	200 g
Cukr	1,5 kg

Metoda vaření

• Nakrájejte pomeranče a citrony na kroužky spolu se slupkou, odstraňte semínka. Oloupané hrušky a citrusové plody rozemlejte na mlýnku na maso, čímž zachováte šťávu. Výslednou hmotu navažte spolu se šťávou a promíchejte s cukrem 1: 1. Nechte to přes noc. Vařte ráno. Vařte 45 minut, poté přidejte rozinky a vařte dalších 45 minut, přidejte ořechy, počkejte, až se džem znovu povaří, a po 2 minutách odstavte z ohně. Nalijte do sklenic.

Čas na vaření:

90 minut

Poznámka

Snažil jsem se vařit v bavlně ... Velmi .... Ne, prostě VELMI chutné! Radím všem "Carlsons" !!!

Podobné recepty

Dýňový džem s brusinkami (Omela)

Čokoládovo-švestkový džem (Elenka)

Silt (džem ze švédských bobulí) (nila)

A pomerančová kůra není vůbec hořká?

Vlastně ne ... Ale pokud nepřijmete ani trochu hořkosti, pak je lepší oloupat citrusové plody, ale džem bude méně aromatický, zkusil jsem to se slupkou i bez ... Je chutná tak a tak, ale v prvním případě hodně voňavější.

[Háčkování]

Udělal jsem to! V pekárně. Nejprve jsem nastavil jeden cyklus na časovači, poté (když teplota v pekárně poklesne na přípustnou úroveň) jsem přidal rozinky. Deset minut před koncem - nalil do mandlí. Ukázalo se to velmi zajímavé! Opravdu hustý jako želé.
Prostě jste úplně nepochopili, jaké mandle byste měli dostat na východu? Trochu jsem změkl (to je 10 minut před koncem). Kdybych to hodil za dvě minuty, bylo by to těžké.



Háčkovánía odkud pochází toto jméno?

[Háčkování]

Háčkovánía odkud pochází toto jméno?

Sponka do vlasů
Sám se velmi zajímám, recept je „vytažen“ z rozlehlosti internetu, recept se nachází na velmi mnoha stránkách, ale ani slovo o historii jména, ach, ale škoda ... je to zajímavé.
Sponka do vlasů,
Ale nebudu říkat o mandlích, protože nemám rád ořechy, a proto jsem je nepřidával ... A o hustotě ...Sponka do vlasů,_{Řeknu ti tajemství}-v hrnci na sporáku je tento džem ještě silnější, lžící ho nemůžete otočit ...

Něco, co jsem nestihl ...

Nakrájejte pomeranče a citrony na kroužky spolu se slupkou, odstraňte semínka. Oloupané hrušky a citrusové plody rozemlejte na mlýnku na maso, čímž zachováte šťávu.

Jaký má smysl nejdříve krájet citrusy na kroužky a potom je mlít na mlýnku na maso? Část k řezání, část k broušení, nebo co? Nebo je to proto, aby se zajistilo odstranění kosti?

[MargoL]

MargoL
Jo, právě kvůli kostem!

Otáčejte jej pouze správně pomocí mlýnku na maso. Nevím moc dobře, jak to udělat správně, protože jsem to jen otočil jako mleté ​​maso, tedy špatně. Ukázalo se to trochu velké. A stále mám spoustu doplňků pro mlýnek na maso ... Jen jsem je ještě nepoužil!

[Háčkování]

Háčkování
Dík. Tady jsem temný)))

Sponka do vlasů
všechny chladiče! Vůbec nemám mlýnek na maso!
Ale máma ano.
A také nemám tušení, jak správně posouvat pomeranče. Pravděpodobně si můžete vzít jen mělký rošt ...

Bude hledat!

[MargoL Sponka do vlasů]

MargoL
Sponka do vlasů
Dívky, nebo ještě lépe, řekl bych, že pro ideální výsledek, rozemlejte citrusové plody v mixéru! Po mlýnku na maso se tomu říká, cítit rozdíl!

Ano, nebo v mixéru s miskou. Už cítím rozdíl!