Vakuový balicí stroj

[marlanca]

marlanca„Galino, je v marinádě hodně vody? Všichni chci pochopit, zda bude možné kečup vysát nebo ne)

Eh, a já jen pájíme marinádou bez jakýchkoli režimů. Nejprve jsem se bál a pak jsem si pomyslel, proč bych měl trpět, když v receptu není ani slovo o vakuu? Nemohli jste pájet, ale zabírá to méně místa a otáčení ze strany na stranu je příjemnější, když se nedotknete produktu: nerad se dotýkám syrového masa a ryb, jsem pravděpodobně běloch.

[Sibelis]

Sibelis, ještě jednou díky.

[Sibelis]

Sibelis, marlancaDívky, nezvládnu 260 stránek. Jaké jsou vaše modely? Chci elegantní tašky.

[Oksana 1999]

Oksana 1999,
Oksana marináda je docela tekutá (sójová omáčka + olivový olej + různé bylinky + narsharab), marinuje perfektně, nechápu, jak máte v úmyslu vysávat kečup, jen v sáčcích?

Elina,

Vakuový utěsňovač solis vac prestige ....)))

Jo, také nějak dva nebo tři litry omáček z obchodu přišly v balíčku. Nejsem si jistý, že to bylo vakuum, můj balič nasaje veškerý kečup a sytič ())

Vakuový utěsňovač solis vac prestige ....)))

Vzlykal jsem. Pro mě je prémie také drahá.

Jak navrhujete vysávat kečup, jen v pytlích?

Jo, nějak jsem koupil kečup v sáčku, bylo to jako ve vakuu (nebyl přebytečný vzduch). Za takovou cenu by měl být vynikající)

Pro zmrazení jsou vhodné hladké sáčky. Jsou vhodné pro vaření sous vide? Existují takové informace?

Dávám přednost rolím, kde je drážkovaná pouze jedna strana. Mám hotové balíčky, kde jsou obě strany zvlněné, v práci se mi to nelíbí.

[Oksana 1999]

Oksana 1999, přemýšlejte sami, proč strčit kečup do vakuového přístroje? Můžete dokonale vytlačit vzduch z vaku ručně a poté ho pájet. Jako u každé kapaliny, takové schéma. Vakuum vám nic nepřidá, jen nasaje váš kečup do zařízení. Sakra, jak jinak vysvětlit ...

Pro mě je prémie také drahá.

Mlč, smutek ... Vše získané protržením práce ...




francievna, Nyní mám dva typy rolí - příbuzné od solis, které byly dodány v sadě, a navíc jsem si objednal gemlux - ty se zdají být nejlevnější sakra, to nevadí za tisíc rublů... Rozmazlování ropuchy se neudusilo stále škrtí, děvko.
Solisovský zvlněný na obou stranách, Hemlux na jedné. Rozdíl ještě nevidím, no, první jsou jeden a půlkrát hustší a dražší jen jeden a půlkrát
marlanca, ne, nerozuměl. Pracuje s balíčky v režimu „moření“? Pokyny říkají, že se jedná o režim pro kontejnery.

[Oksana 1999]

Oksana 1999„Oksano, o kečupu vložím svých 5 kopejek. Když jsem si vybíral vysavač, záměrně jsem ho hledal pouze na webových stránkách společností, které dodávají zařízení pro stravování, to znamená mít profesionála nebo alespoň poloprofesionála. Takže všude psali, že pro evakuaci kapalných a polotekutých produktů jsou vhodné pouze vakuové komory. Jedná se o tak velkou kostku, otevřete víko, vložíte vak, zavřete víko a komora sama měří tlak a rozhoduje, kdy je dosaženo vakua a kdy pájet.

Komora pro kapalinu ve vakuových vysavačích, která je mezi námi běžná, je samozřejmě preventivním opatřením, ale pokud najednou náhodou kapalina pronikne tam, do motoru nebo cokoli jiného - to je ono, je to kapeta pro zařízení

Pokud se rozhodnete kečup evakuovat, pečlivě a s velkou opatrností. Bude se plazit do zařízení - nebudete mít čas se ohlédnout

Mimochodem, každému doporučuji pečlivě si přečíst uživatelskou příručku. Můj spotřebič musí být uložen s pootevřeným víkem, aby nedošlo k rozdrcení této těsnicí houby / gumičky

Chci elegantní tašky.

Len, kdokoli, včetně toho, koho jsi vybral.Metrové balíčky, koupil jsem tam černé brčka.

Len, kdokoli, včetně toho, koho jsi vybral. Metrové balíčky, koupil jsem tam černé brčka.

Děsíte ... A proč stále sláma?

[Elina]

Elina, vložíš, takhle jsem na fotografii nahoře s hadrem, nasává slámu a utěsňuje ji.
Hladké sáčky nejsou vhodné, protože se okamžitě zhroutí a vzduch zůstane uvnitř. Sláma rozhoduje.

Četl jsem, četl a objednával Solis Vac Prestige Chci vyzkoušet suvid v Kenwoodu s indukcí, řekněte mi, lidé vím, co je lepší vzít si tašky nebo role? kde si vyberete a které? pro mě je hladký a rýhovaný temný les.

Děsíte ... A proč stále sláma?

Studujeme materiál))) Sláma napodobuje samotné zvlnění obalu, které umožňuje nasávání vzduchu.

Četl jsem vás, četl jsem ... viděl jsem slevu na kitfort, udělal objednávku. Ale sedím a přemýšlím, zda si vyzvednout nebo objednat další. Nikdo nepoužívá vakuovou těsnící hmotu Gemlux GL-VS-779S. No, nebo trochu jednodušší Gemlux GL-VS-169S.?
Jak důležitá je šířka použitých balíčků? V kitfort 20, proti hemlux 30 cm

[S_V]

S_Vbuďme přáteli s vakuovým zařízením!
Hladké se nehodí, vlnité jsou potřeba. To znamená, že u hladkých je to možné, pouze o tom mluvíme výše - ale s dalšími tanci).
Zdá se mi, že role jsou pohodlnější, můžete si odříznout tolik, kolik potřebujete. Pocházejí od jakéhokoli výrobce, lidé berou Status, koupil jsem Gemlux jako nejlevnější. Pak mám v plánu přejít na hladké tašky z Metro, ale nevím, jestli jsou vhodné pro sous vide.



lira3003, 28 stejné. Lidé mají soupravy, chválí je. Gemlux je jaksi méně častý, ale viděl jsem tu někoho. Takže to také berou.



Svetlenki, vysvětlit, pliz, co dává evakuace kapaliny v komorovém vakuovém zařízení? Stále se nesnižuje, to znamená, že vzduch kolem ní je vytlačován, a to je vše. Je mnohem snazší to dělat ručně.

Studujeme materiál))) Sláma napodobuje samotné zvlnění obalu, které umožňuje nasávání vzduchu.

Je tam ventil? Přímo ohromený ... Kde je ten materiál o slámě?

Naliju tedy marinádu přímo do sáčku, vložím maso a stisknu režim „marinování“, on sám tam spustí vzduch, pak ho vypustí, a když skončí, jen stisknu pečeť a je to ...

Pane! K čemu?
V jistém smyslu vytváří kolísání tlaku, pak nadměrné, pak atmosférické? Nevyletí balíček pod nadměrným tlakem? Zvenku je hladký. Když nafoukneme balón, musíme ho držet, jinak přetlak přetrhne ústa.)))

Vakuum vám nic nepřidá, jen nasaje váš kečup do zařízení. Sakra, jak jinak vysvětlit ...

)))
Lidé si někdy pletou absenci vzduchu s vakuem. Což je podstatou prázdnoty. V naplněném vaku nemusí být prázdnota ani podtlak, ale nepřítomnost vzduchu je snadná.

Je tam ventil?

Nemluvíme o pistoli, pro kterou jsou vaky s ventilem, ale o obyčejném vakuovém zařízení s obyčejnými vaky.

Je tam ventil?

Kde??
Mluvíš o pistoli? Nebo normální vakuový tmel?

[Bijou]

Kde je ten materiál o slámě?

Teď nevím. Možná někdo vyhodí vyhnanství.




Bijou, Již jsem tečkoval I))

Můžete dokonale vytlačit vzduch z vaku ručně a poté ho pájet. Jako u každé kapaliny, takové schéma

Myslím, že zbývající vzduch vyvolá vývoj plísní. Proto přemýšlím o vysavači.

[Elina]

Elina„Ne, jde o ty balíčky, které jsou zapečetěné a jednorázové.



Anna1957obyčejné vakuové zařízení může ve skutečnosti také zabalit zipové balíčky pomocí hadice.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, díky
Opět sužován pochybnostmi o výběru)

[Oksana 1999]

Oksana 1999, vakuový uzavírač v tomto případě nebude přesnější, spíše naopak - budete se bát, že se nyní nasaje, a proto nebudete vzduch úplně odčerpávat. Ale už jsem vám nabídl spolehlivou možnost - zmrazit a poté evakuovat.

[Oksana 1999]

Oksana 1999Kečup budete stejně muset sterilizovat. A již není příliš důležité, zda tam budou vzduchové vměstky nebo ne.

Pokud jste to právě plánovali zavřít bez přítomnosti vzduchu, představte si podobnou situaci - postavte plechovku nahoru a ... srolovat ji. Podmínky jsou stejné - nedostatek vzduchu a těsnost. Bude to uloženo? Ale s nádobou je to jednodušší, můžete do ní vložit vroucí produkt a srolovat, bude stát. Ale pytel s vroucí vodou bude vyžadovat kolosální péči! Proč je to? ...

Mluvíš o pistoli? Nebo normální vakuový tmel?

Pošetile jsem koupil zbraň. Kitforth. Teď hledám normální, ale rozpočet je malý, maximálně 5000r

Pošetile jsem koupil zbraň. Kitforth.

Proč je to hloupé?)) Také by mi to nevadilo. V přítomnosti kontejnerů. Balíčky mě také moc neinspirují. Nějak ...
Rozpočet je vynikající, dokonce i stejný Redmond se nyní zdá být levnější. I když nyní existují další idoly.))

[Elina]

Elinanapříklad caso TouchVac

[Sibelis]

Sibelis„Nataši, jsi génius! Přečetl jsem to skrz slovo) A uvědomil jsem si, že jsi mi právě poradil, abych to nechal v mrazáku)



Dívky, moc vám děkuji za radu!

[Oksana 1999]

Oksana 1999Právě jsem viděl na internetu, že takto jsou baleny ovocné pyré, které se zabývají nákupem.

[Natasha]

Natasha„Nevím, jak funguje komorový vysavač - viděl jsem to jen v přestupu hlavního kuchaře. Nemohu si to dovolit ani velikostí, ani cenou.

Chápete však, že v profesionální kuchyni nikdo nebude stát a hádat, kdy ručně zastavit vysávání bramborové kaše nebo lastur do bešamelu a přejít na pečení. A vložte balíček do kamery, stiskněte start a dalo vám to hotový výsledek.

Na svém telefonu nemohu najít rozumné video o evakuaci kapalin ve vakuové komoře.



Sibelis, Natasha, skvělý nápad se zmrazením !!! Beru do služby

[Svetlenki]

SvetlenkiZajímalo by mě, jak se v této komoře ukázalo, že před utěsněním produkt nevytlačil přes šev. Také jsem ho neviděl naživu. Ve společnosti Mediamarkt jej levně prodali se slevou 90%, ale je třeba jej zabudovat, i když není příliš velký. Není to moc pohodlné.



Zatímco můj pohledný muž mi dělá velkou radost
Ačkoli se zdá, že sous-vid není můj. Uvařila jsem krůtí prsa a nelíbilo se mi to - mám ráda více suchého masa a vlákniny. Mohlo by být hezké vařit takové tvrdé maso, jako je hovězí maso, ale já to nejím

Pane bože! K čemu?
V jistém smyslu vytváří kolísání tlaku, pak nadměrné, pak atmosférické? Nevyletí balíček pod nadměrným tlakem? Zvenku je hladký. Když nafoukneme balón, musíme ho držet, jinak přetlak přetrhne ústa.)))
)))

Len nelétá, vše zůstává na svém místě ....))) ....

[marlanca]

marlanca, které balení je to s kuchyňským ventilem?

[marlanca]

marlanca, které balení je to s kuchyňským ventilem?

Ano, běžné balení, které je zvlněné, odříznu tolik, kolik je třeba, a povysávám ho ...)))

Bijou,

Našel jsem to, jen o našem video baliči, podívejte se:

Objednal jsem si vysavač PROFI COOK PC-VK 1080 za 5623 rublů. Bylo v pokušení, že existuje vysávání pro jemné výrobky (jíme málo zelené a často se kazí) a pro mokré a suché. Stupeň vakua 0,8 bar (není špatný).

Zde je video:

[ospalec]

Našel jsem to, jen o našem video baliči, podívejte se:

Vánoční košťata, je dobré, když od pátého, a ne od dvacátého pátého, jsem konečně za 54 sekund viděl mírně nafouknutý vak!

Proč - pořád jsem tomu nerozuměl. Pokud je čip v nepřítomnosti vzduchu, proč ho tam nafouknout. Pokud ve snaze zajistit nadměrný tlak, stále to tam nevyšlo. IMHO, pokus prosadit neexistující potřebu.))
Dobře, nestojí to za peníze a nepožaduje jídlo, ať je, pokud ano.

Díky, budu vědět.

ospalec, a na fóru hledáte recenze? Opravdu dobrý?

[Bijou]

Bijou, aaaaa ale ne, není to tak! Evakuuje nádobu po dobu 8 minut, během této doby vytvoří vakuum a několikrát ji vypne. S balíčky to nefunguje!



ospalec, Viděl jsem zde ty nespokojené s tímto vysavačem.

[S balíčky to nefunguje!]

Biju, aaaaa ale ne, není to tak! Evakuuje nádobu po dobu 8 minut, během této doby vytvoří vakuum a několikrát ji vypne. S balíčky to nefunguje!

Opravdu? Nemůže být!!
Co je tedy chytrá teta ve videu - tma! Co učí nezasvěcené ...

[Bijou]

Bijou„Včera jsem četl pokyny tři hodiny, žádná video teta mě neoklame. Mimochodem, je to velmi dobře napsané a všechno je jasné, jsou skvělé.

[Sibelis]

Sibelis, dobře, ano.Když začala řídit marinádu v kontejneru, povzdechl jsem si s úlevou, říkají, hurá, je jasné, že na kontejner je taková houpačka s tlakem práce se snaží urychlit moření. Pak jsem se podíval - nalil jsem všechno do tašky. V tomto okamžiku mě něco otupělo - otočím segment znovu a znovu a nemohu vstoupit, ale k čemu jsou všechny ty kecy s opačným směrem ?? Tady se tlak nemění.
Ukázalo se, že Bijou je blázen ze všech stran, zkrátka.)))

soneyka, viděl jsem ty nespokojené s tímto vysavačem.

Nenašel jsem žádnou nespokojenost s hledáním, každý reaguje dobře. Jediné negativní hodnocení, které jsem našel, bylo, že se těsně uzavřelo.

[ospalec]

ospalecDobře, vybrali jsme a vybrali. Možná jeden z majitelů odpoví a řekne.



ospaleczde jsem našel:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=23439.1960
odpověď č. 1968-1975

Můžete mi prosím říct, kdo používá jaké nádoby pro vakuové uzavírací zařízení Caso?
Nemám rád své příbuzné kvůli jejich podivnému tvaru + nestohují jednoho na druhého.
V prodeji jsou také Status, Gochu, Kitfort a Bekker.
Ale nejsem si jistý, zda jim nativní hadice od Caso bude vyhovovat, a obecně, jaká je jejich kvalita.

soneyka, zde, nalezeno:

Děkuji, přečtěte si to. Ale ona to konzultovala se ženou, která takový vysavač má, říká - kup si ho, líbí se mu to, má ho už druhý rok. Využiji šanci. Pak se odhlásím.

[ospalec]

ospalec, Myslím, že bude všechno v pořádku! Každý má v zásadě rád své balírny, nespokojené jednotky

A pokud se to začalo těsně otevírat, co se tam dá opravit? Obecně nereaguje na knoflíky, lpí jako pes na hůlce a nedává balíček