Kniha receptů na pomalý sporák (diskuse, tipy, problémy)

Již druhý den trpím, nejprve mléko, nyní kaše. Nalil jsem horkou vodu, ale stále je těžké drhnout.
Mimochodem, našel jsem to pro svou rezervní misku, takže si myslím: nat - nechápu to. Cena je o něco nižší než u celého MDV, hlavně kvůli hmotnosti.

Přidejte sodu, opravdu jsem nenalil horkou vodu do vychlazené, jen jsem ji nalil ze sloupce a nechal ji. A umyl to houbou. Měl jsem ale méně na stěnách, více na dně, když jsem například vařil mléko nebo perličkový ječmen.

Nyní jsem zkusil vařené kuřecí paličky s malými malými bramborami. Vařil jsem 2 hodiny na vysoké a 2 hodiny na nízké - výsledkem je, že maso spadne z kosti, brambory jsou supergovchenko, protože tam byla maličkost. Miluji diety. jídlo není jinak, ani kapka oleje, ale vše je šťavnaté a chutné Brambory jsou částečně dušené ve šťávě ze stopek, částečně vařeny, kde šťáva nedosáhla, ale to a další jsou stejně chutné.
Ale jak to vařit v noci, nedokážu si představit, vůně je po celém bytě a celém vchodu. A rozhodně potřebuji časovač vypnutí, dnes jsem s touto kaší neměl dost spánku, vstal jsem a vypnul ji. A nemůžete jej vypnout, dokonce i nejnižší režim znatelně bublá

Přidejte sodu, opravdu jsem nenalil horkou vodu do vychlazené, jen jsem ji nalil ze sloupce a nechal ji. A umyl to houbou. Měl jsem ale méně na stěnách, více na dně, když jsem například vařil mléko nebo perličkový ječmen.

Dík.
Díky, zkusím to znovu se sodou. Moje stěny jsou kapety jako topič, takže se svaří na okraji jídla.

Kupte si Oksan zásuvku s časovačem a neskočte v noci k jídlu.

Kupte si Oksan zásuvku s časovačem a neskočte v noci k jídlu.

Myslel jsem na ni. Je pravda, že ve svém městě to těžko najdu, bez ohledu na to, jak si musím objednat.

Moje stěny jsou kapety jako topič, takže jsou svařeny podél okraje jídla.

Je vidět, že každý má zde svůj vlastní „mozek“ a chamtivý různými způsoby. Pokud je to možné, nechám kaši přímo v hrnci vychladnout, pak vše vyberu lžící a pak ji potřu houbou s tvrdým soronem.

Podívejte, takové koncentrované vůně jsou pro nás velmi dobré. V poslední době nemůžete doma donutit mé dítě vůbec jíst, ale pak se rozběhl s křikem, že je neskutečně hladový, posral celý talíř a řekl, že nejedl nic chutnějšího

A umývám to železnou žínkou, nic se s tím neděje, poprvé jsem to téměř zkoumal lupou.

A umývám to železnou žínkou, nic se jí nestalo

Umývám to také, proud není příliš tvrdý a za 4 roky měkkým drátem nic nespadlo

Umývám to také, proud není příliš tvrdý a za 4 roky měkkým drátem nic nespadlo

No, také se mi zdá, že se jí nic nestane, pokud to nepřeženeš, jinak jsem nepoškrábal některá místa z mléka zuby, a protože by to mělo štěstí doma, soda došla a takové houby zmizely od vzhledu teflonu

ze železného žínku nic nepřijde, vždycky drhnu, lepí se na mě na jedné straně, vidíte, že je tam deset teplejších.
I technologicky si představte, že je to jen šálek, ze kterého pijete, nebo talíř, ze kterého jíte, jen silnější. fajáns - co to bude? hlavní věc není drhnout do sucha.

Mdyaya, teď už opravdu chápu, co znamenají koncentrované pachy. Dolma stojí za to už 3 hodiny, pachy po bytě jsou jen plechovky. Jak spát, prostě nevím, ale je čas na dlouhou dobu, zítra je pondělí ...

Mdyaya, teď už opravdu chápu, co znamenají koncentrované pachy. Dolma stojí za to už 3 hodiny, pachy po bytě jsou jen plechovky. Jak spát, prostě nevím, ale je čas na dlouhou dobu, zítra je pondělí ...

zapněte kapotu do nejslabšího režimu, nebude vydávat tolik hluku a vytáhne všechny pachy na mazaný.

zapněte kapotu do nejslabšího režimu, nebude vydávat tolik hluku a vytáhne všechny pachy na mazaný.

Eh, nepomůže mi to, pokud zařízení není pod ním. Nainstaloval jsem MVD na parapet, dveře na lodžii jsou otevřené a na ulici je 100% vlhkost a vůbec to nevytváří zatraceně ..

Nyní vám povím náš rodinný vtip. Koupil jsem toto DVA tajně od svého manžela, protože už jsem nemocný závislostí na zařízení, jako jsme tu všichni dohromady, a naše finance už dávno zpívají románky, takže všechny mé nákupy byly v poslední době vnímány s určitým napětím. Obecně jsem to koupil, překvapen jedním jídlem, druhým, můj manžel schválil ... A pak se rozvine spiknutí, které jsem vůbec nečekal. Zde musíte udělat odklon a říci, že můj manžel je napůl arménský, a mnoho pokrmů arménské kuchyně, které pro něj připravila moje matka v dětství znamenají jen dlouhou malátnost, což je nyní v našem hrnci opravdu snadné. No, jdeme na to - teď dolma, zítra jdeme na telecí maso, další v řadě je khashlama v pivu (to je už moje přání, byli jsme nějak na arménském výročí a nemohu doposud zapomenout na chuť khashlama), že budeme další, dokonce se bojím myslím, že když o tom mé matce řekli, obecně říkala, že zařízení bylo jen zázrakem, měla pro něj na skladě tolik jídel, no, začneme to organizovat s ní

další den jdeme na telecí maso, dalším krokem je khashlama v pivu (to je moje přání - byli jsme nějak na arménském výročí a stále nemohu zapomenout na chuť khashlama), že budeme další, dokonce se bojím myslet Když to moje matka řekla, udělala řekla, že zařízení bylo jen zázrakem, měla na skladě tolik jídel, no, začneme to organizovat s ní

no tak, počkejte, promněte si ruce
: girl_love: slova, co khashlama
: tajemství: je to shoito? baklava ví
našel na grub

lilek mnyam, jen pro pomalé, jen smažte v AF

no tak, počkejte, promněte si ruce
: girl_love: slova, co khashlama
: tajemství: je to shoito? baklava ví
našel na grub

lilek mnyam, jen pro pomalé, jen smažte v AF

Arménská khashlama je zelenina velkého řezu: sem tam jsou umístěny brambory, papriky, rajčata, mrkev, cibule, lilky, ale ne všude a je tam spousta skopového masa. A co je nejdůležitější: to vše je naplněno pivem a chřadne, dokud maso z kosti nezačne odpadávat. Nikdy jsem se nevařil, ale to mi na tom arménském jubileu řekli ženy, které samy připravily stůl pro 60 lidí - to všechno byly ženské příbuzné hrdiny dneška.
Obecně platí, že mají samozřejmě různé tradice, dokonce i u stolu seděli odděleně od svých manželů, ve svém vlastním křídle a jen běhali, přinesli jednu věc, druhou, a to navzdory skutečnosti, že se to stalo v pronajaté kavárně, ale nebyl tam žádný servisní personál, všechno dělaly manželky - sestry.
A byla tam také baklava, jen když přišlo na sladkosti, prostě jsem se na to už nemohl dívat, byl jsem tak plný všech arménských lahůdek. A když se chystali odejít, děkuji ženám, že je všechno chutné, ale moje milovaná baklava nemá kam jít, oh, navíc si to uvařily vlastními rukama, odnesly si z toho celý talíř do tašky doma, jako by to zkusily doma

Budeme s ní pracovat

chytrý-chytrý
Arménská matka + pomalý + vy sami = neochvějná obranná linie a příslib dalšího pořízení veškerého potřebného vybavení

chytrý-chytrý
Arménská matka + pomalý + vy sami = neochvějná obranná linie a příslib dalšího pořízení veškerého potřebného vybavení

Irsko, ona je hohlushka, jako já, jejich etno táta je arménský. Takže ona a já budeme mít něco do džungle

Jednou jsem byl týden v Uzbekistánu s MCh. Šel do práce, no, byli jsme všemožně odvezeni k hostům a ošetřeni.Všude je jeden obrázek - muži u stolu, tety nejsou vidět, dokonce i jejich výtvory z kuchyně nosili chlapci ...
A v jednom domě, již na konci cesty, - radost do očí - ruská manželka! jak by to mělo být - chová se k sobě, vede rozhovory))) A uzbecký manžel už praskal pýchou, jaké má exkluzivního manžela!))) A krmeného - boršč, kotlety, koláče ... mmmm, jak jsem si to užil))))

Ráno jsem udělal ječmen krémová polévka ráno jsem to nezkoumal, když jsem spal, ale pak se ten studený ukázal jako velmi chutný a neobvyklý.
A neustále v něm něco vařím, malý objem se ukázal být velmi žádaným, v neděli jsem udělal plněné papriky - 9 kusů se vešlo.

Ráno jsem udělal ječmen krémová polévka ráno jsem to nezkoumal, když jsem spal, ale pak se ten studený ukázal jako velmi chutný a neobvyklý.
A neustále v něm něco vařím, malý objem se ukázal být velmi žádaným, v neděli jsem udělal plněné papriky - 9 kusů se vešlo.

Udělal jsi plnou porci? Kolik talířů tam bylo? Nebo to v CF nevaří? Chci zkusit hasit v Panasu.

Udělal jsi plnou porci? Kolik talířů tam bylo? Nebo to v CF nevaří? Chci zkusit hasit v Panasu.

Udělal jsem ječmen na 1,5 mst a každý litr vody a mléka. Ukázalo se, že dofiga, prakticky nic se nerozvařilo, mírně dusená chuť a barva.

Arménská Khashlama je zelenina velkého řezu: sem tam jsou umístěny brambory, papriky, rajčata, mrkev, cibule, lilky, ale ne všude a je tam hodně skopového. A co je nejdůležitější: to vše je naplněno pivem a chřadne, dokud maso z kosti nezačne odpadávat.

A jaké koření neřekli?

A jaké koření neřekli?

Ze zelených vím jistě, že dali oregano a estragon, ale na koření si nepamatuji. No, koření je taková věc, každý miluje něco svého vlastního, určitě to nezkazí ...

Dívky, jaké proporce pro kaši? jak potřebujete méně v karikatuře nebo tekutině?

kukuřičná kaše - 1 sklenice obilovin, 1 polévková lžíce. mléko (nevím, proč jsem to nalil?) a 3 lžíce vody. plátek sl. oleje a sůl. v noci při minimu. hustá kaše ráno. Držím dietu, nejím a moje dcera mě velmi chválila!

Zde jsou takové proporce v kaši.

A kvůli experimentu jsem dal kaši (proso + kukuřici) v kreslených poměrech - na balíček mléka (900 ml) - multiclass (160 ml) obilovin.
Hodinu a půl na vysokou, pak do rána na nízké. Když jsem to přepnul, mléko bylo horké, ale to ještě nebylo daleko od varu ...
Očekával jsem, že na výstupu dostanu mléčnou polévku)))
Ne, normální kaše). Velmi chutné!

A s včerejším pečeným mlékem jsem byl zneuctěn ... Vsadil jsem se první dvě hodiny na vysokou, pak přes noc na nízkou, celkově to dopadlo asi 8 hodin. Zdálo se mi, že není dostatečně roztavený, rozhodl jsem se, že ho před odjezdem vypnu a zapomněl ...
Večer se mléko zbarvilo do kakaa a téměř jeden a půlkrát se utopilo. Dal jsem ryazhenku na evitalia.

A s pečeným mlékem jsem byl včera v nemilosti .. Zdálo se mi, že to pečené mléko nestačí, rozhodl jsem se, že ho před odjezdem vypnu a zapomněl ...

Proto doporučuji všem, aby používali sklerotizovanou zásuvku s časovačem, nastavili čas pro skok, sám se vypne.
A co dostatek nebo nedostatečnost, soudě podle barvy nebo vkusu? Mám jiné mléko má jinou barvu a chuť, od Auchana je 1,5% jejich dlouhotrvající vůle vždy lehčí, když chřadnou, ale jejich pětinásobná identita 1,5% dlouhé vůle má mnohem tmavší barvu a chuť je bohatší. Ale obvykle dávám hodiny v 19 hodin a 2 hodiny na vysokou a pak na nízkou až do 7 hodin ráno a v ní se ochladí na teplotu, aby se vyrobilo fermentované pečené mléko.

Zde jsou takové proporce v kaši.

Udělal jsem takový podíl pro kukuřičnou kaši a ukázalo se, že je velmi hustý, moje rodina to má ráda tenčí. Příště udělám 5 sklenic tekutiny ...

A co dostatek nebo nedostatečnost, soudě podle barvy nebo vkusu? Mám jiné mléko má jinou barvu a chuť, od Auchana je 1,5% jejich dlouhé hry vždy lehčí, když chřadnou, ale jejich pětinásobná identita 1,5% dlouhé hry má mnohem tmavší barvu a chuť je bohatší. Ale obvykle dávám hodiny v 19 hodin a 2 hodiny na vysokou a pak na nízkou až do 7 hodin ráno a v ní se ochladí na teplotu, aby se vyrobilo fermentované pečené mléko. Více informací: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=24172.0

Vidíte var na nízké úrovni?

Vidíte var na nízké úrovni?

Nevím, sním.

Varování jsem si nevšiml při nízké teplotě, pouze večer byl na mléku silný film a pod ním se mléko pomalu vařilo. proto se to pravděpodobně vařilo.

Utopil jsem také 1 litr mléka, jako testovací balón, ve výsledku se ukázalo 800 ml, utopil jsem ho v autě, ale moje nízká je docela rychlá, deklarovaná teplota v anotaci se neshoduje, na nízké jsou bublání a nebudu říkat, že je to velmi vzácné.

Příspěvek narazil na nesprávné téma. Ale protože se posadím, chlubím se svým prvním testem MVV.
Pečené kuře na roštu

Dnes jsem vytvořil experiment ...
Mytí hrnce MDV stále vůbec není jako mísa MV a potřebuji pro sebe misku kaše, ne litr nebo dokonce půl litru ...
Obecně jsem do misky na kaši vložil hrst rýže, nalil mléko 5: 1, sůl, cukr.

Do sklenice vhodné o průměru a výšce, aby se vešla do hrnce vedle mísy, nalila dušenou rýži, nalila vodu 2: 1.
Nalila vodu do kastrolu, aby snížila okraj misky, položila ji na vrchol a šla spát ...
Příprava trvala asi 5 hodin.
Kaše se ukázala být roztavená, béžová, rýže je oteklá, takže je prakticky necítená a hustá - jako rýžový nákyp a ukázalo se. Příště to nastavím na minimum, aby to bylo méně vařené a poměr byl 6: 1.
Předvařená rýže byla vařena DOKONALĚ, ale je docela možné to udělat i na nízké úrovni)))
Obecně - super! Děkujeme za nápad vařit v různých pokrmech !!! ...

A včera jsem dal líné zelné závitky od 19 hodin v noci - smíchal jsem trochu vařené rýže s mletým masem, nakrájené zelí, mrkev a cibuli, sůl, pepř. Na dno vyložila listy zelí, poté směs získala a zaliala zakysanou smetanou a omáčkou z rajčatové pasty. Na vysoké po dobu 2 hodin k varu a pak až do 4 ráno na nízké stál. V 5:30 jsem snídal s těmi zelnými rolkami, jak žít s takovými pachy.

Galina, kuře je vynikající! A její „vodítko“ je skvělé, teď to chci také. Je pro ně pohodlné vyjíždět? Kuře se nerozpadá?

V 5:30 jsem snídal s těmi zelnými rolkami, jak žít s takovými pachy.

Jak ti mohu rozumět! Také takhle snídala od časného rána a děti vstávaly a křičely: „Máme hlad! Co tak voní?“

Galina, kuře je vynikající! A její „vodítko“ je skvělé, teď to chci také. Je pro ně pohodlné vyjíždět? Kuře se nerozpadá?

Natunzik, sledoval jsi ten odkaz? Tam jsem v předmětu podrobně informoval o svém „experimentu“ s fotografiemi. Nejedná se o „vodítko“, ale o silikonový napařovač místo roštu. Moje mřížka se nevejde do MVD, musel jsem hledat její náhradu. Nenašel jsem nic vhodnějšího než tento parník. Je velmi pohodlné vyjmout, ale nohy parníku jsou trochu krátké. Během procesu vaření jsem musel vypustit přebytečnou šťávu, jinak kuře začalo „plavat“.


Prodáváme je a nejsou drahé. 🔗

Tady teprve nedávno proběhla konverzace o koulích vyrobených z fólie pod kuřetem místo mřížky. Aby kuře neplávalo ve svém tuku.

Galina, díky! Pokusím se znovu sledovat odkaz. Moje obrazovka je velmi malá, strčil jsem se do ní, je to vidět na fotografii, prostě se objevilo, rozhodl jsem se, že to není odkaz

Svetlana, děkuji, vzpomínám si na koule, ale tento design mě zaujal. Od prvního dne jsem po částech vyndal kuře. Kvůli něžnosti se pod váhou rozpadla. Mimochodem, v karikatuře jsem měl totéž. Podruhé to bylo lepší. Ale chci se cítit pohodlněji a neukázat zázraky kejkle

Měl jsem experiment ... Můj manžel (ekonom, sakra), včera napíchl kosti masem z obchodu (ne naopak) něco jako hovězí polévka, ale slušné. Ve výsledku jsem dostal nápad porovnat - jak se bude vývar vařený v MV a v MV lišit. VŽDY vařím vývar ve druhé vodě, tento případ nebyl výjimkou. Maso trochu uvařila ve velké pánvi, poté z masa vypláchla vodu a kousky rozdělila do dvou nádob - větší Sibrizka, menší Panasonic. Zapnul jsem ten pomalý na Hai, Panasonic na hašení po dobu 4 hodin. Pomalý 2 hodiny později (již vroucí) byl převeden na Low.Výsledkem bylo, že maso bylo pomalu vařeno po dobu 2 hodin při vysoké teplotě + 3 hodiny při nízké teplotě. V Panasonicu 4 hodiny při hašení + 1 hodina při topení. Pak všechno vypnula, nic nevytáhla a šla spát. Ráno byly obě pánve ještě teplé, nemůžete je dát do ledničky. Tuk plaval nahoře a já jsem to nechtěl zkusit.
Stručně řečeno ... po ledničce, když už tuk zmrzl ve vrstvě, aby mohl být odstraněn, jsem byl poněkud překvapen. Maso je stejné, čas je také stejný, režimy lze považovat za podobné (v Panasonicu Stew téměř negrgne) - vývar chutná jinak, ale nejpřekvapivější věcí pro mě bylo množství a stav zmrazeného tuku. V karikatuře to trochu vařilo, bylo to homogenní a bílé konzistence. V pomalém masu byla vrstva odtučněného tuku tlustá, zrnitá (jako ghí) a žluté barvy. Pomalý vývar byl chutnější a bohatší. Samozřejmě lze předpokládat, že sytost souvisí s trochou masa v pomalém víčku ... Ale tady je stav tráveného tuku ... Zařízení jsou skutečně úplně jiná.

Měl jsem experiment ...

: girl_cleanglasses: Padl jsem na obrázek a myšlenka tuk - no, konečně, brambory byly oceněny v pomalém - bramborová kaše


teď to asi nestojí za to, bramborová kaše

Ale tady je stav tráveného tuku ..

Také jsem si všiml, že v peletě se tvoří nejen hodně, ale katastroficky - zdá se, kolik z toho tuku je v kuřecích křídlech, ale ukázalo se, že
Po ledničce to také sundám.

: girl_cleanglasses: Padl jsem k obrazu a myslel jsem si tuk - no, konečně, brambory byly oceněny v pomalém - bramborová kaše


teď to asi nestojí za to, bramborová kaše

Se bramborovou kaší musíte určitě počkat. V mladém škrobu je málo škrobu. Počkejte až do podzimu, pak rozmach zkuste brambory pomalu vyzkoušet.

Samozřejmě lze předpokládat, že sytost souvisí s trochu více masa v pomalé omáčce ...

A pomalu, bez ohledu na množství masa - je vždy bohatší, nejsme zvyklí na takové koncentráty, teď si zvykáme

A pomalu, bez ohledu na množství masa - je vždy bohatší, na takové koncentráty nejsme zvyklí, teď si na to zvykneme

ano, pak ano ... vařím filetovou polévku - 2 zhirinki plave, ale chuť je jako hodená polovina kuřete.
velmi ekonomický kastrol velmi ... a dietní

shl. dnes v noci jsem dal plněné papriky, už CHCETE
šel vykouzlit

shl. dnes v noci jsem dal plněné papriky, už CHCETE
šel vykouzlit

Druhý den jsem tu připravoval papriky - hodil jsem do nich rýži syrovou a později mi to skřípělo na zuby, nevařilo. Takže teď budu trochu svařený. Ale v plněných zelných rolích se vařilo chytře, ale rýže tam byla kulatá, na rozdíl od dlouhozrnných paprik.

[Louis]

Druhý den jsem tu připravoval papriky - hodil jsem do nich rýži syrovou a pak mi skřípala na zuby, nevařila se. Takže teď budu trochu svařený. Ale v plněných zelných rolích se vařilo chytře, ale rýže tam byla kulatá, na rozdíl od dlouhozrnných paprik.

Do mletého masa přidám trochu vody, aby rýže mohla vařit tekutinu, aby se vařila sama a maso nebylo suché, ale dnes chci přidat rajče, jako Louis doporučeno. Do mletého masa a paštik jsem přidal rajčatový džus učil, máme to rádi.

Cítím se sám! Miluji papriky a zelí z multivarkáře a nyní z tlakového hrnce.

Lívanecproč nechápu, co je na pomalém sporáku chutnější?

Mohu si malého koupit?

Lívanecproč nechápu, co je na pomalém sporáku chutnější?

to jsem já tak o AG, všechno ach, koupil jsem si co? jen kuře může říct něco rozumného, ​​proto se tím tématem nezabývám, není se čím chlubit, je také energeticky náročné, jako žádný z mých kastrolů

Lyusya a pepř a zelí jsou pro mě lahodné všude, existují věci, které máte rádi bez výhrad - vaše, období. Je to jen to, že pomalým způsobem to pro mě není jen chutné, ale VELMI chutné. pro začátek je třeba jej vytáhnout ze skříně, abyste měli příležitost zamíchat