Kniha receptů na pomalý sporák (diskuse, tipy, problémy)

Liz, kuře je krása !!!
Vaše duše je šťastná ???
A moje kachna se připravuje))
Liz, na kolik hodin jsi dal kachnu? Dostal jsem 5 na Hai.

Kuře je tak opálené. Nikdy jsem neměl ani náznak kůry, ale můj manžel kůru požaduje

Na High jsem měl kachnu téměř 4 hodiny a potom na Low téměř 4 hodiny. Všech 8 hodin trvalo jen na High.
I zde už bylo kuře po 6 hodinách na Hai růžové, ale musel jsem dítě vyzvednout ze zahrady, a tak jsem se rozhodl ho držet v klidu. Ale nemohl jsem to ani dostat, rozpadalo se to. Mému se to opravdu líbilo, souhlasím, že je to chutné, ale je to pro mě snazší)))
A přesto jsem měl kachnu na bramborovém polštáři a téměř jsem podepřel víko a kuře se zahřál ve volném prostoru, možná proto se objevila kůra, mimochodem, byla to spíš ze strany stěn.

Stručně řečeno, připevnili nohy k mé kachně))
Ukázalo se to chutné, ale ne růžové)
Sundal jsem si kůži stejně)
Co mohu říci, kachní maso se mi roztavilo v ústech.
Všichni a děti jedli)
Ale kosti z kachní hory !!!

Ahoj čestní lidé)))
Včera v noci jsem dal hubený pilaf s houbami do svého milovaného Kenwooda ... hlásím: se vší mojí neustálou láskou k tomuto zařízení nelze výsledné jídlo nazvat pilaf)) Rýže se ukázala být drobivá, všechno je krásné, ale ne pilaf ... Jak se říká, já Omlouvám se ...

Pro pilafa - to je pro vařiče rýže / multivarkáře, MDV má jiného koně, no, i když se vaše rýže nedrží pohromadě, protože jsem tu takové věci slyšel

Nooo, nikdy ho nenechám držet pohromadě))) Použil jsem to kvůli experimentu))) Četl jsem zde o „pilafech“ (údajně) Nyní chci experimentovat s borščem ... prostě si myslím, že to stojí za to ...

[Irene]

Irene, neztrácejte čas, elektřinu a jídlo - boršč v MVD se ukáže jako hromada. Některé další zelná polévka, zejména s houbami, pravděpodobně stojí za vyzkoušení, ale boršč neřekne díky ... samozřejmě IMHO

Dnes večer jsem dal na Leutron oves.
Dívky, jaká lahodná kaše! Omráčený !!!!
Nic se nezaseklo ani neuteklo. Stál na nízké úrovni celou noc !!
Velmi cool pomalu !! Není divu, tolik jsem na ni čekal !!

Dnes večer jsem dal na Leutron oves.
Dívky, jaká lahodná kaše! Omráčený !!!!
Nic se nezaseklo ani neuteklo. Stál na nízké úrovni celou noc !!
Velmi cool pomalu !! Není divu, tolik jsem na ni čekal !!

Kaše, ovesné vločky (jsou to vločky) nebo celozrnné ovesné vločky?

Dlouho vařené ovesné vločky)
A mám obiloviny, ale je s nimi spousta postupů. Je třeba ho namočit, aby odcházela kyselina, která vyplavuje vápník.
Obecně se s lovem neobtěžuji)

Dnes večer jsem dal na Leutron oves.
Dívky, jaká lahodná kaše! Omráčený !!!!
Nic se nezaseklo ani neuteklo. Stál na nízké úrovni celou noc !!
Velmi cool pomalu !! Není divu, tolik jsem na ni čekal !!

Ano, Masho, to je také můj oblíbený pomalý vařič.
A kaše v něm jsou nejchutnější. Také pokud dávám na noc rýži, perličkový ječmen nebo jiné pevné obiloviny, nejprve ji přivedu k varu na vysokém stupni a poté ji přepnu na „Auto“.
Mimochodem, průměr víka je 16 cm, včera jsem našel jedno se silikonovými okraji na ozónu a objednal si ho. Je pravda, že má díru, ale já ji odstraním.

Nenasadili jste si prostě auto?
V mém autě Sbrizka to od začátku přivede k varu a pak se sníží na minimum a strádá.
A co v Leutronu?

Ne, Masho, nezkoušel jsem to. A když se překládáme tak kousek po kousku, sčítá se to pořád stejně.
Objednal jsem si tento obal

Včerejšek byl pořád, dnes už na objednávku.

A v metru jsem koupil tři velikosti silikonu. 16, 18, 20) je velmi výhodné.
500 RUR


Zde jsou ráfky a velikosti)
Ale nekupoval jsem pro Leutron, ale pro malé modré dítě)

Viděl jsem to, ale bál jsem se, že to bude volné. Děkuji za fotku. Podle mého názoru to perfektně sedí.

A já jsem vyhrál ...



Do 200 g (přibližně) mletého kuřete jsem přidal sůl, sushi česnek. , 2 lžíce zakysané smetany, 100 ml mléka, 1 hodina krupice a šlehačka s mixérem, přidáno trochu konzervované kukuřice, promícháno a vloženo do šálků. V jedné fólii, druhé v potravinářské fólii ve 2 vrstvách. Vložil jsem pomalou misku a přidal 3 sklenice vody, zapnul jsem na 5 hodin.

[Mashun]

Dlouho vařené ovesné vločky)
A mám obiloviny, ale je s nimi spousta postupů. Je třeba ho namočit, aby odcházela kyselina, která vyplavuje vápník.
Obecně se s lovem neobtěžuji)

Mashun„Nechci vás naštvat, ale ovesné vločky jsou celé zploštělé zrno, které také obsahuje stejnou kyselinu, ale nebude to neutralizovat kvůli poškození zrna (už nevyklíčí) , a ne celá zrna, to znamená v páře, bez skořápky a nejčastěji leštěná (jako vločky rychlého vaření, ty z jádra zrna, jejichž použití je poněkud pochybné), obsahuje kyselinu fytovou v menší míře (hlavní obsah kyseliny fytové je ve skořápce z celých zrn), je namočeno, aby se snížila doba vaření (nebude možné úplně neutralizovat kyselinu fytovou - již nebude klíčit). Obecně je to vše, co potřebuji, pokud opravdu chci, pak samozřejmě proč nevařit takovou kaši, je to žádoucí, stejně jako krupice, ne více než jednou týdně. A aby bylo jisté, že kaše je užitečné a neodstraňuje stopové prvky z těla, mělo by to být z celého a částečně vyklíčeného zrna (namočené po dobu nejméně 12 hodin, nebo lépe za den se změnou vody). Něco takového

A já jsem vyhrál ...



Do 200 g mletého kuřete jsem přidal sůl, česnek sushi. , 2 lžíce zakysané smetany, 100 ml mléka, 1 hodina krupice a šlehačka s mixérem, přidáno trochu konzervované kukuřice, promícháno a vloženo do šálků. V jedné fólii, druhé v potravinářské fólii ve 2 vrstvách. Vložil jsem pomalou misku a přidal 3 sklenice vody, zapnul jsem na 5 hodin.

Irino, v dobrém slova smyslu závidím letu kulinářské fantazie. To nic není! Přidejte samostatný recept. Bude škoda, pokud se ztratí. Už jsem se zkopíroval do poznámkového bloku kvůli pojištění. Dík!

[irština]

Vložil jsem pomalou misku a přidal 3 sklenice vody, zapnul jsem na 5 hodin.

irština„Co to je?“ Začervenala se ve vodě?

[irština]

irština„Co to je?“ Začervenala se ve vodě?

Jo, v misce nebylo moc vody, tak trochu dole, a já jsem hrnky speciálně položil ke zdi mísy.

v misce nebylo moc vody, takže trochu dole

A! Nejprve jsem nechápal, že tam bylo velmi málo vody.
Jen jsem si myslel ... Panno, tady jsme zvyklí na multivark, že mísa se ohřívá zdola, ale v pomalé mísě se mísa ohřívá ze stran dole. Co dělám? Pokud dno není vyhřívané, nepotřebuje ani vodu. Může však dojít k přehřátí stran hrnce, když jsou zahřáté na sucho s důsledky pro sklovinu (pro jakou teplotu je určen)? Koneckonců, výrobci doporučují naplnit hrnec nejméně o třetinu, pokud si dobře pamatuji

Irino, v dobrém slova smyslu závidím letu kulinářské fantazie. To nic není! Přidejte samostatný recept. Bude škoda, pokud se ztratí. Už jsem se zkopíroval do poznámkového bloku kvůli pojištění. Dík!

Ano, nepřišel jsem na to ... něco takového jsem někde viděl. A stačí se podívat na recepty na plnění v receptech na šunku.

Iraaaaaaaaaaaaa, jaké potěšení a jak chutná, řekni mi, jak to vypadá?

Iraaaaaaaaaaaaa, jaké potěšení a jak chutná, řekni mi, jak to vypadá?

Chutná ..., chutná jako co? Pravděpodobně nevím, jak baculatá je taková kuřecí paštika

Dívky, existují nějaké recepty pro malé modré miminko? Pomozte mi najít.

[Irene]

Ireneneztrácejte čas, elektřinu a jídlo - boršč na MVD se ukáže být hromádkou. Některé další zelná polévka, zejména s houbami, pravděpodobně stojí za vyzkoušení, ale boršč neřekne díky ... samozřejmě IMHO
[/ citát
Myslím si, že pokud je vše správně položeno, neměla by tu být hromada ... Stojí to ale za to potíže?
Uvařil jsem zelnou polévku, dokonce jsem před rokem předepsal recept, ukázalo se to velmi chutné.

Dívky, existují nějaké recepty pro malé modré miminko? Pomozte mi najít.

Anyut, zatím ne)
Ale stanovil jsem teploty pro každý režim.
A napsala, že kaše by měla být na noc ohřívána)

[Irene]

Irene
Chystáte se vařit boršč se syrovým masem nebo s hotovým vývarem?
v žádném případě nedávejte kyselinu hned, ale až poté, co je zelenina hotová, jinak bude chladit

Jednou jsem tu zelnou polévku ze zelí vařila v noci. Dal jsem to všechno najednou, vařil jsem maso, odtáhl jsem to a dal všechno do hrnce, včetně brambor. Všechno se vařilo perfektně ..

ale pro mě to bylo zelí (ukrajinská zelná polévka), které nevyšlo moc dobře, také jsem naložil všechno najednou a kvůli kyselině zelí zůstaly brambory dubové a tato loterie je s odrůdou brambor. Názory jsou zde rozděleny padesát: padesát. Mnoho lidí dostává brambory na DVA a někteří bohužel. dabovaný a pogumovaný

Ale stanovil jsem teploty pro každý režim.
A napsala, že kaše by měla být na noc ohřívána)

Ano, četl jsem o tom. Dík.
Ale protože je vytápění 85 *, musíte nejprve uvést do varu? Hai? Zdá se, že po vysokém režimu teplota na dlouhou dobu klesá? Chtěl bych vyvinout algoritmus, abyste jej mohli nechat bez dozoru a nic neuteklo.

Kaše, myslím, že bys neměl sázet na maximum. Můžete jít na minimum a poté se zahřát. Hai je velmi temperamentní)) rovný ahoj)))

Dívky, mám otázku: Chci udělat šunku, vytáhl jsem bílou stranu a nádherným způsobem vstoupila do 3,5 sibrize, a protože musíte vařit šunku při teplotě pod 100 g, pomyslel jsem si, mohu ji vyrobit v sibrizu? Co si myslíš? A možná to už někdo udělal?

Děvčata, udělal jsem špatně padnoucí Když jsem zatáhl pružiny, nic se nehodilo, úplná frustrace, ale bylo by to skvělé.

Ach, děvčata, udělal jsem špatně padnoucí Když jsem zatáhl za pružiny, nic nesedělo, úplná frustrace, ale bylo by to skvělé.

Také jsem zakulil rty, že brzy udělám šunku v pomalé nádobě, a pak se mi do ní nevejde. Ale nejsem moc rozrušený, Shtebe má také režim pomalého sporáku, určitě se tam vejde.

Už dvakrát jsem ten pomalý strčil do skříně a dlouho jsem se s ním duševně rozloučil ... A kupodivu jsem zase z nějakého důvodu vytáhl banduru do kuchyně.
Včera, když jsem ležel celý den v posteli, blíž k noci, jsem si uvědomil, že vaření je stále nutné. : lékař: Teplota 38 °, kape z nosu, podřezává prst a kape z něj ... no, byl jsem tak zábavný, rychle jsem vše vyčistil, nakrájel, dal do misky, posypal sýrem a zapnul na 1 hodinu a potom na 5 hodin hodiny a šel spát. Myslím, že to vyjde, pak v pořádku ...
Ale ukázalo se, že to není vůbec špatné a krásné a chutné






🔗

Syrové maso 250 g, tři brambory, dvě rajčata, mrkev, sůl, pepř, česnek, jemně nasekaný bobkový list, sýr.

Irin, máš krásu jako vždy !!!!
Nebuďte nemocní !!!!
Také miluji svůj pomalý pohyb, je to tak pohodlné, upustil jsem a šel tam, kde jsem to potřeboval))

Irin, máš krásu jako vždy !!!!
Nebuďte nemocní !!!!

+100500!
Pouze jako vždy bez lékařského předpisu, protože v předmětu je vše ztraceno
A ty, Ira, uzdrav se, uzdrav se, ale zatím si lehni a odpočiň si! Já jsem cha

Ano, Irusiku, neubližuj nám a potěš nás novými kreativními recepty
Mimochodem, přidali jste vůbec maso a brambory vodou?

Irsko, neboj se, uzdrav se

Děkuji děvčata! Koneshna se vzchopí, kam tedy půjdu
Olenka, žádná voda, nepřidávala vůbec, z masa a rajčat vytékala trocha tekutiny. Moje maso ještě nebylo ani úplně rozmrazené.

Dívky, řekněte mi, co můžete dát na koleno, dnes přijdou hosté, nasaďte si koleno, teď si myslím, že na to můžete dát koleno, brambory, jak ukazuje praxe, nejsou volbou

Dívky, řekněte mi, co můžete dát na koleno, dnes přijdou hosté, nasaďte si koleno, teď si myslím, že na to můžete dát koleno, brambory, jak ukazuje praxe, nejsou volbou

Pravděpodobně je příliš pozdě, ale pro každý případ napíšu.
Můžete použít pohanku, přidávám ji všude. A také mám rád u zelí někde poměr zelí se stopkou 1 kg: 1 kg, nebo dokonce 1 stopkou: 1,5 zelí. Stiskněte zelí moc dolů, koleno nahoře.
Pokud je ale na stopce hodně slaniny a dáte trochu zelí, položím na dno rošt, aby tuk zůstal dole.
Pak jsem si na mých oblíbených hrncích všiml, že nebylo marné, že píšou 2/3 plnění hrnců, všechno, co se nachází nad, se horší ohřívá, vaří déle a IMHO chutná horší, bude mít čas na vyschnutí (tak se mi zdá). Možná proto ne všichni v DVA dopadají na brambory? To se nevztahuje na obiloviny, ale maso nad 2/3 trvá déle, než se vaří, a ukázalo se, že pokud je to například pohanka, je již převařené a maso stále trvá. Někdy dokonce vyndám pohanku a nechám maso dusit, což není comme il faut.
Pokud ale dám vše do 2/3, čas na současnou přípravu přílohy a masa se perfektně shoduje (na můj vkus).
Přesto, i když je to jednoduchý, ale chytrý kastrol MDV.

Ira, tohle není fotografie, ale nějaký přímý obrázek, dokonce visí na zdi! je dobré, že jsem snídal, jinak by to bylo pro mě .... zadusil bych se :-) krasotischaaa :-)

Ira, tohle není fotografie, ale nějaký přímý obrázek, dokonce visí na zdi!

Ano, dokáže to

Kaše, myslím, že bys neměl sázet na maximum. Můžete jít na minimum a poté se zahřát. Hai je velmi temperamentní)) rovný ahoj)))

Děkuji, Mashunko! Dělám to hned. Při nízké teplotě přivedu k varu, promíchám a převedu na ohřev. Šálky v manunce jsou prostě úžasné - velmi jemné a chutné.
A já už sním o větší pánvi, takže nejen na obiloviny.

Dejte včera fazole do dětské Loitron.
Vařilo to tak dlouho a bublalo jen večer. Teplotu jsem měřil vysoko a byla 97 gramů.
Když jsem šel spát, přešel jsem na minimum a ráno jsou moje fazole hotové !!
Leutron je obecně pomalý pomalý vařič)
A tady jsou fazole. Ukázalo se to jako upečené !!

Dnes mám ovesné vločky ve Sbrizce a snídám a večeřím. Kousněte vejce. Byla nízká noc. takže se ukázalo, že je to roztavené dušené.

Dívky, můžete mi říct, jestli můžete vařit šunku pomocí šunky Beloboku v pomalém sporáku? Opravdu chci použít pomalý vařič, ale nejsem si jistý, jestli je teplota dostatečná a jak dlouho to trvá.