Exotické ovoce a to, s čím se jedí

[Exotické ovoce a to, s čím se jedí]

Exotické ovoce a to, s čím se jedí

Materiál převzatý z webu 🔗



Dnes jsou pulty jednoduše prasklé množstvím všech druhů bizarních plodů. Jak se na exotiku sluší, ceny se kousnou. V průměru bude kilogram stát 80-90 hřiven, u některých „bezprecedentních“ to bude stát přes 100 hřiven. To je pravděpodobně důvod, proč mnoho exotického ovoce leží na regálech a je mírně řečeno nepříjemné k jídlu. Aby jste neutratili peníze za druhořadý produkt, naučili jsme se, jak by měla vypadat nejoblíbenější „exotika“, v ideálním případě. A také je vyzkoušel na zub - pochopit, o jaký druh ovoce jde. Okamžitě udělejme rezervaci: aby byly dojmy co nejobjektivnější, odebralo si vzorek několik lidí najednou.

[Lichi]

Lichi



Naše dojmy. První asociací je džem z růžových lístků, stejně sladký a aromatický
Chuť a vzhled se ukázalo, že liči je podobné hustému želé. Zanechává velmi příjemnou dochuť.

Zralé ovoce. Kulaté, s červenou tvrdou kůží, pokrytou špičatými „bradavicemi“. Buničina je sklovitě bílá nebo načervenalá, šťavnatá, se sladkou a kyselou chutí.

Použití. Může se jíst syrový, vařený s cukrem, konzervovaný, používaný v ovocných salátech.

Užitečnost. Obsahuje vitamíny C, B1 a B2, sacharidy, železo, fosfor a niacin. Používá se jako tonikum, je užitečný pro regulaci trávení a pomáhá při anémii.

[RAMBUTAN]

RAMBUTAN



Naše dojmy. Cítí se jako chobotnice v ústech, stejně kluzká. Také to vypadalo jako sladké želé, ale ne ovocné, ale jen z cukru. Ačkoli někteří si přáli lehký odstín tomel. Všichni také zaznamenali mimořádnou šťavnatost a skutečnost, že rambutan je podobný liči, ale není tak voňavý.

Zralé ovoce. Kulaté plody jsou červené nebo červeno-černé barvy, hustá kůra je pokryta tenkými měkkými trny, podobnými srsti. Buničina je sklovitě bílá, někdy načervenalé barvy, velmi šťavnatá s příjemnou sladkokyselou chutí a hustou strukturou.

Použití. Kůra rambutanu se snadno odloupává a lze ji konzumovat syrovou. Buničinu lze vařit s cukrem, připravit želé a marmeládu. Surová semena jsou jedovatá.

Užitečnost... Ovoce je bohaté na vitamín C, vápník a fosfor, dokonale čistí tělo.

[PASSIFLORA (PASSIFLORA)]

PASSIFLORA (PASSIFLORA)

Naše dojmy. Velmi silná vůně připomínající citron. Zároveň se ukázalo, že je to podobné několika různým druhům ovoce: rybízu, nezralých angreštů, rakytníku. Velmi kyselá chuť, chcete ji hned vyplivnout, semínka mají nepříjemnou chuť a je obtížné je oddělit od dužiny.

Zralé ovoce. Zaoblené bobule, se silnou, hustou, lesklou slupkou, barvy od purpurově hnědé po černohnědou. Uvnitř bobule je dutina obklopená bavlněnou, suchou, bílou nepoživatelnou „tkání“, na které jsou můstky s „papilami“, ke kterým jsou zase připojena semena se sklovitou oranžovou dužinou. Chuť je ovocná s kyselostí.

Použití. Mučenka se konzumuje lžičkou ze slupky, je možné i se semínky. Připravují také šťávu, která se zředí a osladí, a poté se přidá do džusových směsí, jogurtů, zmrzliny. Želé a sirup jsou vyrobeny z buničiny.

Užitečnost. Obsahuje vlákninu, vápník, fosfor, železo, vitamíny B, A, C, sodík, serotonin. Má projímavé vlastnosti a zlepšuje funkci střev. Podporuje vylučování kyseliny močové z těla a je antipyretikum.

[KIVANO (AFRICKÝ JISKOVÝ OKURK)]

KIVANO (AFRICKÝ JISKOVÝ OKURK)




Naše dojmy. Středně sladká chuť, trochu připomínající směs kiwi, okurky a banánu. Někteří to považovali za obecně nevkusné.Vnitřek opravdu vypadá jako okurka s velkými semeny, má velmi kluzkou dužinu, která není příliš vhodná k jídlu. Ale vypadá to velmi působivě, takže se může hodit ke zdobení různých salátů.

Zralé ovoce. Ovoce až 15 cm dlouhé, jasně oranžově žluté barvy, pokryté kónickými ostny. Většina Kiwana je obsazena bílými plochými semeny, která jsou obklopena sklovitou, jasně zelenou, velmi šťavnatou a sladkou dužinou.

Použití. Lze je konzumovat syrové, nabrat lžící, přidat do nanuků nebo do salátu.

Užitečnost. Obsahuje velké množství vitaminu C.

[SALAK (SALAKKA)]

SALAK (SALAKKA)



Naše dojmy. Strašně tvrdé šupiny podobné hadům, které se obtížně stříhají. Velmi silně voní po kozlíku lékařském a nejvíce chutnal jako vata namočená ve kozlíku lékařském nebo korvalolu a buničina navenek připomíná vlhkou bavlnu. Nepříjemné pocity, opravdu „hadí ovoce“, jak se tomu také říká.

Zralé ovoce. Vejce nebo hruškovité plody se skořápkou skládající se z hnědých šupin, skládaných jako dlaždice a tvořících hustou skořápku podobnou hadí kůži. Pod kůží je husté nažloutle bílé maso, které má sladkokyselou chuť podobnou ananasu.

Použití. Ovoce se obvykle konzumuje syrové, ale lze ho použít také vařené a kandované. Nezralé plody mají kyselou a svíravou chuť a jsou nakládané jako okurky.

Užitečnost. Buničina obsahuje tanin.

[MANGOSTIN (MANGOSTAN)]

MANGOSTIN (MANGOSTAN)




Naše dojmy. Ukázalo se, že má tmavou, velmi hustou tvrdou kůži, kterou bylo nejobtížnější řezat. Uvnitř to vypadalo extrémně neesteticky, jakousi hnědavě hnědou hmotou, jako hniloba. Chutná mírně slaně a kysele, nevypadá jako ovoce, velmi nechutné pocity. Soudě podle popisu to opravdu hnilo.

Zralé ovoce. Kulaté bobule s hrubou, houževnatou kožovitou slupkou; v případě zralého ovoce fialově hnědé. Jsou vyžadovány 4 silné konvexní sepaly. Pod skořápkou je 8 světle hnědých semen, každé z nich je obklopeno hustou, měkkou, šťavnatou bílou skořápkou s lehce sladkokyslou chutí a příjemnou vůní. Bobule jsou skladovány po velmi krátkou dobu; po vyjmutí rychle zformují uvnitř.

Použití. Mangosteen se konzumuje syrový, buničina může být konzervovaná cukrem, vyrobená z toho želé nebo džemu.

Užitečnost. Je bohatý na vápník, fosfor a vitamíny B a C. Používá se při průjmech.

Vztahující se k mangostanu, - poznámky aeroplan, - pak je to ovoce se sněhově bílou náplní, chutná jako tukový tuk. A zelenoglazay vám řekne, jak by měl mangostan vypadat. Mimochodem, velmi chutné.

[PITAHAYA (PITAYA, JAHODOVÁ HRUŠKA, "DRAČÍ OVOCE")]

PITAHAYA (PITAYA, JAHODOVÁ HRUŠKA, "DRAČÍ OVOCE")



Naše dojmy. Nejkrásnější ovoce, poněkud podobné šišce, jasně růžová tenká skořápka skrývá bílou dužinu s mnoha malými semeny. S těmito semeny to vypadá jako kiwi a chuť je stejná, jen mnohem méně sladká. Obecně je příchuť velmi slabá, u některých způsobovala asociaci se syrovými bramborami, zatímco u jiných byla cítit bylinná chuť. Dost šťavnaté, takže to bylo šťastně až do konce.

Zralé ovoce. Masité velké bobule kulatého nebo oválného tvaru, pokryté nafouknutými šupinami. Barva zralých plodů je fialovočervená, méně často žlutá. Kůra chrání bílou šťavnatou dužinu s mnoha malými černými semeny podobnými kiwi. Má příjemnou sladkou chuť.

Použití. Obvykle jedí buničinu a vytahují ji lžící přímo ze slupky. To může také být kaše s vodou, cukrem a ledem pro osvěžující nápoj. Šťáva a dužina se přidávají do jogurtů a zmrzliny.

Užitečnost. Obsahuje hodně vápníku, železa, vitamínů B1, B2, C. Ovoce je užitečné pro osoby trpící cukrovkou nebo jinými endokrinními chorobami.

[CARAMBOL (CARAMBOL)]

CARAMBOL (CARAMBOL)



Naše dojmy... Stejně jako pitahaya je velmi krásná, ale úžasně bez chuti. Chutnalo jako aloe (agáve), ale ne hořké, ale také jako zelená švestka. Je velmi šťavnatý, takže je příjemné ho jíst v teple.Vůně - jako by se otíraly listy okurky nebo agáve. Ideální pro zdobení salátů.

Zralé ovoce... Masité bobule, zralé od zelenožluté až oranžově žluté barvy, podobné pěticípé hvězdě v řezu. Jejich dužina je šťavnatá a hustá, má sladkokyselou osvěžující chuť.

Použití. Bobule se konzumují syrové s cukrem nebo v ovocných salátech. Také ovocné plátky mohou být kandované nebo konzervované. Caromová šťáva se pije jako nealkoholický nápoj. Saláty můžete ozdobit „hvězdami“.

[GRENADILLA (SLADKÁ GRANADILLA)]

GRENADILLA (SLADKÁ GRANADILLA)




Naše dojmy. Velmi hustá kůže, která se při pokusu o řezání ohne. Buničina vyvolala asociace s medúzy. Podle někoho tato „exotika“ připomínala angrešt. Ale většina souhlasila s tím, že grenadilla zanechává dochutí černého rybízu.

Zralé ovoce. Je to příbuzný mučenky, která je vejčitého tvaru, s tenkou, tvrdou a křehkou slupkou, která se během zralosti mění na žlutooranžovou se zelenohnědými vzory. Uvnitř je bílá suchá buničina bez chuti a také svetry podobné mučenkám, posazené papilemi se semínky a průsvitnou skořápkou. Má jemnou vůni a sladkou chuť s lehkou kyselostí.

Použití. Granadilla se obvykle konzumuje přímo ze slupky lžící a lze ji také odšťavit.

Užitečnost. Obsahuje vitamíny A, C a K, fosfor, železo a vápník.

[FEIHOA]

FEIHOA



Naše dojmy. Feijoa je vůní a chutí „bratrem“ jahod. Středně měkký, trochu připomínající kiwi, nijak zvlášť šťavnatý. Chuť je příjemná.

Zralé ovoce. Velké, mírně protáhlé bobule, pokryté šedým voskovým květem. Vnitřek ovoce připomíná angrešt nebo kiwi a v chuti a vůni - ananas a jahody.

Použití. Ovoce se konzumuje většinou čerstvé a připravují se z něj také džusy, zavařeniny, kompoty a džemy.

Užitečnost. Obsahuje vitamíny C a P, cukry, organické kyseliny, pektiny, minerální soli, poměrně vysoké množství jódu. Feijoa je užitečný pro prevenci onemocnění štítné žlázy a aterosklerózy.

[SAPODILLA]

SAPODILLA



Naše dojmy... Narazili jsme na zjevně nezralé ovoce: chutnalo velmi koláčově, svíravě, jako nezralý tomel. Kromě toho byla sapodilla dostatečně suchá.

Zralé ovoce. Existují dvě odrůdy tohoto ovoce, první je podlouhlý oválný tvar s hnědou slupkou a mírně zrnitou, medově sladkou dužinou červenohnědé barvy. Druhá je kulatější, také s hnědou slupkou a červenohnědou sladkou a šťavnatou dužinou. Zralé ovoce je vždy na dotek jemně jemné, chutná jako hruška namočená v sirupu z hnědého cukru. Mělo by se konzumovat až po úplném zrání, protože předtím nebude mít příliš dobrou chuť kvůli obsahu taninu a mléčného latexu. Nezralé ovoce je tvrdé a chuťově svíravé (to je přesně to, co jsme při testu dostali).

Použití... Sapodillu lze konzumovat syrovou, včetně limetkové šťávy, přidávanou do ovocných salátů, mouky jako náplně, bramborové kaše nebo džemu.

Užitečnost... Sapodilla je bohatá na vitamíny A a C i na vápník.

[KUMKVAT (ZLATÁ ORANŽOVÁ)]

KUMKVAT (ZLATÁ ORANŽOVÁ)



Naše dojmy. Navenek to vypadá jako malý pomeranč, podle chuti - kyselá limetka se slabou vůní mandarinky. Kůže je také podobná mandarinkám, tenká a lahodná. Předpokládali jsme, že ovoce bude dobré v koktejlech a také jako předkrm jako citron na tequilu.

Zralé ovoce. Plody jsou podobné ostatním citrusovým plodům, ale jsou mnohem menší, asi po délku prstové falangy, oválného tvaru, oranžové. Mají měkkou, sladkou kůru a šťavnatou kyselou dužinu.

Použití. Kumquat lze konzumovat syrový s kůrou, přidávat do salátů jako ozdobu, kandovat a konzervovat, vyrábět marmeládu nebo želé.

Užitečnost. Obsahuje vitamíny C a E. V lidovém léčitelství na východě se používá k léčbě plísňových infekcí, chorob dýchacích cest a dokonce k úlevě od kocoviny.

[GUAVA (GUAYAVA)]

GUAVA (GUAYAVA)



Naše dojmy. Narazili jsme na velmi zelenou guavu, která se ukázala být docela kyselá, ale ne příliš bohatá na chuť a má jasně kořeněnou vůni. Je pravda, že zanechala příjemnou dochuť, poněkud podobnou kdouli - všichni s tím souhlasili. Kromě toho byla bílá dužina ovoce docela tuhá.

Zralé ovoce... Oválné, kulaté nebo jablečné bobule, zelené nebo žlutozelené barvy, často s růžovými skvrnami. Jeho dužina by měla být velmi šťavnatá, zrnitá, bělavá, nažloutlá, žlutozelená nebo růžová a v samém středu by měla být jasně červená. Když je zralý, má příjemnou sladkokyselou chuť, podobnou hrušce nebo jahodě, ale nezralé plody budou kyselé a svíravé.

Použití. Plody guavy se konzumují čerstvé, vařené nebo konzervované spolu se semeny. Můžete z něj také připravit želé, džemy a džusy.

Užitečnost. Obsahuje spoustu vitamínů A, B a zejména C, až 10krát více než jiné citrusové plody.

[PEPINO (melounová hruška)]

PEPINO (melounová hruška)



Naše dojmy. Vzhled okamžitě evokuje spojení s melounem, chutná také jako meloun, ale nezralý, to znamená, že nemá zvláštní chuť, vůně je velmi slabá. Zároveň všichni poznamenali, že ovoce je velmi šťavnaté a příjemně osvěžující. Bylo to jedno z mála druhů ovoce, které se konzumovalo až do konce.

Zralé ovoce. Docela velké bobule (velikost 10-15 x 8-10 cm), vejčité, kulaté nebo oválného tvaru. Kůže je žlutá s červenohnědými skvrnami nebo pruhy. Světle žlutá, měkká, velmi šťavnatá dužina chutná jako meloun nebo hruška.

Použití. Stejně jako mnoho jiných „exotů“ se konzumuje především čerstvý jako dezert nebo se přidává do ovocného salátu. Také konzervy, džem, kompoty jsou vyrobeny z pepřového ovoce, konzervované, sušené a zmrazené. Kůra u některých odrůd by měla být odstraněna, protože chutná špatně. Semena jsou jedlá, ale lze je snadno odstranit, pokud je to žádoucí.

Užitečnost. Pepino je stejný zdroj vitaminu C jako mnoho citrusových plodů (asi 35 mg na 100 g). Obsahuje také poměrně velké množství vitamínů A, B1 a PP. Obsahuje 92% vody a jen asi 7% sacharidů.

[KAKTUSOVÉ OVOCE (OBR. KAKTUS, INDSKÝ OBR.)]

KAKTUSOVÉ OVOCE (OBR. KAKTUS, INDSKÝ OBR.)




Naše dojmy. Toto velmi sladké ovoce je pravděpodobně to nejsladší, co jsme ochutnali. Také velmi šťavnatý, šťáva doslova stékala po prstech. U většiny to způsobilo asociace buď s vařenou dýní, nebo se oxidovaným jablkem. Někteří zaznamenali lehkou vanilkovou vůni.

Zralé ovoce. Barva ovoce uvnitř i venku je zelenožlutá nebo se mění od oranžové po vínovou, tenká slupka je pokryta „trny“. Šťavnatá transparentní dužina, obvykle nazelenalá nebo načervenalá, obklopená tenkou vrstvou dužiny. Ovoce je sladké, jako kříženec zralého melounu a kiwi.

Použití. Kaktus lze konzumovat syrový, vyjmout lžící nebo použít na džemy a kandované ovoce.

Užitečnost. Ovoce obsahuje krystaly kyseliny šťavelové.

[TAMARILLA (TAMARILLO, TOMATO WOOD)]

TAMARILLA (TAMARILLO, TOMATO WOOD)



Naše dojmy. Vypadal velmi atraktivně díky své tmavé třešňové barvě. Ukázalo se, že je to velmi nevkusné, svíravé, bylo to těžké a nepříjemné polknout, zanechalo to slanou dochuť. Vůně shnilé zeleniny vyzařovala z ovoce, spektrum možností bylo široké: od vůně shnilého melounu po stejné shnilé hrozny.

Zralé ovoce... Špičaté vejčité bobule, s oranžovou, rajčatově zbarvenou nebo purpurově červenou lesklou slupkou, často s tmavými pruhy. Buničina by měla být nažloutle červené barvy s kyselou chutí a švestkovou konzistencí, mírně kyselou chutí.

Použití. Zralé bobule se konzumují lžící přímo ze slupky, posypané cukrem, plátky tamarilly se používají v ovocných salátech a dušené ovoce se konzumuje jako zelenina.

Užitečnost. Obsahuje velké množství vitamínů A, B6, C a E, železo, draslík, žádný cholesterol a sodík. Mohou být konzumovány těmi, kteří trpí častými migrénami.

[NÁZOR ODBORNÍKA.]

NÁZOR ODBORNÍKA.

Konzultuje Alexander Martynchuk, kandidát lékařské vědy, výživový poradce, gastroenterolog lékařského centra Alkat:

Exotické ovoce samozřejmě obsahuje významný podíl vitamínů, jako každé jiné. Vitamíny skupiny C převládají, protože většina z nich jsou citrusové plody. Ale potenciálně „exotičtí“ jsou pro naše obyvatele alergičtější. To lze vysvětlit skutečností, že se naše tělo původně přizpůsobilo asimilaci „místních“ produktů. Navíc existuje takzvaný „blok“ ve vztahu k asimilaci určitých živin: to znamená, že ani obvyklé plody by neměly být konzumovány v kilogramech, asimiluje se pouze část nezbytná pro tělo.

Pokud jde o "exotické", nasycení s nimi nastává ještě rychleji - například pokud potřebujete jíst 3-4 jablka denně, abyste získali určitou dávku živin, pak stačí jedno zámořské ovoce nebo dokonce méně. To je samozřejmě můžete jíst, ale neměli byste to přehánět. A obzvláště stojí za to být opatrný při používání exotického ovoce pro malé děti (především pro „diatézu“), starší lidi: mají sníženou schopnost asimilovat je. Ani těhotné ženy by neměly experimentovat: reakce dítěte na „zvědavost“ může být nepředvídatelná.

Doufám, že vám tyto informace pomohou pochopit „co je to“ u exotického ovoce a ovoce a učinit správné rozhodnutí při jejich výběru a způsobu přípravy.

Dobrou chuť, všichni!

[tyto]

Při vší úctě ...
Ne vše tyto Zkusil jsem ovoce. Ale ty, které jsem zkoušel, jsem jedl ve vlasti jejich růstu, protože jsem žil v tropech 10 let. Proto znám skutečnou chuť a vůni ananasu, manga, avokáda, pepina, guayaba, karambolu, pitaye a mnoha dalších, které nemáme.
Recenze, zejména v sekci „Naše dojmy“, je naprosto zbytečná kvůli nedostatku normálního tropického ovoce v ruských supermarketech. Co je - buď nezralé, nebo shnilé. A způsoby zrání těchto produktů jsou našim spotřebitelům neznámé a nerozumí stupni vyspělosti toho, co si koupili.
A nikdy nebudu kupovat tropické ovoce (dokonce ani avokádo) v ruských supermarketech. To je plýtvání penězi.

[Masha]

MashaMůžu být za tebe jen rád
Měli jste to štěstí, že jste ochutnali exotiku v originále, zralé, čerstvé, z keře
To ale neznamená, že my, „laici“, si musíme takovým tónem plácat po rtech
Nemáme žádné jiné ovoce! Ne a nikdy nebude! A jít na projížďku po celém světě ... dnes není dolar s eurem objednán
A jsme rádi, že alespoň tímto způsobem si můžeme vybrat to nejlepší z hniloby a užít si odpadky

Odpusťte nám, žebráky, velkoryse

[Tatyana]

Tatyana, děkuji za téma.
Macha, takže se vzdělávejte o tom, co víte, myslím, že bude mít více výhod než jen kritiku

[Macha]

Nemáme žádné jiné ovoce! Ne a nikdy nebude!

A není to nutné Není nadarmo existuje takový názor, že všechny produkty jsou užitečné pouze v místě jejich růstu. Souhlasím s tímto problémem s Macha„tropické ovoce v Thajsku nebo Dominikánské republice nemá nic společného s těmi, které se prodávají v našich supermarketech. Upřímně řečeno, v těchto druzích ovoce není nic zvláštního, no, nejsou o nic lepší než naše jablka, švestky, meruňky, vodní melouny a melouny. , tedy to, co roste v naší vlasti

A jsme rádi, že alespoň tímto způsobem si můžeme vybrat to nejlepší z hniloby a užít si odpadky

Proto bych raději kupoval naše domácí výrobky, ale z hniloby si nevyberu

[Tatyana]

Tatyana, děkuji za téma.
Macha, takže se vzdělávejte o tom, co víte, myslím, že bude mít více výhod než jen kritiku

Jaký to má smysl?
Už jsem napsal - nákup tropického ovoce v našich supermarketech je ztráta peněz. To byla rada. A je pravda, že další zátěž pro imunitu. Je žádoucí konzumovat územně „vlastní“ ovoce, navíc sezónní. Ochutnávka lahodného tropického ovoce z našich obchodních řetězců je jistým způsobem, jak o nich získat zvrácený obraz. Co toto téma dokazuje.

MashaMůžu být za tebe jen rád
Měli jste to štěstí, že jste ochutnali exotiku v originále, zralé, čerstvé, z keře
To ale neznamená, že my, „laici“, si musíme takovým tónem plácat po rtech
Nemáme žádné jiné ovoce! Ne a nikdy nebude! A jít na projížďku po celém světě ... dnes není dolar s eurem objednán
A jsme rádi, že alespoň tímto způsobem si můžeme vybrat to nejlepší z hniloby a užít si odpadky

Odpusťte nám, žebráky, velkoryse

Nevyslovitelně jsi mě překvapil svou reakcí. Kurva ... Jako bych mohl za vinu za okolnosti života našich spoluobčanů ...

Proto bych raději kupoval naše domácí výrobky, ale z hniloby si nevyberu

No, „z hniloby“ a nikdy si nevyberu, promiň. Jaká je otázka - to je odpověď, to je reakce na Mášin příspěvek, podle jejích vlastních slov

Zvláštní reakce Masha řekla, jak to ve skutečnosti je. To, co se prodává v našich obchodech, je buď opravdu shnilé (většina z uvedených druhů ovoce má trvanlivost několik dní a poté za přísně dodržovaných podmínek a kdo tyto podmínky dodržuje při přepravě?), Nebo je zpracováváno s takovým množstvím chemikálií, které nám kromě poškození neškodí přinese. Právě teď mluvím o exotickém tropickém ovoci.

Pro srovnání například letní uzbecká rajčata a turecká, která se v našich prodejnách prodávají v zimě. To je přibližně stejné s exotickým ovocem

Kurva ... Jako bych mohl za vinu za okolnosti života našich spoluobčanů ...

Musíte vyděsit, jaká slova nám adresujete, a dát naše spoluobčany do řady s popelnicemi
V této situaci je lepší jen taktně mlčet, než se chlubit.
Cestovali jsme, jedli exotiku, dobře, dobře, probouzení - jinak to vypadá, že exotice nerozumíme, sedíme si tu a lízáme si rty ... Za sebe mohu říci, že se mi podařilo ochutnat zralé mango a další lahůdky jižních oblastí, proto jsem a mám k nim lásku, dokonce i k těm dováženým „shnilým“, naučil jsem se je vybírat a udržovat.

Bylo by lepší říci nám o těchto exotických plodech zajímavé věci, jak a s čím je jíst, připravovat, jaká jídla k jídlu ... a my (spoluobčané) se sami rozhodneme, zda zkusíme exotiku, nebo to nezkusíme
DÍVKY, zastavme se u toho - dobře krmený nerozumí hladovým, takže hádka bude pokračovat

Pokud by nám Masha chtěla poradit ohledně používání exotiky - počkejte prosím.

[tyto]

nebo ošetřeno tolika chemikáliemi, že nám to neudělá nic jiného než poškození. Právě teď mluvím o exotickém tropickém ovoci.

Pro srovnání například letní uzbecká rajčata a turecká, která se v našich prodejnách prodávají v zimě. To je přibližně stejné s exotickým ovocem

Mimochodem, tyto chemikálie zabraňují normálnímu zrání nezralých plodů. Ti začínají buď hnít, nebo chřadnout.
Vezměte si například oblíbené avokádo každého. Chápu, že pro mnohé je to oblíbená součást salátů. Proto o něm budu psát. Dokážu napsat, jak se to pokusit dozrát, pokud má někdo zájem, ale chuť je stále „stejná jako přírodní“, ale bude jemná.
Když jsem si přečetl recept na avokádové kostky, rozloučil jsem se s tímto receptem, stejně jako bych nejedl (jako dospělý) zelenou švestku nebo zelené jablko.
Zralé avokádo je při pokojové teplotě rozmazané jako máslo a chuť je tak soběstačná, že ve skutečnosti nepotřebuje přísady. Prostě jsem to rozřezal na 2 části, z jedné vytáhl kost, druhou do chladničky s kostí (pak řez neztmavne, ale chuť bude vodnatější než ta čerstvá (a není to tak, že ji chci dokončit). metla s vidličkou, rovně, ve slupce - to je snídaně.

Přidáno neděle 9. října 2016 19:09

Při vší úctě ...
Ne vše tyto Zkusil jsem ovoce. Ale ty, které jsem zkoušel, jsem jedl ve vlasti jejich růstu, protože jsem žil v tropech 10 let. Proto znám skutečnou chuť a vůni ananasu, manga, avokáda, pepina, guayaba, karambolu, pitaye a mnoha dalších, které nemáme.
Recenze, zejména v sekci „Naše dojmy“, je naprosto zbytečná kvůli nedostatku normálního tropického ovoce v ruských supermarketech. Co je - buď nezralé, nebo shnilé. A způsoby zrání těchto produktů jsou našim spotřebitelům neznámé a nerozumí stupni vyspělosti toho, co si koupili.
A nikdy nebudu kupovat tropické ovoce (dokonce ani avokádo) v ruských supermarketech. To je plýtvání penězi.

Správce, jaká slova v tomto příspěvku jsou pro Rusy urážlivá?
Pro vás osobně to není tak urážlivé jako TS. Trváte na tom, že jsem urazil ruského spotřebitele. Zvýrazněte je, pokud vám je vaše čest na fóru drahá.

Musíte vyděsit, jaká slova nám adresujete, a dát naše spoluobčany do řady s popelnicemi
V této situaci je lepší jen taktně mlčet, než se chlubit.
Cestovali jsme, jedli exotiku, dobře, dobře, probouzení - jinak to vypadá, že exotice nerozumíme, sedíme si tu a lízáme si rty ... Za sebe mohu říci, že se mi podařilo ochutnat zralé mango a další lahůdky jižních oblastí, proto jsem a mám k nim lásku, dokonce i k těm dováženým „shnilým“, naučil jsem se je vybírat a udržovat.

V tomto okamžiku si řeknu: podruhé se mi snažíte ublížit, použijte svou pozici na fóru a okamžitě vypněte konverzaci v domnění, že je přípustné nechat partnera „obletět“.
Nešel jsem po exotických věcech. S manželem pracuji v tropech už 10 let. Pokud chcete poznat tropickou malárii na vlastní kůži a žít odděleně od dětí a rodičů - vítejte u nás pro autentické tropické ovoce. Je nepravděpodobné, že byste ve svém věku přežili první štětce.
Je smutné být zklamán lidmi.

A moje rodina nemá ráda avokádo, které dosáhlo stavu teplého másla. Potřebujeme, aby se toto ovoce dalo snadno krájet na velké kostky, a šťáva by měla vyčnívat zpod nože.

A moje rodina nemá ráda avokádo, které dosáhlo stavu teplého másla. Potřebujeme, aby se toto ovoce dalo snadno krájet na velké kostky, a šťáva by měla vyčnívat zpod nože.

Znamená to jen, že vy a vaše rodina jíte nezralé avokádo. Jako mnozí, kteří nežijí na místech, kde rostou. Na tom není nic špatného. Nutriční hodnota nezralého ovoce není to, co odborníci na výživu tvrdí, ale nikdo na to nezemřel ...
Mimochodem, je to tradičně považováno za nejchutnější odrůdy tmavě zbarveného avokáda a já dávám přednost velkým tenkým zeleným, ale to není přenosná odrůda pro obchod.

A pár slov o papáji. Zelená papája je silný změkčovač masa. Můžete ho nastrúhat a nechat v něm maso několik hodin - účinek je silnější než účinek jakékoli marinády, kterou známe. Je nežádoucí ho chovat déle - maso se může rozpadat na vlákna. Obecně je použití papáji velmi široké - zralé i nezralé. Z nezralých pořád dělají salát jako my z ředkvičky ...
Papája (zralá) je vynikající pro zvedání pooperačních pacientů, když po břišních operacích ještě není žádoucí jíst. A hned po porodu. Což se děje tam, kde roste.
A semena papáji, pokud jsou sušená a mletá, mohou nahradit černý pepř.
Ale to vše pro Rusy nemá zvláštní hodnotu kvůli vysokým nákladům, exotičnosti tropického ovoce a špatné kvalitě dostupných ...
Z místních zkušeností lze napsat mnohem zajímavější věci. Ale nedává to smysl - například ovoce baobabu je čistý vitamin C, dokonce i podle chuti. Kde je mohu získat?
Vypadá to jako kousky pěny, chutná to jako kyselina askorbová. A lahůdka pro děti. Byl jsem překvapen, když jsem viděl, jak v restauraci (formou bufetu) místní dítě, ne z chudé rodiny, nedívalo krásné pudinky a koláče, ale dávalo si na talíř kousky „pěny“ ...

[Správce]

Správce, TatyanaMyslím si, že není správné zahájit toto téma, neustále žijící v centrální zóně Ruské federace.I když vám peníze umožňují nakupovat zboží v ABC of Taste, stále to není ono ... Tatyana, bez urážky!!!

[Macha]

Macha, tady nám roste avokádo. V loňském roce jsem ji dokonce zasadil do dachy, ale během mé dlouhé letní nepřítomnosti můj manžel zaplavil sazenice.

[Macha]

(i avokádo).

Miluji to, ale jen zřídka to beru jen kvůli nezralosti, nemám rád ty tvrdé, ale brát to lžící - zřídka si to koupíš v obchodech a doma to vždy * nedosáhne *

kamarádka přivezená z Holandska velmi tmavá, ne velká avokádová, jemná a krémová, a když tam zůstávala, jedla je s velkým potěšením, i když evropské exotické ovoce snad ani zdaleka není dokonalé

toho, co Tanya představená v recenzi, lze podle chuti nahradit našimi bobulemi a ovocem, avokádo nemá co nahradit

a nebereme naše zahradní rajčata úplně zralá z keře, dýně ne vždy na zahradě dozrává, častěji kvůli povětrnostním podmínkám můžeme jíst pouze místní časně zralá jablka, hrušky-švestky-meruňky-hrozny se také častěji kupují dovážené z jihu

jako recenze - velmi zajímavé
pravděpodobně - zajímavá bude také recenze našich okurek a brambor pro obyvatele Konga

žili jsme v Turkmenistánu a Tádžikistánu - mrkev, řepa, zelí a brambory - vůbec ne stejné jako ve středním Rusku - suché a ne velké, jsou tam horké, půda je velmi tvrdá

Přidáno v pondělí 10. října 2016 08:31

Myslím, že Tanya otevřela téma z nějakého důvodu

na fóru byl člověk, který nevěděl z doslechu o exotických bobulích a řekl nám o nich

radujeme se ze zajímavých plodů, snažíme se chovat k dětem, nebo možná nemusíme utrácet peníze, ale kupujeme známější, i když jsou více importované než místní

Letos (oba naše jabloně nebo dva zemřely ve stejném roce) jsem objevil džem z cukety a mrkve, i když s pomocí pomerančů a citronů - ukázalo se, že to byla tak chutná pochoutka, i když si svázáte ruce, abyste si nevzali lžíci

nikdy není mnoho znalostí a znalosti z osobní zkušenosti jsou nejcennější, děkuji Macha

[Správce]

Správce, TatyanaMyslím si, že není správné zahájit toto téma, neustále žijící v centrální zóně Ruské federace. I když vám peníze umožňují nakupovat v ABC of Taste, stále to není ono ... Tatyana, bez urážky!!!

Ludo, bez urážky, ale na fóru je tolik témat ... kde jsem nikdy nebyl Nepůjdu, a ještě více nechám svůj názor tamprotože to, co se tam objeví, nikdy nebudu jíst a ani o tom neslyším
A to neznamená, že taková témata nemají právo na existenci - to jsou chutě autorů tématu, jejich jídla, což neodpovídá mým představám o jídle.
Tomu se říká takt!

Tento téma „Exotické ovoce a to, s čím se konzumuje“ je pozitivní, zejména pro ty, kteří žijí v Rusku, ve středním pruhu.
Pro ty, kteří milují exotické ovoce a dovolují si je koupit za cenu, kterou nabízí supermarket, pokud je to možné z finančních důvodů, nebo ve dnech propagace - každý má své vlastní. Nezanedbávám ani propagační akce a slevy, protože supermarket často prodává exotické zboží pouze proto, aby jej nepřekročil.

Toto téma jsem otevřel, abych seznámil členy fóra s exotickým ovocem, jen abych věděl, o co jde
Téma je pozitivní
Existují i ​​další témata s recepty, například s recepty mých autorů:
Mango, mučenka a další exotické ovoce (takové tajemné ovoce!))
Avokádo - o jaké zvíře se jedná?
Bude tu touha - přijďte, podívejte se, podělte se o své recepty
Pro ty, kteří toto téma považují za netaktní, je tu další téma. Ne, nelíbilo se mi to , první název tématu byl „Fuj, nelíbilo se mi to“

[Macha]

pravděpodobně - zajímavá bude také recenze našich okurek a brambor pro obyvatele Konga

Pravděpodobně budete překvapeni, ale v Kongu a v sousedních zemích rostou po celý rok: rajčata, okurky, lilky, papriky, cibule, česnek, zelí, mrkev, dýně, meloun, meloun, hrozny, jahody, špenát, obyčejné brambory, sladké brambory , maniok atd. Neuváděl jsem vše od obvyklého. To vše je v oblasti + - 20 stupňů od rovníku. A kde je změna ročních období výraznější - jsou tu švestky a jabloně, tomel. Například v Jižní Africe. Tato země si poskytuje dobré příjmy z vynikajícího zemědělství. vývoz do okolních zemí, což není překvapující - existuje mnoho bílých farmářů.

Přidáno v pondělí 10. října 2016 23:33

Macha, tady nám roste avokádo. V loňském roce jsem ji dokonce zasadil do dachy, ale během mé dlouhé letní nepřítomnosti můj manžel zaplavil sazenice.

A co vysoké avokádo v Turecku?
Jsou tu jako duby. Celé nádvoří je pokryto korunou. Dokonce i mangeira (mango stromy) jsou kratší.

Jedl jsem v Turecku pepino, několik odrůd, velmi zajímavé ovoce. Když jsem šel na „exkurzi“ do ABC of Taste v Ťumeni, koupil jsem ho, abych se svou matkou choval zvědavě. Byla to tak nevkusná věc

A co vysoké avokádo v Turecku?

Ano, viděl jsem obrovské šířící se stromy na území Citrus Research Institute. Ale byl jsem také v zahradě, kde bylo asi sto hojně rodících stromů vysokých ne více než tři metry. Výška stromů je regulována tvarováním a prořezáváním.

Ano, viděl jsem obrovské šířící se stromy na území Citrus Research Institute. Ale byl jsem také v zahradě, kde bylo asi sto hojně rodících stromů vysokých ne více než tři metry. Výška stromů je řízena tvarováním a prořezáváním.

Díky za odpověď. Neviděl jsem průmyslové plantáže.