Multivarkový tlakový hrnec Oursson MP5015PSD

Dobrý večer všem!
Šťastný nový rok a veselé Vánoce !!!
Takže jsem po mnoha hádkách a pochybnostech dostal tlakový hrnec. Bohužel, do této doby byly všechny vážné přípravy na svátky dokončeny a teprve teď začínám trochu nakládat svou Orsyushu.

Dlouho jsem vařil králíka. Meatco marinované v bílém víně + cibule, pepř, provensálské bylinky, švestky. Víno bylo zředěno vodou, protože chuť vína po vaření v předchozích dobách byla jasně cítit a okamžitě solila marinádu (možná to není správné, nevím))))


Potom na silném ohni smažila králičí kousky na těžké pánvi do zlatova. Samozřejmě můžete smažit v Orsyusha, ale bylo málo času.



Smažené maso jsem dal na zeleninový polštář z cibule, mrkve a sušených švestek



Králíkovi jsem také přidal zbývající tuk a šťávu z masa. Dále "Vaše volba" 8 hodin, 65 stupňů, tlak 1. Ukázalo se to chutné, maso je měkké, ale nerozpadlo se, zůstalo na kostech.

Kutia na Vánoce.
Pšenice byla důkladně promyta, namočena po dobu 1,5 hodiny. Dostal jsem o něco méně než půl kastrolu. Voda na centimetr někde nedosáhla značky. MAX. Miluji tekutou kutya.
Poté "vaříme" 40 minut, tlak 3.
Pšenice se dobře vaří. Tlak by však neměl být násilně uvolňován, nechte ho vychladnout sám. Spěchal jsem (nadměrná zvědavost se trestá)))), pokusil jsem se ji otevřít dříve, lepkavá kapalina se okamžitě pokusila vyskočit ventilem.
A ochutnat mák (dušený, strouhaný v ponorném mixéru), sůl, rozinky, ořechy. Abych byl upřímný, kupoval jsem hotovou kutya a myslel jsem si, že ji nemiluji))). A pak moje matka přišla na Vánoce, samotná myšlenka na koupený záchvat ji přivedla do mírného otupění, takže tady je výsledek:



Mimochodem, pro jistotu jsem koupil i dušenou pšenici a vařil ji na „Kasha“ v Libertone asi 2 hodiny, ne-li víc. Obilí se otevřelo, vařilo a vnější plášť zůstal drsný. Ačkoli teta na trhu slíbila, že bude hotová za 15 minut. Moje matka a několik dalších dívek také dosáhly stejného výsledku při vaření dušené pšenice.

Vyzkoušel jsem režim „Steam“. Štikozubec, 25 minut, tlak 1. Moje mrtvá těla byla velká, všechno bylo v pořádku.

Ale pečivo je tak-tak. Zkusil jsem sušenku na vroucí vodě. 60 minut Ukázalo se, že je to hodně, a téměř se nezvedl, ale nehořel. Pečený, mírně vlhký, horní část, samozřejmě, bledá, vlhká. Na víku bylo docela hodně kondenzace. Zatímco sleduji zprávy Olekmy a Medunitsy v tématu Oursson 5005 o pečení.
Vložila kastról z tvarohu do Orsyushy (stála půl hodiny po vaření, okraje stále spadly, zabalené) a do trouby. Přesto je v troubě rozhodně lepší (a vyšší a byla pozorována určitá pórovitost). Mannik v zásadě také není špatný.

No a co bez boršče.
Maso, telecí hrudník, po 10 minutách. vařte na sporáku, vyčerpaný. Potom "vařte" po dobu 30 minut, tlak 3. Maso nebylo připraveno.



Smažení (cibule, mrkev, rajčata) se provádělo paralelně v Libertone. Brambory, zelí, smažení, zelenina (zmrazil jsem) hodil do vývaru. „Kuchař“ 40 minut, tlak 3. Myslím, že 30 minut by stačilo. A maso je vařené - super. Dále řepa (již vařená), česnek, lavrushka. "Vytápění" 15 min.



Ukázal se boršč.

A zapomněl jsem, první věc, kterou jsem se snažil udělat, byl jogurt. Hned řeknu - přehřívá se to. Na dno jsem dal silikonovou podložku, horní parník, sklenice z mini brusky Kenwood, spíše silné sklo.



Startovací kultura Vivo, počáteční teplota mléka (ultra-pasterizovaná „Na zdraví“, 3,2%) až 30 stupňů. Po 4 hodinách je teplota 42,5 stupňů. Odpojeno. Ochlazuje se opravdu rychle, všimla si také Olekma.Ale myslím, že se ochladí déle - uvolnění tlaku trvá déle. Nechal jsem to hodinu, během této doby teplota klesla na 37 stupňů. Také jsem to zapnul na 2 hodiny. Jogurt se ukázal být chutný, ne tak kyselý, ve srovnání s jogurtem připraveným dříve v Libertone (tam jsou samozřejmě vyžadovány tance on-off), ale prospěšné bakterie bohužel zemřely. A přesto byly tři sklenice zakryty víčky a čtvrtou jsem nezakryl, abych rychle vypíchl teploměr, a tak nezhustl na požadovaný stav.

Dobrý večer, každý, kdo se podívá do tohoto vlákna! I když se někdy zdá, že jsem tu sám se sebou v tichém rozhovoru)))

Obecně jsem dnes zase trpěl jogurtem. Také silikonová podložka na dně, tentokrát jsem vzal nerezový stojan na horké - je vyšší než nativní stojánek.



Po 2,5 hodinách byla teplota 39,7 stupňů. Pak jsem se rozhodl to neriskovat a prostě jsem odstranil víko.



Následující 2 hodiny teplota kolísala o 40,3 - 40,5 stupňů. Teprve po 6 hodinách teplota klesla na 39,7 stupňů. V tomto okamžiku už jogurt zesílil a já jsem ho už neudržel. Zatím nemohu zachytit, jak dlouho se objeví kyselost.



Ne tak hustý jako obvykle, ale můj vkus se mu líbil víc. Dokázal jsem stát v lednici jen 1,5 hodiny, dvě nádoby okamžitě odletěly.
Obecně platí, že žádné víko není to, co potřebujete.

Nechápu, jak děláte jogurt. V Ourson-5005 nebyla do mísy nalita žádná voda, jen daly sklenice a všechno fungovalo dobře. A děláte to ve vodě, nebo ne.

Dělám to bez vody. S vodou se silněji zahřeje.

Pak nevím, co m b. ne takhle. Udělal jsem to v Ourson-5005, nastavil jsem to na 6 hodin, ukázalo se, co jsem potřeboval.
Kvůli čistotě experimentu zkuste vzít jiné mléko (obvykle používám striktně ultra-pasterizované !!!) a Actimel jako startovací kulturu (je lepší, aby byl vzorek obyčejný, bez plniv). M. nar. z těchto produktů bude jiný výsledek (musíte se jen přizpůsobit práci s kvasinkami, naplnit ruku, možná to je důvod).

Ano, konzistence jsem se tolik neobával, jako přehřátí.
Vždy používám UHT a suché startovací kultury. Mimochodem, výsledek mě potěšil. Pokud jsem to téma shazoval na jogurty, vydrž to déle - bude silnější, plus miny v lednici. 2 hodiny. Ale když jsem to v karikatuře nechal déle, objevila se kyselost - moje nejmladší se jí zdráhala sníst. Dnes jsem neměl čas stát v chladničce, dvě sklenice již byly odvlečeny)))

Tady po lednici

Dnes jsem vařil kachnu s jablky a švestkami.

Rozmrazené, umyté, vysušené. Jen sůl a pepř. Pro srovnání jsem smažil část na pánvi, část v Ursonchik.



Líbil se mi „Fry“ (předehřátý prázdný kastrol), ne tak rychlý jako na sporáku, ale měkčí, krustový, jako je tomu v ruštině))), větší plocha a rovnoměrnější. Při pečení jsem nasekal jablka, i když tam nebyla žádná zelená a sušené švestky byly domácí sušené, pouze umyté.



V tomto případě mnoho jablek nestačí. Pak jsem nakrájel další. Všechno jsem dal do hrnce. „Uhasit“ 1 hodinu 40 minut, tlak 3.
Abych byl upřímný, nikdy jsem kachnu nevařil, nevím, jak měkká by měla být, ale možná bych přidal dalších 20 minut. Nebo možná mám velmi starého ptáka))). Ale ukázalo se to vynikající. Ty kousky, které byly na dně a nasákly omáčkou, obecně smrtelné. Horní vyšly těžší.



Recept je jednoduchý, náklady na pracovní sílu jsou minimální. Pojďme lovit)))
P.S. Následujícího dne dívky dokončily kachnu. Beru zpět svá slova o čase. 1,5 hodiny by vám s hlavou stačilo, nechte ji potom potit se při topení nebo jen při chlazení.

Dnes jsem vařil kuřecí suflé pro nejmladší dítě a jako přílohu - bramborová kaše s dýní a mrkví. Mimochodem, na našem fóru nějak neexistuje samostatné téma o dětské výživě, kromě pečení jsem našel samostatné recepty. Recept na soufflé jsem našel na webu multivarku. ru, autor Albin.

kuřecí řízek - 300 g,
máslo - 1 polévková lžíce. lžíce,
žloutky - 1-2 ks,
mouka - 2-3 lžičky,
mléko - 0,5 šálků,
sůl

A přidal jsem 4 lžičky. se skluzavkou z tvarohu "President" 0,2%
Surová kuřecí prsa prošla jemným mlýnkem na maso a vše rozbila ponorným mixérem. Směs se ukázala v konzistenci jako zakysaná smetana 20%. Vykopal jsem takové formy od své tchyně, ještě v 80. letech výroby))) Tatyana-Admin připravil porcované sušenky ve formách, tak jsem se rozhodl je vyzkoušet v kovu



Formy vymastila olivovým olejem. Naplnil jsem vodu na horní parník. Parní režim 25 min. dávat. 3. Proč tlak s, podíval jsem se do knihy receptů „Dušená ryba“, kde se tlak doporučuje 3.



Ukázalo se, že jídlo, dítě mělo rád suflé))) Máme téměř 2 roky. Snažil jsem se něco takového navrhnout - nefungovalo to.

No, tady jsem byl znovu naštvaný ... na jogurtu se přehřívá ... na funkci podle vašeho výběru, úprava od 50 * ... a už téměř rezignoval na cenu

Ahoj! Opravdu chci vědět, jestli je v něm možné péct chléb a jak se vám obecně líbí? jinak chtěli koupit kukačku 1055, ale na Ukrajině je již nemáme (
zastavil jsem se nad tím, opravdu bych to rád neztratil)

Holky, ahoj! Jsem rád, že tady alespoň někoho vidím. Jsem velmi potěšen tlakovým hrncem, ale někdy se vkrádají pochybnosti - opravdu jsem chtěl Cooka, ale 51. V poslední chvíli je názory Admina a Tanyulyi přesvědčily, aby si koupili Ourssonu. Stále trpím, i když, proč trpím, stále si vezmu Kukačku, i když ne teď, je tu hladká morální příprava věřících. Ve skutečnosti není dostatek multivarku od 30 gr., Ale ne fatální. Jogurt, již napsaný, vařím s otevřeným víkem za 2 hodiny. Nepokoušel jsem se péct chléb, tance s puči mě nějak nenadchly. Pamatuji si, že i někdo pečený v Ourssone 05 a bez převratů, ale chytil se v troubě, což znamená, že to bude fungovat v naší, ale osobně je podle mého názoru lepší pečit v troubě hned. Nakonec - ukázalo se to sušenka (klasická), ale vanilka na vroucí vodě nějak moc nepotěšila výsledek. Tvarohové kastroly na "Pečivo" stále nějak nefungují tak dobře, musíte teplotu zachytit na multivařce (zřejmě na "Pečivo" je teplota příliš vysoká pro kastrol). Ale v silikonové formě se to ukázalo jako vynikající na „těstě“. Dokonce i nedávno jsem si myslel, že se pokusím upéct koláče s třešněmi, ale je trochu směšné začít s kvasnicovým těstem na 5 nebo 6 koláčů. Nakonec všechno šlo do trouby. A mě pronásledují 3 úrovně pečení v Cuco a pokud se nemýlím, 3 úrovně smažení. To jsou moji nejdůležitější červi pochybností))))
Ale líné zelné rolky, krůtí stehna, maso v kuse jsou mimo chválu.
Můj tchán je nyní v nemocnici se žaludkem, takže špinavá rýžová kaše, ovesné vločky jen v něm. Také vývary.
Cena Kukačka po novém roce stoupla o 300–350 UAH.

Dělám to bez vody. S vodou se silněji zahřeje.

Ahoj!

Možná je moje poznámka opožděná, ale stejně.

Zkuste stejně dát sklenice do vody. Faktem je, že (přinejmenším při testování v jiných modelech multivarku a mám také 5005, je to tak chlouba), takže jde o to, že když v misce mezka není žádný produkt, nebo, jako ve vašem případě, spodní část nádob není úměrné spodní části multivarku, pak karikatura nemusí udržovat teplotu správně. Tepelná vodivost vzduchu mezi nádobami je vysoká, a proto není konstantní. A karikatura se pokusí zvýšit tuto teplotu na nastavenou a podle toho bude častěji, než je nutné zapnout topení.

OOOOO-YYYY napsal jsem úplně nepochopitelně. Odpusťte, nemohu vždy správně vytvořit technický nápad: promiňte.

Vzpomínám si, že Tanyulya vyráběla jogurt přímo v misce v 05 - došlo k přehřátí.

Vzpomínám si, že Tanyulya vyráběla jogurt přímo v misce v 05 - došlo k přehřátí.

Také jsem měl 05, ale nikdy jsem neměl přehřátí. Sourdough Evitalia.

Inno, měřil jsi teplotu teploměrem? No, teď pro zajímavost, napustím vodu, podívám se. Odhlásím se za pár hodin)))) Bylo by samozřejmě skvělé, kdybych se mýlil. Hee, chystal jsem se vařit vývar)))

Inno, měřil jsi teplotu teploměrem? No, teď pro zajímavost, napustím vodu, podívám se. Odhlásím se za pár hodin)))) Bylo by samozřejmě skvělé, kdybych se mýlil. Hee, chystal jsem se vařit vývar)))

Ano, dokonce i se dvěma různými teplotními sondami.A také jsem si všiml, že dvě zařízení stejné značky mohou poskytovat různé hodnoty teploty za stejných úkolů a podmínek. Bohužel se to stává docela často. Existuje tedy pouze jedna cesta: přizpůsobit se tomu, co je k dispozici.

Nalijte 2 litry vody, teplota je nižší než 30 stupňů. Hodina už někde uběhla, měřil jsem to - teplota je více než 43 stupňů.


Teploměr jsem dal na dvojitý kotel, abych se neutopil. A duplikoval jsem to obyčejným teploměrem - rtuť utekla až na samý konec. To znamená, že teplota je kolem 44 stupňů, ale i když je 43, prospěšné bakterie umírají již při 42. Pravda o evitalia vypadala, první místo, které narazilo, má horní hranici 43 stupňů. A pokud jde o Vivo, dívky napsaly, že do 38 let neznala vůbec žádné nové lípy.

Nebo můžete provést stejnou zkoušku bez vody, změřit teplotu vzduchu za hodinu, neustále dělám jogurt bez vody, ale mám jinou karikaturu, jsem zvědavý, jak to bude

Nastya 333 se zeptala, zda by bylo možné chléb upéct. Včera jsem se rozhodl to zkusit. Výsledek je velmi zábavný. Rustikální s otrubami z jmelí. Jelikož se jedná o zkušební verzi, recept byl snížen o 300 g mouky (abych byl upřímný, dostal jsem dobrou mouku, tam byl nějaký druh mouky). Ukázalo se, že je tu buchta


První nátlak na stůl, pak hnětení a pak, jako obvykle, jsem vytvořil tyč, měla být kulatá, ale dobře.


Druhá korekce byla již v Ourssone, zapnutá na 15 minut. "Jogurt". Vstal jsem dobře, prostě spadl na stranu něčeho



Další "Pečení 1 hodina 10 minut. A to jsem viděl, když jsem otevřel víko))))))



Navíc je barva ve skutečnosti bělavější. No, dal jsem to do trouby pod ventilátor.



Myslel jsem, že to vůbec neukazuji, ale experiment je experiment. Navíc řez nebyl tak špatný, ukázalo se, že toastová kůra. Na toto množství testu byl čas příliš mnoho. A myslím, že ano, chléb se dá péct, vezměte si recept minimálně na 500 gramů mouky. Mimochodem, když jsem zkoušel sušenky, nejlepší výsledek byl 6 vajec. Předpokládám, že existují omezení minimálního objemu. Horní část bude stejně bledá, hrbolatá. Kulaté tvarování. Kubanochka upečený chléb se sušenými rajčaty v multivarkovém tlakovém hrnci Oursson MP5005 - ukázal se velmi roztomilý chléb. A domnívám se, že poměr mouky a vody je trochu jiný, řeknou vám majitelé pekárny, jejich buchta se liší od krbu.

Tohle je můj rustikální chléb s otrubami v troubě, trochu se chlubím.

Lasunya

Nebo můžete provést stejnou zkoušku bez vody, změřit teplotu vzduchu za hodinu, neustále dělám jogurt bez vody, ale mám jinou karikaturu, jsem zvědavý, jak to bude

Vařím bez vody. Již jsem psal dříve. Po 2 hodinách sundám víko a dopeču bez něj. Teplota 39-40 stupňů. Připraveno za 5-6 hodin. Teď už jsem dal polévku, moje bez oběda, riskuji, že zůstanu s mými experimenty))))

Vařím bez vody. Již jsem psal dříve. Po 2 hodinách sundám víko a dopeču bez něj. Teplota 39-40 stupňů. Připraveno za 5-6 hodin. Teď už jsem dal polévku, moje bez oběda, riskuji, že zůstanu s mými experimenty))))

Děkuji moc, ještě jsem neviděl, co jsi napsal

Leno a děkuji!

Holky! Další otchetik na chlebu, všechno straší Kubanochkinův chléb. Recept převzal žitný chléb Gashin „Bez ničeho“. Před tím byly 4 pokusy upéct žito podle různých receptů, dopadlo to špatně. Zkoušel jsem to jak v uniformě, tak na krbu.

Složení receptu:

Droždí 2 lžičky
Rzh. loupaná mouka 400 g
Proso. mouka 100 g
Krupice 50 g
Sůl 1,75 lžičky
Cukr hnědý 1 polévková lžíce. l.
Rast. olej 2 lžíce. l.
Jablečný ocet 1 lžička
Voda (na pečení v troubě) 420 ml

Mám nějaké změny. Ukázalo se, že žitná mouka je pouze 330 g, přidáno 70 g celozrnné pšenice, bílého cukru, obyčejného octa a tekutého starého kefíru s vodou 1: 1 400 ml. Ano, lisované droždí 11 g. A rád bych přidal mletý koriandr 1 lžičku.
Nebyl žádný klasický kolobok




Hnětení minimální rychlostí až do smíchání ingrediencí, čas není časovaný, někde min. 3-4, hnětení na 2 rychlosti (já jsem dal téměř 3, pokud je těsto tenké) 8-10 minut.
Těsto jsem dal do vymasteného a moukou vysypaného kastrolu. Povrch byl mokrou rukou vyrovnán.



Kastrol byl po předchozím vaření teplý, takže nezahrnoval další ohřev. Korektura trvala 1,5 hodiny. Bál jsem se dlouho držet víko otevřené, takže žádné obrázky. Těsto s tak krásnou kupolí vzrostlo 2,5krát dobře. Dále „Pečení“ 1 hodina 10 min. Časem se mi zdá, že bylo nutné dát 1 hodinu 20 minut, protože žito pečuje déle. Ale dále jsem po cestě udělal hloupost - ještě půl hodiny jsem chléb obracel. Moje krásná, hladká kopule se zasekla, ne hodně chleba, ale osel. Zda byla tato půlhodina nutná - nevím. Ale příště to vložím do trouby pod ventilátor.



No řezačka



Obecně si myslím, že chléb měl úspěch. Pórovitost je samozřejmě nerovnoměrná a kůra příliš opečená, ale ve srovnání s mými předchozími pokusy to není vůbec nic. Chléb, zejména takového plánu, můžete upéct v našem Ourssonchiku (a šeptem: „V troubě je to stále lepší“)

Pro mě tento chléb vypadá mnohem víc než ten předchozí) V zásadě můžete hrát, pokud není stroj na pečení chleba, as obtížnou troubou.

Chléb, zejména takového plánu, můžete upéct v našem Ourssonchiku (a šeptem: „V troubě je to stále lepší“)

A jaký je správný způsob otevření víka u pečiva? Je nucen vypustit páru nebo počkat, až se sama sestoupí?

Vaříme na pečeném zboží bez tlaku, ale víko 10 minut po uvaření zůstává uzamčeno, stačí počkat.

RybkA

V zásadě můžete hrát, pokud není k dispozici pekárna a problémy s troubou.

Naprosto souhlasím

Stal jsem se šťastným majitelem tohoto pomalého vařiče, vůbec prvního v životě. Halda je samozřejmě stále nejasná, ale existuje velké nadšení. Mám otázku, chci uvařit recept z knihy receptů, ale mám polovinu ingrediencí, ale co mám dělat časem? Nechat jako v receptu nebo snížit?

encanta, co budeš vařit?

[naataa]

naataa, pilafe ... Jenom to, že mám produkty za půl porce

Uvařil jsem polovinu porce jídla, nechal ji jako plnou porci, tchýně během procesu vaření zjistila, že tam není žádná dušená rýže, nahradila ji jasmínem. Ukázalo se, že v zásadě ne pilaf, ale kaše s masem, možná hodně vody? 1: 2,5, ale jak je uvedeno v receptu a vyrobil recept kastrol dnes, spálený. Byly tam všechny proporce a čas podle receptu z knihy, budu se stále zabývat recepty

Byly tam všechny proporce a čas podle receptu z knihy, budu se stále zabývat recepty

Podívejte se na mé zkušenosti s vařením pilafu v tlakovém hrnci Pilaf in Oursson https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189982.0
A podívejte se na naše recepty zde, možná vám pomůže nastartovat https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

[Správce]

SprávceDíky: polibek: Půjdu číst

Dobrý den, vážení majitelé Ourson 5015, můžete mi prosím říct, jestli někdo používá režimy kotlety, smažení a omáčka? Mám tento SV téměř měsíc a každý den vařím první a druhý a kompot a dokonce i nějaké pečivo, ale tyto tři režimy zatím nejsou vůbec žádané ... Smažení a smažení fungují dobře v režimu Pečení, ale s Ještě není čas experimentovat s omáčkou (dítě se ničeho nepustí, takže připravuji všechna jídla podle principu - hodil jsem všechny ingredience najednou, zavřel víko a je volný). Ale možná mi něco uniklo a nepoužívám v těchto režimech žádnou z funkcí, které potřebuji? :-)

Tlakový hrnec je dodáván s knihou receptů. Podívejte se, alespoň jedním okem (při pohledu na noc), co navrhují vařit v těchto režimech a jak - pak můžete něco udělat analogicky, alespoň začít vařit

Tatyano, podíval jsem se do knihy receptů a studoval ji, existují recepty na omáčku a mám na ni několik otázek (ještě jsem na ní nevařil), ale režim Cutlets a Fry nějak podle mého názoru není úplně smažený - já Zkoušel jsem to, ale v procesu jsem přešel do režimu Pečení - ukázalo se to rychleji a smažilo se ... I při předehřátí pánve ... - výsledek se mi na Pečení líbí vícObecně se na fóru HP několik měsíců „pasu“ (pouze na lstivosti bez registrace) - nejprve jsem si vybral tlakový hrnec, poté mixér - díky kolektivní inteligenci fóra - všechno jsem koupil, jsem se vším spokojený, když dítě spí - přepisuji recepty a pomalu se přizpůsobuji své technice ( Včera jsem byl tak „přizpůsobený“, že jsem sotva umyl pekárnu z uniklého domácího kondenzovaného mléka)))) No, a pak jsem se zeptal, protože si myslím, co když je špatné něco smažit, ale každý uspěje? A režim Omáčka je najednou potřebný pro některá jídla, nejen pro omáčku?

Dámy, pomozte! Dnes jsem připravoval brusinkový džus z knihy receptů. 600 g mražených brusinek a 300 g cukru bylo nalito studenou vodou po značku maxima. Režim - nápoje, tlak - 3, 40 minut.
Po celou tu dobu SV nezvyšoval tlak, dokonce ani cukr se úplně nerozpustil.
Jaká byla moje chyba? Možná jste museli brusinky nalít horkou vodou nebo předem rozmrazit? V receptu není žádná specifikace

Dámy, pomozte! Dnes jsem připravil brusinkový džus z knihy receptů. 600 g mražených brusinek a 300 g cukru bylo nalito studenou vodou po značku maxima. Režim - nápoje, tlak - 3, 40 minut.
Během celé této doby CB nezískal tlak, dokonce ani cukr se úplně nerozpustil.
Jaká byla moje chyba? Možná jste museli brusinky nalít horkou vodou nebo předem rozmrazit? V receptu není žádná specifikace

Každý druhý den vařím různé kompoty, všechno je normální. Vařím pro nápoje, i když jsem dal 2 hodiny. Obecně tento režim miluji !!!
Nastavil jsem tlak na 3, ale víko se volně otevírá, teplota je obvykle 95-97 stupňů.
Dal jsem to na noc, vystavil jsem to 2-3 hodiny a pak se zahříval až do rána.

[Tanyulya]

Tanyulya,
/ Dal jsem to na noc, nastavil jsem to na 2-3 hodiny, /
Proč tak dlouho?

Před nákupem SV jsem se zabýval pouze Panasonic 181. Tam bylo za 1 hodinu v režimu „Compote“ vše perfektně připraveno ze zmrazených bobulí, ale tady jsem byl nepříjemně překvapen.

Mám rád další 2, na nápoji je princip jako multivark ve stejné Panasonic, teplota je nižší než 100. Nemám rád vařící kompoty, mám rád, když jsou naplněny, podle principu pomalého sporáku.

Lena, naposledy vyrobila kompot z jablek a poprvé ho nalila studenou vodou, obvykle nalila horkou vodu - stejný obrázek, cukr dole a vaření, zjevně nebylo. Musíme nalít horké.

Děkuji, děvčata. Škoda, že takové nuance nejsou uvedeny v receptu.

Obecně jsem se zkratkou velmi spokojený. Všechno, co jsem v něm vařil, se ukázalo chutné a RYCHLE. Ve srovnání s Panasonicem je to pro mě obrovské plus.

[naataa]

naataaděkujeme za vaše experimenty s jogurty! Vyrobeno a dělám podle vašeho posledního receptu. (s víkem otevřeným po dvou hodinách). Opravdu jogurt bez kyselosti a velmi něžný. Opravdu doufáme, že prospěšné bakterie zůstanou.

ylyuda, jsem velmi rád, že jsem pomohl alespoň někomu))))

A já! A taky jsem to dostal !!!! : yahoo: Opravdu jsem snil o zelené, ale v kuchyni se nahromadilo určité množství červeného vybavení a musel jsem koupit tmavé třešně. Neodolal jsem a okamžitě spustil zeleninu do programu Stew. Jaké štěstí je na automatických programech, že si můžete vybrat čas, tlak !!!! Tolik mi to na kukačce chybělo. Tanya, ještě jednou moc děkuji

[naataa]

naataa, o Kukačce s jejími 3 úrovněmi: Pečivo v ní na mě neudělalo dojem a na smažení zeleniny jsem použil pouze 1 úroveň. Pro mě je teď Oursson mnohem pohodlnější

[Yul,]

Yul, co na to říct ... GRATULUJEM !!! Jsem rád, že se vám to líbí.