Domácí pekárna Panasonic SD 255 (část 1)

Nadměrné množství kvasinek.

Stojí za to začít tím, že droždí, stejně jako všechny živé buňky, během pečení umírá na vysoké teploty, takže bez ohledu na to, kolik jich je, nejsou v hotovém normálním chlebu.

Úloha droždí při pečení je dvojí:

1) Výroba oxidu uhličitého, zvedání a uvolňování, tedy strouhanka.

2) Výroba organických kyselin, které chlebu dodávají určitou chuť. Kvasinky produkují málo kyselin. Kvasinky v podstatě vytvářejí půdu pro vývoj dalších prospěšných bakterií - mléka a octa a již fermentují uhlohydráty.

S nadbytkem kvasinek v těstě jim chybí živiny a umírají. Obyčejné „mokré“ droždí také zahynou během skladování. Kvasinkový protein, který se rozkládá, vydává zápach močoviny a amoniaku. Během pečení se většinou odpaří, ale pokud to přeženete s čerstvými droždí, vůně a chuť amoniaku zůstanou. To se u suchých droždí nestává - „spí“, dokud se nedostanou do vlhkého živného média.

Ze všech nabízených možností mohu přidat pouze margarín, máme jen pšeničnou mouku a tu hroznou plovoucí. A drahá Macfa

Opravdu nevěřím, že ve vašich obchodech nejsou žádné obiloviny (ječmen, kukuřice, pohanka atd.) Nebo ovesné vločky. V kuchyni musí být mlýnek na kávu. Mlčte je lehce (kromě ovesných vloček) a v HP!
Bude vhodné přidat již uvařené cereálie.
Skvělé pole pro experiment!

Stojí za to začít tím, že droždí, stejně jako všechny živé buňky, během pečení umírá na vysoké teploty, takže bez ohledu na to, kolik jich je, nejsou v hotovém normálním chlebu.

Naprosto souhlasím se vším ostatním. Ale s tím - ne moc.

Pokud droždí VŠECHNY zemřelo při pečení, pak by chlebová kůrka nebyla tak oblíbená pro kynuté těsto. Chcete-li zahájit fermentaci, přidejte kůrku černého chleba z 99%.
Jednou v létě dávali kvas a kromě bílého (obchodního) chleba, medu a žitné mouky nebylo v domě nic. Všechno fungovalo, „hrálo“ jako s černým chlebem.

s potěšením ztichla a poslouchala zajímavou přednášku))
A můžete také položit otázku k zamyšlení - jaký je rozdíl při přidávání rostlinného oleje, másla nebo máslového margarínu do těsta? (O margarínu mohu jen hádat - není to tak sladké, trochu slané). A všechno ostatní?

Všechno fungovalo, „hrálo“ jako s černým chlebem.

Potvrzuji! A jak hraje! Na žitné krusty jsem dal želé z ovesných vloček, jen jednu hrst na 2 litry vody a jak to pění!

ndya .. a položte kvas na krekry ...
dětský vtip - "Otázka zní: proč těsto stoupá? Odpověď je, protože droždí prdí."
Kdo pak zůstane naživu a prdí v chlebu ?? ))

Odpovídám najednou! Pekařské kvasinkové houby (jmenovitě houby nám pomáhají péct chleba), protože jsou eurythermophiles, nejsou schopny odolat teplotám nad 50 stupňů Celsia, určitě zemřou. VŠECHNO. Optimální teplota uvnitř bochníku chleba při jeho pečení (podle seriózních pekařských knih) dosahuje 93 stupňů C u žita a 95 stupňů u pšeničného chleba. Při této teplotě nepřežije ani jeden pekařský kvásek, i když jde o mistra světa v sauně (takový sport existuje).

Proč jsou tedy všechny tyto krusty a krutony přidávány do různých domácích startovacích kultur a přiměni respektovaní pekaři věřit v nesmrtelnost droždí?

Ale k čemu:

1) Po ochlazení na pokojovou teplotu se kůry a krekry okamžitě infikují spórami kvasinek a laktobacilů, které „plovou ve vzduchu“.Umístěny ve vlhkém prostředí slouží jako vynikající živná půda pro tyto kvasinky. Pokud hodíte horkou horkou krustu do vroucí vody a okamžitě těsně utěsníte lahvičku, nebude se nic hrát. Víte to tak, že během konzervování naléváte horké kompoty a konzervy.

2) Drobky nebo krusty vložené do vody se extrahují a do vody se uvolňují ve vodě rozpustné příchutě a barviva (hlavně karamelizované cukry), které mají pozitivní vliv na chuť a barvu (což je důležité pro kvas) produktu.

3) Vznášející se na povrchu kvásku vytváří křupavá kůra ideální a harmonické podmínky pro vývoj prospěšných aerobních i anaerobních mikroorganismů (tj. Těch, které žijí pouze v přítomnosti O₂a ti, kteří v přítomnosti O.₂ nežijí). A samozřejmě kvasinkové houby. To znamená, že první žije ve vodě, druhá - na hranici vody a vzduchu, ve vlhké kůře nebo mokré kůře a třetí - tam i tam.

ndya .. a dát kvas na krekry ...
Kdo pak zůstane naživu a prdí v chlebu ?? ))

Jedná se o terminátorské kvasinky. Poté, co prošli kelímkem v peci a přežili teplotu 170 stupňů, tato cynická malá zvířata přežijí, schovávají se v krustách a prdy, prdy, prdy odtud přímo do kvasu

Korata, jak jsi oživil diskusi?

Kvůli spravedlnosti stojí za to dodat, že existují extrémně teplomilné bakterie, které vydrží teploty výrazně nad 50 stupňů. Ale v našem chlebu s vámi neexistují.

Opravdu nevěřím, že ve vašich obchodech nejsou žádné obiloviny (ječmen, kukuřice, pohanka atd.) Nebo ovesné vločky. V kuchyni musí být mlýnek na kávu. Melijte je lehce (kromě ovesných vloček) a v HP!
Bude vhodné přidat již uvařené cereálie.
Skvělé pole pro experiment!

Určitě existují obiloviny. Podle mého chápání byly mleté ​​obiloviny a mouka stále jiné věci. Ale chápu to, strýčku Sam. Pomelu cereálie a přidám k chlebu! O výsledcích podám zprávu. Dík!

Určitě existují obiloviny. Podle mého chápání byly mleté ​​obiloviny a mouka stále jiné věci. Ale já vám říkám slovo, strýčku Sam. Pomelu cereálie a přidám k chlebu! O výsledcích podám zprávu. Dík!

Můžete přidat takové vločky. Ale bylo by žádoucí nejprve vařit obiloviny ... Mohou chrupnout na zuby ...

DOBŘE ZDE a já jsem se stal majitelem 255 Panas

výsledkem jsou 2 bochníky chleba (jednoduchý, rychlý a mléčný)

rodině se to líbilo .......

dát na pečení francouzštinu - pojďme se podívat / vyzkoušet

něco zajímavého se ukáže - řeknu vám

DOBŘE ZDE a já jsem se stal majitelem 255 Panas

Gratulujeme
Takto jste to udělali rychle - přišli jste, viděli, koupili, upečli tři chleby za méně než jeden den Cítíte Bolshoi Khlebopechkin
Přeji ti úspěch! Přejděte od jednoduchého ke složitému a upečte něco jako AJ pro nový rok

Můžete přidat takové vločky. Ale bylo by žádoucí nejprve vařit obiloviny ... Mohou chrupnout na zuby ...

Zkoušel přidat 2-3 lžíce. lžíce na bochníku krupice nebo ječmene. Aromatické a chutné. Křupaly jen kůry.

Zkoušel přidat 2-3 lžíce. lžíce na bochníku krupice nebo ječmene. Aromatické a chutné. Křupaly jen kůry.

Krupice - možná. A přidal jsem hrášek s česnekem. Bylo to lahodně úžasné (kdo si nezmačká nos z koláčů s hráškem a česnekem, ocenil by to), ale obiloviny občas křupaly, přesto musel být hrach vařený v naději, že přes noc nabobtnají ve vodě a upečou se. Bohužel je nutné vařit.

Tady máš! Dal jsem své ženě na nový rok Panasonic SD-255 (musel jsem to dát předem, protože takovou krabici nelze v domě skrýt).
Moje žena byla potěšena, zejména z mé hrozby - jako, že nebudete péct, vezmu to do svých rukou!
Výsledkem je, že včera jsem nemohl odolat, rozhodl jsem se upéct kolobok (obyčejný bílý chléb) podle nejjednoduššího receptu v režimu „Rychlé pečení“.
Ukázalo se to poprvé, podle mého názoru se to zdá být dobré, stačí jen trochu upravit množství soli (používám mořskou sůl, je méně slaná než běžná stolní sůl).
Ale jeden okamžik byl trochu trapný - kůra se ukázala být normální, křupavá, ale samotná drobenka, pokud ji zmáčknete, by se teoreticky měla narovnat, být elastická a já ji trochu lepím, mám pocit, že bochník je trochu nedopečený. Dělám něco špatně, nebo je to nějaká vlastnost režimu „Rychlé pečení“ tohoto modelu?

Watermanovi

nicméně pro režim rychlého pečení musíte trochu snížit vodu, zkuste to v obvyklém režimu - 4 hodiny a budete zcela spokojeni.
PS Pokud chcete, připravte „velmi chutný dort od Eleny Bo“, pokud máte rádi sladký chléb, samozřejmě - to je něco! výsledek je 100%, recept je zde ve fóru. a co je důležité - do rána jej můžete nastavit na časovač - vše se automaticky ukáže.

Ale jeden okamžik byl trochu trapný - kůra se ukázala být normální, křupavá, ale samotná drobenka, pokud ji teoreticky vymačkáte, by se měla narovnat, být elastická a já ji trochu lepím, mám pocit, že bochník je trochu nedopečený. Dělám něco špatně, nebo je to nějaká vlastnost režimu „Rychlé pečení“ tohoto modelu?

To je přesně ta nevýhoda režimu Fast Bake u všech pekáren. Pečte při plné rychlosti, ale rychlejší je spíše pro případ nouze
A s dobrým nákupem

Watermanovi
přesto je pro režim rychlého pečení nutné vodu mírně snížit

O kolik snížit množství vody? V receptu na střední bochník mám 330 ml ...
Díky za radu!

Watermanovi

výrobce doporučuje: minus 2 odměrné lžíce a droždí, dávejte pozor, podle mého názoru je o 0,5 odměrky čajové lžičky více pro rychlý režim, ale přesto v plném režimu bude chleba lepší.
Vyzkoušejte - nebudete zklamáni.

O kolik snížit množství vody? V receptu na střední bochník mám 330 ml ...
Díky za radu!

Doporučuje se zvýšit o půl hodiny. l. droždí a snížit o 10 ml. voda

Díky vám všem!!!
Budu se zlepšovat!

Recept na 253. troubu si stáhnete z webu - existují i ​​jiné recepty a je jich také spousta a již byly vyzkoušeny (253. troubu jsem měl mnoho let, takže vím, o čem mluvím) a v horní části stránky jsou úpravy pro rychlé pečení „Jen jsem vám chtěl dát odkaz, ale můj„ akrobat “něco neotevře. Vlevo ve sloupci vyberte „výrobci“ - „Panasonic“ - 253 atd.
Hodně štěstí.

nedoporučoval bych vám však používat režim rychlého pečení. Těsto by mělo stále stát tak dlouho, jak je potřeba. Při rychlém pečení dochází ke vzestupu těsta v důsledku zvýšení množství droždí. Proč to potřebujete? Navíc 1,5 hodiny počasí nezlepší a chléb bude chutnější a zdravější.

a v horní části stránky jsou úpravy pro rychlé pečení, jen jsem vám chtěl dát odkaz, ale můj „akrobat“ něco neotevře. Hodně štěstí.

Právě tyto úpravy jsem napsal. Mám 253

Mám 253

Blahopřeji vám, máte nádherná kamna a dobrý recept. Na několik let používání tohoto modelu mám ty nejlepší vzpomínky. Nechal jsem to na moji matku a koupili jsme si 255 pro sebe. Recept 253 ale nadále aktivně používám (možná síla zvyku?). Například - chléb 5 obilovin je obecně třída! Děláme to s různými úpravami: chceme, aby to bylo aromatičtější a sladší - místo cukru dávejte med (děti jedí bez přestávky), přidejte semena a žitný slad z kvasu a problém s obilovinami byl vyřešen jednoduše - kupujeme finskou dětskou kaši „4 cereálie“ a dáváme cereálie mezi žitnou a pšeničnou moukou pak nekysnou, ale stopa po nich v chlebu také vizuálně zůstává a obecně existuje mnoho možností.
A úspěch vám!

A úspěch vám!

Dík!
Otázka: Máte něco k porovnání, a tak se 253 a 255 liší v něčem jiném než v designu? Myslím tím, že jste použili jedno i druhé, jak v provozu?
A pak se mi zdá, že lepší 253 neexistuje: :) ​​IMHO

To je přesně ta nevýhoda režimu Fast Bake u všech pekáren. Pečte při plné rychlosti, ale rychlejší je spíše pro případ nouze
A s dobrým nákupem

Zdá se mi, že ne všechna kamna mají takovou nevýhodu. Míval jsem LG. Několikrát jsem se do něj snažil udělat „rychlé“ recepty, chléb byl vždy jako syrový.
Pak se lžíce LG zlomila. Trvalo dlouho čekat, až si objedná. Můj manžel nejí chléb z obchodu, tak koupili Panasonic. A úplně první chléb, který byl vyroben, byl „rychlý“, no, prostě nevydržím, stačilo počkat déle - četl jsem o Panasonicu tolik dobrých věcí, tolik jsem to chtěl!
Ukázalo se, že to byl jen úžasný chléb.
Nedávno jsem zkoušel udělat chléb s pohankovou moukou. Vzal jsem svůj osvědčený recept, pouze část mouky byla nahrazena pohankou. Režim - normální po dobu 4 hodin. No, po hodině jsem se rozhodl zjistit, jaké těsto to dopadne! Ukázalo se, že je to velmi cool, jen samostatné kousky. Vypnul to. Přidaná voda. Čas byl pozdě. Nechtěl jsem čekat 30–60 minut, než Panasonic „vyrovná teplotu“, abych zjistil, zda se těsto ukázalo znovu v pohodě. Zapnul jsem „rychle“, pak šarže okamžitě přejde. Upřímně, nepočítal jsem s ničím dobrým, ok, myslím, že první palačinka je hrudkovitá.
Ukázalo se, že to byl úžasný chléb. Úžasné vzdušné, nadýchané. A ne syrové.

Waterman napsal, že všechno fungovalo, ale chléb se po stlačení trochu zhroutil, a to je nevýhoda rychlého režimu. To se nestane v plném režimu, chléb je kvalitnější.

A pak se mi zdá, že lepší 253 neexistuje: :) ​​IMHO

V zásadě opravdu neexistují žádné rozdíly. Případ 253. kovu je jednoznačným plusem, ale v mých podmínkách se za přítomnosti malých dětí zdá, že je vhodnější plast. Jak jste správně zdůraznili - design. No, změnili jsme některé názvy programů, jako kdyby přidali těsto na knedlíky, všechno se dá udělat na 253. místě. Už jsem si zvykl na 255, ale 253 není o nic horší než cokoli jiného. Jednalo se o velmi úspěšný model (253.) a na jeho základě vyrábějí další modely, aniž by skutečně něco měnily, až na design a levnější (plastové pouzdro). A přesto - 253. jsem používal několik let a žádné stopy, ale na 255. místě, po 3 měsících používání, jsou vpravo a za horním plastovým krytem na horním plastovém krytu docela znatelné žluté stopy horkého vzduchu a dokud jsem nepřišel na to, jak je otřít, aniž bych kryt mechanicky odlupoval ...
Vše pro vás!

dokud jsem nepřišel na to, jak je otřít, aniž bych mechanicky odloupl víko.
Vše pro vás!

Díky, předpokládal jsem to
A stopy zde byly doporučeny kaší ze sody, držte je do sucha a otřete ... zkuste

A přesto - 253. jsem používal několik let a žádné stopy, ale na 255. místě, po 3 měsících používání, jsou vpravo a za horním plastovým krytem na horním plastovém krytu docela znatelné žluté stopy horkého vzduchu a dokud jsem nepřišel na to, jak je otřít, aniž bych kryt mechanicky odlupoval ...

Snažil jsem se setřít tu žlutost. Nic nefunguje. A nedávno jsem se podíval za kamna a už tam není žlutá, ale hnědá skvrna. Zabu měla pravdu, když psala o „nemoci“ vyhořet v „Panasonicu“. Pouze ona hořela uvnitř pekárny a moje hoří venku.

A dnes jsem konečně upiekla ten chléb, který jsem chtěla: hustší, jako v obchodě. Pečil jsem v hlavním režimu, odstranil jsem cukr, přidal trochu méně vody, trochu více soli. SUPERRR! A řekněte mi, prosím, chléb se ukáže mnohem méně než ten, který byl vyroben podle receptu podle pokynů - je to proto, že jsem nedal cukr? Ačkoli drobek není vůbec špatný ...

A dnes jsem konečně upiekla ten chléb, který jsem chtěla: hustší, jako v obchodě. Pečil jsem v hlavním režimu, odstranil jsem cukr, přidal trochu méně vody, trochu více soli.SUPERRR! A řekněte mi, prosím, chléb se ukáže mnohem méně než ten, který byl vyroben podle receptu podle pokynů - je to proto, že jsem nedal cukr? Ačkoli drobek není vůbec špatný ...

Myslím, že pokles cukru ovlivnil aktivitu kvasinek, chléb se tolik nezvýšil a ukázalo se, že je menší než ten s cukrem.

Víte, opravdu miluji technologické recepty, to znamená, že je to možné udělat automaticky a výsledek je vždy zaručen. Tady vám chci dát takový recept (naučil jsem se, když jsem byl mladší a dostal se na seminář o mikrovlnách v Panasonicu):
Fáze 1: nalijte 1 sklenici krystalového cukru a jednu sklenici bobulí do hluboké skleněné pánve, zavřete víko a vložte do mikrovlnné trouby s maximálním výkonem po dobu 5 až 10 minut (jakékoli bobule jsou vhodné - brusinky, brusinky atd., A pokud chcete, můžete si vzít Nakrájejte 2 citrony na střední a velké kousky, spolu s kůží, asi na každý citron na 4–6 dílů).
Pak druhá fáze - vyjměte tento hrnec ze sporáku a nalijte do něj láhev vodky, zavřete jej víkem a zpět do sporáku a zde síla likéru závisí na čase - od 4 do 10 minut (nastavil jsem to na 6-7 minut, bude to 20 stupňů), vyjměte kastrol a přidejte trochu vanilkového cukru, 1 - 2 čajové lžičky - to je ve všech druzích likérů, ale ne jako bychom dávali do pečiva, ale méně, vůně vanilky nebude téměř žádná, bude jen trochu aromatičtější a jemnější v chuti; a nechte vychladnout se zavřeným víkem. Po 2 hodinách přeceďte přes plátno a likér na úrovni, která není horší než likéry Maria Brizar.
A ještě jedna věc: po první fázi se získá vynikající sirup, který je možné nejen u likérů.
Je velmi dobré vzít si koňak a dělat s třešněmi - bude tu skvělá Sheri Brandi.
Můžete si vzít více bobulí do sklenice, abyste vylepšili chuť, a můžete přidat karamel (také vyrobený v mikrovlnné troubě je základní) - chuť bude bohatší - to je pro všechny druhy likérů.
Ujišťuji vás - překvapte všechny své přátele.
Hodně štěstí!

Pozdravy všem!!!
Jsem velmi rád, že jsem vás našel a zaregistroval!

Prau se stal vlastníkem SD-255 před týdny. Celá rodina měla opravdu ráda první normální chléb v normálním režimu, stejně jako ostatní bílé a francouzské recepty, ale žito mě vůbec nelíbilo. Ale stejně je každý velmi potěšen vzhledem sporáku a již se nedívá na obchod s chlebem a u lidí, kteří si stále kupují chléb, vzniká pocit lítosti.

Ale tady je problém. Kamna jsou v provozu jen dva týdny, my je pečeme každý den a tvar uvnitř je již poškrábaný a trochu odloupnutý !!! Formu navíc po vyplnění vodou omyju měkkým hadříkem !!! Chléb škrábe plíseň !!! Nejčastěji nevyskočí hned a musíte formu několikrát protřepat, ale výrobce doporučuje chléb okamžitě vytáhnout, aby kůra nezvlhla.

Tento problém jsem jen já ???

Můžete mi prosím říct, kde si můžete koupit náhradní pekáče? ... moje 7 let, jak slibuje výrobce, nebude stačit ...

Pozdravy všem!!!

Můžete mi prosím říct, kde si můžete koupit náhradní pekáče? ... moje 7 let, jak slibuje výrobce, nebude stačit ...

1. kbelík na kamna lze zakoupit ve službách Panasonic (lze je najít na internetu), ale po dobu 7 let si myslím, že to stačí.
2. nepoškrábe drážku chleba, ale zpravidla ořechy, semena, vločky atd. Na začátku hnětení a nejčastěji pod hnětacím ostřím.

Myslím, že kbelík je třeba vyměnit, když začne hořet, protože technologové ze společnosti výrobce také nejsou hloupí a pravděpodobně o tomto efektu (tj. Defektu) vědí

PS Rzhan zkuste z receptu na 253. kamna, volá se „5 cereálií“, ale přidejte 2 lžíce. lžíce suché mladiny z kvasu "saf-moment" - výsledek je téměř vždy zaručen.
Hodně štěstí a gratulujeme!

2. nepoškrábe drážku chleba, ale zpravidla ořechy, semena, vločky atd. Na začátku hnětení a nejčastěji pod hnětacím ostřím.

možná hrubá sůl?

souhlasí s tím, že chléb nemůže troubu žádným způsobem poškrábat.

Faktem je, že jsem ještě nepoužil ořechy, semena a další přísady ...
sůl - jen jemné navíc.

První škrábance jsem našel po otestování dvou receptů na žitný chléb, a nyní od kteréhokoli z nich stále více.

v příručce na stránce 18 je odkaz 🔗 zdá se, že tam si můžete objednat další formuláře, napsal jsem tam, ale poslali mě sem
🔗 , ale zde jsem bohužel také nenašel formulář ...

kdo ví, řekněte mi, prosím.

[Julia Sazonova]

Julia Sazonova , nebojte se, každý škrábe. Nakonec se ukáže chléb. : D Povrchové škrábance a oděrky nezasahují. Vědro jednoduše otřete ručníkem a je lepší ho často neumývat mýdlem na nádobí. Uvnitř, kde lze topné těleso otřít pouze vlhkým hadříkem, naneste na případné spáleniny skvrny od sodovky, počkejte, až zaschne, a setřete.

Nejsem velký specialista na pekárny
na webových stránkách Panasonic jsou prezentovány 4 kamny a já nepochopím, jaký je jejich rozdíl, kromě čistě externích

SD-255WTS
SD-254WTS
SD-253
SD-207

Nejsem velký specialista na pekárny
na webových stránkách Panasonic jsou prezentovány 4 kamny a já nepochopím, jaký je jejich rozdíl, kromě čistě externích

SD-255WTS
SD-254WTS
SD-253
SD-207

Ve zkratce:
207 starý model bez stojanu (levný a veselý),
255 a 253 jsou moderní modely s výdejním stojanem (253 má kovové pouzdro, 255 má plast),
254 je téměř stejné jako 255, žádný dávkovač a mírně odlišné programy.

Nejprve zjistíte, co je ve vašem obchodě.

Kamna jsou v provozu jen dva týdny, každý den pečeme a tvar uvnitř je už trochu poškrábaný a trochu odloupnutý !!! Formu navíc po vyplnění vodou omyju měkkým hadříkem !!! Chléb škrábe plíseň !!! Nejčastěji nevyskočí hned a musíte formu několikrát protřepat, ale výrobce doporučuje chléb okamžitě vytáhnout, aby kůra nezvlhla.

Tento problém jsem jen já ???

Můžete mi prosím říct, kde si můžete koupit náhradní pekáče? ... moje 7 let, jak slibuje výrobce, nebude stačit ...

Mám také tento problém. Používám to měsíc, i když téměř každý den. Zdá se mi, že chléb opravdu otřásá plísní. Kbelík má dvě svislá „žebra“ vyčnívající do kbelíku a byla poškrábaná. I když vždy dávám kůru lehkou, aby byla měkčí. Celý tvar je normální, pouze na těchto okrajích jsou škrábance. Nepeču s ořechy, semínky atd.

Ze zkušenosti s interakcí s teflonovými výrobky se mi obecně zdá, že časté mytí čisticími prostředky na nádobí je příliš neovlivňuje. Myslím, že stačí vypláchnout formu vodou a otřít ji měkkým hadříkem, pak bude méně problémů. Mimochodem, o této péči jsem četl v pokynech pro wok s nepřilnavým povrchem, dokonce říká, že v ideálním případě je to jen otření hadříkem bez praní a před prvním použitím je třeba jej opláchnout, namazat rostlinným olejem a zapálit. Možná stojí za to někdy namočit kbelík olejem ... A také jsem si všiml, že čím opatrněji se po vaření snažím z teflonu smýt všechny tuky, tím rychleji se to začne zhoršovat.

Myslím, že stačí vypláchnout formu vodou a otřít ji měkkým hadříkem, pak bude méně problémů.

víte, já ani neoplachuji vodou, jen to po upečení otřu ručníkem, není tam žádná špína.
A důl s vodou, pouze pokud bylo hnětení těsta (například na knedlíky).
Zatím žádné škrábance.

Ze zkušenosti s interakcí s teflonovými výrobky se mi obecně zdá, že časté mytí čisticími prostředky na nádobí je příliš neovlivňuje.

To je určitě všimnuto! Při častém a intenzivním praní teflonový povlak dlouho nevydrží!

A po testu jsem jen otřel. Nechal jsem to stát, zbytky těsta vyschly a lze je snadno odstranit vlhkým hadříkem. A proč to umýt? Koneckonců, opravdu tam není špína. A teflon, opravdu nemá rád čisticí prostředky. Po 3 měsících se moje pánvička Něvy prakticky odlepila, pořád jsem přemýšlel - proč? Používám to opatrně.A pak byl program v televizi, řekli to - od čisticích prostředků. Teflon začíná bublat, praskat a odlupovat se.

Elena, nesouhlasím s tebou, pokud je teflon dobrý, nebude se odlupovat. S pánví na Něvě jsem se také téměř okamžitě snesl dolů, začalo se to odlupovat, prostě to není kvalitní výrobek. Mám pánvi kulinářskou specializaci 7 let a všechno je v pořádku, často ji používám a umývám saponáty.

[kde si stále můžete koupit další formuláře]

Děkujeme za zpětnou vazbu, ale otázka zůstává otevřená,
kde si stále můžete koupit další formuláře ?

prosím, pokud má někdo štěstí, že je najde v prodeji, dejte nám vědět !!!

[kde si stále můžete koupit další formuláře]

Děkujeme za zpětnou vazbu, ale otázka zůstává otevřená,
kde si stále můžete koupit další formuláře ?

v autorizovaných servisních střediscích