Masinen
Irin, můžeš prostě něčím zatlačit tento plovák. Když je teplota 92 g)
igorechek
Citace: Roza_Irina


prosím, řekněte mi, plný hrnec boršče po dobu jedné hodiny uvolňoval tlak hlavy, i když se pořád zahříval. To je normální? Takže by to mělo být na dlouhou dobu?
Koho to zajímá ? Topení se nezapne, dokud T neklesne pod 70 *
Vložte (v „zavřené“ poloze) mezi ventil a kryt tenkou špičku nože - tlak bude klesat rychleji a klidněji.
Roza_Irina
Dívky, přijdu za vámi s prvním chodem vařeným v misce. Byl bych rád, kdyby někdo měl zájem a opakoval to.
Postní ukrajinský boršč.
Tento boršč vařila moje babička v troubě. Jedí to studené, ale my máme rádi horké se zakysanou smetanou.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311522.new#new
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco
Masinen
Irin, a můžeš požádat o recept na to, aby se Bosch ukrajinský neopíral s knedlíky. Hodně jsme cestovali po Ukrajině, hlavně ve středních a západních oblastech. Jedl jsem tam boršč v každé restauraci, kde jsme se zastavili.
Takže Bosch byl tak chutný !!! Jaké tajemství ??
Roza_Irina
Masha, stydím se to přiznat, ale takový boršč jsem nikdy nezkoušel a nevím, jak ho uvařit.
Poutník73
A včera mi konečně poslali teflonovou misku z Ozonu bez manželství! Dvakrát byly mísy roztřepené a teprve potřetí, po zavolání zákaznické služby, poslali normální. Jsem tak šťastná!
zlaté médium
může také ventil postříkat? Dívky a co může nahradit zařízení allynevy na vaření v páře. A pak mám v hlavě švába baaala o materiálech, ze kterých jsou pokrmy vyrobeny
Masinen
Ano, a měl by stříkat) a vše lze vyměnit. Plast z jiného multivarku.
Larssevsk
Dívky, ale obecně někdo používá režim „pára“? Nikdy jsem na tom nic nevařil. Zelenina v režimu „zelenina“, parní kotlety v režimu „maso“ a vše s uzavřeným ventilem. Párkrát jsem spustil „páru“ s čistou vodou po rybích pokrmech, abych ji očistil od pachů a je to.
Masinen
Několikrát jsem použil omeletu a to je vše)
Tanyulya
Citace: Larssevsk

Dívky, ale obecně někdo používá režim „pára“? Nikdy jsem na tom nic nevařil. Zelenina v režimu „zelenina“, parní kotlety v režimu „maso“ a vše s uzavřeným ventilem. Párkrát jsem spustil „páru“ s čistou vodou po rybích pokrmech, abych ji očistil od pachů a je to.
Uvařil jsem pigody vícekrát. Se zavřeným ventilem ... dívá se, ale všechno je v pořádku.
Larssevsk
A udělám omeletu na kaši přímo v misce. Ukázalo se to velmi pěkně
Florichka
Už jsem napsal, udělal jsem tvarohový kastrol pro pár, líbilo se mi to.
Snítka @
Dívky, ale rozčilil jsem se. Dnes jsem vařil pilaf, používal ocelovou misku a velmi se v ní spálilo. Udělal jsem to podle očekávání, zahřál to, postříkal máslem a hodil kuře. Poté, když bylo vše smažené cibulí a mrkví, se na dně vytvořila spálená kůra. Posunul jsem polotovar, abych umyl kastrol z hořáků. Namočil to do horké vody a nalil trochu Faire. Stálo to a začal jsem drhnout. Bylo to velmi špatně umyté, ale nakonec na dně pánve zůstaly nějaké skvrny a nejsou ničím otřeny.
Robin Bobin
Zhanaro, brutálně jsem hořel na kastrolu z jiného tlakového hrnce. Zkušenosti ukazují, že Amway se štětcem umývá velmi dobře. Obecně platí, že možná tato místa sama zmizí?
zlaté médium
Totéž kecy jako u Kukushky z nerezové oceli. Také jsem zabil hrnec. Ukázalo se, že moje kaše je pozoruhodná. Jak.Líbilo se mi to víc než v Kukushce a Urssonovi. Špinavé, takže .... Barva pečeného mléka ... Mmmmmm .... Pravda se pokusila uniknout. Zřejmě kvůli 1,5 litru tekutiny. Řekněte mi, potřebujete rozmrazit zmrazené masové kuličky, nebo je můžete okamžitě uvařit podle receptu Sprig @?
Snítka @
Citace: goldenmedium

Nebo to mohu okamžitě uvařit podle receptu Sprig @?
V receptu nemám žádné zmrazené masové kuličky.
Pilaf nevyšel, jak jsem psal, koupil jsem si „hovno“ rýži. Neabsorbuje vodu vůbec a celá věc se zhroutila. Ukázalo se, že rýžová kaše s masem Když se otevřelo víko, byl jsem omráčený, všechno se vznášelo ve vodě
Dnes mám trvalou poruchu

Robin Bobin
Citace: Sprig @

V receptu nemám žádné zmrazené masové kuličky.
Pilaf nevyšel, jak jsem psal, koupil jsem si „hovno“ rýži. Vůbec neabsorbuje vodu a celá věc se zhroutila. Ukázalo se, že rýžová kaše s masem Když se otevřelo víko, byl jsem omráčený, všechno se vznášelo ve vodě
Dnes mám trvalou poruchu

Zhanara, páni. Stává se to. Zítra bude všechno lepší. A vařím rýži dva dny po sobě - ​​jako pilaf, ale libový - 1 se sušeným ovocem, druhý se zeleninou. Poprvé, když jsem nepřidával vodu, se rýže ukázala trochu drsnou a podruhé to bylo prostě úžasné. Rýže je celá, ale měkká jako chmýří.
Snítka @
Citace: goldenmedium

Pravda se pokusila o útěk.
S jakým tlakem jste vařili? U mléčné kaše by mělo být nastaveno 0,3.
Natalishka
A pokusíte se vařit brambory ve dvojitém kotli (500 ml vody dole) na zeleninovém programu s uzavřeným ventilem. Pomohlo mi to - mísa byla umyta.
Florichka
Anno, hodně jsem vařila podle receptů Nurie a všechno je vynikající! Osso-Buko, polévky, rosolovité maso, guláš, dušené ovoce každý druhý den, kuchař, kastrol. Moc jsem nespálil, při smažení musíte dávat pozor a míchat. A proto je nejlepší namočit do obyčejné sody a pak všechno zmizí s měkkým železným žínkem. Pokud je silně spálená nerezová ocel, můžete také použít krém pevnosti.
Masinen
Citace: Sprig @

Stále si myslím, možná jsem udělal něco špatně? Před tím jsem smažil maso se zeleninou, nic se nespálilo. Pravda včas smažte méně. Možná tentokrát bylo nutné míchat častěji. Ale stejně, jaké jsou skvrny na dně pánve a proč se neumývají, nerozumím
Zhanaro, bylo nutné zasahovat častěji. A skvrny zmizí samy, takže není třeba nic otírat)
klya4a
Vařil jsem polévky z tenké knihy receptů, které dostaly do karikatury
1. Krém - dýňová polévka strana 8. Nejmladší syn (6 let) viděl fotografii této polévky v knize a řekl: „Chci to“, musel jsem to udělat)))) Zázvor s medem dává pikantnost, krémová měkkost) - děti se mi opravdu líbily) - můj manžel to nezkoušel, snědl další polévku) Měl jsem obyčejnou dýni, v receptu na hokkaido (nevím, jaké zvíře)
2. Polévka z červených fazolí (strana 6) Nahrazené červené fazole směsí luštěnin + přidané brambory (zbytek je stejný jako v receptu) Polévka se mi moc líbila.
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

Rybí šunka v beloboku (losos + krevety + olivy + předvařená cibule a mrkev) + koření muškátový oříšek a extragon. Chuť je zajímavá. Nevím, jestli budu ještě dělat ryby, nejspíš ne, protože mám rád ryby na páře nebo ve fólii a bez koření. (Mám rád zejména pstruhy s cuketou ve fólii) Při krájení se trochu rozpadne. V Beloboku jsem dělal minimální tisk. Nebo možná udělám talíř na ryby. Pravděpodobně rybu není třeba krájet na malé kousky, ale kousky by měly být kladeny na bílou stranu - rybí sloupy) ze sortimentu by to asi mělo vypadat cool)
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco
Masinen
Jak zajímavé !! Rybí šunka !!
Jak chutnat Jak to vypadá?
klya4a
Citace: Masinen

Jak zajímavé !! Rybí šunka !!
Jak chutnat Jak to vypadá?
Vypadá to, že ryby s kořením) krevety chladně křupou v šunce)
chuť je zajímavá) a vývar se ukázal jako lahodný)
vařená v režimu Ryba po dobu 7 minut, poté se na nějakou dobu ochladila v hrnci), možná 20 minut.

A také se mi zdá, že se obejdeš i bez oboustranného, ​​stačí zabalit do sáčku na pečení, zafixovat gumičkami a vařit ... možná sem tam uděláš díry, aby odtékala šťáva)
zhariks
Něco na mě tvrdohlavě pečí v personálu nefunguje. Vypadá to, že vařím podle očekávání na kaši 0,3, dal jsem sódu. A účinek je, jako by tam vůbec nebyla soda. Těsto vůbec nezvyšuje, slepené, matné
Dělal:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=308162.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78568.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298951.0
Pokud by sušenka mohla pořádně porazit (nemám dobrý mixér), pak je zbytek se sodou, měla se zvednout ...
S pečením v troubě nikdy nebyly žádné problémy. Co by to mohlo být ..?
Masinen
Citace: zhariks

Něco na mě tvrdohlavě pečí v personálu nefunguje. Vypadá to, že vařím podle očekávání na kaši 0,3, dal jsem sódu. A účinek je, jako by vůbec žádná soda nebyla. Těsto vůbec nezvyšuje, slepené, matné
Dělal:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=308162.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78568.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298951.0
Pokud by sušenka mohla pořádně porazit (nemám dobrý mixér), pak je zbytek se sodou, měla se zvednout ...
S pečením v troubě nikdy nebyly žádné problémy. Co by to mohlo být ..?
Michaeli, zkus nahradit sódu bikarbónu práškem do pečiva.
Musíte také těsto dobře rozšlehat, to je také důležité.
V Shtebe dostanu jakékoli pečivo, dokonce i bez sody a prášku do pečiva)
zhariks
Kolik prášku do pečiva byste měli dát, pokud vyměňujete sódu?
Masinen
1 čajová lžička. Možná si můžete koupit dobrý mixér, například Boshevsky, není to drahé, ale bije super)
Robin Bobin
Citace: zhariks

Něco na mě tvrdohlavě pečí v personálu nefunguje. Vypadá to, že vařím podle očekávání na kaši 0,3, dal jsem sódu. A účinek je, jako by vůbec žádná soda nebyla. Těsto vůbec nezvyšuje, slepené, matné
Pokud by sušenka mohla pořádně porazit (nemám dobrý mixér), pak je zbytek se sodou, měla se zvednout ...
S pečením v troubě nikdy nebyly žádné problémy. Co by to mohlo být ..?
Michaile, těsto na muffiny může být trochu těžké a vlhké, při pečení musíte vyjmout ventil. A pro sušenku to naopak není nutné.
No, ano - peču také s práškem do pečiva.
Můj mixér je také hrozný - manuální, koupil jsem ho za 300 rublů asi před 3 lety. Obecně je škoda žít s takovým mixérem. Ale já ho mučím, biju a zavírám oči před tím, že se zahřívá. Sušenky a charlotty jsou vynikající.
A obecně Shteba pečuje dobře. Říkám ti to jistě. Před Shtebou jsem nebyl skvělý pekař, ale teď mi všechno vychází. Takže uspějete. Jak vystavujete čas? Obvykle dávám 0,3 na kaši po dobu 1 hodiny 20 minut.
A přesto - nejprve vyzkoušejte recepty, které vyzkoušeli dívky v Shtebe. Tady je kastrol, který je hitem. Tam je však také nutné dobře porazit.
igorechek
Citace: Sprig @

Dnes jsem vařil pilaf, používal ocelovou misku a velmi se v ní spálilo. Udělal jsem to podle očekávání, zahřál to, postříkal máslem a hodil kuře. Poté, když bylo vše smažené cibulí a mrkví, se na dně vytvořila spálená kůra.
A kromě kuřete, mrkve a cibule, byly nějaké přísady, koření, marinády?
Ne na recept, ale proč to shořelo.
Roza_Irina
Citace: klya4a

Vařil jsem polévky z tenké knihy receptů, které dostaly do karikatury
Prosím, řekněte mi, ale tato kniha není nikde k nalezení? Mám to v němčině, bez překladu. Super samozřejmě.
Masinen
Citace: Roza_Irina

Prosím, řekněte mi, ale tato kniha není nikde k nalezení? Mám to v němčině, bez překladu. Super samozřejmě.
Všechny knihy receptů si můžete stáhnout z webu steba-
zhariks
Citace: Robin Bobin

Michaile, těsto na muffiny může být trochu těžké a vlhké, při pečení musíte vyjmout ventil. A pro sušenku to naopak není nutné.
No, ano - peču také s práškem do pečiva.
Můj mixér je také hrozný - manuální, koupil jsem ho za 300 rublů asi před 3 lety. Obecně je škoda žít s takovým mixérem. Ale já ho mučím, biju a zavírám oči před tím, že se zahřívá. Sušenky a charlotty jsou vynikající.
A obecně Shteba pečuje dobře. Říkám ti to jistě. Před Shtebou jsem nebyl skvělý pekař, ale teď mi všechno vychází. Takže uspějete. Jak vystavujete čas? Obvykle dávám 0,3 na kaši po dobu 1 hodiny 20 minut.
A přesto - nejprve vyzkoušejte recepty, které vyzkoušeli dívky v Shtebe. Tady je kastrol, který je hitem. Tam je však také nutné dobře porazit.
Díky za radu ohledně ventilu. Peču obvykle jen s otevřeným ventilem. Také jsem přemýšlel o prášku do pečiva. Ale předtím v troubě to bylo vždy jen pečení na hašené sodě - všechno bylo v pořádku ...
No, samozřejmě, ne ruční mixér, ale řezačka na kostky Bosch. Neexistuje žádná metla - ani nožem, ani metličkou.
Obvykle nastavím čas na hodinu a půl, pak jej v případě potřeby přidám. Charlotte (což se mimochodem ukázalo) byla pečena tři hodiny.Tvarohový dort - dvě hodiny, citron - hodina, podle receptu.
A také jsem vzal recepty, které byly testovány na shteba (například citronový košíček). Nejím pekáče
Masinen
Michaeli, co jsi upékal !!!!! V nerezové oceli ?? Nerozumím těmto číslům po dobu 2 hodin !!
Natalishka
A včera jsem měl malou příhodu. Košíček jsem dal upéct podle GOST. Po 20 minutách cítím, že to voní. Podívejte se na výsledkovou tabuli a je tam tlak 07. Pečil jsem na kaši a ventil byl zavřený. Vystrčil jsem hůl, zdálo se to připravené. Vytáhl jsem to. Košíček se dobře zvedl, upečený za 20 minut. Je pravda, že spálená kůra zespodu musela být odříznuta. Při zapnutí multivarku tedy musíte být opatrní.
zhariks
Pečeme samozřejmě v teflonové misce.
Masinen
Vařený boršč !! Zima, chci teplé a krásné !!
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco
klya4a
Citace: Mar_k

Velmi zajímavý recept! A pokud dáte trochu želatiny, nerozpadne se! Budu to muset zkusit!
Myslel jsem na želatinu, ale neodvážil jsem se), marně)

Citace: Roza_Irina

Prosím, řekněte mi, ale tato kniha není nikde k nalezení? Mám to v němčině, bez překladu. Super samozřejmě.
Červená fazolová polévka
ale nenašel jsem tam dýňovou polévku
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 EcoMohu to naskenovat a poslat vám)
Krémová dýňová polévka
Dýňové hokkaido - 800 gr
brambory - 250 gr
Mrkev - 100 gr
Česnek 1 zub
Zázvor - 10 g
Kuřecí nebo zeleninový vývar - 1l
Zlato 1 lžička
Máslo - 10 gr
Krém 200 ml
Chilli paprička - 1 kus
Nakrájejte dýně, brambory, mrkev a cibuli na kostky. Zvolte program „fritování“ a ohřejte olej. Dali jsme cibuli, mrkev, dýně, brambory. Česnek vymačkejte a rychle opečte.
Přidejte zázvor, chilli papričku (zvládl jsem to i bez ní, protože děti nejí) a zalijte horkým vývarem.
Zavřeme víko a ventil. Vybereme režim „Polévka“. Vaříme 7 minut. Po vaření otevřete ventil, uvolněte páru (jak je psáno, čekal jsem, až se sám usadí)
Přiveďte polévku do mixéru na pyré a poté přidejte smetanu a med. Před podáváním polévku dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem.

Citace: Robin Bobin

klya4a,. úmrtnost. taková krása. Udělám také polévku s cookies, skvělý nápad))))
Děkuji) děti milují jíst polévky tolik, když nejsou žádné toasty, používají se sušenky a bagety)
a v fazolově-hráškově-čočkové polévce je uprostřed kuře) vždy maso dávám zvlášť, děti nejí maso v polévce)
Snítka @
Citace: igorechek

A kromě kuřete, mrkve a cibule, byly nějaké přísady, koření, marinády?
Ne na recept, ale proč to shořelo.
Dobrý večer všem! Ne, žádné koření. Zapnul jsem ho na smažení, čekal na signál, nalil jsem olej a po minutě jsem kuře hodil na kousky. Smažil jsem to, častěji jsem zasahoval, pak cibule, a když jsem mrkev krájel, všiml jsem si, že je spálená, ale hodil jsem, co mám dělat, zasahoval jsem co nejčastěji, ale nestál jsem vedle ní, pravidelně jsem ho míchal.

Dívky a chlapci vám všem děkují. Zkusím to umýt, chci vařit vodu s citronem. Pokud to nevyjde, koupím Amway.
zlaté médium
Dobrý večer. Možná vám někdo řekne, zda chcete rozmrazit masové kuličky před vařením nebo ne? Pokud ne, jaký režim tedy?
Larssevsk
Citace: goldenmedium

Dobrý večer. Může mi někdo říct, zda mám rozmrazovat masové kuličky před vařením nebo ne? Pokud ne, jaký režim tedy?

Anya, dal jsem zmrazené přímo na dno nepřilnavé misky, porazil zakysanou smetanu mixérem, trochou rajčat, trochou vody, čl. l. co je mouka a koření (česnek, pepř, koření, houby atd., věc vkusu). Naliju masové kuličky s touto omáčkou a masem na režim.
klya4a
Pověz mi, moje mléčná kaše znovu hoří ((((
Režim kaše 1 min, tlak 0,7 (možná by měl být nastaven 0,3?), Ventil je uzavřen (v receptu ano)
2 šálky ovesných vloček 8 šálků tekutiny (tekutina nalita za studena)
na konci programu je teplota 217 g - měla by být?
Cítil jsem vůni spálené kaše ... chtěl jsem ji co nejdříve dostat ven, tady to stálo 25 minut, zmírňovalo tlak ...
vyrobeno v kompletní misce. teď nevím, jak to seškrábnout ((((
Larssevsk
Ano, 0,7 a čas a 15 minut je dost, s přihlédnutím k vytápění a chlazení, stačí přijít. Sůl je stále v omáčce.Můžete zelení, švestky, obecně, fantazie závisí na obsahu chladničky
Masinen
Citace: klya4a

Pověz mi, moje mléčná kaše znovu hoří ((((
Režim kaše 1 min, tlak 0,7 (možná by měl být nastaven 0,3?), Ventil je uzavřen (v receptu ano)
2 šálky ovesných vloček 8 šálků tekutiny (tekutina nalita za studena)
na konci programu je teplota 217 g - měla by být?
Cítil jsem vůni spálené kaše ... chtěl jsem ji co nejdříve dostat ven, tady to stálo 25 minut, zmírňovalo tlak ...
vyrobeno v kompletní misce. teď nevím, jak to seškrábnout ((((
Jaký druh ovesných vloček? Fast Food?
Kaše nemůže spálit za 1 minutu !! To není skutečné! Zvláště pokud si dáte dlouho vařené ovesné vločky!
Okamžité ovesné vločky, na druhé straně, hoří v jakékoli misce a v jakémkoli multivarku nebo tlakovém hrnci.
Píšu to o tom, že nikdo nespálil ovesnou kaši), jsi první !!
A to znamená, že děláte něco špatně, to je vše)
primera2
Citace: klya4a

Pověz mi, moje mléčná kaše znovu hoří ((((
Režim kaše 1 min, tlak 0,7 (možná by měl být nastaven 0,3?), Ventil je uzavřen (v receptu ano)
2 šálky ovesných vloček 8 šálků tekutiny (tekutina nalita za studena)
na konci programu je teplota 217 g - měla by být?
Cítil jsem vůni spálené kaše ... chtěl jsem ji co nejdříve dostat ven, tady to stálo 25 minut, zmírňovalo tlak ...
vyrobeno v kompletní misce. teď nevím, jak to seškrábnout ((((
Dobrý den, připravuji rýži 0,3 15 minut, proso 0,3 11 minut, ovesné vločky 0,3 10 minut.
marlanca
Citace: klya4a

Pověz mi, moje mléčná kaše znovu hoří ((((
Režim kaše 1 min, tlak 0,7 (možná by měl být nastaven 0,3?), Ventil je uzavřen (v receptu ano)
2 šálky ovesných vloček 8 šálků tekutiny (tekutina nalita za studena)
na konci programu je teplota 217 g - měla by být?
Cítil jsem vůni spálené kaše ... chtěl jsem ji co nejdříve dostat ven, tady to stálo 25 minut, zmírňovalo tlak ...
vyrobeno v kompletní misce. teď nevím, jak to seškrábnout ((((
Je to divné, dnes jsem doslova uvařil krupici, režim na kaši, čas je 1 minuta, i když tlak je 0,3, všechno je v pořádku a nebyl ani náznak spáleniny, všechno jsem také nalil studený, promíchal silikonovou metličkou, všechno je připraveno ..
klya4a
Citace: Masinen

Jaký druh ovesných vloček? Fast Food?
Kaše nemůže spálit za 1 minutu !! To není skutečné! Zvláště pokud si dáte dlouho vařené ovesné vločky!
Okamžité ovesné vločky, na druhé straně, hoří v jakékoli misce a v jakémkoli multivarku nebo tlakovém hrnci.
Píšu to o tom, že nikdo nespálil ovesnou kaši), jsi první !!
A to znamená, že děláte něco špatně, to je vše)
Ano, ovesné vločky jsou rychlé. Podle všeho je nutné kapalinu ohřát v jakémkoli režimu, vylijte rychlou ovesnou kaši, vypněte ji a trochu počkejte)
Děkuji, nevěděl jsem, že rychle je nemožné.
No ... zítra koupím ovesné vločky s vařením 20 minut)
s rýží bylo všechno v pořádku

Masinen
No, to je ten důvod) Právě jsem znal tu rychlou ovesnou kaši))
Ricku
Ahoj. Vezměte mě do své přátelské společnosti. Dnes za mnou přišla také Shtebochka. Vzal v ozónu, s přidat. miska. Mísa je v pořádku, jsou tam malé škrábance, ale to je, pokud zjistíte chybu. Když jsem četl tady, už jsem vše pečlivě prozkoumal. Teď sedím a přemýšlím, kde začít ...

Všechny recepty

Nová témata

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren