Vánoční vanilkové rohlíky "Vanillekipfer"

Vánoční vanilkové rohlíky "Vanillekipfer"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
margarín	250 g
prvotřídní pšeničná mouka	350 g
cukr	100 g
vanilkový cukr	15 g
žloutky	2 ks
mandlová mouka (nebo celé mandle)	150 g
kůra z 1 citronu a 1 pomeranče
špetka soli
vanilkový lusk	1 PC

Metoda vaření

• Maslo míchejte mixérem při pokojové teplotě. Přidejte cukr, vanilkový cukr, promíchejte.
• Přidejte žloutky. Směs.
• Přidejte mleté ​​mandle (nejlépe mlít s cukrem) nebo mandlovou mouku, kůru, sůl, vanilková semínka.
• Směs.
• Stůl poprášte moukou, vyložte těsto, trochu promíchejte. Těsto přeneste do sáčku a nechte 1 hodinu v chladu (nebo v mrazáku 20 minut)
• Vyjměte těsto z chladničky. Trochu promíchejte. Vytvořte podkovy, jak je znázorněno ve videu. Právě jsem vyválil těsto do vrstvy a vystřihl vykrajovátko na podkovy.
• Dejte sušenky na plech pokrytý pergamenovým papírem.
• Pečeme v troubě předehřáté na 175 ° C^oOd asi 20 min.
• Upraveno. 🔗äck-selbst-gebacken.de

Čas na přípravu:

1 hodina.

Národní kuchyně

Němec

Tyto bagety se tradičně připravují na Vánoce nejen v Německu, ale také v České republice. Pečou se, stejně jako většina vánočních cukrovinek, dlouho před svátkem, 3-4 týdny předem.

Přesně!) Vynikající bagety. Uloženo na dlouhou dobu. Dobrý dárek na dovolenou! Veselé Vánoce!