Máslový dort

Myslím, že můžete dát více cukru

Je to, jako by ten černý nemohl být vytažen z pekárny. Pokud pečete v troubě, pak další věc.

Pečím už třetí rok po sobě !!! Recept nikdy nezklame !! Pasochki jsou vysoké, vzdušné, lehké !!! Díky Eleně Bo za skvělý recept !!

Řekněte mi, jestli dám cukr 150 gr. nebude to moc? Miluji sladké velikonoční dorty a četl jsem recenze, které píší, že to není sladké. Budu péct v troubě. A ještě jedna otázka, kterou upeču v papírových formách 13 * 13 a 9 * 9, kolik těsta do nich vložit v gramech?

Jsem 400 gr. mouka dala téměř 4 lžíce cukru (to je asi 100 gr.) - ale potřebujete 70 gr. na lékařský předpis. Mírně tmavší kůrka, ale chuť je obecně super! A právě dnes jsem upekl pastu, abych aktualizoval recept !! A ukázalo se to tak krásné, žádná slova !!!!

Purivet pro každého! Upekl jsem nejmenší ve formě 750g. Takže jsem skoro otevřel víko v troubě. Úžasný recept. Kdokoli přidal rostlinný olej místo másla? A pak je obchod ještě daleko))

Takže jsem skoro otevřel víko v troubě.

Snižte droždí o 1/3.

XozyainBarin, olej lze nahradit rostlinným olejem bez zápachu, ale 50 gramů, protože před pokládkou máslo nezahříváme.

Řekněte mi, jestli dám cukr 150 gr. nebude to moc? Miluji sladké velikonoční dorty a četl jsem recenze, které píší, že to není sladké. Budu péct v troubě. A ještě jedna otázka, kterou upeču v papírových formách 13 * 13 a 9 * 9, kolik těsta do nich vložit v gramech?

Pomozte mi s odpověďmi na mé otázky

Irina 1607, dobré odpoledne! Upekl jsem tento dort a zvýšil množství cukru na 100 gramů. to na můj vkus stačilo. Obvykle dávám těsto ve formě někde 2/3 formy. I když si myslím, že můžete vytvořit 1/2, dát mu dobrý odstup, no, v troubě to lépe stoupá.

Také jsem dal 100 gramů cukru a rozinky dodávají těstu sladkost.

Stále jsem musel běžet do obchodu po máslo, ale zapomněl jsem dát vejce. Zapnul jsem časovač na 4 hodiny, myslel jsem, že mléko zkysne. Výsledkem je velká, chutná napůl plíseň. Proč se chléb tentokrát nezvedl?

[XozyainBarin]

XozyainBarin,
Nakonec jste kolik vložili?

Upekl jsem tento dort a zvýšil množství cukru na 100 gramů. to na můj vkus stačilo. Obvykle dávám těsto ve formě někde 2/3 formy. I když si myslím, že můžete vytvořit 1/2, dát mu dobrý odstup, no, v troubě to lépe stoupá.

Také jsem dal 100 gramů cukru a rozinky dodávají těstu sladkost.

Díky za odpovědi také dám 100 gramů cukru.

Vše s receptem bez vejce.

[XozyainBarin]

XozyainBarin, udělali jste dort pro 500 g? Jaké HP? Zdá se mi, že s kvasinkami něco je.

Ano 500. Všechno je v pořádku s otřesy, kamna Cambrook mají samostatný dávkovač na droždí.

Možná to bylo kvůli nedostatku tekutiny. Vejce také dává pečenému zboží nádheru, která je důležitá při pečení muffinů.

Ahoj!
Mnohokrát jsem upekl vaše malé koláče. Teď si myslím, proč ztrácet čas maličkostmi, měli byste zkusit upéct průměrného. Co může nahradit tři žloutky? Rozdělit jedno vejce (na glazuru), hlásit se k jednomu žloutku celých vajec?

Umístěte 1 vejce.
Nebo 1 vejce + žloutek. Podívejte se na jejich hmotnost (obvykle asi 70 g). Recept vyžaduje 45 g, odečtěte vše výše od tekutiny. To znamená, že mléko je méně o 25 g.

Umístěte 1 vejce.
Nebo 1 vejce + žloutek. Podívejte se na jejich hmotnost (obvykle asi 70 g). Recept vyžaduje 45 g, odečtěte vše výše od tekutiny. To znamená, že mléko je méně o 25 g.

Děkuji! Mám to.

[XozyainBarin]

XozyainBarin,
Podporuji to, co bylo řečeno Elena Bonedostatek tekutiny spíše bránil droždí v práci.

[Elena Bo]

Elena Bo, moc vám děkuji za recept. Dva dny po sobě peču velikonoční dort podle tohoto receptu. Mám rád všechno - chuť, barvu a hlavně jednoduchost výroby - žádné problémy, hodil jsem to do HP a po 3 hodinách 20 minut vonný dort.

Pavla, díky! Jsem velmi ráda, že dort ochutnal

Rozhodl jsem se vyzkoušet tento recept na kamna do 900g. řekni mi, jak vystavit fotografii

[163]

163,
Klikněte na náhled, v horní části bude nahraná fotka.

Bochník vyšel na 700 g. Dal jsem to na 1 kg, možná proto je to upečené. mohu mít více cukru? chci sladší. ale obecně se to ukázalo! Děkuji!

Děkuji. Zkusím to hned

[163]

163,
Můžete přidat cukr, stačí vystavit světlo kůře, protože cukr také dává svou barvu.
Hmotnost by neměla být větší než ve skutečnosti.

barva kůry byla nastavena na světlo

Kolik cukru můžete přidat?

[163]

163,
Můžete si vzít asi 100 gramů. pro svůj objem 700 gr.

Čím více cukru, tím tmavší bude kůra. Velikost jsme vždy nastavili na malou a kůra je lehká.

[Elena Bo]

O, Elena Bo Óda na štěstí a já jsem k vám přišel zpívat !!!! DĚKUJI! Ukázalo se to poprvé, chutné, ne suché, nažloutlé !!! Hlavní recept jsem připravil na 3 žloutky (pověsili mi 71 g), dal jsem čerstvých 23 g droždí, přidal jsem 100 g cukru (i když příště přidám 120 - 130 g), je to pro mě chutné a sladké, ale děti a můj manžel řekli, že můžeme Sladší, koneckonců, je to Kulich !!! Vyšlo to perfektně, z kbelíku vykukoval malý plochý klobouk. Pečeno v KhP PANASONIC 2512, program 04, velikost L, barva kůrky.
Testování receptu s ofinou! DĚKUJI

Elena Bo, každý rok děkuji. Nejlepší!!!

Takže pro mě je nejlepší, loni jsem připravil tři recepty a tento se nám líbil nejvíce!

Děkuji mnohokrát! Vždy to také peču.

[Elena Bo]

Elena Bo, Spěchala Helen hodená kolem a rozhodla se to znovu upečit!
Po Velikonocích budu experimentovat, zejména proto, že pečou před Trojicí!

[Elena Bo]

Moje zpráva. Pečeno ze 300 gramů mouky v Biolovskaya dortové formě na 2 litry. Pečené v HP Panasonic na programu „Pečivo“ po dobu 37 minut. Hmotnost hotového koláče je 675 gramů. vysoký a svěží velikonoční dort, vyšel 17,5 cm vysoký. Mnohokrát děkuji autorovi Elena Bo podle receptu.

[Krémová]

Krémová, hezký kluk!
Ach, brzy budu mít takovou formu! : girl_love: Díky Innochce Krosh!

brzy budu mít takovou formu

Kolik vás tento formulář stojí?

[Ludmila]

Ludmila, neprodáváme to, ale koupil mě Krosh (Inna), velký 220 malý 180.
Prodáváte?

Zeptal jsem se proč. Dnes jsem je viděl v malém obchodě dvou typů. Jeden měl přes 280, druhý si nepamatuji, jak dlouho. Myslel jsem, že je to drahé

Zdá se mi, že cena je normální a koneckonců jsou ukrajinské produkce, už nepřinesou ...

Ach, jaký krásný muž! Nemůžeš odtrhnout oči !!!! Takže chci tyto formy, opravdu nemůžu
Včera jsem také upekl tento dort, vyšly tři velké a ráno se ukázalo, že už nic nezbylo: jeden z mých mužů si jako vzorek vzal vzorek a vzal všechny ke své práci na dortu; -D musel jsem těsto znovu rozpustit
V takových byly
🔗

Děkuji ještě jednou! Výhoda pro každého!

[Elena Bo]

Elena Bo„Nejsem kuchař, ale dorty dělám jen podle vašich receptů. Místrovské dílo !!!!!!

Ahoj všichni. „Pásl jsem se“ na tomto fóru více než jeden rok, ale píšu poprvé. Včera jsem podle tohoto receptu upiekla koláče a poprvé jsem dostala něco, co stálo za to. Chtěl bych poděkovat autorovi receptu a všem členům fóra, kteří se v tomto vlákně podělili o své zkušenosti. Výsledek:





Na první fotografii byly koláče hněteny v pekárně Orion ve 2 režimech (nejprve - těsto, pak - chléb). Ukázalo se, že perník byl hustý, stejně jako chléb. Nechte to asi hodinu sedět v troubě při 60-80 stupních. Pečené při teplotě 180 - asi 20 minut, poté při 150 dalších 40 minut. Protože tam nebyla žádná tenká hůl, rozhodl jsem se ji držet o něco déle.Malá hmotnost je 261 g, velká 756 g. Oh, zvýšil jsem množství cukru na 150 g a přidal 1 polévkovou lžíci. l. koňak ..
Na druhé fotografii je malý dort, který byl namíchán a vložen do pekárny v režimu „Pečení“. Pečené v troubě při stejných teplotách jako první dvě (zde se přidávají rozinky).

Perník by neměl být hustý, je měkký a rozmazaný po dně. Dali jste všechno podle receptu?