Základní košíčky, bílé

[řemeslník]

řemeslník, Stydím se zeptat, jak je 4,5 vajec ???

takže vždy píšu, že vždy dělám vajíčka na váhu. Ale pro ty, kteří váhy nepoužívají, je to asi 4,5 kusů středních vajec. (a polovinu lze udělat takto, zamíchejte vejce, bílé se žloutkem a polovinu zalijte)

uklidni slova.
Victoria, vzala jsem od Lily papírové formuláře s beruškami.

Pečela. Formulář je udržován normálně bez podpěr.

Beru svá slova zpět. Opět jsem pečil v papírových formách bez podpěr a všiml jsem si, že ztrácejí svůj tvar, protahují se a rozšiřují se. Pokud je však vložíte do silikonové formy, všechno dopadne dobře.

[Karnatleo]

Karnatleo, Natasha, děkuji)) je čas použít silikonové formy. Jsou jednotlivé silikonové formy také dobré, nebo kdy je lepší jedna se šesti nádobami?

Mám jen papírové formy (říkáte jim kapsle?). Neexistují žádné stojany na železo nebo silikon. Vydrží tato forma těsta?

Vika, děvčata ti správně řekla, že samotné papírové kapsle nestačí na pečení muffinů, aby získaly rovnoměrný tvar.
Nemáte žádné plechovky na muffiny? Tak žebrovaný. Dříve se v nich pečly košíčky, košíčky na křehké těsto. Můžete do nich také vložit tobolky.
Pokud jde o jednotlivé formy na silikonové muffiny, jsou také vhodné, ale lepší je jedna silikonová forma se 6 drážkami na muffiny. Je pevnější a pohodlnější s ním manipulovat, aby bylo možné jej přenést na paletu.

[Karnatleo]

Karnatleo, Natasha, děkuji)) je čas použít silikonové formy. Jsou jednotlivé silikonové formy také dobré, nebo kdy je lepší jedna se šesti nádobami?

Victoria, mám oddělené silikonové formy. Okamžitě je dám na plech, na kterém budu péct, a pak je naplním. Jinak je těžké vydržet naplněné.

Včera jsem upékala své první kapiky na promoci ve školce. Uvnitř šlehačka, banány, čokoláda, nahoře s italskou pusinkou. Váš recept je úžasný - všech 30 ks. se ukázalo s rovnoměrnými, krásnými klobouky !!!!!!

[Brouk]

Brouk, a kolik těsta jste nalili do forem? A jak byla taková náplň nacpaná? Také se mi líbil recept, vynikající! A ona také zdobí stejným krémem, jdeme vedle

[levandule38]

levandule38, těsto nalil 1 naběračku z multi, kolik gr. Nevím .... Ale do horní části formy zůstalo 0,5-0,6 cm .: mail1: Průměr dna papírových forem je 5 cm, výška je 3 cm. A náplň je jen ... nožem (zatím není k dispozici žádný speciální nástroj) Vyřízl jsem větší „otvor“, ale ne na dno, namočil jsem ho sirupem, šlehačkou ze sáčku s cukrovinkami, pak 1 kyprý banánový kruh, trochu (1/3, 1/4 lžičky.) Rozpuštěné čokolády (dnes to bylo hořké + krémové- z jiného „stvoření“ zůstal) a znovu krém. Poté jsem z vystřižené části vložil tenké „víčko“. No, na vrcholu italské pusinky. Ach .... psaní trvá déle než psaní)))) Lahodné, vzdušné, s čokoládovou dochutí. Jako bonus - i když banány neznatelně ztmavnou čokoládou: nyam: Kde je vaše zpráva o pokroku? Foto ve studiu !!!!

Zapomněl jsem odpovědět, tady je moje

Dnes jsem upiekla půl porce cupcakes ... to je něco, velmi chutné ooooo
Začala a zdobila Charlotte krémem, Lyudochka, moc děkuji za krém

[řemeslník]

řemeslník, díky za recept. Včera jsem poprvé upiekla koláčky. Udělal půl porce. Forma na šest košíčků. Prvních šest bylo téměř dokonalých. A pak jsem se rozhodl, že v těstíčku nejsou žádné hrudky mouky, a znovu ho srazím metličkou.a tyto zbývající tři se ukázaly jako zmrzlá sopečná láva a dno se stalo konvexní (naopak konvexní).
Když všechno ozdobila a začala dát talíř s košíčky do ledničky, téměř všechny sklouzly na podlahu, přirozeně krémově dolů. Pravděpodobně každý chápe můj stav. Zvedla všechno z podlahy, uhladila krém a šla spát, ani to nezkoušela. Zkoušel jsem to ráno. Velmi pěkné, ale ošklivé. Udělal jsem cupcakes a poprvé jsem jedl. A tady jsem měl otázku. Jak je jíst? To znamená, jak je osvobodit od papírové formy a neznečistit si ruce krémem. No, doma, ráno se šálkem kávy je to pochopitelné, ale pokud jste na návštěvě. Okraje formy jsou krémové. když rozložíte ruce špinavé. Nebo možná něco špatně chápu.

: yahoo: všechno mi vyšlo !!!!!! jako na obrázku !!!! teď bych také ráda zdobila! : girl_romashka: děkuji autorovi !!!!!!!!!! děvčata, co je lepší, aby děti chodily do školy? malovat bílou čokoládu, nějaký fondán nebo tmel? což je praktičtější? radit, podat zprávu? mimochodem, z tohoto receptu mám 45 malých kousků. Zdobím na Halloween.

Děkujeme za recept, jinak se trouba upeče jeden z těchto dnů

Skvělý recept !!! Nyní vařím tímto způsobem. Tady zpráva přinesla. Udělal jsem to se svým synem na veletrhu ve školce.

Dnes jsem také upékala čepice, díky za recept :-)

Díky za vynikající základnu!

[řemeslník]

Oksana! řemeslník, Měl jsem úplně první chrániče podle tvého receptu. těsto se ukázalo jako docela tekuté, toto lze nalít dávkovačem. Samotné vdolky se ukázaly jako středně husté, velmi chutné, ale kvazi-mordiny

a ukázalo se, že papírové kapsle se do mých plechovek ze železných muffinů vůbec nevejdou. a vypadá to, že jsem je přeexponoval v troubě. (už žádné z nich, nenávratně zmizelo)
Také jsem sledoval mistrovské kurzy na internetu, jedna dívka navrhla zajímavou možnost - dát je na váhy tak, aby byly stejné, řekla, co by mělo být těsto z hlediska viskozity. Vzal jsem Oksaninův recept, zhruba jsem ho zesílil, stalo se to:

samotné košíčky byly velmi rovnoměrné (koneckonců zvážené), upravené s velmi krásným kloboukem.
bílé se ukázaly jako slušné, ale čokoládové podle tohoto receptu není třeba pečovat
zdobené italskou pusinkou, uvnitř zbytky citronové pěny, citronového tvarohu a zbytky zrcadlové glazury
fréza:

samotní chránič zubů:

Sečteno a podtrženo: první tekutina chutná mnohem lépe!
Mám otázku! co by měli být? jak je piškotový dort? nebo jako košíček? řekla sklíčeně moje přítelkyně - myslel jsem si, že by neměly být. chutné, ale něco není v pořádku
Stručně řečeno, zatím ani jeden, ani druhý nesplnil moje očekávání.
Nyní jsem připravil své oblíbené sušenkové těsto, i když na téměř stejných žloutcích byly pro pusinku zapotřebí bílé.
Naplním je Kurdy a na zbytky pusinky po citronovém dortu

Moc děkuji za recept, velmi chutné! Moje fotoreportáž!

R.S ohřátá vejce s cukrem

[Oksanochka]

Oksanochka, moc děkuji za recept !!! Chrániče zubů jsou na tom prostě úžasné.

[řemeslník]

řemeslník,
Děkuji za recept, udělal jsem poloviční porci a pro začátečníky bez náplně jsem velmi rychle zhltl domácí
taková tryska dělá elegantní krémové klobouky i pro začátečníky, jako jsem já))

[Oksanochka]

Oksanochka, moc děkuji za recept! Vycházely velmi nadýchané, i když jsem to nesložil špachtlí, při počáteční rychlosti kombajnu jsem smíchal olej a mouku.

Chystám se upéct svého syna do školy na další košíčky, otázkou je, jsou tyto hliníkové jednorázové formy vhodné, budou uvnitř papírové kapsle?
A pak mám jen formulář pro 12 kusů, nechci tweetovat ve 2 průchodech, nebo dokonce ve 3.
Otázkou obecně je, jak je pečete ve velkém množství? V jaké?

Pečený. Některé ve své podobě, některé v jednorázových, které jsem vyložil výše, ve své podobě určitě vypadají lépe, formy se mírně otevřely a horní část je plochá a ve fólii se formy neotevřely a košíčky vycházely jako sudy. Gram je stejný všude 40 g

Velmi vděčný za recept. Úžasné cupcakes se ukázaly !!!
Vyrobeno pro domácnost, třešňová náplň a zakysaná smetana nahoře. Šíleně chutné. To je vše, co zbylo.
Pečila v silikonových formách ve třech průchodech, 8 malých a 6 větších, celkem 30 kusů.
Děkuji mnohokrát