Zelí bez napětí

Irinka, hlásím, ukázalo se to velmi chutné a křupavé zelí

Velmi pěkné zelí a chutné! Děkuji Galochce za vaření a předvádění.

Upřímně řeknu, že já sám už dlouho dělám téměř stejný recept, ale ... existují různé rozdíly. Tento recept mě zaujal nepřítomností cukru, protože způsob vaření mého zelí, opakuji, je prakticky stejný.

A ve skutečnosti (recept) je trochu jiný, s cukrem. Ale takhle vařím. A myslím si, že je tady naprosto k ničemu. Byl bych rád, kdyby se vám to také líbilo.

Teď budu kvasit zelí a na něm

Budu velmi potěšen

Ahoj všichni! Také jsem se rozhodl otevřít zelnou sezónu, ale zapomněl jsem a nastrouhal mrkev přímo do zelí. Teď nevím, jestli to udělat podle jiného receptu, ale příště je to správný způsob nebo tento, ale s mrkví .. Kdo hned mrkví fermentoval?

Kdo hned fermentoval s mrkví?

Kvasil jsem více než jednou - nebojte se, všechno dopadne stejně chutně ... jen trochu sladší ...

Kvasil jsem více než jednou - nebojte se, všechno dopadne stejně chutně ... jen trochu sladší ...

Děkuji Anya! Pak to dokončím, jinak jsem už začal hledat jiný recept.

Děkuji Anya! Pak to dokončím, jinak jsem už začal hledat jiný recept.

Annushka má naprostou pravdu! Všechno bude v pořádku. Přečtěte si recept až do konce a bude to hned zábavnější!
Děkujeme, že receptu důvěřujete!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinaproč bych mu neměl věřit? Ten rok jsem na tom ještě kvasil! A tady se ohlásila. Poté byla přidána pouze mrkev podle receptu.
Díky za recept! Všechno je již v pánvi, kvasí!

[Tumanchik]

TumanchikIra! Proč jsi mi nedal tento rychlý recept?
No, je dobře, že do toho narazila sama.
Ir, jaká by měla být voda pro solanku? jaká teplota? Rozumím tomu tak, že můžete okamžitě přidat mrkev? že jo? Chci udělat všechno a jen o pár dní později promíchat.

Tumanchik, Irino, proč bych mu neměl věřit? Ten rok jsem na tom ještě kvasil! A tady se ohlásila. Poté byla přidána pouze mrkev podle receptu.

No, nikdy nevíš ... Zkusil jsem to a je to.

Všechno je již v pánvi, kvasí!

a dokončujeme misku! ukázalo se ušlechtilé, křupavé!

! Proč jsi mi nedal tento rychlý recept?

: girl_pardon: promiň drahý, ani jsem nepomyslel. Budu se zlepšovat

Ir, jaká by měla být voda pro solanku? jaká teplota?

chladno nebo pokoj, ale ne horko

Rozumím tomu tak, že můžete okamžitě přidat mrkev?

Chci udělat všechno a jen o pár dní později promíchat.

Počkám si na váš názor!

Úžasný výsledek přineslo moření zelí pouze ve starém nálevu!

Irsko, nepřidávej více soli do staré solanky? Pouze zelí a okurka? Že jo?

Irsko, nepřidávej více soli do staré solanky? Pouze zelí a okurka? Že jo?

nebo stará solanka nebo sůl do vody, tj. nová solanka.
chceš jen starou solanku? Zkus to. Líbí se mi 50/50. starý + nový.

[Irina]

Irina, díky, pak zkusím 50/50.

[Irina]

Irina, díky, pak zkusím 50/50.

Marina to zkuste a pak 50/50.

v našem životě musíme zkusit všechno, abychom našli to své

[Irsko]

Irsko, tak jsem to zkusil v čerstvém nálevu, teď jsem chtěl pustit toho starého do tohoto obchodu. Přijdu a povím ti, jak se to stalo.

Zkusil jsem to v čerstvém slaném nálevu, teď jsem chtěl pustit toho starého do tohoto obchodu.

Pochopil jsem. Prostě jsi chtěl kvasit jen za starých časů a já jsem ti řekl, jak moc miluji (50/50). takže chci, abyste to zkusili jen ve starém, a pak 50/50 a porovnejte výsledek.
Zmátl jsem tě
žert:
- Wane, jsi v lese?
-Ne, jsem v lese.
-Aaaa a myslel jsem si, že jsi v lese ...

[Irina]

Irina,

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, nepochybuji, že se zelí ukáže jako skvělé, připravuji ho podle podobného receptu. Tam si musíte vzít nálev zelí do 2 dlaní a namočit ho solankou, ale také jsem to jen nalil a pak pod tlakem osolil, máte „volný plovák“
Již hotové, solení. Ve skutečnosti je velmi nedotčená a velmi rychlá, zejména s elektrickým řezačem zeleniny.

zvláště pokud máte elektrický kráječ zeleniny.

Wow! skvělý. a můj manžel se rozpadá ... i když někdy se zdá, že se prostě zlomí

[Irina]

Irina, podle receptu na "surovou vodu", to znamená, že není vařená? a přibližně kolik je tam mrkve? a kmín s koprem nutný? (dělat to netrpělivě, ale ani jeden, ani druhý)

[Tumanchik]

Tumanchik, Osobně dokončuji druhou misku. A nejhorší je, že já osobně vypiju všechnu nálevu. Nemůžu přestat, drž mě sedm! Je to neuvěřitelně chutné! Jakmile si vzpomenu, že na balkoně jsou dvě sklenice solanky - plná slina. Mockrát vám děkuji, že se mi to do notebooku prostě nevejde. A kdybyste viděli můj hladký, bez jediné vrásky, obličej ráno, po dalším litru solanky v noci ... Byli byste přesvědčeni, že jste také kosmetička! Je pravda, že oči také nejsou vidět, ale jedná se o údaje, kterým by se nemělo věnovat pozornost! Ano, ukázalo se, že to byla óda na lák, ne zelí. Ale zelí je také velmi chutné, velmi, velmi. Děkujeme za skvělý recept!

[Irina]

Irina, podle receptu na "surovou vodu", to znamená, že není vařená? a přibližně kolik je tam mrkve? a kmín s koprem nutný? (dělat to netrpělivě, ale ani jeden, ani druhý)

surová voda nebo filtrovaná nebo vařená - na tom nezáleží. čemu věříte - co berete.
mrkve? Nebudu říkat - podle toho, kolik zelí. a v závislosti na tom, jak moc máte rádi - fermentace na tom nezávisí. vaše preference závisí na tom
kmín a kopr jsou volitelné - slouží k ozdobení chuti

[Tumanchik]

Tumanchik, Osobně dokončuji druhou misku. A nejhorší je, že já osobně vypiju všechnu nálev. Nemůžu přestat, drž mě sedm! Je to neuvěřitelně chutné! Jakmile si vzpomenu, že na balkoně jsou dvě sklenice solanky - plná slina. Mockrát vám děkuji, že se mi to do notebooku prostě nevejde. A kdybyste viděli můj hladký, bez jediné vrásky, můj obličej ráno, po dalším litru solanky v noci ... Byli byste přesvědčeni, že jste také kosmetička! Je pravda, že oči také nejsou vidět, ale jedná se o údaje, kterým by se nemělo věnovat pozornost! Ano, ukázalo se, že to byla óda na lák, ne zelí. Ale zelí je také velmi chutné, velmi, velmi. Děkujeme za skvělý recept!

Nadia je neuvěřitelně milá! A s humorem si vedete skvěle! A zlaté ruce!
Děkujeme, že jste si našli čas a podělili se o svůj názor. Jsem velmi rád, že se mi všechno líbí!

kmín a kopr jsou volitelné - slouží k ozdobení chuti

OK! Děkuji! pokračujte v solení

OK! Děkuji! pokračujte v solení

OK! ve styku!

Tady jsem se zelím !!!!!!!!!! dělal !!! všechno fungovalo !!! DÍK!!!!!!!!!!

Tady jsem se zelím !!!!!!!!!! dělal !!! všechno fungovalo !!! DÍK!!!!!!!!!!

dokonale! líbil se ti způsob? a chuť? řekni mi, pojď!

dokonale! líbil se ti způsob? a chuť? řekni mi, pojď!

Proč říct ... zelí, to je zelí !!! TASTYAYAYAYAYAYA !!!!!!!!!! ach, opravdu "Bez napětí", vlastně vždy mám slané zelí - MANŽEL ... a tady jsem ... SEBE ..... !!!!!!!!!! tak jednoduché!!!

TASTYAYAYAYAYAYAYA !!!!!!!!!

O! To je hlavní věc!

oh, opravdu "Žádný stres"

a to je důležité! potřebujeme sílu pro důležité věci!

a tady já ... SEBE ..... !!!!!!!!!! tak jednoduché!!!

Výborně! jsem rád, že se mi to líbilo a vyšlo to! Doufám, že budete vařit více než jednou

Doufám, že budete vařit více než jednou

A pak !!!!!!!

A pak !!!!!!!

[Irina]

Irina, a ještě jednou, děkuji! Svou sestru a kamaráda jsem už na toto zelí zahákl, tak chutné a neposkvrněné. A dnes (gee-gee) můj syn prohledal celou kuchyň a hledal kulebyak, a tento chléb ve slaném nálevu byl upečen v KhP, zatímco jsem byl pryč ...

Už jsem měl takové zelí tři dny a teprve na konci druhého se projevil mírně kyselý zápach. Odejde na čtvrté. Je jí zima? Nehnije to?

[Irina]

Irina, a ještě jednou, děkuji! Svou sestru a kamaráda jsem už na toto zelí zahákl, tak chutné a neposkvrněné. A dnes (gee-gee) můj syn prohledal celou kuchyň a hledal kulebyak, a tento chléb ve slaném nálevu byl upečen v KhP, zatímco jsem byl pryč ...

Jsem velmi šťastný! ráno takové pozitivní - den bude dobrý!
Děkujeme vám za sdílení výsledku!

Výborně! a včera jsem upiekla dort ve slaném nálevu. Zde je recept, možná někoho bude zajímat. Miluji to - je snadné se připravit, solanku necítit. Nedávno jsem nahradil jednu sklenici mouky pohankovou moukou, aby byla užitečnější.

Solný košíček s malinovým džemem (libový) (Tumanchik)

Toto zelí jsem už měl tři dny a teprve na konci druhého se projevil mírně kyselý zápach. Odejde na čtvrté. Je jí zima? Nehnije to?

Angelina je v pořádku. Četli jste recept? Všechno je tam popsáno. Hlavní věc je míchat alespoň jednou denně. Squatting nikam nevede.

Slíbil jsem ... hlásím ... proces jsem zahájil včera ...

Slíbil jsem ... hlásím ... proces jsem zahájil včera ...

Páni, kbelík užitečnosti! Gratulujeme!
chytrý, díky! šťastnou novou sezónu!
Počkejme na zelnou polévku!

Počkejme na zelnou polévku!

srandu .. co?
ale stejně to vezmu a vařím to buď borschechku nebo zelnou polévku ...

srandu .. co?
ale stejně to vezmu a vařím to buď borschechku nebo zelnou polévku ...

nebo duste 50/50 s čerstvým. Můj otec miloval párky

nebo duste 50/50 s čerstvým

pro jistotu ... Beru to do provozu ...

pro jistotu ... Beru to do provozu ...

Elena Bo mi dala dobrý recept, který nenajdu. a takto jsem to uhasil

Zelná náplň na koláče nebo jen zelí v Oursson MP5005 (Tumanchik)

[Tumanchik]

Tumanchik, Četl jsem, ale samozřejmě) Míchám to jednou denně dřevěnou špachtlí. Je to tak, že každý píše dva nebo tři dny, takže jsem měl obavy. Už jsem několikrát nekvasil zelí jinými způsoby, rozhodl jsem se letos dát další šanci)

[Tumanchik]

Tumanchik, Četl jsem, ale samozřejmě) míchám to jednou denně dřevěnou špachtlí. Je to tak, že každý píše dva nebo tři dny, takže jsem měl obavy. Už jsem několikrát nekvasil zelí jinými způsoby, rozhodl jsem se letos dát další šanci)

velmi dobře! neboj se a počkej. někdy kvasit po dobu 5 dnů. nic špatného. dusičnan zelný proti kvašení je zpočátku upraven. ale určitě vyhrajeme! v příštím ra (pokud je to samozřejmě) přidejte nálev z tohoto zelí

[Tumanchik]

Tumanchik, díky, uklidnil se! No, 5 tak 5, ať to bude, čím víc začal proces, vůně už je tu a solanka zkysla, ale samotné zelí ještě není připravené. Doufám, že to příště bude, jinak chamtivost hltá nákupy nakládané v obchodech a jíme to hodně.

[Tumanchik]

Tumanchik, díky, uklidnil se! No, 5 tak 5, ať to bude, čím víc začal proces, vůně už je tu a solanka zkysla, ale samotné zelí ještě není připravené. Doufám, že to příště bude, jinak chamtivost hltá nákupy nakládané v obchodech a jíme to hodně.

Moc ti rozumím
počkáme si na výsledek

Irino, řekni mi, co když sůl není hrubá? Bude to fungovat?
A rozhodl jsem se připojit k refrénu nadšených recenzí, ale sůl je v pořádku.

Irino, řekni mi, co když sůl není hrubá? Bude to fungovat?
A rozhodl jsem se připojit k refrénu nadšených recenzí, ale sůl je v pořádku.

Mariana, teoreticky jodizovaná sůl, může udělat zelí měkkým. Já sám jsem nikdy nekvasil v jemné soli. Možná to zkusila jedna z dívek. Ale abyste nebyli zodpovězeni, bude to vaše rozhodnutí, protože sůl je pro každého jiná.

[Irina]

IrinaIra!
Dnes jsme vyzkoušeli zelí! super !!! : růže: všechno, už žádná slova. Ale tady je super a vařil jsem 3 dny.

[Irina]

IrinaIra!
Dnes jsme vyzkoušeli zelí! super !!! : růže: všechno, už žádná slova. Ale tady je super a vařil jsem 3 dny.

to je v pořádku! zvýšíte imunitu v předvečer přesídlení! 3 dny stále nestačí .. a více kvašené.

Otázka!!! a pokud si dáte 3 litry vody a 2 litry solanky, tak kolik soli byste měli dát ??? Už jsem naředil 60 g (na 3 litry vody) ...

Otázka!!! a pokud si dáte 3 litry vody a 2 litry solanky, tak kolik soli byste měli dát ??? Už jsem naředil 60 g (na 3 litry vody) ...

Leno, pochopil jsem správně, že 3 litry vody pro čerstvou solanku a 2 litry staré solanky? Pokud ano, pak je vše v pořádku, trvalo 60 gramů. sůl na 3 litry. voda + 2 litry staré solanky.

správně vzal 60 gr. sůl na 3 litry. voda + 2 litry staré solanky.