KseniaT
Ano, viděl jsem granát na internetu))) by měl být na naší planetě. Musím vidět jít
Masinen
Tutu je bílá s tmavě modrou a makarony na obrázku a píše tvrdé odrůdy.
annnushka27
Jednoho dne mě požádali o moje těstoviny, ale nerad je vařím, je před nimi přímá fobie a palačinky. Za celý svůj život jsem vařil jen několikrát. Někde jsem četl, že dělají válcování. Myslím, že to zkusím. Těsto není tlusté, na 4 šálky mouky, jen 2 lžíce. l. oleje. Snažil jsem se vyřezávat, nelíbilo se mi to. Vložil jsem váleček do krabice, vytáhl váleček, tvrdě jsem odvalil pár kusů, ztratil jsem zvyk a pevně hnětl těsto, abych ho odvalil. Sundal jsem váleček, váleček znovu vytáhl (co jsem to marně kupoval?) Vyvalil jsem ho na celou šířku, 50 centimetrů na délku, okamžitě do 3-4 chebureků, do 7-ke, a bylo to! Rychlé a těsto je tenké, křupavé, jak se nám líbí! Nyní je budu častěji smažit! Pomoz si sám!
Vykrajovátka na těsto - řezačky (výběr modelu, vlastnosti, recenze)Vykrajovátka na těsto - řezačky (výběr modelu, vlastnosti, recenze)
KseniaT
:)dík
win-tat
Anya annnushka27, ohromen, jaké chutě! No, teď chceš řezačku na nudle nebo něco? Nakonec mi dali stroj na válcování těsta pro Kenwoodu, ale to jsem ještě ani netestoval a někdo sem napsal, že ve srovnání s Atlasomem to není led ... Chci nebo nechci, asi bych také neodmítl nudle a nákup frézy pro Keshu ... je snazší získat Atlas ...
annnushka27
Tatyana, jezdit Kesha. Zdálo se, že dívky říkaly, že ne bruslí příliš hubeně a že je příliš slabá na pasti. Řezačku jsem použil jen několikrát.
Kesha je můj sen!
KseniaT
Nějak jsem se staral o nůž na nudle: Ruční nůž na nudle IMPERIA 100
a lze k němu přidávat přílohy. :) Zdá se, že to není špatné. za cenu je také v pořádku
win-tat
Anya, to je jen o tom, že se neotáčí na tenko .. S těstovinami je to jasné - bude, ale pokud na knedlíky ... podíval jsem se, na „9“ je tak slušná vůle .. tenké těsto nebude fungovat. A v tomto Temku je každý tak vyhoštěn svými noži, že ho berou i „závistiví lidé“
KseniaT
: girl-th: Nerozumím, existují trysky: například Nozzle Cutter TITANIA IMPERIA 12MM 276.
Bude to odpovídat řezačce nudlí IMPERIA 100?
kupavishna
KseniaT, v obchodě „Russian Project“ je tato tryska uvedena jako doprovodný produkt (pro tento řezač nudlí). Podívejte se na jejich webové stránky. Existuje pro ni mnoho příloh.
KseniaT

Kolik by to mělo stát?
Ruční řezačka nudlí Imperia iPasta
Vůbec nechápu, zda existují nějaké druhy, nebo jsou ve jménu zmateni. všude jsou ceny jiné a názvy také ... už jsem zmatená
kupavishna
Mají: Nozzle for TITANIA IMPERIA Noodle Cutter 12MM 276-1 171 rub. Nevím o ostatních, putoval jsem na tento web, když jsem hledal listovač těsta. Chtěl jsem jim to vzít, ale později jsem to našel v našem městě. Mám TITANIA IMPERIA 675 (s motorem)
Loksa
annnushka27, dobré těstoviny !!!!
A jak vypadá mouka z „granátů“? Mám tu krupici nečinně ležící - udělala na ni pita - nedopadla dobře, nikdo nezačal jíst. A se žitnou moukou se mi líbily pestré knedlíky!Vykrajovátka na těsto - řezačky (výběr modelu, funkce, recenze)
Je žito správná mouka? ne "vyrůst"?
Masinen
Loksa„Oksane, krupice jde na těstoviny! Pokuste se na něm udělat nudle, ukázalo se to velmi cool.
Nebo 50/50

Žito správně))
m0use
Možná je napsáno také „durum“ - toto je obecný název pro tvrdou pšenici ..
Tatoshenka
Dívky, není celozrnné dobré na nudle?
Masinen
Tatoshenka, bude, ale musí být smícháno s tvrdou moukou)
KseniaT
Citace: kupavishna

Mají: Nozzle for TITANIA IMPERIA Noodle Cutter 12MM 276-1 171 rub.
Pravděpodobně jste mysleli 1171 $?
annnushka27
A v naší provincii prodejci neslyšeli o mouce z tvrdé pšenice, vařím z obyčejného, ​​jen se snažím koupit dobrý. Vím, co se děje, ale nic, normální nudle, zvláště na vejcích.
Masinen
Anyaa můžete také přidat pšenici krupice tvrdou.
Pokud se takové servíruje, promíchejte běžnou moukou.
Máme krupici Makfa durum.
annnushka27
Maria„Vím o krupici, sleduji to téma už dlouho, válím rok a půl. Ale máme velmi malé město, mouka je hlavně místní, krymská, nic takového neexistuje. Obecně jsem se již stal zvykem v obchodech, zejména v nových, „mrknout“ mouku a krupici mýma očima. Pokud půjdu do Simferopolu nebo Evpatoria, je to vzácné, ale vidím tvrdou mouku. Ten rok jsem ale vzal takovou mouku do Furshetu (to je řetězec supermarketů) a doma jsem viděl, že je to s můrami, zjevně nebyl žádný požadavek a dlouho jsem ležel na policích.
Vzhledem k tomu, že takové mučení neexistovalo, Atlas ležel téměř rok nečinný. Myslel jsem, že to nebude fungovat, ale teď jezdím na té, kterou mám. A první stupeň a nejvyšší. Někde je v předmětu fotografie. Právě v tomto procesu častěji popráším mouku a nechám ji před řezáním trochu zaschnout.
Napsal jsem, aby dívky, pokud najednou takovou mouku nenajdou, neskrývaly rohlíky, ale pokoušely se vařit z toho, co mají.
našli fotku, oni tady.
Masinen
Anyamimochodem, v Moskvě se neprodává v obchodech jen tak)))
Nikdy jsem to na policích neviděl. Ale na internetu si můžete objednat, ale ukázalo se to drahé, 200 r 1 kg.
Proto jsem si přinesl tři balíčky z Evropy. Stojí tam cent a prodává se ve všech supermarketech.
Proto ti rozumím))
A je tu krupice, ale také ne všude. Většinou normální lži.
annnushka27
A zdá se nám, že v Moskvě je prostě VŠE!
Tashenka
Citace: Tatoshenka
celé zrno není dobré pro nudle

Těsto připravuji na nudle i knedlíky 1: 1 (pšenice: celozrnné). Chutné, pouze barva není úctyhodná, šedivá.
KseniaT
Citace: Tashenka

Těsto připravuji na nudle i knedlíky 1: 1 (pšenice: celozrnné). Chutné, pouze barva není úctyhodná, šedivá.
Naopak se mi tato barva líbí
Tashenka
Takže se mi to líbí! Pouze starší lidé zvyklí na rafinovanou bílou barvu vypadají nedůvěřivě ...
KseniaT
Ano možná. Ne bílé a ne měkké - tedy bez chuti.
KseniaT
Řezačka trysek TITANIA IMPERIA 12MM 276. a tato tryska pro ravioli? Ano
filirina
Soudě podle obrázku, který Google rozdává, je to tryska pro široké nudle - lazanette. Pro raviolek to vypadá jinak.

**** (odstranit hvězdičky)




Podívej, všechny (přílohy ravioli) vypadají zhruba stejně.
KseniaT
:) Děkuji, teď je vše jasné.
Chci koupit trysku na ravioli a na těstoviny
Manno
Citace: filirina
(odstranit hvězdičky)
Proč jsou vůbec potřeba? Není třeba přidávat k odkazům hvězdičky
A do přehrávače lze vkládat videa z youtube
KseniaT
Pokud si vše objednáte společně, pak je to na ruském projektu levnější, dokonce is dodáním do nákupního centra. : (ale kde získat tolik peněz najednou ...
natali3279
Dívky a ze společnosti Tatiana, T.A., Atlasik přichází ke mně a já jsem objednal motor zvlášť, pošlou ho také poštou. Jsem dnes tak šťastný. Ale v našem městě nemůžu najít mouku nebo krupici z tvrdé pšenice, už jsem si prohlédl všechny obchody. A koupil jsem celozrnnou mouku až 5 kg, chtěl jsem kilogramový pytel, ale došly, musel jsem si vzít velkou
kVipoint
Ano, také nemůžeme najít tvrdou mouku, ale opravdu chcete, pokud objednáváte z online obchodů, musíte vyzvednout hodně plus dodání, zkrátka ach jo ...
kirch
Citace: kВipoint

Ano, také nemůžeme najít tvrdou mouku, ale opravdu chcete, pokud objednáváte z online obchodů, musíte vyzvednout hodně plus dodání, zkrátka ach jo ...
Dělám nudle od Macfa. Ukázalo se to báječně. Mouka a vejce. 1 až 1. Hnětím více. Několikrát jsem mísil krupici. Teď to nedělám s krupicí. A bez jejích dobrých nudlí
kVipoint
kirch, podle hmotnosti 1 až 1 nebo 1 vejce na 100 g mouky?
Elena Tim
kVipoint, samozřejmě, na 100 g mouky - 1 vejce.
A také přidám rostlinný olej a trochu soli.Skusnaaa!
Neobtěžuji se všemi druhy durums-murumů a jiných krupic. Stejně jako Luda vařím z Makfy a nebojte se.
Masinen
Elena Tim,
Balení společnosti Makfa říká, že je vyrobeno z tvrdé pšenice, pokud má někdo zájem
Vezměte obrázek do studia! Pokud ano, běžím koupit !!
KseniaT
Ano, můžete říci podrobněji, o jaký druh Macfa se jedná? :) jaký druh mouky to je?
Elena Tim
Aaaaaa! Očaroval jsem, Maaaaanechkaaa, omlouvám se!
Makfa vyrábí krupici a macaroshki z tvrdých odrůd, je na nich označena „kategorie A“.
A mouka je samozřejmě kategorie B, jinak pečenému zboží nebude dodávat vzdušnost.
Sakra! Jaká škoda!
Mash, je dobře, že jsem požadoval důkaz, jinak bych na svůj příspěvek zapomněl a nechal dezinformace. Ale již opraveno ...
Ale v každém případě je Macfa to nejtěžší, co jsem zkoušel. A nudle z toho jsou v pohodě.
kirch
Citace: Elena Tim
Ale v každém případě je Macfa to nejtěžší, co jsem zkoušel. A nudle z toho jsou v pohodě.
Souhlasím se všemi stovkami. Vyzkoušel jsem různé mouky a usadil jsem se na Makfu. Jakmile jsem udělal manti (nepamatuji si, jakou mouku), bez ohledu na to, jak moc jsem to mísil, těsto stále plavalo. Makfa nikdy nezklame - ani v nudlích, ani v knedlících
Elena Tim
Citace: kirch
Jakmile jsem udělal manti (nepamatuji si, jakou mouku), bez ohledu na to, jak moc jsem to mísil, těsto stále plavalo.
Sokolnicheskaya takhle. Nemůžete dát dohromady spoustu! Vypadá to, že tam byla jen tvrdá kostka, bum a znovu kaše.
Když nemůžu najít Makfu, ale naléhavě potřebuji mouku, pomůže Divnitsa. Je nejblíže k Macfovi v tvrdosti. A jednou v Ashanu jsem koupil mouku "Belonezhnaya". Také se mi to líbilo. Ale Makfe stále nejsou soupeři.
KseniaT
prvotřídní mouka Makfa?
Louisa
Kupuji mouku "Sněhová královna" na manti, velmi dobrá, těsto nepluje
kirch
Citace: KseniaT

prvotřídní mouka Makfa?
[/ citát

Vyšší
balabolka
Mohu také se svými 5 kopejkami? Dělám nudle z kazašské mouky, dopadlo to skvěle!
Elena Tim
Ten kazašský byl vždy v pohodě! Pamatuji si, že jsme ještě žili v Taškentu, takže ji dostali z velkého tahání. Pokud je to možné, koupili jsme si tašky. Akhangaran (uzbecký) a kazašský - neměli obdoby.
Nyní, díky Bohu, s výběrem mouky nejsou žádné problémy. MacPha kupuji v 6 baleních. Dvanáct kilogramů mi na dlouhou dobu stačí.
KseniaT
Citace: Elena Tim

Nyní, díky Bohu, s výběrem mouky nejsou žádné problémy.
Ani nevím...
Soudě podle skutečnosti, že obchody mají jen nejvyšší stupeň a palačinku někde ... (alespoň v našem městě) Kachna je to volba mouky?
Ani žito! O 1. třídě vůbec mlčím! Pouze v jednom obchodě na druhé straně města tam musíte jít))) potřebujete mouku!
Aspoň jsem tak nějak viděl MacFoo poblíž))) Alespoň to potěší
Elena Tim
Ksyusha, tak jsem mluvil o sobě. V Moskvě nejsou žádné problémy s výběrem mouky, byly by peníze, jako třeba gritsa.
KseniaT
Dívky, je mezi tím rozdíl
Řezačka nudlí PASTA DI CASA PC-150
Italská řezačka na nudle Ipasta IMPERIA 100
co je lepší vzít?

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren