Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

[Natusichka]

Nevydržel jsem, vyzkoušel jsem svůj první čaj, který jsem připravil koncem května a začátkem června. Otevřel jsem víko plechovky a málem jsem spadl, voní tak lahodně !!! Uvařený ... Úžasný čaj! Taková vůně!

Natusichka, Studna. A teď chápete, co je náš racek. Radujte se, drahá ... Už v zásadě můžete pít. Ale do zimy se to zlepší ...

[Raduška]

Raduška, a jaký je váš mlýnek na maso? Opravdu si chci koupit jeden, aby bez problémů zpracoval listy ...

Lyudochka! Původně jsem tedy věděl, že to bylo vynikající, vynikající! Teprve nyní to musíte před sebou skrývat až do zimy ... daleko, daleko ... aby nebylo pokušení neustále to vařit ...

[Natusichka]

Natusichkaproč se schovávat? Pijte na své zdraví! Děláme to pro sebe. A do zimy to zvládnete.

[Natusichka]

Natusichka, reklama je zakázána. Napsal osobně.

[Natusichka]

Natusichkaproč se schovávat? Pijte na své zdraví! Děláme to pro sebe. A do zimy to zvládnete.

Takže ty, Lyudochko, jsi řekl, že po dobu 2-3 měsíců by se měl dostat do stavu ... takže čekám ...

[Raduška]

Raduška, Chci také koupit vyvol. Mlýnek na maso. Poraďte také.

[lappl1]

lappl1„Poraďte, která elekt. je lepší koupit mlýnek na maso.

A já, blázen, jsem poslal celý čaj (3 balíčky) domů, i když jsem ho trochu posypal na zkoušku, a teď nemám kam strkat nos. Zdálo se mi, že měsíc byl tak dlouhý, ale už to uteklo. Teď jsem koupil malé nádobky na zkumavky a pokropil jsem je každou várkou, ale čeká ještě měsíc ... A pijeme čerstvé z listů s mojí matkou, dělám to často, takže to hned ochutnáme ...

[Galina Iv.]

Zaškrtnutí Eva. Podívej, našel jsem Th. Minulý rok byl červen chladný a první polovina července také deštivá, a pak se počasí zlepšilo, když jsem šel do práce.

Šel jsem pro mě do dacha-Dubenu - v noci 16 stupňů. Všichni v tričkách sbírám listy v klobouku.

Takto jsem vyjádřil svou náladu a všiml jsem si, že jsem stále optimista))

Galina Iv.,
Zase se ochladilo ...

Nevypadá to na nic? Už jsem si myslel, že mám roztroušenou sklerózu, že na dovolené byla zima. Šel jsem a četl Temku, je tak zajímavé číst naše první čaje! Doporučit!
Hee-hee, napsal jsem špatnému Temkovi.

[Natusichka]

Takže ty, Lyudochko, jsi řekl, že po dobu 2-3 měsíců by se měl dostat do stavu ... takže čekám ...

Natusichka, přečtěte si recept. Je tu měsíc. A také se píše, že čím déle se čaj skladuje, tím lépe se zlepšuje.
A asi 2 - 3 měsíce jsem napsal do komentářů pro ty, kteří porušili technologii a podle jejich názoru čaj nevyšel. Doporučil jsem vám tedy počkat 2–3 měsíce a vyzkoušet, co se stalo, a čaj nevyhazovat.

Poraďte, který elektr. je lepší koupit mlýnek na maso.

Vasyutka, Je mi těžké poradit. Do obchodů vůbec nechodím. Co můj manžel koupil, na tom a zvratu. Řekl jsem mu, že potřebujeme velmi spolehlivý a nejmocnější. Koupil tedy ten nejvhodnější z těch, které byly.
Mám nejlevnější čínštinu, ale s kovovými pouzdry... pracuje 4. ročník (mmm). Tady je takový

přečtěte si recept. Je tu měsíc. A také se píše, že čím déle se čaj skladuje, tím lépe se zlepšuje.
A asi 2 - 3 měsíce jsem napsal do komentářů pro ty, kteří porušili technologii a podle jejich názoru čaj nevyšel. doporučila tedy počkat 2–3 měsíce a zkusit, co se stalo, a čaj nevyhazovat.

Čtu? Jednou jsem si přečetl, co jsem si pamatoval a na co jsem myslel ...

[Natusichka]

Jednou jsem si přečetl, co jsem si pamatoval a na co jsem myslel ...

Natusichka, přesně to jsem si myslel ...

A můj čaj v jedné nádobě byl pokryt plísní. Zde jsem udělal nedbalost - nevysušil to a dostal výsledek. V budoucnu nebudu spěchat. Odstranil jsem elektrický mlýnek na maso a nyní ho točíme na mém starém. Je ošklivá, ale normálně se otáčí. Problém byl v tom, kam to přišroubovat, ale usadili to na parapetu a nyní se to stalo odpovědností manžela. Dnes mám v produkci hruškový + meruňkový čaj. A také si všimla, že se stala chamtivou. Vždy se mi zdá, že jsem udělal málo a na zimu nebudu stačit.

Dnes vařili čaj z dřišťálu (samozřejmě je těžké jej nazvat čajem podle barvy). Krása, ach, jak se mi líbil. Je škoda, že barva není načervenalá, ale světle žlutá. List se pro mě ukázal jako obtížný, byl sám o sobě tvrdý a suchý, takže byl zjevně přeplněný, z mlýnku na maso vyšla volná a suchá hmota. (((((

[Divnay]

Divnay, Irina,

, z mlýnku na maso vyšla volná suchá hmota.

dnes se ukázalo také volné. Ale vůně během kvašení je taková, že struktura čaje mě už neobtěžuje.

Chci poprosit o radu. Vyrobil směs malin, rybízu, třešní, angreštu, jahod, švestek, jabloní, irgi, dřišťálu a černého arónie. Nevím, ani náhodou, ani tak něco, tlak stoupá. Možná existuje něco, co by mělo být vyloučeno?

[Divnay]

Divnay, Irina, dnes se ukázalo příliš volné. Ale vůně během kvašení je taková, že struktura čaje mě už neobtěžuje.

Ano, to je jisté.

[Divnay]

Divnay, náhoda. Malina-jahoda-ostružina - to vše pomáhá snižovat krevní tlak.

[Divnay]

Divnay, náhoda. Malina-jahoda-ostružina - to vše pomáhá snižovat krevní tlak.

Děkuji, jinak melancholie už přijala. Myslím, že jsem to uvařil, ale nemohu to pít. Takže můžete pokračovat v pytláctví v zemi.

[iriska3420]

A můj čaj v jedné nádobě byl pokryt plísní. Zde jsem udělal nedbalost - nevysušil to a dostal výsledek.

iriska3420Ira, ano ... je to škoda ... proto píšu, abych nespěchal s čajem. Visí to v mé tašce týden. A když vidím, že počasí není příznivé, pak troubu ohřát na minimum, vypnout ji a dát tam čaj. Rychle vysychá.

Chci poprosit o radu. Vyrobil směs malin, rybízu, třešní, angreštu, jahod, švestek, jabloní, irgi, dřišťálu a černých kotlet. Nevím, ani náhodou, ani tak něco, tlak stoupá. Možná existuje něco, co by mělo být vyloučeno?

DivnayIra, tento čaj by neměl zvyšovat tlak. Po fermentaci a sušení při vysokých teplotách výrazně snižujte léčivé vlastnosti rostlin.
Ale stejně bych radil, jak studovat vlastnosti těch rostlin, ze kterých se čaj vyrábí.

Suchá směs - malina, černý rybíz, hruška, jabloň, zahrada, jahoda a spousta (10 listů) třešní.
Nevím, co bude chutnat, ale, vůně! ČICH!

[Raduška]

Nevím, co bude chutnat, ale, vůně! ČICH!

RaduškaCítím to dokonce ... Věřím tomu? A chuť bude úžasná ...

[Divnay]

DivnayIrina, loni jsem udělal téměř stejné složení, byl tam jen ostružina. Manžel je dlouho hypertonik - pije to a všechno je v pořádku. A nejen to - poté, co jsem začal pít svůj čaj (a čisté Fireweed a prefabrikované čaje), se tlak vrátil k normálu ... takže si myslím, že je to jen náhoda ...

[lappl1]

lappl1samozřejmě už jsem to uvařil. Vůně je lepší. Chuť je však slušná. Jako lahodný černý čaj s nádechem rybízu. Barva je krásná. Co jsem chtěl od čaje. Odněkud pocházel načervenalý odstín, dokonce i v čajové barvě. Stručně řečeno, vložil jsem ji do polštáře, abych ji vysušil (sušení přestalo sušit, sušeno v troubě na 100, takže sušení ... je to nutné?)

[Raduška]

Odněkud pocházel načervenalý odstín, dokonce i v čajové barvě.

Raduška, z jabloně ...

sušeno v troubě na 100, takže po vysušení je ... je to nutné?)

Je to nutné. Nemůžete zachytit zbytkovou vlhkost. Možná jsem si všiml, jak sušíte jablka nebo houby, dokud se nerozdrtí. A trochu stojí a stávají se měkkými.Zbývá tak zbytková vlhkost, která na začátku není znatelná. Tak je to s čajem. Četli jste dnes zprávu, že čaj je plesnivý? Tak se to stalo ...

[Ludmila]

Ludmila, že všechny moje čaje visí na týden. Ten bude také viset. Omlouvám se za sušení. Měl jsem s ní takové plány. Ten týden to vezmu na opravu. Stále je v záruce. Je dobré, že trouba je dobrá, i když stará. (mám však také litinovou pánev, pokud něco, nedej bože). Udělám čaj stejně.

[Divnay]

Divnay- Vyrobil jsem dřišťál, fermentovaný 2 dny. Barva je velmi intenzivní a chuť je mmmmmmm! Zkuste to vydržet déle.

[Divnay]

Divnay- Vyrobil jsem dřišťál, fermentovaný 2 dny. Barva je velmi intenzivní a chuť je mmmmmmm! Zkuste to vydržet déle.

Pokusím se. Díky za radu.
Už jste sušené dřišťál? Nechali jste to po usušení v mrazáku?

[milvok]

milvok, a jen obyčejný dřišťál je dobrý? Mám dekorativní. Bobule jsou stejné, jen malé. A ne štětcem, ale po jednom. Obvyklý lišejník přerostlý ve vesnici jsem ho vykořenil.

Jelikož jsem začínajícím dodavatelem čaje, mám spoustu otázek. Samozřejmě chápu, že jsou popsány všechny procesy, ale přesto je to tak choulostivá záležitost, že bez vašich tipů to zjevně nejde.
Jsem fanoušek sypaného listového čaje a tato věc se děje tady. Můj list očividně chřadne (i když ho nemám 6-12 hodin, ale méně), že při hnětení nemůžu dostat z listů dostatek šťávy. Musíte to otočit v mlýnku na maso, abyste alespoň něco zachránili. Když zkroutíte listy, hmota se trochu zahřeje v důsledku tření mechanismu, zde zkroucená hmota leží teplá, ale tak chytrá, jako není teplo. Už jsem ohřál pánev s fénem a svinul ji se vším, co jsem mohl. Kvůli nízké teplotě hmoty nedochází k odpovídajícímu kvašení (jak tomu rozumím). Tady je co dělat? Jak silná je zkroucená hmota? A pokud se po stanovené době kvašení vůně nezmění, co je třeba udělat?
A další otázka, byl jsem první, kdo připravil třešně, vůně čaje je velmi dobrá a vy vaříte hořkost. Proč? Barva infuze není tmavá.

[Divnay]

Divnay, Irina, je vaše teplota pod 15? Nemusíte nic zahřívat. Zabalila kontejner a je to. Udělal jsem tři strany malin v rolích. Perfektně zmačkané ruce (vyvalené na stehně. Levá ruka nefunguje). Zmrazujete listy?
Barva je třešňová a moje není tmavá. Opravdu neexistuje hořkost.

[Divnay]

Můj list očividně chřadne (i když ho nemám 6-12 hodin, ale méně), že při hnětení nemůžu dostat z listů dostatek šťávy.

Divnay, Irina, proto po uschnutí listy zmrazíme, aby se později snáze zpracovávaly. Ale neočekávejte, že šťáva kape. Listy by měly být jen mírně vlhké, tmavé od šťávy, která vyšla.
Obecně je zahradní list pro listový čaj velmi obtížný. Vypořádat se s nimi vyžaduje velkou sílu. Zmrazení proces mnohem usnadňuje, opakuji.

Kvůli nízké teplotě hmoty nedochází k odpovídajícímu kvašení (jak tomu rozumím).

Irina, pokud máte v domě alespoň 15 *, neměli byste si dělat starosti. Již jsem mnohokrát napsal, že vaše teplota je 36,6 *, hmotnost má pokojovou teplotu. To dává pocit chladu hmoty. Pokud je vaše teplota v domě vyšší než 20 * a dokonce i vy obalujete nádobu, neměli byste se vůbec bát. Postupujte podle odkazu na čajovou knihu v poznámkách o fermentaci. A ulehčete to jednou provždy. Téměř nikdy nemám ve svém domě více než 18 *. Neohřívám to ničím, jen to zabalím. A pokud se teplota náhle zvýší na 22 *, pak neobalím vůbec nic.

Jak silná je zkroucená hmota?

Jen jsem zaklepal na dno nádoby na stůl a hmota je zhutněna. Všechno!

A pokud se po stanovené době kvašení vůně nezmění, co je třeba udělat?

Pokud jste pečlivě přečetli recept, pak jste si všimli, co je tam napsáno - fermentace listů ze zahradních bylin radikálně nezmění vůni.To platí pouze pro fireweed.
V uvedeném čase ... jsem si zapsal své preference. Včera jedna z dívek napsala, že fermentovala zahradní po dobu 2,5 dne. A jsem šťastný. Našel jsem si čas pro sebe. Abyste zjistili, která se vám nejvíce líbí, musíte udělat několik šarží různých dob fermentace.

Nejprve jsem udělal třešně, vůně čaje je velmi dobrá a vy vaříte hořkost. Proč? Barva infuze není tmavá.

Na tuto otázku by bylo možné vám odpovědět, ale já tomu vůbec nerozumím jak jsi připravil tento čaj v každé fázi... Pokud je čaj sypký, je nepravděpodobné, že by byl tmavý. A hořkost? Tak to není tvůj čaj. Přidejte 2 - 3 hrstky třešní do jakéhokoli čaje, ale nedělejte to mono.

[teplota]

Lёlka, pokud jde o zeleninu a ovoce, pak by měla teplota regulované, což je nejvíce pro čaj.

Konstantní, asi 55 gr.

čaj je plesnivý

Tady je otázka
ale na čaji můžete vidět plíseň, když otevřete nádobu?

[zcela]

Psal jsem výše o malinách. Nyní ukážu, jak to vypadá:
tady je malina, která roste na mé východní straně - slunce k ní má přístup den i večer.

A tohle je malina, se kterou jsem připravil čaj. Zde je velikost listu:

Maliny s takovými listy rostou pouze na jednom místě. To zcela ve stínu - roste mezi domem mé babičky a sousedy a je z obou stran uzavřen stodolou a za mými zády je garáž (schválně ukazuji fotografii):

položte list vedle telefonu, aby si nemysleli, že mám malé dlaně

A tady jsou maliny z jiné zahrady. Žlutá barva. Samotné maliny jsou VELMI velké (to už jsou zbytky), ale list je také malý - nemyslím si, že to bude masité ...

[vlek]

Konstantní, asi 55 gr.

vlek, pro trochu vysušení. Pro dokončení sušení - tak akorát.

ale na čaji můžete vidět plíseň, když otevřete nádobu?

Lilie, forma je vždy viditelná. Máte tedy štěstí, pokud jste to neviděli. Nikdy jsem neměl čaj (mmm).

[* Anyuta *]

* Anyuta *, v mé zahradě jsou malinové listy stejně velké jako ty. A na divokých malinách, jako na spodní fotografii. Čaj vůbec nedělám ze zahradních malin, protože s ním musíte stát na obřadu a opatrně ho odříznout, abyste nevystavili keře. A v divoké hře jsem se zbavil hromady listů najednou. Ukázalo se to rychle a hlavně hodně.

Šli jsme na procházku s dětmi a já jsem narazil na mýtinu jahod. samotná jahoda již odešla, ale dala nové listy. bylo to „mladé“ a sebrané.

Ukázalo se, že listy po vadnutí byly jen „nic“ podle váhy. Nechci přidávat do mixu - chci dělat mono stejně, ale naše počasí se zhoršilo - prší - teď půjdu do tábora, jak se zlepší počasí.

[Anyuta]

Šli jsme na procházku s dětmi a já jsem narazil na mýtinu jahod. samotná jahoda již odešla, ale dala nové listy. bylo to „mladé“ a sebrané.

Anyuta, dobrý mladíku! Sbírejte více, pokud je to možné. Nebo nechte mýtinu až do podzimu. Sbíráte je, až se začervenají.

[* Anyuta *]

* Anyuta *Vždy mám takové velké a šťavnaté listy. Ale pouze na malinu, která roste pro sklizeň příštího roku. Od ní a sbírejte listy na čaj. A na tom, který nyní přináší ovoce, jsou listy suché po skončení kvetení. A teď už obecně vysychají. Brzy to useknu.
Mimochodem, moje listy rybízu začnou po sklizni vysychat. Rané odrůdy. Odcházejí na podzim buď úplně bez listí, nebo s listy na růstu této sezóny. Zde jsem se rozhodl znovu spustit pozdní rybíz. Její výnos je malý, ale listy jsou až do samého mrazu. A bobule takových odrůd jednoduše vyschnou na keři, aniž by se rozpadaly.

Lyudochka, nestůj s ní na ceremonii !!!
Kolik nových kmenů necháváte v buši? Ponechejte více než je nutné do podzimu a odtrhněte je od začátku léta. Nejprve rozlomte vrcholy, pak, když dávají větve, listy z větví. A potom to stejně vystřihněte. I já jen z podrostu, který půjde pod nůž, trhám listy.

[Raduška]

není třeba s ní stát na obřadu!

Raduška, díky za radu.Ale pro mě je jednodušší jít na louku a sbírat listy z divočiny. Stále sleduji Ivanušku.

[Ludmila]

Ludmila„Mám dvě hodiny do lesa. Běda a ach ...

[Raduška]

Raduška„a mám 10 minut na to, abych se dostal k„ moři “malin ... A nemám tolik zahradní zahrady, abych si mohl udělat dost čaje.

[lappl1]

lappl1,
Díky za odpověď. Dal jsem listy do mrazáku, ale v zemi je to tak, že prostě dobře vychladnou.
Ano, zjevně musíte udělat více než jeden kilogram čaje, abyste pochopili všechny nuance a odhalili své preference.
Stále je mnoho listů, napůl léto dopředu
Manžel teď požádal, aby připravil čaj z jedné rostliny, a pak řekl, že to otestujeme ve složení.

[Divnay]

Dal jsem listy do mrazáku, ale v zemi je to tak, že prostě dobře vychladnou.

Divnay, Irinanejde o chlazení, ale o prasknutí buněčných membrán listů během zmrazování. Pak bude snazší zpracovat listy. Držte listy v mrazáku déle, možná zamrznou. Nebo jej vezměte k sousedům v mrazáku. Někdy to dělám, když na mém místě není místo.

Ano, zjevně musíte udělat více než jeden kilogram čaje, abyste pochopili všechny nuance a odhalili své preference.

Irina, tady jsem už 2 roky a identifikuji tyto nuance, a pak jsem rozložil recepty na dvůr Khlebopetů. Jak se ukázalo, moje preference odpovídají preferencím většiny výrobců čaje. A co je umístěno v receptu, a hlasovací listina o tom mluví.

[Ludo,]

Ludo, Napsal jsem, že jsem to naposledy (pro dnešek!) Udělal: po zmrazení jsem nakrájel listy jabloně, jahody (kvůli rozbití mlýnku na maso) na tloušťku asi 0,5 cm a poté je na 12 hodin fermentoval pod silným zatížením. A pak to vysušil. Teď se obávám, jestli to nebude horší než to uvařit na mlýnku na maso? Takže chci ochutnat lahodné jablko!

Vyrobil jsem dřišťál, fermentovaný 2 dny. Barva je velmi intenzivní a chuť je mmmmmmm! Zkuste to vydržet déle.

Takže listy dřišťálu lze použít v čaji? Někde jsem četl ... že listy dřišťálu nejsou bezpečné ... nebo co mám matoucí?

[Natusichka]

po zmrazení byl nařezán na tloušťku asi 0,5 cm, načež byl po dobu 12 hodin podroben fermentaci za silného zatížení. A pak to vysušil. Teď se obávám, jestli to nebude horší než to uvařit na mlýnku na maso? Takže chci ochutnat lahodné jablko!

Natusichka, hněte listy po mrazáku? Měl jsem ... Už to nebude horší. Pouze slabší barvy a chuti.

Takže listy dřišťálu lze použít v čaji? Někde jsem četl ... že listy dřišťálu nejsou bezpečné ... nebo co mám matoucí?

Lucilia, na první stránce máme dokonce odkazy na dřišťál. Lina ano. A ona je doktorka ...
Přenáším zde informace o dřišťálu a recenze si můžete přečíst na odkazech.
Dřišťál obecný

Keř čeledi dřišťál vysoký 1,5–2,5 m. Větve jsou poseté trny. Listy jsou malé, podlouhlé, se zubatými okraji, vyrůstajícími ze spodní části trní. Kvete v květnu a červnu. Květy jsou světle žluté se zvláštním zápachem, shromážděné v kartáčku. Ovoce je jasně červené, oválné, s hnědými semeny, kyselé chuti, nezralé jedovaté. Dozrává v srpnu a září.

Dřišťál obecný je běžný v evropské části Ruska a pobaltských států, až po Krym a Kavkaz. Roste v údolích řek, na okraji lesa, na písečných kopcích a kopcovitých horských svazích. Fotofilní, odolný vůči suchu a mrazu.

V národním hospodářství se jako ozdobný materiál používá citrónově žluté dřevo. Kůra se používá k barvení vlny a kůže na žlutou a nažloutlou červenou barvu. Květenství zralých bobulí s přídavkem kamence dodává vlněným, lněným a bavlněným látkám růžový odstín. Zralé bobule jsou jedlé, jsou široce používány jako koření k masovým pokrmům, k výrobě nápojů, dušeného ovoce a želé, sušené, nakládané a solené, sklízené pro potřeby potravinářského průmyslu.

Listy slouží jako léčivé suroviny, kořeny a bobule.Listy se sklízejí během fáze pučení a kvetení rostliny, přičemž se vylučují nemocní a poškození škůdci. Sušené ve stínu nebo pod baldachýnem. Suroviny mají zvláštní vůni, kyselou chuť. Skladujte v pytlích na větraném místě po dobu 3 let. Kořeny jsou sklízeny na jaře nebo na podzim, kácení nebo kopání v křoví. Pokud je kořenový systém plně využit, je nutné nechat kořenový řez 10–15 cm dlouhý, na každých 10m2 dřišťálových houštin je nutné ponechat jeden neporušený keř.

Připravená surovina se naseká na kousky dlouhé 10–20 cm, důkladně se otřepe z půdy a rozpadlé a zčernalé části se odstraní. Kůra se velmi snadno odloupává, takže je nutné podložit plachtu nebo jiný materiál, aby se surovina neztratila. Berberin obsažený v surovině se dobře rozpouští ve vodě, proto se kořeny neumývají, ale suší se ve větrané místnosti nebo v sušičce při teplotě 45-50 ° C, pravidelně se obracejí. Uchovávejte v pytlích chráněných před vlhkostí po dobu 3 let.

Kořeny obsahují alkaloidy (berberin, palmitin atd.), Taniny, éterický olej, karoten a vitamíny C a E. Velké množství vitaminu C, organické kyseliny (jablečná, vinná a citronová), pektiny a karotenoidy se nacházejí v bobulích.

Dřišťál má protizánětlivý, diuretický, choleretický, antimikrobiální, adstringentní, hemostatický a antispastický účinek.

Dřišťálové přípravky se používají k chronickým onemocněním jater a žlučníku, žaludečním vředům a duodenálním vředům, zánětům horních cest dýchacích, tuberkulóze a děložnímu krvácení v období po porodu. Používají se při komplexní léčbě nádorových onemocnění a morfinismu.

Dřišťál je nedílnou součástí poplatků používaných k léčbě jater. Odvar z kořene, nálev a tinktura z listů se užívají interně i externě ve formě krémů a výplachů.

Tinktura se připravuje s 40% alkoholu nebo vodky. Za tímto účelem se 20 g listů nalije 100 ml alkoholu, trvá se na teplém místě po dobu 15 dnů, dokud se nevytvoří průhledná tmavě žlutá kapalina s mírně kyselou chutí. Vezměte 20-40 kapek 2-3krát denně. Průběh léčby je 2-3 týdny.

Pro přípravu infuze 2 lžíce. l. drcené listy se nalijí 1 sklenicí horké vody, vaří se v uzavřené smaltované misce na vodě po dobu 5–10 minut, filtrují se přes 2-3 gázu, vymačkají a přivedou na původní objem převařenou vodou. Vezměte 1 polévkovou lžíci. l. 3-4krát denně před jídlem nebo se používá k oplachování a krémům.