Horké sendviče

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Syrové brambory	~ 200 gr.
Tvrdý sýr	~ 40-50 gr.
Klobása (kouřím)	~ 50 gr.
Vejce	1 ks.
Sůl, koření	chuť
Bochník nebo chléb	4-5 plátků

Metoda vaření

Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, trochu osolíme
Klobásu nakrájejte na jemno, sýr nastrúhejte na hrubém struhadle
Brambory dobře vymačkejte ze šťávy, promíchejte s klobásou a sýrem. Přidejte vejce, promíchejte. Pokud je to nutné, osolte a přidejte své oblíbené koření
Předehřejte namazanou pánvi. Položte plátky bochníku a na něj natřete bramborovou hmotu. Zakryjte pánev víkem
Jakmile je dno sendvičů mírně hnědé, jemně je otočte. Smažte na velmi mírném ohni pod drobenkou, dokud brambory nebudou měkké

Miska je určena pro

4-5 sendvičů

Čas na vaření:

25-30 minut

Píseň

Chutný ...

Elfí

Anna, a také chutné a rychlé

trada

Lahodné sendviče - potvrzuji! I když vychladl. Můžete jít po silnici nebo do přírody.
Dělám je velmi dlouho. Pouze klobásu používám "Doktorskaya" nebo jinou vařenou na hustší a třením na hrubém struhadle. Podle chuti můžete přidat trochu kečupu, bylinek nebo jiného oblíbeného koření. Nebo rozdělte hmotu na několik částí a vytvořte různá plniva.
A také je smažím dolů s náplní pod víkem, jakmile jsou opečené, sundám je a na druhé straně je nesmažím, je to méně tučné. A je lepší vzít chléb tenčí v objemu, jako jsou francouzské bagety, takže je snazší je stohovat a vyjmout z pánve.
Omlouvám se, že jsem vložil mé tipy do vašeho receptu ...

Elfí

trada, není třeba se omlouvat, užitečné rady. A s náplní můžete opravdu nekonečně experimentovat
A pokud jde o tloušťku bochníku, je to otázka vkusu. Máme rádi silnější a tak, aby byla kůra dole také křupavá

Dreyna

Četl jsem to v noci při pohledu ... A chléb byl upečený večer Obecně byly sendviče popraskané Tady, opravdu, pro amatéra, milujeme to měkčí, proto jsme ho smažili s náplní, ale nepečeli druhou stranu. Příliš vuuuusnooo

Elfí

Dreyna, Jsem rád, že se ti to líbílo. A moje spodní strana (ta bez náplně) je také měkká, trochu ji smažím