Těsto na chlebové placky, pizzu, chačapuri „za 5 minut denně“

[Anastasia]

Nebo jsou chačapuri a osetský koláč stejné?

Podle mého názoru jsou khachapuri v Imeritianském stylu podle principu formování podobné osetským koláčům.

Lituji, odkaz z YouTube je špatně vložen do mé předchozí zprávy - opraveno.

Dnes jsem si poradil s dorty :-)) Děkuji autorovi za měkký chléb!

Anastasia, skvělé koláče se ukázaly!

Imeretští chačapuri jsou formováni stejným způsobem jako osetské koláče, pouze se nepečou v troubě, ale smaží se na pánvi

Chačapuri se sýrem (110-120 g těsta pro každého, smažte na pánvi bez oleje a přikryjte z obou stran do měkka)

Děkuji moc děvčata ;-)



Šel jsem dát těsto.



Mám dotaz s náplní. Chci to udělat se sýrem Adyghe. A kolik sýrů potřebuji - vejce, sůl, máslo? No, na základě rozsahu testu z 1. stránky autorova tématu ...



Pokud jsem správně pochopil, mělo by vyjít 7 khachapuri (vezměte těsto na 110 - 120 gramů, stejně jako na ploché koláče). O náplni však autor mlčel :-(



A video je skvělé! Děkujeme, že jste navrhli tvarování, v tomto smyslu bylo vše velmi jasné

Pokud pečete tortilly na pánvi, měli byste používat střední nebo nízkou spotřebu?

Průměrný. Na vysoké hoří, na nízké zasychá a nezčervená.)) Vyzvedněte to pouze experimentálně, protože například můj průměr při indukci se může snadno ukázat jako velmi vysoký u plynového sporáku.

[Anýz]

Anýz, díky za recept. Lahodné a snadno připravitelné těsto! Dnes jsem to vařil poprvé, opravdu se mi to líbilo!
Nové těsto bylo testováno v novém PP GFGril.

[Nataša * Heřmánek]

Nataša * Heřmánek, autor není na fóru od 25. března 2018.

[Ilmira]

IlmiraAno, viděl jsem, ale rozhodl jsem se vám stejně poděkovat. Možná se vrátí, bude to hezké ...

autor není na fóru od 25. března 2018.

A co se stalo? Škoda, jak!

[Nataša * Heřmánek]

Možná se vrátí, bude to hezké ...

Nataša * Heřmánek, ano, je to pochopitelné! Je mi líto, že Anis neměl tolik času. Musím se zeptat na příslušné téma, určitě někdo komunikuje a něco ví.

Dnes jsem znovu upiekla pizzu. Těsto stálo dva dny, bylo ještě chutnější!

Dívky, udělá to prvotřídní mouka?

Dívky, udělá to prvotřídní mouka?

udělám.

Děkuji, už lezete v lednici z pánve

Děkuji za super těsto, udělal jsem to dvakrát, telefon se nabíjel a trochu jsem zapomněl recept ... 1 lžička soli a 3 lžíce cukru od hb a olia pár lžiček na konci .. moc se mi to líbilo. Po roztažení Gombovtsy zapékal s vařeným kondenzovaným mlékem v pomalém sporáku pro pár. Neexistuje slovo pro chuť a chutná lépe než to, co se prodává v našich supermarketech.

Přidám do sbírky, co lze z tohoto testu udělat.
Bylo tam také 6 koláčů, ale ty se jedly, než jsem vyfotil.
A jako chačapuri s bramborovou kaší a masem, smažené s trochou olie!

Díky za lahodný recept na těsto

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Oksana, a co je to s tebou s vařeným kondenzovaným mlékem? zajímavé je ...

Z tohoto těsta jsem připravil obrovský typ koláčů s jablky na celé pánvi ... velmi chutné

Velice vám děkuji za recept na těsto! Mírně jsem to změnil pro sebe, protože se snažím naučit svou rodinu jíst zdravý chléb. Okamžitě připravím dvojnásobnou dávku, přidám 140 g ovesné mouky a pár lžící s dobrou hromadou otrub. Nyní toto těsto neustále žije v mé ledničce. Rodina nyní vyžaduje každý den chléb Alya pita a nemluví o otrubách. A několik výsledků:
toto je řezačka lavash,
pizza
Adjariánský chačapuri

Dívky, ale pro adjarianské khachapuri není těsto tenké, dlouho nebylo vařené, dokonce jsem trochu zapomněl ...

[Trishka]

Trishka„Nedělám úplně originální recept, okamžitě připravím měkkou buchtu, která se snaží plazit. Myslím tím, že strčím a otruby a udělám těsto silnější. A pak ho strčím do ledničky (jinak zapomenu, jsem v bezvědomí). Opravdu se mi líbí
Budu hledat obrázky koloboku, ale nezaručuji to, protože píšu z telefonu a nedávno jsem jej vyčistil kvůli zbytečným věcem

Ksyu-juha, Oksano, prosím, řekněte mi, že jste Gombovtsy z tohoto testu? Jaký je recept? Upřímně, je to poprvé, co jsem slyšel takové slovo od Gombovitů. Podíval jsem se na recept na internetu, není tam žádný test.

[LedyDragon]

LedyDragon, Leno, děkuji!
Myslím, že ano, můžete to trochu prohnětit ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, nenašel jsem fotku koloboku. Ale dá se to udělat slušně. Nyní jsem našel kousek papíru, na kterém jsem provedl počáteční úpravy (když jsem poprvé zkoušel těsto), takže jsem přidal o 150 gramů mouky více, než přidal Anis. Moje mouka je navíc suchá a absorbuje hodně tekutiny.
A mám naštvaný další dort u výrobce pizzy

Už jsem se stal drzým do takové míry, že jsem nahradil mléko syrovátkou + pár lžící másla, jen musím nalít trochu víc cukru. Těsto vypracuji 1krát za 3 dny. Pokud je to stále relevantní, kolobok vyfotím

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, nenašel jsem fotku koloboku. Ale dá se to udělat slušně. Nyní jsem našel kousek papíru, na kterém jsem provedl počáteční úpravy (když jsem poprvé zkoušel těsto), takže jsem přidal o 150 gramů mouky více, než přidal Anis. Moje mouka je navíc suchá a absorbuje hodně tekutiny.
A mám naštvaný další dort u výrobce pizzy

Už jsem se stal drzým do takové míry, že jsem nahradil mléko syrovátkou + pár lžící másla, jen musím nalít trochu víc cukru. Těsto vypracuji 1krát za 3 dny. Pokud je to stále relevantní, kolobok vyfotím

Děkuji, dnes jsem také hnětl, za 600g. mouka, udělala těsto husté, téměř koláčové, za dvě hodiny se v teple opřelo o víko 4litrové nádoby, promíchalo a vložilo do chladničky, znovu rostlo, jak bylo řečeno ...
Chci adjarianské khachapuriks, už jsem dlouho nepiekla, ale tady v pořádku. dostal video recept a



Anýz„Anechko, nepamatuji si, jestli jsem ti za to těsto řekl nebo ne, ale zase to nebude bolet, DÍKY !!!
Dnes jsem upekl khachapuri v Adjarianském stylu, přidal jsem více mouky než podle receptu, na buchtu, ukázalo se to velmi, velmi chutné.
Vezměte si zítra dva.
Pomoz si sám.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, mmmmm, jak svůdně to vypadá! Zítra půjdu urgentně udělat

Už jsem pryč, zítra to upeču, nejsem plný.

HP Panasonic 2501, program 1, velikost M, střední kůra

Svetlana, a jaký máš program na 4 nebo 2 hodiny?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, v 2501 první program 4 hodiny

[solmazalla]

solmazallaAllochka, děkuji, mám staré HP, ale programy jsou podobné.

[Anýz]

Anýz,

Letos mám z tohoto těsta pečené koláče. Podle toho jsem snížil sůl, přidal velkoryse tak cukr, sušené meruňky, rozinky a olej. Vyšlo nádherné pasochki! Nadýchané, vzdušné, sladké a velmi, velmi chutné! Můj manžel má hrozné pálení žáhy z obyčejného těsta a nic špatného z tohoto pečiva. Obecně se do tohoto těsta zamilovávám čím dál víc.
Bohužel jsem zapomněl vyfotografovat