Těsto s ovesnými vločkami a žitnou moukou

[Rozrazil]

Rozrazil, konečně třída! Bude také nutné vytvořit takovou džungli

Jo, kdo prostě neznal přívěsek! Pro všechny oči je ano oko potřeba! Na recept čekají od loňského roku!

[Linochka]

Jo, kdo prostě neznal přívěsek! Pro všechny oči je ano oko potřeba! Na recept čekají od loňského roku!

Linochka, promiň, zasmál se

Řez není příliš dobrý a neodpovídá zcela realitě, řezal jsem ho velmi horký, 20 minut od kamen. Drobek se ukázal být trochu vlhčí než ten od Liny na fotografiích, ale bylo to provedeno záměrně, protože mám rád chléb se sladkými přísadami trochu těžší než obvykle.

komu byl potřeba pouze pendel, není známo!

A neskrývám, že jsem také potřeboval

Na recept čekají od loňského roku!

A já ... to ... zkontroloval jsem ... a také vás všechny, potřebuji to, nepotřebuji to No, pokud to potřebuji, pak prosím

[Linadoc]

Linadoc, právě včera jsem viděl tento recept a dnes jsou koláče hotové! Těsto je úžasné, jemné a nadýchané! Vejce jsem nepřidával, přidal jsem ještě trochu vody. Sádlo se také nestalo, nahrazeno krémovou + zeleninou. Udělal jsem koláče s bramborovou kaší, ukázalo se to nesrovnatelné. Nakrájila 45 gramů těsta. Od druhé poloviny přijdu na něco v princezně.
Dík!

[Anastasia]

Anastasiakteré krásné

[katko]

katko, dík! A chutné, mmm!

Dnes jsem upiekla koláče podle vašeho receptu. Velmi dobré těsto, měkké, elastické, krásné! A koláče jsou velmi chutné, DĚKUJEME!
Fotografoval jsem, zatímco můj manžel není doma))) Zvládl jsem) Bohužel kvalita fotografie je velmi žádoucí ...

Přidáno neděle 20. března 2016 15:05

Jsou tak trochu bledí ...

[Anastasia]

Anastasia, krása vyšla. Jsem rád, že recept přišel, pečeme na zdraví!
přístav, velmi dobré koláče. Vypadá to, že pečení T bylo příliš nízké a v troubě nebylo dost vlhkosti. Peču všechno na 200-210 * C a na pánvi s pánví s vroucí vodou na dně trouby. Pak jsou rudé a nepraskají.

[Anastasia]

Anastasia, krása vyšla. Jsem rád, že recept přišel, pečeme na zdraví!
přístav, velmi dobré koláče. Vypadá to, že pečení T bylo příliš nízké a v troubě nebylo dost vlhkosti. Peču všechno na 200-210 * C a na pánvi s pánví s vroucí vodou na dně trouby. Pak jsou rudé a nepraskají.

Děkuji, pečil jsem na 210 a na dně trouby byla forma s vodou ... ale to je vlastnost mé trouby, vždy ji musíte nastavit o 10-15 stupňů výše než v receptu. Příště peču na 220.
Můj manžel přišel ... az 27 koláčů zbývá jen 6)) Jsou velmi chutné! Je nemožné přestat)))

[přístav]

přístavAno, musíte zvolit režim trouby. Možná také neseděli úplně. Příště budete muset dát o 10–15 minut více času na finální korekturu. Ale stejně jsem ráda, že se to mému manželovi líbilo

Linochka a já jsem z tohoto těsta upekl chléb v pekárně. Ukázalo se to super. Není tam žádná fotka, protože mu spadla střecha, ale to je moje chyba. Příště to opravím a ukážu ti fotku.

Přidáno úterý 22. března 2016 10:21

Ach, zapomněl jsem, udělal jsem štíhlou verzi. Bez vajec a sádla nahrazených rostlinným olejem, dobře, místo mléka, vody.

[Natálie]

Natálie, je skvělé, že všechno fungovalo. Možná zašla příliš daleko s tekutinou, že střecha spadla? Dnes jsem také pečil, ale v KhP a se sezamovými semínky a lněnými semínky. Takže jsem měl 200 ml vroucí vody a 150 ml syrovátky, vločky 70 g, pšeničná mouka 1 s 380 g, žito 70 g, máslo 25 g, cukr 2 lžíce. l., sůl 9g, lisované droždí 15. Vejce nedalo a nevyměnilo.Všechno dopadlo skvěle. Tady.

No, konečně ... hotový recept na chléb! A žádné připomenutí! Krása! Zítra to půjdu nasadit!

Z tohoto těsta jsem upekl koláče, ukázalo se, že jsem nehlásil
Udělal jsem libovou verzi, místo vejce jsem ji posypal lněnou moukou a vodou (lněné vejce). Ukázalo se, že koláče byly měkké a nadýchané, další den zůstaly měkké. Tady se zelím a brusinkami.

Musíme to také vyzkoušet ve formě chleba.

A z tohoto těsta (bez vejce) jsem udělala skořicové rohlíky, výborné, o víkendech to budu opakovat

A tady je řezačka dnešního chleba od společnosti HP:

[Linadoc]

Linadoc, prosím upřesněte pořadí pečení! A čas! A lépe se samostatným receptem!

Pečení 220 * C 15 minut parou, poté 190 * C dalších 20–25 minut.
Samostatný recept na lenost

No, díky za to taky!

Hláším se, chléb je vynikající! Dnes jsem to dal na dalších 1,5 normy.

vynikající chléb!

Pekinky pro zdraví! A je dobré, že se hlásíte.

Uh-huh ... zkuste to, nenahlastujte to! : sk-izm: zvláště poté, co vytáhnete mozky autora ...

zvláště poté, co vytáhnete mozky autora ...

Ona, zkontroloval jsem - mozek je na místě. Pro obzory členů fóra jsou ale nutné zprávy.

Pro horizont členů fóra jsou ale nutné zprávy

S největší pravděpodobností bude motivovat k opakování.

[Linadoc]

Linadoc, Vyrobil takové koláče! Krásné, lesklé!
Zkusím to, řeknu ti, jak chutnat. Hot isho!
Těsto vypadalo chladně, ale ráda jsem tvarovala.
Vyšlo to skvěle! Vyrobeno přesně podle receptu!

[Antonina]

Antonina„Tonyo, tak si to vezmi na mouku, až příště snížíš mouku o 20-40 g.
Obecně, chytrá holka, vždy zkusíš všechno!

[Linadoc]

Linadoc, Lino! Můžete použít rychlé ovesné vločky?

[Vika]

Vika, můžete, ale pak stačí vydržet 5-10 minut ve vroucí vodě.

Díky za radu, Lina!
Včera jsem podle tohoto receptu upiekla chléb. Úplné selhání: girl_red: Ale včera jsem měl špatný den vaření
Určitě to zkusím znovu!

chléb podle tohoto receptu

Vzali jste recept ze strany 4? Tento?

Takže jsem měl 200 ml vroucí vody a 150 ml syrovátky, 70 g vloček, 1 s 380 g pšeničné mouky, 70 g žita, 25 g másla, 2 lžíce cukru. l., sůl 9g, lisované droždí 15. Vejce nedalo a nevyměnilo.

Dělám to často a všechno funguje. A další taky.

Linochka! Nepochybuji o tom, že recept je velmi dobrý, jsem to já, s největší pravděpodobností, kdo něco namíchal.
ano ano, od 4. strany a zkusil to upéct v troubě. Nebo to bylo nutné v pekárně? a pokud je v troubě, je důležité přidat vejce?
Opět možná dejte a pečte v pekárně.

[Vika]

Vika, ne, chléb bez vajec. Zde je, jak jsem citoval, vše, co se týče kapaliny a mouky, již bylo zpracováno. Možná budete muset přidat trochu polévkové lžíce mouky, pokud budete v troubě. A v HP je to skvělé. Můžete nahradit celozrnnou žitnou mouku. Udělal jsem to včera, fungovalo to skvěle.

A mám nárok na autora receptu: teď můj syn neustále vyžaduje koláče na toto těsto (peču to v princezně), už jsem to dostal! Včera jsem odmítl jíst charlotte a sladké sušenky!

Včera jsem odmítl jíst charlotte a sladké sušenky!

Mám podobnou možnost ve své rodině. Pokud souhlasí s charlotte, pak sušenku rozhodně odmítnou! A varoval jsem a psal o tom více než jednou, ale někdo tomu nevěřil. Ale teď vždy vím, co určitě bude fungovat, a mám to v lednici

No, pak jsem chtěl! ...

Dám ti kousek chleba

Ooooh! Lenus, super výsledek. Jste přímý pán

[Linadoc]

S takovým učitelem nemůže být nikdo jiný.
Dík,Linadoc

Prosím, řekněte mi něco o chlebu, pokud to děláte v HP, jaký druh hnětení použít, kynutí? A další otázka, ale pokud nahradíte část droždí kváskem, dostanete chléb? nebo tady je to mílovými kroky

[Julie]

Julie, hnětení na obyčejný chléb. Nejprve ovesné vločky zalijte vroucí vodou přímo v misce, po 30-40 minutách přidejte syrovátku, cukr a lisované droždí, dobře promíchejte, pak všechno ostatní. A pokud chcete kynuté těsto, můžete ho přidat místo droždí současně, stačí jej spočítat podle tekutiny a mouky. Obecně recept na chléb na předchozích 2 stránkách. Hodně štěstí.

Dík!!! Určitě to zkusím !!!

nebyla žádná syrovátka, bylo tam staré kyselé mléko)))
upečený dva bochníky této dávky ...stál na kynářovi, zdá se mi

[Kateřina]

Kateřina, jo, přestal. Nepotřebuje mnoho času, potřebuje teplo a vlhkost a za 45–50 minut už bude vynikající. A tak chléb není nic, tak svěží.

[Linadoc]

Linadoc, ona, on opravdu nevstal, pořád jsem zkoušel hodinu, doma + 25-26 ...
ale vkusný: girl_claping: něžná strouhanka, opravdu se mi líbí, určitě budu mít stále její varianty)))
Děkuji

Přidáno pondělí 9. května 2016 20:21

Mimochodem, rád poruším takový plán chleba rukama a jím takové kousky: oops: chutná to lépe)

Lin, děkuji, že jsi na tento recept strčil nos! Co je tohle? A koláče a koláče a pizzy a dokonce i chléb? A vše z jednoho testu? Skvělý! Opravdu se mi to líbí. Pečlivě jsem si přečetl složení - vše je k dispozici. Dokonce i sérum je tu už nějakou dobu - drozd mi to dává - jako bonus k mléku ...
Takže začnu pro sebe připravovat nové těsto - nikdy mě nenapadlo, že sladké koláče a pizzu lze připravit z žitné mouky. Nízký glykemický index a další výhody zahřejí duši!

[Ludmila]

Ludmila, no tak, no tak, někteří to teď připravují pro sebe a své manžely, váží si postavu

Aha!
Ne kvůli postavě, ale prostě lahodné!

[Linadoc]

hněteno ...
z roubíku: sušená zelená cibule rozemletá na mouku nalita do mouky, zbytek ingrediencí je přísně podle receptu (což je pro mě zvláštní)))) kuřecí vejce, skutečné))

A! a přesto dám těsto na kynutí za studena do chladničky, zítra z něj něco vyrobím ... nejspíš to bude jako chléb, něco ... pravděpodobně: girl_pardon: Mám opravdu rád studené kvašení, takový chlebový duch dává těsto mmmm
Linadoc, nicho, co jsem?