Domácí pekárna - multicooker Redmond RBM-1910

[Správce]

Správce, cool cupcake vidíte v kontextu?
a ze strany to není míchaná mouka? Pomáhám silikonovou stěrkou na začátku hnětení, hrábě

Ano, po okrajích nezůstala žádná mouka ..... nezůstala při plnění kbelíku ... a pak při jeho zvedání se zasekla .... a fotka řezu zde!

Přidáno Sobota 11. února 2017 17:47

dobrý řez, pórovitost, ale jaký druh řezu se podle tohoto receptu ukáže, drobivý nebo mokrý?
Nezkoušel jsem tento recept, dlouho jsem opustil knihu receptů a nedívám se do ní ... Beru všechno z fóra

Přidáno Sobota 11. února 2017 19:05

Byl recept na chléb s pohankovou moukou užitečný?

Nečekal jsem, až vychladne ... s mlékem! ...... byl měkký, stál 4 hodiny, vypadal jako normální košíček, a pokud jde o pohankový chléb, našel jsem recept na YouTube, bez ohledu na to, jak se snažím .... odhlásit!

[Správce]

Správce, prosím, řekněte mi, jakou máte barvu, hnědou nebo černou?

Černá, říká to „ekokeramika“ .... Také mě překvapilo, že někdo má hnědou barvu kbelíku a říká, že to bude šplhat ... ale mám černou a vrstva povlaku je dostatečně silná .... pokud potřebuji přidat fotografii!

Mám hnědou, nic nepokryje, dobré krytí, i když samozřejmě má někdo štěstí. Neteř si koupila černý kbelík a ona měla černý kbelík, ale ještě před prvním použitím se objevil čip, poté, co jej umyli, nebo už tam byla prasklina ... obecně ho odnesli do obchodu a byli obviněni, jako byste možná srazili absurdní nožem, ale přesto po 7 dnech musí odpovědět

Myslím, že pokud čip není velký, pak byste se neměli obtěžovat, myslím, že to neovlivní kvalitu pečení a neovlivní to ani odstranění hotového chleba ..... pokud je to keramika, ano také „teflonová“ a všechny bajky o škodě. .... věřte, že je to pohádka, věřte chemikovi z povolání!

Přidáno pondělí 20. února 2017 20:35

A dokonce i po upečení a vyjmutí chleba .... nespěchejte „kbelík“ umýt .... nechte ho vychladnout, což pomůže zabránit „tepelnému šoku“ na povlaku ..... a prodloužit životnost povlaku!

Nevím, sám jsem se s tím nesetkal, ale říkají, že pokud je povlak poškozený, pečící tyčinky se obtížně vytáhnou, i když to samozřejmě záleží na velikosti poškození.

Přidáno v úterý 21. února 2017 07:13

Včera jsem podle receptu upiekla dort Stolichny https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4558.0.html#top
ačkoli jsem neměl rozinky, koňak taky, místo sody jsem dal 1 lžičku prášku do pečiva, ukázalo se to chutné

[sveta-Lana]

sveta-Lana, vypadá chutně. Ale je to kulaté. Pečeli jste to v jiné formě? A udělali všechno jako v receptu - omyli předem máslo s cukrem a vejci? Jako obvykle nemůžete všechno nalít do kbelíku?

O šest měsíců později se můj chléb začal lepit na stěny. Pokud nejprve trhlinami netlačíte špachtlí, pak nevyklepávejte.

[Alexander]

Alexander, pečený v kbelíku, vypadá pravděpodobně kulatý, protože jsem odřízl stranu
udělal všechno jako v receptu, ale hněteno ručně, zdálo se mi to tak rychlejší
pak jsem všechno nalil do kbelíku a dal program Biscuit na 1 hodinu 10 minut, když program skončil, vyndal kbelík, nechal ho 10 minut,
pak se otočil, vyskočil na mrtvici, nic se nezaseklo
a pokud jste se již začali lepit, pravděpodobně se budete muset zajistit a dát na dno papír na pečení

vypadá chutně

jak chutné mmm
příště určitě přidám sušené třešně z mých polotovarů, jinak jsem na to tentokrát zapomněl
zkuste upéct, velmi dobrý recept

Přidáno středa 22. února 2017 16:44

po 7 dnech musí odpovědět

v pondělí to předali na vyšetření a dnes, ve středu, už volali a říkali, že se jedná o závadu továrny, kbelík byl vyměněn a můžete si přijít vyzvednout HP

ale hněteno ručně

S moukou ručně?

na dno dáme papír na pečení

Pečí to na mé zdi.

S moukou ručně?

ano, hnětl jsem úplně ručně, v pořadí popsaném v receptu

Pečí to na mé zdi.

pak může položit papír na proužek tak, aby padal po stranách a bylo snazší jej odstranit

Šťastný 23. února všem mužům!

pak může položit papír na proužek tak, aby boky padaly

No, nejsem připraven na výkon manuálního hnětení. )))
A pod tekutý koláč / dort nemůžete vklouznout papír.

[Alexander]

No, nejsem připraven na výkon manuálního hnětení. )))
A pod tekutý koláč / dort nemůžete vklouznout papír.

Alexander, takže postupujte přesně podle receptu, pekárna hněte na stejném místě,
v zásadě je v těstě hodně oleje, myslím, že by se to nemělo lepit, i když se přesvědčte sami ...

Pokud se drží na kbelíku, použijte nepřilnavá maziva, abyste udrželi chléb vzadu.
Osobně miluji lehkou Rama Olivio v olivovém oleji. Můžete si vybrat něco jiného. Fórum je plné rad.

Děkuji, je to poprvé, co jsem o tom slyšel. Existuje vůbec něco jídla bez chemikálií?

🔗https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Dík. Jen jsem to nedostal:

100% tuhý olej

Co je to za olej? Obyčejné, jako je Vologda, nebudou fungovat?

[Alexander]

Co je to za olej? Obyčejné, jako je Vologda, nebudou fungovat?

Alexander„Neřeknu vám to, raději se zeptejte v tomto tématu, oni vás tam uvidí a vyzvou rychleji

[nízkotučné měkké]

Děkuji, je to poprvé, co jsem o tom slyšel. Existuje vůbec něco jídla bez chemikálií?

nízkotučné měkké v krabicích margarínu RAMA. Není to pevná látka, ale jeden rostlinný olej + voda. Neexistuje žádná chemie, nejde o škodlivý tuhý margarín, který se tam všechno mění
Toto je odbytiště pro lenochy jako já, kteří nedělají perfektní sestavu z odkazu, který jste dostali.

Vezměte si k tavení nejběžnější olej, který natřete na buchtu, ne-li jen rostlinný sprej, který vám teče v rukou. Na stránce odkazu v poznámkách popsal, jak vytápět a čistit

Lepší je vytvořit univerzální směs. Funguje na pádlo i plechovky. Pokud vůbec nic, pak je lepší RÁMOVAT.

Neexistuje žádná chemie, to není škodlivý pevný margarín

Ach, jaký klam, čteme: 🔗

Nová vitalita Rama s komplexem vitamínů A, D, E. Rostlinná tuková pomazánka. Hmotnostní podíl tuku 55%.
Složení:
Rafinované neuspořádané rostlinné oleje a tuky, voda, suché podmáslí, emulátory: mono- a diglyceridy, lecitin; sůl, konzervační látka: sorban draselný, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, přírodní a identická přírodní aroma, přírodní barviva: annatto, kurkumin; vitamin E - 20 mg, vitamin A - 800 μg. Vitamin D3 - 7,5 mcg

Lahodné hydrogenované tuky jsou většinou palmové.

Palmový olej lze samozřejmě strčit kamkoli. Výrobce ale slibuje přesně olivový olej
Rama Olivio (Olivio)
🔗

Chuť je velmi delikátní a není tam žádná dochuť jako z palmy. Kdyby byla vyvinuta pouze nová technologie maskování. A taje se v teple a je to vynikající.

V zahraničí jsou hydrogenované tuky zcela užitečné. Možná se Rama také neznečistil palmou?

Dobrý den!
Vezměte mě do svých řad. 2. března jsem koupil pekárnu Redmond RBM-M1910. Musím říci, že jsem o koupi dlouho přemýšlel. Tři roky jsem přemýšlel, zda ji potřebuji nebo ne. Ale když jsem si uvědomil, že je možné v něm udělat kváskový chléb, koupil jsem ho.
Spokojeni s nákupem, velmi spokojeni. Za necelý týden jsem připravil těsto na koláče a udělal knedlíky, knedlíky a pečený chléb. Nejsou k dispozici žádné fotografie - neměl jsem čas je pořídit. Vyzkoušel jsem recepty č. 40 „Darnitskiy“ a č. 1 „Bílý chléb“. Všechno fungovalo, všechno bylo chutné, všechno se snědlo. Jedním slovem jsem s nákupem velmi spokojen.
A chci přidat asi tuhé máslo do formy. Někde jsem četl, že existují rostlinné oleje v pevné formě, jejich teplota tání je nad 25 stupňů, některé z nich jsou nad 36 stupňů. To znamená, že při pokojové teplotě je pevný, ale taje z tepla rukou. A kokosový olej se zdá být jedním z nich. Může být aplikován dovnitř i ven.Měl by být vhodný pouze stupeň čištění. Pokud mi paměť slouží, potkal jsem je v obchodech se surovou stravou a vegetariány. Můžete si ho také vyrobit sami, doma, z kokosových ořechů.

[Alyona]

Alyona, gratuluji vašemu asistentovi, dobrý chléb pro vás!

Alyona. Nepředpokládám, že bych tvrdil a jsem příliš líný na to, abych vypadal, ale o tuhých rostlinných olejích je tolik negativ a kontroverzí, že to je fajn, když si můžete namazat dobrého krémového domorodce a vyrobit univerzální lubrikant.

Alexander mě tu zastrašoval palmou i v mé milované měkké olivě Rama

I když chuť není přesně definována. Taje, jak by mělo být velmi příjemné. A jak teď klidně spát a rozmazat to? ((((

Co můžeme říci o tvrdých margarínech ((((

Celou dobu jsem na programu Multi-baker piekla pšenično-žitný chléb na žitném kvásku, ale v poslední době to začalo být velmi husté, možná s moukou, vždy kupuji to samé
ale chléb nevyrostl dobře ani za 2 hodiny a neumožňuje ho déle uhasit,
druh pečené, ale příliš husté, drobky jsou pevné bez děr,
obecně jsem neměl rád svůj chléb, ale nechci péct s droždím,
Rozhodl jsem se experimentovat,
Mám 100% vlhkost žitného kvásku, ale stal se velmi hustým, rozhodl jsem se ho zředit pšeničnou moukou
to znamená, že jsem vzal 50g startéru z ledničky a nakrmil ho takto: 60g vody, 30g žitné mouky a 30g pšenice 1 stupeň
ukázalo se, že 170 g těsta se nechalo 7 hodin zdvojnásobit
dále na receptu
100 ml vody
1 lžička sůl
1 polévková lžíce. lži. Sahara
10 g otrub (předsmažené na suché pánvi)
45 gr žitné mouky
145 g pšeničné mouky 1 třídy

Rozpuštěná sůl a cukr ve vodě, smíchaná s těstem, nalila vše do kbelíku,
přidána prosetá mouka smíchaná s otrubami, zapnutá program Multi-Baker
Nastavil jsem programový algoritmus takto
1 dávka 10 min
pauza 3 min
2 hnětení 15 min
pauza 10 min
3 dávky 00 min (tj. Přeskočit)
1 korektura po dobu 30 minut (s pauzou 10 minut, získá se 40 minut)
1 hnětení ve výchozím nastavení (po kterém přenesu těsto do odlévané formy nebo odstraním špachtli)
2 korektury 55 min
2 děrování ve výchozím nastavení, nemůžete ho odstranit, ale je to nadbytečné, po něm nebude mít chléb čas na kynutí, takže musíte odstranit špachtli
3 korektury 1 hodina
pečení 53 min, hmotnost 450g

Chléb se ukázal jako vynikající, jak se mi líbí, vysoká, křupavá kůrka, drobenka s otvory a nerozpadá se
může někdo přijít vhod

sveta-Lana, tvůj chléb je krásný. Mým cílem je kváskový chléb. Časem přijdu.
A teď ovládám recepty a samotný „šejtánský stroj“.
Začali jsme programem č. 1 „Klasický chléb“, všechno bylo podle receptu, kromě mouky. Nehlásil jsem to 4-5 st. lžíce. Ani mě nenapadlo fotit.
Pak zakysaná smetana chléb, vše podle receptu, a také nehlásil asi 4 lžíce. lžíce mouky.
Ve skutečnosti nemáme rádi bílý chléb, ale abychom to vyzkoušeli, musíme to také vyzkoušet.


Chuť bílého chleba je samozřejmě příjemnější než v obchodě.
Poté Darnitskiy pokračoval v programu č. 5 „Bez lepku“. Zkoušel jsem to dvakrát, s různými váhami. Stále nehlásím 4-5 čl. lžíce mouky.


Rozhodně s malým bochníkem musíte těsto vyrovnat rukama, jinak vyjde křivě.
Tady nás Darnitsky ohromil. Nikdy jsem takhle neochutnal. Vůně je tak lahodná a tak silná, že ji můžete jíst i bez čehokoli. Rozdíl mezi druhým bochníkem je pouze v hmotnosti a v barvě kůry - řekl jsem to lehce.


Tady je to, co jsem si všiml z fotografie. Všude mám strouhanku jakési jemně pórovité, vlhké as odřením na řezu. Peču mokrý chlupatý chléb.
Trend však.
Obecně jsem šťastný. Je to všechno chutné a vůbec necítí kvasinky.

[Alyona]

Alyona, dobrý chleba!

s odíráním na řezu

to může být, pokud chléb krájíte ještě teplý, musí se chléb nechat stát tak, aby úplně vychladl, takřka dozrál

vše je podle receptu, kromě mouky. Nehlásil jsem to 4-5 st. lžíce

Když jsem ovládal HP, také jsem „vykouzlil“ mouku,
a pak jsem opustil knihu a teď vezmu všechny recepty z fóra, je jich spousta a všechny jsou ověřené

[sveta-Lana]

sveta-Lana„Děkuji za komplimenty.
O víkendu budu připravovat chléb podle receptů na fóru, nejdříve si musím téma s receptem přečíst zamyšleně, ale během pracovního týdne není čas přemýšlet. Ukázalo se, že potřebujeme více chleba, než jsem čekal. Chléb se konzumuje příliš rychle. A protože Darnitsky vyšel z knihy receptů, pak to dělám, dokud nezvládnu další recepty.

Dnes jsem upiekla velikonoční koláče podle receptu "Royal Bummer"

dobré odpoledne!

A neříkej mi, na jakém programu dělat dorty v naší troubě?

na jakém programu připravit velikonoční dorty v naší troubě?

v programu Sdoba č. 4

Jsem zmatený poměrem vody k mouce, pouze rozdíl 100,0, to je stejné těsto. Rozdíl je obvykle 200 gr. dává dobrý kolobok

Přidáno v pondělí 27. března 2017 20:33

Dostal jsem žito na jogurtu, ale Darnitsky musel být dokončen. Proč to péct na bezlepkovém režimu? Může to být lepší na žitě?

Zveřejněno pondělí 27. března 2017 21:07

Chcete-li chléb vyjmout, zakryjte kbelík na 10 minut ručníkem a poté snadno vyjde a kůra je měkčí

[Dívky]

Dívky„a v tomto pekárně někdo upečl malý chléb ~ 500 g?

Nečetl jsem celé téma

Vždycky upeču malou rolku 450 gramů, ale v kbelíku se to podle mého názoru nezdá krásné,
tak jsem si koupil litou formu L11

Peču kváskový chléb, po prvním hnětení posunu těsto do odlévané formy a vznikne tento druh chleba

[Svetlana]

Svetlana„Absolutně nevím, jak péct chléb, ale to, co se prodává v obchodech, je nemožné. Kupuji chléb v soukromé pekárně za 80 rublů. na malý bochník. Takže jsem se rozhodl, že je čas se naučit péct sám. Mám Panasonic, ale je tu jen obrovský chléb.

[Tatyana]

Tatyana, zdá se, že Panasonic má stejný široký kbelík, což znamená, že by měla být zahrnuta i litá forma, nepamatuji si, jaké téma jsem četla, když jsem si zvolila pekárnu, ale děvčata napsala, že k pečení se používá i velká litá forma a vstupuje normálně

v soukromé pekárně chléb za 80 rublů. na malý bochník.

dobré ceny
dnes jsme s bratrem vypočítali cenu domácího chleba s droždím, ukázalo se, že bochník 950 g za 7 rublů, to je druh úspor a navíc kvalitu nelze srovnávat s obchodem
Vy v Temka Panasonic se zeptáte na obsazení forem, kdo je používá, ať sdílí informace a zkušenosti, nepotřebuji pro mě kilogramovou buchtu, jen když přijdou hosté

[Tatyana]

Tatyana, v Panasu je příležitost upéct malé bochníky - za 400 gramů mouky.

Dobré odpoledne, pekaři!
Hlásil jsem se zprávou o použití funkcí multivarku v HP, protože právě proto jsem „spadl“ do našeho Desátého Redmonda.
Obecně kromě hnětení těsta a pečení chleba, koláčů, muffinů, manniků, kastrolů, koláčů a jiných muffinů neustále připravuji v troubě jogurt a tvaroh, vařím zeleninu, kuřecí maso, obilné přílohy (rýže, proso, pohanka (jako u masa a zelenina a samostatně)).
Jedná se o přímé zhmotnění „magického hrnce“ z pohádky bratří Grimmů.
Dokonce jsem sušil sušenky (jednou jsem trochu pokazil chabattu, takže se objevil důvod experimentovat s sušenky).
Z „exotiky“ jsem se pokusil upéct koláče pro Napoleona ze zakoupeného listového těsta - ukázalo se to dobře, nyní zbývá vykopat vhodný recept na krém a zvládnout moje listové těsto. Pak se dostanu k sušenkám - "Dárek" je můj oblíbený dort.
HP jsem měl nedávno, od loňského podzimu, a přestože jsem ještě nezvládl automatické režimy, protože používám hlavně „manuální ovládání“, koupě mě velmi potěšil, kamna moje naděje stále ospravedlňují.

[Galina]

Galina, Poprvé jsem také použil multivařské programy, ukázalo se to chutné,
ale pak mi toho kbelíku bylo líto, koupil jsem si multivark, nejdřív jsem si myslel, že to udělám sám, ale chuť k jídlu přichází s jídlem, teď mám 3 multi
Používám pekárnu k zamýšlenému účelu: chléb, těsto, vdolky, sladké pečivo a koláče
kbelík má keramický povlak, který podle nich může začít lepit za rok, je drahé koupit náhradní, takže banka

Nákup mě velmi potěšil, kamna stále ospravedlňují mé naděje

Přeji společnosti HP, aby sloužila dlouho a potěšila vás různými sladkostmi

Přál bych si, aby společnost HP sloužila dlouhou dobu a potěšila vás různými občerstvením

Děkuji!

Poprvé jsem také použil multivařské programy, ukázalo se to chutné,
ale pak mi bylo líto kbelíku, koupil jsem si multivark, nejdřív jsem si myslel, že to udělám sám, ale chuť k jídlu přichází s jídlem, teď mám 3 multi

Ach ne, kbelík používám pouze na pšeničný chléb a na hnětení těsta (i když poprvé jsem do něj vložil kuře a brambory a vařil jablečný džem) a na všechno ostatní jsem založil celý park nádob: pár keramických nádob na litr a 1,5 pro druhé kurzy, koláče-kastrolky-manniki Vyrábím v žáruvzdorném skleněném podnosu, pro žitný chléb, hluboké sklo, kulaté a čtvercové, na litr a 1,25 jsou perfektní, a přizpůsobil jsem čtvercový talíř s okraji pro krekry.
Jogurt se běžně vyrábí v 1,7 litrové plastové nádobě s majonézou a koupil jsem si také 1,8 litrovou sklenici (prodávají v ní džusy a nakládané okurky) a tvaroh nakvaším a ohřeju v železném kastrolu se silným dnem bez úchytů, jen ho přikryjeme keramikou kryt, jinak sklo na vlastním krytu není tepelně odolné.

Tady nahoře se zeptali, zda je možné v našem HP upéct malé rohlíky - já jsem upečl žitný chléb v porcelánovém víku z máslové misky o objemu jen půl litru, ukázalo se, že je to malá, ale velmi roztomilá cihla o hmotnosti pouze 250 g. Samozřejmě jsem hnětl více těsta, jen pro experiment formuláře.
A druhý den jsem si koupil vynikající nepřilnavou odnímatelnou formu na koláče, objemově je to stejné jako kbelík HP - 2,6 litru, průměr 16 cm a výška 13! To je přesně to, co potřebujete, forma je velká a zabírá téměř celý užitečný objem komory.

A pro tento podnik jsem včera poprvé v životě upiekla koláče, a to ne, ale hned na kvásku, podle mého vlastního receptu, sestaveného z několika receptů z fóra a upraveného podle vašeho vkusu.
Všechno se ukázalo jako úžasné, velikonoční dorty byly úspěšné a strašně potěšené!

No, já jsem úplný nováček v pečení, právě jsem začal dostávat pravý žitný chléb se žitným kváskem, právě jsem upečl pár úspěšných pšeničných bochníků s pšeničným kváskem a hned na koláče ...
To jsem já na fóru zde "vyzvedl" nejrůznější užitečné znalosti, díky Tatyaně s přezdívkou Admin a dalším uživatelům fóra, kteří velkoryse a trpělivě sdílejí potřebné informace! * vděčný smajlík s partou * (nevidím ikonu smajlíka)

[Galina]

Galina, ano, ano, koupil jsem si také formu s nepřilnavým povrchem pro multivařské programy, musel být pokryt fólií, ale nebylo vhodné se dívat na proces vaření a přizpůsobil jsem víko z hrnce, všechno bylo perfektně uvařeno, ale ...
Dostal jsem pokyn vyzvednout multicooker jako dárek pro svou sestru k výročí, při studiu tohoto čísla jsem se dostal k tématu Philips Multicooker 3060 a zamiloval jsem se do této karikatury, dříve jsem ani nepomyslel na nákup pro sebe, ale pak jsem jen "začal hořet"
a co chci říct, když jsem používal HP, všechno bylo v pořádku, co se týče multicookerových programů, ale nyní používám plnohodnotné multi programy, vidím ten rozdíl, protože můj chuťový jogurt se ukáže být chutnější, není třeba se bát něco na desítku pustit, podle mého názoru existuje i více příležitostí , zejména za přítomnosti Multipovar a Masterchef Light,
Vlastně můj multi-vyložený chléb, který mám moc rád
je velmi dobré, že jsme sdíleli naše zkušenosti s používáním pekárny na maximum, protože si myslela, že pro toto, možná vaše zkušenost někomu pomůže
jen bych chtěl nejen číst, ale také se podívat na fotografii

[sveta-Lana]

sveta-Lana, v zásadě nemám rád multicooker, vůbec nic a prostě není kam dát tento zázrak technologie do mé malé kuchyně, našel jsem místo pro pohovku, ale ne pro multi.
Moje rodina je malá, není tolik vaření, první vařím extrémně zřídka a skutečný pilaf multe je stále příliš tvrdý, dělá vynikající práci s koláče, kastroly a dušením HP.
A jaké lahodné práškové proso se vaří v této troubě, mmm!
Jedl jsem to jen jako dítě - moje matka vařila proso v konvici a na půl dne ho zabalila do deky.
Na sporáku mi to tak lahodně nevychází a řízení trouby kvůli jednomu hrnci je příliš groteskní a kromě toho mi trouba nefunguje celé hodiny.

Chuť jogurtu závisí přinejmenším na zařízení, ve kterém je připraven; chuť ovlivňuje kvalita mléka, kvásek a dodržování teplotně-časového režimu.
Když jsem neměl HP, dal jsem na kuchyňskou skříňku přímo pod strop nádobu s mlékem a kváskem a zapálil hořák plynového sporáku (ahoj Millerovi), teplota byla „regulována“ přidáváním / snižováním množství plynu, jogurt byl získán za 7-8 hodin.
V HP dozrává jogurt za 4 hodiny, zjevně vydává vyšší teplotu a za další 4 hodiny má další dávka mléka na tvaroh čas na fermentaci (pak zapnu program „polévka“ na 20 minut, mléko se zahřeje na 50-60 stupňů a sráží se, zbývá vychladnout a zlikvidovat).
Dělám takovou akci jednou týdně (vezmu si tři litry mléka, polovinu použiji na jogurt a druhou polovinu na tvaroh) a myslím, že zahájení výroby celého jogurtu na farmě, pokud je HP v tuto chvíli nečinný, což se docela úspěšně vyrovná se stejným úkolem - iracionální a jednoduše zbytečné.

A ano, zatím nebudou žádné fotografie, ale slibuji, že budu uvažovat tímto směrem.

[Galina]

Galinaje skvělé, že jste se tak dobře přizpůsobili manipulaci s výrobníkem chleba
bez ohledu na to, jaké zařízení, hlavní věc je, že vaření je pohodlné a příjemné, soudě podle vašich příběhů, tak to je

zatím nebudou žádné fotografie, ale slibuji, že budu uvažovat tímto směrem.

Ahoj všichni. Jsem nováček. Včera jsem upiekla bílý chléb - toto je druhý recept v knize. Toto je můj první chléb. Všechno fungovalo dobře, i když se mi líbí sušší drobenka. Příště budu péct 5-10 minut. Dnes peču dort Eleny Bo. Položené přísady - jablko, rozinky a třešně po pípnutí. A jaké je moje zklamání! Během druhé dávky nebyly přísady smíchány. Upřímně jsem doufal, že na programu pečení bude třetí dávka. A opět kruté zklamání! Jablko a bobule jsou rozmazané po stranách kbelíku! Skoro mi vyhrkly slzy ... Nejprve jsem chtěl všechno zahodit a pak jsem si myslel, že nemám co ztratit. Během druhé kontroly jsem vytáhl kolobok a ručně se pokusil vše opravit. Kulich už pečí, takže si nejsem jistý, protože porušila technologii procesu. OTÁZKA - proč by mělo být vše v receptu přidáno najednou, včetně přísad, a v provozní příručce přidávat přísady po pípnutí? Proč takový rozpor !!! Proč tedy vůbec potřebujete pípnutí pro přísady? A druhá OTÁZKA - proč v provozní příručce nejsou žádné fáze každého režimu? Kdyby tomu tak bylo, začátečníci by se vyhnuli mnoha chybám ... Bylo by pozitivnějších recenzí ... Jaký kulebyak se ukáže místo velikonočního dortu, napíšu na základě výsledků pečení. Počkej ještě půl hodiny ...



A přesto můžete v pekárně chleba Redmond 1910 nějak zvýraznit okno bez použití baterky?

[Anastasia]

Anastasia, gratuluji vašemu asistentovi!
malá rada, kniha receptů je samozřejmě pestrá, ale je v ní mnoho chyb, proto použijte recepty z fóra
mimochodem, recept Eleny Bo uvádí, že „při absenci dávkovače jsou přísady dávány na signál HP“ a ty je zjevně dáváš hned, takže tvoje jablka a bobule jsou rozmazané

Proč v návodu nejsou pro každý režim žádné kroky?

přečtěte si téma, vyložil jsem algoritmus některých programů, počínaje stránkou 4, včetně programu Sdoba.

Během druhé dávky nebyly přísady smíchány. Upřímně jsem doufal, že na programu pečení bude třetí dávka

na programu Pečení 4 směsi, na konci 4 směsi signál pro zvuky přísad.

A přesto můžete v pekárně chleba Redmond 1910 nějak zvýraznit okno bez použití baterky?

v žádném případě můžete podsvícení výsledkové tabulky zapnout pouze stisknutím libovolného tlačítka, rozsvítí se a poté znovu zhasne.

Pochopil jsi mě špatně! Přidal jsem po signálu a nic mi nepřekáželo. Nyní je řeka druhým velikonočním dortem. Vložte všechny ingredience najednou. Všechno je perfektně promíchané. Stále syrový velikonoční dort se velmi dobře zvedl. Režim pečení právě začal. Myslím, že druhá palačinka už nebude hrudkovitá ... Všechny přísady musí být vloženy najednou!



A dál. Jedna žena na webu popisovala fáze programu 4 - pečení. V tomto režimu byla tedy hmotnost nastavena na 1000 gramů, neexistuje žádná třetí nebo čtvrtá dávka. Chyba vyšla najevo ... Po druhém intenzivním hnětení a dlouhé pauze začala kontrola. Začátečníci, buďte opatrní !!!



A samozřejmě bezpečné droždí není nejlepší okamžik. Nemá vůni jako čerstvě upečený chléb, vůně jako droždí. Kdo může poradit jiným kvasnicím?



Můj chléb je Redmond 1910.



Možná máte jiný model?



A ještě jedna věc ... Kdo peče dort Eleny Bo ... Začátečníci, pozornost! Maximální velikost role, kterou máme, je 1000 gr. Snižte proto přísady dortu na polovinu. Stránka obsahuje informace o převodu. Mám půl dávky a dort se už doplazil k okraji kbelíku. Je děsivé přemýšlet, co by se stalo, kdybych dal 100% ingrediencí!

4 fáze programového režimu - pečení. V tomto režimu byla tedy hmotnost nastavena na 1000 gramů, neexistuje žádná třetí nebo čtvrtá dávka.

Právě jsem psal algoritmus tohoto programu na váhu 1000 g, seděl jsem poblíž HP s hodinkami a sledoval, měl jsem 4 dávky

přidáno po signálu a nic se nedostalo do cesty.

Vždy dávám přísady na signál a všechno se dobře mísí

Můj chléb je Redmond 1910.

A mám stejný, koupil jsem ho před rokem, možná se teď něco změnilo v programech?

[často]

Výrobci kamen jsou bohužel tak nezodpovědní a režimy kamna pro nás nemalovají. Majitel tedy musí studovat jejich kamna.
A vy byste pro sebe i pro ostatní, když budete péct chléb jednou, dodržovali každý režim alespoň po hodině, to neříkám teploměrem, a napsal sem.
Pomohlo by vám to pochopit, kdy a jak nejlépe přidat doplňky atd. Kromě toho může paměť selhat a zaznamenat - navždy




Knihy ke sporáku jsou velmi často bohužel, obvyklebohužel nepřesnosti pro všechna kamna.
Proto jsou komentáře a vývoj majitelů zde na fóru velmi cenné.

[Lena]

A pro sebe i pro ostatní byste při pečení chleba jednou dodržovali každý režim alespoň po hodině

Lena, když jsem zvládl svůj HP, udělal jsem to, ale ne pro všechny programy, pouze pro ty, které jsem použil
a pak jsem přešel na kváskový chléb, který peču v Multipekaru, který jsem zde také popsal
bylo by skvělé, kdyby se někdo také připojil a sdílel své osvědčené postupy,
pro nováčky by to bylo cenné.