Pizza pec

v těchto pecích s kamennou pizzou se peče 5 minut. V pizzeriích nikdo nepeče pizzu déle než 5 minut, z trouby déle než 5 minut to už není pizza.

[Cikán]

Cikánne tak zhurta ...
Za 5 minut bude mít pizza jen čas na správné zahřátí, ale je také nutné ji upečit ... minimálně 15-20 minut ...

Ne, 5 minut, píšou o tom v popisech těchto kamen, ano, existují ti, kteří si koupili tato kamna už dávno na fóru, a já jsem četl recenze na internetu po dobu 5 minut. Je tam kámen a vysoká teplota. Pizza není dort, je tenká, jejíž zahřátí trvá 15 minut.
Mimochodem, můj manžel kdysi nechtěně pracoval v pizzerii.

Potvrzuji, pizza se peče 5 minut !!!! ...

Všechno!!! CHCETE !!!!

ale řekni mi, jaké jsou její rozměry ?? jinak se po koupi AG místo prudce snížilo
Děkuju

že odkaz by měl být přibližně 35x40x25

Je možné tato zařízení vyzvednout do 5000?

A v tom, kromě pizzy, vaří něco jiného?

zkuste pita, myslím, že je vhodné pita v ní péct. I když máte v soupravě teflonový podnos, můžete smažit omelety.

V sadě nebyl žádný podnos. A nikdo chachiapuri smažil?

Pověz mi něco o pizzerii TRISSA?
pokud ano jak se má ??

Ano. Pečil jsem jen jednou kvůli úplnému nedostatku času, trochu to nevyšlo (je to moje vlastní chyba), chutnalo to super, v troubě to nikdy nefungovalo.

To upečlo druhou pizzu .... s teplotou je teď všechno normální, ale potřebujete trochu více času, ale mám jinou otázku? U těchto dvou polovičních hrnců (se kterými je pizza umístěna na kameni) je napsáno, že je třeba hojně posypat moukou ... no, posypeme to ... a po upečení celé pizzy ve spodní mouce nějak není velmi chutné, minule jsem to trochu posypal, takže jsem sotva ukradl pizzu s dehtem na kameni ... řekněte mi, co dělám špatně ... takže chci správnou pizzu

Nikdo NIC NEPORADÍ

Z by poradil, ale mám DEU, neexistují žádná zařízení pro dávání pizzy na plech ... Okamžitě ji vyválím na plech. Možná byste se měli hned pokusit převalit na kámen?

NEZÍSKÁ TO, ABY SE ZAHŘÍVALA NA ŠÍLENOU TEPLOTU A JE TO NA TO

NEZÍSKÁ TO, ABY SE ZAHŘÍVALO NA Bláznivou teplotu a je na ní umístěno

Možná zkusíte nějaké jiné těsto? Za poslední 2 roky jsem o bramborovém těstě na pizzu četl na našem fóru - dělám ho jen s ním! Moc se mi líbí a těsto je poslušné, nelepí se na nic!
Recept zde býval https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=4895.new#new , teď ho tam nevidím, dám ho sem v plném rozsahu

plná porce poloviční porce
suché droždí 2h. l. 1 hod lžíce
mouka 400g 200 gr
suché karty. bramborová kaše 5 lžíce. l. 2,5 lžíce. lžíce
mléko, voda 250 ml 125 ml
olivový olej 2 lžíce. l. 1 polévková lžíce. lžíce
cukr 1 polévková lžíce. l. 0,5 lžíce. lžíce
sůl 1,5 lžičky l. 0,75 lžičky
Příprava
Z tohoto těsta (hnětení v pekárně, po 1,5 hodině je těsto hotové, pokud spěchám, vyjmu ho dříve, po prvním vykostění), získají se 2 velké pizzy (na formu o průměru 33 cm). Rukama namočeným v oleji „vymastím“ formu a roztáhnu těsto (nejprve ho rozdělím na 2 části) podle tvaru (pizzu nikdy neválím válečkem, jen rukama, těsto je velmi elastický a měkký, snadno použitelný), dělám malé boky. Zapnu troubu na 220 stupňů a začnu řezat náplň, těsto v této době stoupá (již ve formě). Na náplň rozhodně vezmu mozzarellu, 250-300 gramů, 200-250 šunky, tolik oliv, kolik chcete (nakrájím na polovinu), někdy ananas z plechovky (nakrájím je na kostky). Pokud nejsem líný, omáčku si připravuji sám (pokud máte zájem, napíšu recept, je to jen v mixéru z čerstvých rajčat a papriky). Nakrájím mozzarellu a šunku na tenké plátky (nakrájím sýr, dopadne to chutněji).
Styl je vždy takový - nejprve omáčka (v extrémních případech kečup), pak mozzarella, pak šunka, olivy, bylinky. A v horké troubě po dobu 10-12 minut se orientuji po stranách - jakmile jsou opečené, pizza je hotová. Těsto v této pizze je úžasné - měkké uvnitř, načechrané, zároveň tenké kůrky (ne suché!) A spousta náplně. Plná porce stačí na 2 pizzy.

To upečlo druhou pizzu .... s teplotou je teď všechno normální, ale potřebujete trochu více času, ale mám jinou otázku? U těchto dvou polovičních hrnců (se kterými je pizza umístěna na kameni) je napsáno, že je třeba hojně posypat moukou ... no, posypeme to ... a po upečení celé pizzy ve spodní mouce nějak není velmi chutné, minule jsem to trochu posypal, takže jsem sotva ukradl pizzu s dehtem na kameni ... řekněte mi, co dělám špatně ... takže chci správnou pizzu

Také se mi nepodařilo ... Pokud připravíte hustší těsto, už to není pizza. Jinak se potom s prototypem nedostane. Mouka jednoznačně hoří. Už lituji, že jsem to koupil.

Pravděpodobně zkusím jiné recepty na těsto. Nebo zkusím recept v jejich knize. Ale verdikt jejího manžela je jednoznačný „nenechte se urazit, ale pizza je super v troubě a tady přichází GE“
Stále zůstanu

Jak se máš? Včera jsem to zkusil znovu, velkoryse rozetřete sůl na tácy. máslo, těsto vyklouzlo, ale spodní část samotné pizzy je velmi spálená. Chci také zkusit na nižší teplotu, nebo to samozřejmě hořel olej

Drazí! Děkuji za Temko. Je mi špatně s výrobcem pizzy, chci, nemůžu. Řekněte mi, kdo má Fagora - zkusili jste v něm udělat teplé sendviče? Zvládne tuto misi?

Jak se máš? Včera jsem to zkusil znovu, velkoryse potřísnil solené plechy na pečení. máslo, těsto vyklouzlo, ale spodní část samotné pizzy je velmi spálená. Chci také zkusit na nižší teplotu, nebo to samozřejmě hořel olej

Nemám úspěch, dno stále vysychá i při nízké teplotě, nebo možná jen pro mě je pizza, když je těsto tenké a měkké, a moje trouba je pro milovníky křupavé. Stručně řečeno, často jsem pečil pizzu v troubě, ale právě teď jsem hodil tuto věc (nelíbí se mi, co se ukázalo, ale není vhodné se vrátit do trouby před rodinou, tak jsem křičel, že potřebuji to). Stručně řečeno, právě teď mám jednu poruchu, už bych si ji nekupoval, zřídka lituji nákupů, ale lituji to. Nyní stojí na lednici.

marinále, jaké těsto děláš? „Klouže“ bez problémů? Došel jsem k závěru, že těsto je vzdušné, pokud není strmé, ale nevím, jak ho „usadit“ na tento kámen. Přišla další myšlenka - chci najít nějakou formu, na kterou vyválím toto těsto a položím ho na tento kámen k pečení. Možná se to alespoň tak ukáže.

Podívejte se na silikonovou podložku na pizzu, jako je tato, kterou lze srolovat a umístit do trouby přímo na ni ...
A pak složený leží v rohu ...

Mohu použít dno obvyklé rozdělené formy ve formě formy na těsto ??? tady jsem zhruba stejný, pokud je těsto v pohodě, pak je jako podešev, a pokud je měkké, pak ho nemůžete vytáhnout

Obávám se, že tyto silikonové rohože nebudou fungovat ... mají limit 220 * C a nemůžete použít gril a v troubě s kamenem je teplota samotného kamene několikanásobně vyšší (jinak těsto nebude hořet jako blázen po 4 minutách pečení) a nahoře je deset otkeda, vím, že je to gril, nebo ne. Ano, a tato pribluda stojí více než 200 hřiven, kamna mě stála 500 plus koberec .. konečně vyjděte se zlatou pizzou, a pokud to také nefunguje, je to směšných 700 hřiven.

Existuje opravdu nápad předem uvařit pizzu, zmrazit ji a pak ji bez problémů položit na kámen, v kamenech s kamenem se podle pokynů doba pečení v tomto případě prodlouží pouze o 1 minutu.

DĚKUJEME ZA ÚČAST! ale na skladě není žádný produkt. říkají, že v Kyjevě nemají nikde jinde. Prošel jsem kolem 3 obchodů a volal jsem pravděpodobně v 33, že není nikde.

tak moc to chceš ... možná máš tajemství, jak to správně používat ?? nebo jaké těsto tam připravit ?? můžete sdílet s takovou hloupostí jako já ??
[/ citát]
protože navštěvuji Itálii velmi často a na dlouhou dobu, moji přátelé mě považují za velkého znalce a mistra pizzy. Slíbili tedy, že navštíví pizzu. Zkusil jsem to v troubě a nefungovalo to! vytáhl naprosto dřevěný dort, na kterém byla sušená rajčatová pasta!
a připravil těsto jako vždy
zhruba
450-500 g mouky
250-280 g vody
trochu soli
jen trochu cukru
9 g droždí
1 čajová lžička olivového oleje.
(ale mouka 1. a 2. třídy se získá z italské mouky)
hněteno v x. n v režimu těsta
Vždycky jsem dostal dobrou pizzu, i když jsem v Kyjevě nic nedělal.
zhřešila na troubě.
pokud nenajdu kamna do zítra, budu muset vypadnout

prascovia jsem to správně pochopil? toto těsto jste vždy pečeli v troubě s kamenem

prascovia jsem to správně pochopil? toto těsto jste vždy pečeli v troubě s kamenem
[/ citát]
Ano.
v mém receptu na těsto došlo k chybě
voda potřebuje 1 sklenici.
to je základ, ale pokud má někdo zájem, můžu vyložit recepty na náplně.

marinále, jaké těsto děláš? „Klouže“ bez problémů? Došel jsem k závěru, že těsto je vzdušné, pokud není strmé, ale nevím, jak ho „usadit“ na tento kámen. Přišla další myšlenka - chci najít nějakou formu, na kterou vyválím toto těsto a položím ho na tento kámen k pečení. Možná se to alespoň tak ukáže.

Možná je to stále zajímavé, našel jsem pro sebe cestu ven - vyválil jsem těsto drahokamem na papír na pečení a upečl jsem ho na 1 režim - výborné. Musíte také věnovat čas výběru optimálního receptu na těsto. A pozorně se dívám na formy na pizzu - možná některé přizpůsobím troubě.

A papír nehoří ???
Pokud se nehoří, mělo by to dopadnout dobře, protože těsto nebude zespodu tak suché. Kámen na sebe bere velmi silně.
Zkusím to dnes

Nehoří, dá se péct několikrát

První jsem pečil na 1 režim - dno nebylo smažené, druhé na 2 - dno bylo hnědé. Líbilo se mi to v 1 režimu. A přesto moje těsto není strmé, nevalí se, ale s rukojetí Osobně se mi to líbí víc.

[trouba G3 Ferrari]

Zachraňte lidi! kde si mohu koupit pec na pizzu? SKUTEČNĚ POTŘEBUJETE. !!!!!!!!

Ahoj! Koupil jsem italskou pec na pizzu Ferrari z obchodu, protože:
1. pizza se vaří za 5 minut
2. Všechno se vaří na skutečném kameni, takže chutná jako kamna na dřevo
Nepamatuji si ten odkaz přesně, podívej se do Yandexu “trouba G3 Ferrari"

Mimochodem, nikdo neslyšel o přidání pivovarských kvasnic do těsta na pizzu? Můj učitel italštiny řekl, že to dělají ...
Obávám se, zejména proto, že je pravděpodobně najdete pouze v lékárně

Objevila se kamna Rolsen PM-2050
Nikdo žádný nemá?
Škoda, že není dodávka do regionů ...

ano .. i když je fotka otevřená a jak dlouho trvá pečení pizzy

dívky, kolik je 12 450 rublů v eurech? Existuje takový sporák v Itálii? 71,00
Není to příliš drahé znovu porazit Rusy?


takže 70


71


59,50

Jsem bastard, lidé hledají s mocí a hlavní, používají to s mocí a hlavní, a po dobu šesti měsíců to pro mě už bylo bezcenné, no, neměli jsme pizzu z tohoto zázračného zařízení. Naučí vás, jak jej správně používat, jinak se pouze odehrává

[marinální]

marinální, Mám na vás otázku, ve vašem kamnu na víku, jaký tvar má topné těleso? můžete udělat fotografii? Zajímalo by mě to, protože se mi zdá, že v něm budu pít ... a obecně, jaká je maximální výška moučného produktu?

[Cikán]

Cikán, něco takového potřebujete ...

lesik_l, díky

No holky, takový nákup mi nehrozí. Hlasitost je příliš malá! Mám plynový sporák - 60 * 60 a v této troubě na velkém plechu pečiem pizzu. Na večer a docela dost zůstává ráno. A pokud je syn u počítače až do pozdních hodin, dokud ráno nežije.

Moje trouba je také velká, ale - jak dobře chápu, teplota v této troubě je mnohem vyšší než v troubě, a proto to trvá 5-7 minut. Počítáme - v troubě je plech na pečení 40x45 (pracovní plocha) - a průměr pizzy v troubě je 32 cm, jen o 10 cm méně, pečení v troubě takhle nebude fungovat, ale mám rád pizza. Takže chci.

Ano, také to chci, zejména proto, že můj HP hnětí takové úžasné těsto. Prostě studujte! Ale trochu drahé.A pamatujte na prototyp pece na pizzu - zázračná pec. Maminina kamarádka pečuje tento zázrak už 24 let !!!

[dívky]

dívky, majitel kamen Trisa , můžete mi říct, jestli máte údaje o teplotních podmínkách v pokynech nebo na sporáku? jinak o tom nic nepíšou v online obchodech, ale v té instrukci v ruštině je to také prázdné ... nebo spíš nějaký druh nesmyslů

[lesik_]

lesik_Já jsem se osvěžil .. ale kde je teplota?

Pakat, stránka Ferrari včera dala odkaz výše .. a na druhém odkazu ceny v Itálii 70 eur je to = 8550 re?

Na straně 15 píší, že je velmi teplo. A jak měřit teplotu as čím?

nemusíte měřit, píšou o tom v pokynech
typ
Potenza 1200W.

Orientační průměrná teplota:
Livello 1: 190 ° C
Livello 2: 350 ° C
Livello 2 e mezzo: 430 ° C
Livello 3: 470 ° C

Soudě podle vzhledu a konfigurace Číňané zkopírovali zařízení od Italů a teplota by měla být stejná nebo podobná. A tam píší 450 stupňů.

[Cikán]

Cikán, ve všech odkazech, které dal, vaří až 470 stupňů,
informace nebudou rušit ...
A cena mi vyhovuje, pouze v tolarech, ne v Židech, ry nebo šeklech ...

ale to mi nevyhovuje, protože ji sem musíme ještě přetáhnout. Chtěl bych vědět víc o ukrajinském .. ale nejsou tam žádné přesné údaje. Vypadá to jako Ferrari, ale mám pochybnosti .. najednou je 220C .. a 220 není pro mě zajímavé koupit.

[marinální]

marinální, Mám na vás otázku, ve vašem kamnu na víku, jaký tvar má topné těleso? můžete udělat fotografii? Zajímalo by mě to, protože se mi zdá, že v něm budu pít ... a obecně, jaká je maximální výška moučného produktu?

V mé Trisse má topný prvek ve formě tenké trubice kolem víka jen o něco menší průměr. Pokud jde o teplotní režimy, nepíšou do pokynů nic konkrétního, pouze je zahřejí na „3“ a vše uvaří na „1“ „2“ pomocí vědecké metody poke. Osobně jsem to nikdy nezažil ..... no, jak to říct 5krát, poctivě jsem se pokusil a rozhodl se už nepřenášet produkty ... v režimu „1,5“ za 5 minut se moje pizza podaří spálit .. chtoli vteřiny, aby se změřila doba vaření ... ... vrátil se do trouby ... a tato bandura zabírá jen místo.
Tady ve druhém videu, kde mladá dáma přijde do ticha ... pizza vyjde měkká (ohne se, když ji vezmete do rukou) a z této trouby těsto vychází ze dna jako lepenka, nebo spíše, ani jako lepenka, ale jako by jsem pizzu napiekl na potrhané plachtě ze sešitu a po upečení jsem ji zapomněl odtrhnout ... samotné těsto je měkké, ale tato kůrka dole je tak tvrdá, že pizzu můžete bezpečně pověsit místo obrázek na zdi

dívky, které si stěžovaly, že se pizza drží na lopatkách? tady je další způsob, jak to manipulovat

[PIZZA NAPOLI]

a to nakonec .. bylo ohromeno dovedností a sliny vyšly
PIZZA NAPOLI