107 Pečicí zařízení Tortilla Chef 118000 Princess

Marysya27

Marpl, přístavMasha vařená pita s masem (burek)
Nedávno jsem také vařil (se syrovým mletým masem naolejovaným rostlinným olejem) v Tortille:

Pekařský stroj Tortilla Chef 118000 Princess

Vařili předtím:
Pita v srbštině z Masinen (Marysia27)
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=471402.720.html
Pita sladká s jablky a rozinkami (Masinen)
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474507.0
Tentokrát nemám pitu, ale štrúdl. Prostě používám formu balení jako pita k výrobě závinu v Tortille. Existuje další forma návrhu závinu pro Tortillu, ale vyžaduje to více času.
Marinochka„Omlouvám se, prosím, nerozuměl jsem, měl bych objasnit výrobu pity v Tortille nebo ve štrúdli?

Marpl

Princip vaření je jasný. Do tortilly můžete vložit určité množství jídla, aby se nedotýkalo horního krytu, jinak by se spálilo. Máte zájem alespoň o přibližné množství produktů, aby do toho všechno zapadalo.

Správce

Citace: Marpl

Máte zájem alespoň o přibližné množství produktů, aby do toho všechno zapadalo.

To je těžké pojmenovat. Hlavní věcí je neposunout více než 3/4 objemu, aby neteče a neunikne.
Například vařím tvarohový kastrol z 350-400 gramů tvarohu.

Podívejte se na recepty našich dívek a bude jasné, co a kolik, a pak je to již samo))

Marysya27

Citace: Marpl

aby se nedotkl horního krytu, jinak hoří.

Nikdy jsem nedosáhl víka tohoto druhu polotovaru. Pokud najednou, můžete udělat část pečení o 2,5 a poté o 3, aby se nespálilo.

Citace: Marpl

Máte zájem alespoň o přibližné množství produktů, aby do toho všechno zapadalo.

Dvě vysvětlení najednou.
1. Množství těsta závisí na tloušťce válcování a šířce obrobku. Mám kotouč Atlas 150 od Marcata (9 úrovní kotouče). Jezdím až 8 včetně. Snažím se udělat šířku obrobku +/- pro šířku válce - 12-14 cm.
Vezmu těsto na jednu plnou záložku v Tortille 180-200 g. (* Pokud je válcování silnější, je potřeba více těsta.) Rozdělím ho na dvě stejné části. Hodím 2 dlouhé kousky. Lze jej rozdělit na 4 kusy pro snadné válcování. Ale s dvěma méně "ocasy" se to ukázalo a pohled je krásnější. Z 200 g těsta - náplň Tortilly je hustá a plná „po oční bulvy“
2. Množství náplně závisí na hustotě náplně a velikosti řezu.
Pokud mluvíme o mletém masu, tvarohu, jablku strouhaném na hrubém struhadle, zelí, pak: jablka na jednu plnou náplň Tortilly potřebují asi 4 malé, asi 3 střední, 2 velké pro takovou hustotu rozložení těsta:

* Surová jablka bez cukru. Jemně posypané pár gramů vanilkového cukru skrz řezaný roh tašky.
* Před položením jablek posypu těsto moukou a poté jemně rozdrtím jablečnou náplň moukou.
Tady je princezna, která plní 180 g těsta a 3 jablka:

Pečeme 30 minut po dobu 3 minut a necháme 3-5 minut odstát. V hotové podobě:

Donety:

Řez:

Zde je baculatější se zelím. Gone zelí není pevně zabaleno 750 ml podnos, tj. 500-600 g:

* V Tortille se vaří přibližně tolik dušeného zelí najednou:
Dušené zelí (Marysia27)
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=471402.940

Těsto 200 g:

Pečení 25 'x 3; 5 'od 4:

Zadní strana:

Neexistuje žádný řez. Okamžitě závin "vyrobené nohy"
Mleté maso (není zhutněné) je také potřeba někde v zásobníku o objemu 750 ml.
Tvaroh v náplni pro jednu záložku trvá asi 2 balení po 200 g se střední náplní. Můžete rozmazat menší množství, pak bude výsledek "s chutí tvarohu"
Hodně náplně také není led. Roztrhne těsto a nebude chutnat lépe.
Něco takového

Marpl

Dívky, moc vám děkuji za podrobné vysvětlení. Nyní bylo alespoň jasné, kolik produktů je potřeba k označení záložek v Tortille. A zvláštní poděkování Maryse za její recepty a podrobný popis procesu vaření s fotografickým doprovodem.

Marysya27

Marpl, přístav,
Pořád máme chleba, kynuté těsto s cibulí a bramborovým vývarem

Rituslya

Marysya27„Allochko, jaké nádherné pečivo! Mmmmm! ...
Je to celá věc, vyvalovat to tak řídce, a pak to dokázat otočit, aby se to nerozpadlo.
A jaký druh chleba !!!

Paní. Addams

Dívky, děkuji vám všem! Marysya27, Správce, obrovské poděkování za takové recepty, foto
Četl jsem zběsile několik dní. Už jsem si včera vzal Tortillu z Ozonu (pro radost, při objednávce jsem dokonce zapomněl na doručení kurýrem zdarma).
Vezměte tedy do svých řad

Marysya27

Paní. Addamsvítejte v útulném domě hostitelky princezny Tortilly

Správce

Citace: paní Addams

Vezměte tedy do svých řad

Pojďte s buřinkou a udělejte se jako doma

Ilmirushka

Citace: Správce

Pojďte dál s buřinkou

TatyanaPředstavoval jsem si, jak jsme pobíhali s našimi nadhazovači na témata a všude, jako doma: běžel-navoyala-krmil a běžel dál

Niarma

Paní. Addams, s nákupem! Dlouhá práce a vynikající jídla!

Správce

Citace: Ilmirushka

TatyanaPředstavoval jsem si, jak jsme pobíhali s našimi nadhazovači na témata a všude, jako doma: běžel-navoyala-krmil a běžel dál

Ilmira, jak to je, od tématu k tématu s různými hrnci a jídlo se ukáže být stejné

Marysya27

Romchka, takže toto je dovednost: v různých podmínkách, s různými součástmi - vždy zaručený výsledek. Takže pobíháme s nadhazovači, „po zuby vyzbrojeni nejnovější technologií ...“, čteme pohádky „O Koloboku“, získáváme inteligenci

Masha Ivanova

SprávceNo, neříkej mi to, administráte! Jídlo se pokaždé stane chutnějším.

Marysya27

Citace: Masha Ivanova

Jídlo se pokaždé ukáže chutnější.

Masha Ivanova, Elenatak je to pro ty, kteří ~~"na útěku"~~ jsem na cestě
A Guru:

Citace: Správce

jídlo je stejné

Nejvyšší standard

Masha Ivanova

Marysya27Marysenka, máš pravdu. Podceňováno. Správce je bezpochyby jedním z lidí, od kterých se všichni učíme.
Správce, Tanyo! Děkujeme za recepty a spoustu cenných informací na webu!

Správce

Dívky, děkuji za vřelá slova

Mám dost receptů a fantazií - můj žaludek je jeden, moc se k tomu nehodí

Marysya27

Citace: Správce

jeden žaludek, moc se nevejde

Správce, Tanyusha, vše je v rámci standardu, a to také

Paní. Addams

Marysya27, SprávceDíky za vřelé přivítání!
Niarma, děkuji za gratulaci!

$ vetLana

Paní. Addams, Arino, gratuluji Tortilce! Můžete potěšit chutnými a zdravými pokrmy!

Citace: Maryya27

Neexistuje žádný řez. Okamžitě závin "vyrobené nohy"

Allochka, není divu. Tak svůdné. Uveďte odkaz (pokud existuje) na těsto. Takové tenké průsvitné

Marysya27

$ vetLana, Svetochka, Jen dělám recept

Paní. Addams

$ vetLana, Svetlana, dík! Doufám, že to bude další pobídka

Marysya27

A my s koblihy od Lerel'ki

Ruské bagety
(Lerele)

Rozkoš!

U zkušební verze jsem snížil počet přísad, recept byl proveden ve 100 g sklenici.
Podle toho jsem vzal:
Cukr - 3 hodiny. l .; sůl - 1/3 lžičky. l .; čerstvé droždí - 6 g; rostlinné oleje - 30 ml.
Po aktivaci kvasinek:

Po první dávce:

Na konci je těsto:

Celkově se test ukázal:

Polotovary 40 g:

Bagely jsou již v troubě:

5 'o 5; 25 'od 4:

(* Mírně suchá kůra. Příště buď zkraťte čas na 20 ', nebo zkuste: 5' o 5; 5 'o 4; 15'-20' o 3)
A další „ocas“:

Dno:

V kontextu:

Jako bez chleba:

Vzduchová hlaveň:

Řez:

Marpl

Krása! Marysya je jako vždy nahoře. A po jejích receptech s fotografií okamžitě chci vše opakovat. Díky za recept!

Marysya27

Marpl, přístav,
Další věc. Pracovní verze nedokončený 3 díly "společný fond mezipaměti". Sbírka receptů pokračuje. Nováčci, pojďme se připojit Čekáme s „chvástáním“

Rituslya

Marysya27Allochko, jaký skvělý chléb! Ne chléb, ale jen zlatý zázrak!
Allochko, jaký je recept na takovou krásu?
Miluji všechno zlaté, červené, žluté!

Marysya27

Ritushka, toto je jen výsledek schválení receptury Pracovní list, kde jsem si zapsal, kolik věcí, nechtěně „zamával bez pohledu“, HP double-batch dělá. Po revizi to určitě sdílím, pokud se mi bude líbit. Opravdu chci, abyste také vyzkoušeli Tortillanu na chlebu. A ještě jedna madam (~~dávno~~) slíbil, že potěší chlebem

eta-007

Holky! Jsem s Lentivaniným kefírovým koláčem. Velmi chutný koláč, mimořádně jednoduché, ale velmi univerzální těsto na koláče i koláče. Obvykle ho peču ve velké princezně, ale experimentoval jsem s MP grilem a zbytky jsem upečel v tortille, protože to už princezně nestačilo.

A toto je řezačka (nebo spíše to, co zbylo z koláče ráno):

Masha Ivanova

eta-007, Sveta! Jaký je recept? Koláč je pěkný!

Marysya27

eta-007, Svetlana, koláč je krásný
A otázka je rozumná:

Citace: Masha Ivanova

Sveta! Jaký je recept?

Detaily a vysvětlení. Čekáme, pane

eta-007

Dívky, všechno bude!
Kefírový těstový koláč

Nepečel jsem s masem, ale myšlenka na tvaroh posypaný sodou je skvělá! Kolik lidí to vyzkoušelo, nikdo neuhodl náplň, každý si představuje sýr!
Ano! pečené podle normy po dobu 3 - 30 minut

Masha Ivanova

eta-007, Svetochko, díky! Určitě si upeču svůj. Zajímalo by mě, jestli bude podvod odhalen nebo ne?

eta-007

Masha Ivanova, Len, dolar proti prázdné láhvi, co ne! Ohlásíte se později? Nezapomeňte na vejce a kopr!

Marpl

A tady je moje zvlnění. Horní část není smažená, ale namazaná směsí zakysané smetany + rajčatová pasta + česnek a pepř, možná náplň brambor + zelí + mrkev a cibule.
Nechtěl jsem dělat masovou nádivku, možná jsem včera vytesal manti. U Tortilly jsem znovu nevypočítal množství náplně a musel jsem péct v P2, zůstal dokonce i kousek kroucení.

Dosažení

Citace: Masha Ivanova

Zajímalo by mě, jestli bude podvod odhalen nebo ne?

Len, no, jaký podvod? Měli byste pochopit, že se jedná o nejvíce zpracovaný sýr vyrobený z tvarohu se sodou při vysokých teplotách!

Marysya27

Marpl, Marinochka, jak chutná kráska, nyamochka A střih na „jídlo očima“ Mono?

Masha Ivanova

eta-007, Sveta! Na nic nezapomenu! A ať se jen pokusí říct, že něco není v pořádku!
Dosažení, Leno! Řekl jsem to tak jednoduše. Jakmile je v srdci princip výroby taveného sýra, bude sýr fungovat!
Marpl, Přístav! Zvlnění je nádherné! Dokážu si představit, jak je to chutné!

Marpl

Tady je řez, polovina zůstala po pití čaje.

Marysya27

Marpl, přístav„Mur-Mur-Mur“, jaký je to prolamovaný, prostě krajkový báječný
eta-007, Svetlana, Marpl, přístav, kvalifikované hostesky, krmené červenými dobrotami Děkuji, potěšen Nyní můžete jít spát

Ilmirushka

Citace: Maryya27

A ještě jedna madam (po dlouhou dobu) slíbila, že potěší

Alla, všechno si pamatuji a všechno jsem četla v Temce, ale kvůli chlebu ... no, prostě nebudu poctěn. No, co mám dělat ... Jsem trochu líný. Prosím, neházejte na mě pantofle

Marysya27

Ilmirushka, žádná rajčata! Podívám se také na témata. Pro vaši aktivitu, šetrnost a citlivost je třeba sprchovat se kyticemi
Prostě velký Carlson učil, že by člověk měl doufat

777

Marysya27, a já jsem na Tortilce upiekla chléb ... až dvakrát a já jsem to nedostala, bylo to tak chutné a úchvatně chutné jako vaše

((((((s mým proudem jít na loupež, narazit bochník zpoza rohu, jako by to mohlo být omráčeno, snažil jsem se velmi, nepotřebuji hodně chleba, ale bohužel ... našel jsem karikaturu malého Redmonda 02 a jedu po chlebu, v opravdu se jí líbí ... i když peču jen žito

Ale Tortilla je na stole důstojná, já ji často používám a tak moc ji miluju. V Auchanu má nyní podíl 2995 r

Hodil jsem to do koše a myslím, že vezměte nit jako dárek pro někoho, cena je dobrá

Ilmirushka

Citace: Maryya27

pro aktivitu, šetrnost a odezvu musíte házet kytice

Ach, Allo, někdy si říkám „jsem neklidná ... uklidni mě změnou“

Citace: Svetlana777

Pečil jsem chléb na Tortilce ... až dvakrát a já jsem ho nedostal, byl tak chutný a úchvatně chutný jako váš.

(((((s mým proudem jít do loupeže, vystrčit bochník zpoza rohu, jako by bylo možné omráčit,

Vooot! A já se toho bojím! Těsto je ... ne krájet salát ... Těsto je kouzelné!

Marysya27

Citace: Svetlana777

upečený chléb na Tortilce ... až dvakrát

777, Svetlana, velmi rád, že jste se vrátili
Pokud se chléb ukáže v multivarkě, pak v Tortille by to mělo být hodně. Je to také druh mini-multivarku. Zatím není jasné, o co jde, m. těsto se dobře nerozcházelo nebo bylo malé (těsto). Co to byl režim t *. Pojďme si promluvit o detailech v LAN Dobře?
Ilmirushka, není třeba se uklidňovat! Navíc, aby to někdo udělal
Ilmirushka = uklidněn?
to NENÍ Ilmirushka

Citace: Ilmirushka

Vooot! A já se toho bojím!

Ilmirushka, Vy? a bojíš se? nevěřím
Zvu všechny na nový chléb

Ciabatta Tortillana (kuchařka Tortilla 118000 Princess Baking Appliance) (Marysia27)

Ritun Chléb, který se vám líbil, se vyrábí podle stejného receptu. Pečil jsem to až po 2. skládání a kynutí: 15 'x 5; 15 'o 3; + stánek 3 '. A před pečením jsem to neposypal moukou.

sgf45

Tady jsem tiše seděl v křoví, nikoho jsem se nedotkl a byl si naprosto jistý, že nedostanu pec na pizzu! Náhodně jsem se podíval na toto téma, nemůžete mluvit o důsledcích 😂! Nyní jsme s Tortilkou nejlepší přátelé! Opravdu se mi líbí, že s jeho pomocí můžete zlikvidovat vše, co leží v chladničce.
Zde je jeden příklad:
Stále mám mleté maso z koláčů. A manžel má velmi rád brambory v jakékoli formě. Rozhodla jsem se udělat něco pěkného pro svého manžela a přidat mleté maso.
Nakrájel jsem 4 střední brambory s tenkým obrem, položil je do hluboké části a osolil. Nahoře jsem položil vrstvu mletého masa (vařené maso, rýže, vejce). Mleté maso bylo poměrně nevýrazné, a tak jsem nalil trochu kečupu. Rychle hněteme těsto ze sklenice kefíru, dvou vajec, sklenice mouky a lžičky. prášek do pečiva a nalil všechno. Pečené po dobu 3, 20 minut. Po 15 minutách položila pod víko dřevěný špíz, horní část hlavy byla mírně smažená.
Toto je výsledek:

A to je horní část hlavy

Marysya27

sgf45, Alla, gratuluji vašemu asistentovi. Ukázal se chraplavý a chutný výsledek spolupráce. Představena „cache“ pod názvem „Brambory pro manžela“. Čekáme s „chválou“ na nové možnosti „využití“

sgf45

Marysya27, Děkuji! S „chvástáním“ je to velmi obtížné, vše je připraveno rychle, ale ~~snědený~~ jíst ještě rychleji. Marinádová ryba se mi moc líbila. Tělesných pohybů je minimum a výsledek je velmi dobrý.

MSU

Alla, řekněte nám, jak se ryby vyráběly pod marinádou

sgf45

MSU, Svetlano, je to jednoduché. Měl jsem čtyři malé filety z tilapie. Přirozeně jsem umýval, sušil, solil, válil v mouce. Nasekané trochu více cibule (asi 3 střední cibule), pár střední mrkve. V 5. zapnula Tortillu. Zelenina byla v hluboké misce a ryba byla hozena na rovnou. Zde se nemůžete rozptýlit, rychle se smaží. Je to doslova 5 minut, než ryba z obou stran mírně zhnědne a zelenina se uloží. Přeložíme termostat na 3, naplníme zeleninu něčím rajčatovým. Dal jsem si domácí kečup. Zeleninovo-rajčatovou směs mírně posuneme na stranu, vložíme rybu do hluboké mísy, přikryjeme ji zeleninou a necháme 3 minuty 15–20. Bylo by hezké nechat ryby chvíli stát a krmit se marinádou. To je to, pokud lidé kolem vás nestojí s vidličkami a lžícemi.