Žitné křehké chleby v pizzerii Princess 115000

Žitné křehké chleby v pizzerii Princess 115000

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Žitná mouka	230 g
Rozpuštěné máslo	60 g
Zakysaná smetana	60-70 g (2 polévkové lžíce. L.)
Slepičí vejce	1 ks.
Miláček	1 polévková lžíce. l.
Prášek na pečení	1 lžička
Sůl v těstě	1/3 lžičky
Cukr	volitelný

Metoda vaření

• A sbírám všechny zbytky na dači: žitná mouka - hromady, ale žádný chléb! Upiekla jsem žitné koláče.
• 
• Vyrobil jsem těsto na základě mých žitných tvarohových koláčů, ale spočítal jsem to podle očí, abych vytvořil jednu záložku v princeznách.
• Technologie (s fotografií) přípravy těsta zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=393809.0
• - Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě a mírně ochlaďte.
• - Smíchejte cukr, vejce, zakysanou smetanu, sůl s máslem a trochu rozšlehejte.
• - Do směsi přidejte prosátou žitnou mouku, posypte ji rovnoměrně práškem do pečiva a rychle promíchejte homogenní, měkké, ale nelepivé těsto, na konci hněte s rukama namazaným rastrem. olej.
• - Navrhl jsem to dostupnými prostředky - zařízením na krájení jablek.
• 
• - Pečte do měkka na nepřilnavou podložku v předehřáté troubě nebo pizze.

Podobné recepty

Sušenky (Helen-01)

Makové koláče (Háčkování)

Vafle na bázi domácích sušenek (Olga VB)

[Rada-dms]

Rada-dms, úžasný!

[Babuška]

Babuška,

[Rada-dms]

Rada-dms, super koláče, žito konečně super, děkuji

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya omylem viděla recept (divné, že jej minula). Chlapci jsou v sanatoriu, pro mě je jeden bochník chleba hodně, ale takové sušenky jsou správné. Jen tam není žádná zakysaná smetana, ale nebudu chodit do obchodu (teplota). Je tu domácí majonéza, tam je jogurt. Chápu, že se nejedná o ekvivalentní náhradu, ale možná je možné něco vymyslet?

[Tashenka]

Tashenka, Natasha, v tomto případě je lepší zvolit jogurt, nebude to horší a možná ještě nádhernější! Hodně štěstí s vašimi sušenkami!

A proč bych doporučoval své dorty s ovesnými vločkami nebo směsicí koblih s fazolemi, takže jsou všechny měkké a také nahrazují chléb!

Olya, nemůžeš určit odkazy?

Něco, na co jsem zapomněl, jak vložit odkazy s malými fotkami ...
Zde je prostor pro kreativitu - vše zdravé a chutné, ingredience lze vyměnit, budou získány nové chutě.

Ovesno-pšeničné koláče se "živým" ovesným mlékem se špaldovou moukou (Rada-dms)




Umělé míchané lívance na fazolovém těstě (Rada-dms)




Kváskový chléb a chlebové placky s cizrnou, pohankou a celozrnnou moukou (Rada-dms)




Italské lívance "TIGELLE" (chlebové placky pečené na pánvi na těstě se sádlem) (Rada-dms)

Olya, moc děkuji. Na první jsem v tomto tématu napsal otázky. Cokoli, co začínám dostávat?

[Tashenka]

Tashenkasamozřejmě nic, ani nutné, recept lze vylepšit dobrými otázkami a náhradami. V blízké budoucnosti však nebudu schopen rychle reagovat!