Tvarohový koláč s jablky

[SEV]

SEV, Mám pravidelného Quarka od Ja z Reve. Můžete si vzít jakékoli, od Aldi, Lidla atd.
Marysya27jaký jsi skvělý chlap !! Vše jsem vysvětlil tak podrobně !!!!
Mirabel, a na jakou fotku čekáte ??
Peki, pojď, můj koláč je lepší

Lerele, nedíváš se na obsah tuku v tvarohu na obalu?

[SEV]

SEV„Ani se nemusím dívat, 20%, vždy to beru

Děkuji mnohokrát! Vše jasné.
Musíme držet náš tvaroh na sítu, aby se stohoval, pak se ukáže vpravo.

na jakou fotku čekáš ??

No, od Marysya v Červené princezně také píše, že nám to může ukázat.

Mirabel, "zkusím")
Lerele, Mirabel, děkuji za vaši podporu Ano, dobře, až půl stránky. Myslím: „No, třemi slovy, rychle ...“

Štíhlá a bezcukrá verze koláče (na těstu z vernisagu) v mini troubě:

Výřez:

Lahodné :)

[Marysya27]

Marysya27, Wow
Určitě vynikající !!!!

[Lerele]

Lerele„Mám ještě jedno děkuji, že jsem pomohl matce„ oslavit “její narozeniny. Recept hodně pomohl, zvláště když byla nutná štíhlá verze dortu
Vezmu si tedy ještě jednu dávku z trouby:

Pro Mirabel... Vzpomínám si na aprobaci v Princezně, prostě ji ještě nemohu získat

[Lerele]

Ahoj

Mirabel, na jakou fotku čekáš ??

No, od Marysya v Červené princezně také píše, že nám to může ukázat.

Lerele, Mirabelsamozřejmě samozřejmě ještě neuplynuly tři roky ..., ale objevila se jeho vlastní princezna.
První testovací dort byl „na vyžádání“ a druhý - splňuji slib
„Dvě sestry - dvě hvězdy“

Tak.
Těsto dáme vychladnout.
Jablka (tentokrát sladká; maso není uvolněné) jsou v průměru:

* Trvalo 5 ks. + 1 polovina jablka.
Nakrájejte na 4 části, oloupané:

* Na 4 části, protože polovina by byla příliš vysoká pro princeznu. Odříznutí základny na polovinu - větší spotřeba jablek.
Nyní, aby:
dosáhnout požadované výšky;
aby nedošlo k položení kousku na stranu (ale aby byl zachován polokulovitý pohled na vrchol)
podél okrajů řezu od středu nebyly žádné „ostré sudy“;
a aby později nezlomili povrch těsta
odřízněte části okraje do požadované výšky:




* Pokud je to žádoucí, lze tyto zbytky nebo jejich část rozložit v prostorech, například takto:

** V tomto případě ne.
Měření výšky získaného kusu:

* Maximální výška středu (ne na bočním řezu) - 2,2 cm.
Během práce s těstem jsem dal připravená jablka do podnosu, zabalil je do sáčku a do chladničky.

Vezmu asi polovinu připraveného těsta:

Vyvalím to na koberec na kulatý polotovar o tloušťce 2-3 mm.

Přenos k princezně:
* Do spodní pánve jsem vložil silikonovou formu.

Posypeme vanilkovým cukrem, skořicí a moukou:

Roztáhl jsem jablka:

Posypeme vanilkovým cukrem a skořicí. „Popráším“ moukou:

Pro horní část beru:

Vyvalil jsem to na koberec, jako polotovar na dno. Uprostřed jsem vytvořil figurální otvor pro „dýchání“.
* Koberec není zaprášený hojnou moukou, takže těsto mírně „drží na koberci“.
Vzala koberec s těstem do rukou a obrátila ho na polotovar s jablky:



Opatrně narovnejte (položte) polotovar horní části tak, aby nebyl napnutý, ale aby volně zapadl („obejmul“) jablka. Řezal jsem podél okrajového obrysu:

Povrch horního obrobku namažu vejcem.
Přerušil jsem "límec"
Oříznu spodní obrobek podél okraje a provedu řezy:

Dokončujeme vedení „marafetu“. Namažte "límec" vejcem:

* Z těsta, které jsem vzal k vytvoření dortu, jsou:

Pečený z chladu, podle doporučení autora receptu: 25 minut + 5 '"odpočinek":

*** Koláč připravený „Velkou sestrou“ byl na návštěvě a je nepravděpodobné, že se vrátí. Příbuzní však řekli, že nyní budou souhlasit, že budou jíst tvaroh pouze v této podobě

„Doplňky pro„ Mladší “nebo
„Dvě dívky nemohou mít stejné ozdoby!“ :

Děláme vše stejným způsobem, až do fáze vytváření vrchního nátěru.
Pro spodní polotovar vezmeme:


Pro plnění to trvalo 3 a půl jablka:

* Mezery, bez fanatismu, vyplněné zbytky řezu.
Přebytečné těsto z polotovaru horní části koláče bylo po přenesení opatrně odříznuto plastovým kolečkem:
* Kov může poškodit hlaveň spodního kusu těsta.



Vrchní nátěr namažte vajíčkem.
Přebytečné těsto odřízněte od spodního kusu podél vnějšího okraje tortilly. Také zvlněný řez nože:



* Zbytek testu:

Pečené za studena: 20 'o 4; 15 'pro 3 + 5' - "odpočinek":



Hvězda na jablečném polštáři:

Velmi velmi velmi

Mirabelushka„Máte jablka, která vás náhodou nenudí?
Lerelka,

jablka se nenudí náhodou

chybíš mi! jak jsi uhodl? a nějaký tvaroh jsou hosté

návštěva lékaře u maminky. Vždy si k vám dám šálek kávy s domácími dorty

příští týden klepe na dveře.
Allochko! Která trouba je podle vás nejlepší na pečení?

[Mirabelushka]

jak jsi uhodl?

Mirabelushka, takže vy sami jste napsali velmi delikátní tah. Očekává se, že uvidíte otázku: „Jak? Budete ještě péct?“

Před pár dny mám vlastní velkou princeznu. Dříve jsem samozřejmě musel pracovat s jednoduchou princeznou, s regulátorem a s oběma Tristary, ale situačně. S velkou princeznou, stejně jako s Tortillou, ještě nejsem obeznámen. Skutečnost, že jsem už upálil skóre 1: 1. Mám rád obojí. Vysoce! Rozdíl je zatím jen ve zřejmém: ve velikosti a výšce. Princess Pie by měla vydržet o něco déle

[Marysya27]

Marysya27„Aha, chápu! Takže si také myslím, že by obě princezny měly pečovat důstojně.

[Lerelushke]

Ahoj všichni
Dnes s lahodnou samosushnitsou:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.0
Co se stalo:

Lahodnost, nic ji nemůže zkazit:

V kontextu:

Lerelushke



Nosím plátky jablek (verze Lorele)) v náručí testu z Stuhy Tim

[Lerele]

LereleIra! moc děkuji za skvělý dort! Tak chutné! a není to pracné, toto je také třída!




Marysya27Allochko! A mnohokrát vám děkuji, že jste to obdarovanému řekli podrobně

otupit

jak lze tento dort upravit pro princeznu. Měl jsem několik „zabitých“ jablek, ale nekvasila a byla zároveň měkká.
Obecně platí, že koláč v prasátku s hruškami je nutností.
ach, tak to upiekla na schůzku s doktorem, neměla čas na pití kávy, tak to dala v suchých dávkách. Je dobré, že jsem to zkusil a nechal tu část ze sebe.

[Mirabelushka]

Mirabelushka, jedno slovo (vždy jsem říkal) - horlivá hostitelka, chytrá, řemeslnice a vděčný člověk, na nikoho nezapomněla

[Mirabel]

Mirabel, skvělé, že se mi to líbilo !!
Marysya27„Omdlel bych, nenapadlo by mě to, rozřezat jablka a připevnit je k princezně !! Super co, vánoční stromky se také samy suší

[Lerele'ka]

Ahoj všichni
Lerele'kas velkou dvoutýdenní vděčností ostatních duplikuji zprávu z tématu o princezně
První experimenty s vařením:

* Rychlost receptu stačí na dva koláče ve velké princezně.
Zde jsem vyložil docela hustá jablka na kousky menší než čtvrtina. Zkontroloval jsem, zda „zaplaví“ džus nebo ne. Jablka nejsou cukr. Spodní vrstva těsta byla velmi lehce posypána moukou a vanilkovým cukrem. A jablka nahoře jsou stejná. Právě jsem propíchla vrchní vrstvu těsta „puntíky“. Všechno dopadlo dobře!

Pečeno večer (v noci). Ráno ho nakrájím, vrstvy těsta jsou normální, ne mokré. Takže náplň může být pevně +/- stohována.

Již jsou hustě zabalené čtvrti:




Tady jsem hrál s barvou



„Teď mi řekni, kvůli chobotnici ...“ jak se nemůžeš zamilovat do takových kamen?

Teď díky
Synovec, který mírně řečeno nerespektuje tvaroh, koláč vyzkoušel Lorel'ki a s obdivem řekl: „To je perfektní dort!“ Když jsem zjistil, že ve složení je tvaroh, nezměnil jsem názor: „Je to stále perfektní!“ Toto je první místo v žebříčku jeho oblíbených sladkostí.
Myslím, že je to patrné na „chvástání“ a zpráva je selektivní. Druhý týden ji peču každý den.
Skutečná báječnost a užitečnost
Lerelushke, mnohokrát děkuji

[Marysya27]

Marysya27, vy, jako vždy, se super zprávou!, Máte velmi zdravé koláče !!!!

[Lerelushka,]

Jsme to zase my, s „dokonalými koláči“
Z manyuni Delonghi XU 440:



Z trouby Gemlux:

A také z Princesy uzavřeno:

Lerelushka,

[Marysya27]

Marysya27, no, dáte😍 !!!! nemám slov

[Lereljushka]

Lereljushkaa mám mnoho slov vděčnosti. velmi úspěšný recept

Velmi pěkný dort, určitě ho upeču více než jednou, děkuji!

[Ashelen]

Ashelen, rád, že se mi to líbilo, musím to také upéct

[Lereljushka]

Ahoj všichni a novoroční pozdravy
Lereljushka, opět přišel s poděkováním moc pomohl dort na dovolenou


Nyní se „chlubí“

Od princezny:













Z trouby Gemlux:



A z jiného testu (musel jsem to udělat velmi rychle):



Ukázalo se to také chutné
Předepsané těsto:

Koláče "ammchiki" (Stern)

Lerelke

[Marysya27]

Marysya27, Prostě nemám slova, velmi krásná !!!!!

[Lerelke]

Dobrý den, hostesky Lerelke
Dnes s koláčem z Princesky pro souseda v DR

Plátky mandarinek pod jablečným sudem:


25 'od studené + 5' sleva:

[Marysya27]

Marysya27jako vždy krása

[Lerelushke]

Pozdravy Lerelushke
Z „ammchiků“ je stále trochu tvarohové výplně, místo mandarínkových plátků jsem se rozhodl udělat tvarohový „substrát“ s pomerančovou a citronovou kůrou:


Vkuuusneenkoo:

[Marysya27]

Marysya27, jaká krása je vaše pečivo! Řekni mi, jak děláš takové krásné výstřižky na vrchní vrstvě hvězdných koláčů, andělů?

[Marysya27]

Marysya27„Vánoční stromky, zase jste s takovou krásou a lahodností, už se stydím, že se tak často nepeču

[Elfa]

Elfa, Lenochka, vyrábějící řezačky cookie. Vyfotím, ukážu ti jak A jsme na „tobě“, ok?
Lerelushka, Tento koláč peču mnohem častěji, než rozšiřuji „chlubí se“. Všichni ho milovali. A udělali jste hlavní věc - sdíleli jste recept, za který existuje mnoho, mnoho velkých poděkování