Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Micha]

Micha, takže se mi zdá, že se jedná o razvodilovo, než jsem ho koupil v M-videu, v něčem podobném, se jménem o chlebu, objednal jsem si ho - cena tam byla velmi lákavá, ale zavolali mi zpět a řekli, že Panasikov je pryč, ale tady existují i ​​jiné dobré HP ... obecně jsem to koupil za sklad v M-videu. Mnozí z nás prošli místy podvodů, ale víme, že se nemusíme nechat vyvést z cesty „cesty pravdy“, ale ti, kdo pekárnu nečetli, mohou být snadno svedeni něčím „levicovým“, zejména ti, kteří si koupí první hp

[Evgeniya]

Omlouvám se. Můj RUN tablet se rozhodl převést na TAKE.
TOTO JE SPRÁVNĚ:

Evgeniya, pokud začnou čichat jiné HP, odtud utíkejte. To znamená - razvodilovo a oni nemají Panasiks.
Takové případy již známe.

Zavolali mi zpět! Jediné, na co se ptali, bylo, věděl jsem, že kbelík Panasonic změnil své pokrytí? Odpověděl jsem, že jsem to slyšel poprvé! Řekli, že rychle vylezou ... Zeptali se, jestli diskutovali o modelu, kdybych o něm věděl ... ano, diskutoval jsem o tom na zvláštních fórech ... Ne, na oplátku nenabídli nic, pouze kbelík, i když potvrdili, že má diamantově-fluoridový povlak. .. Bál jsem se něčeho, proč o webu nikdo neví? Nebo možná existují nějaké levé vědra / pekárny chleba ??? Nemám kde koupit. Pouze internet. Co dělat? Odmítnout? V pondělí slíbili, že to donesou kurýrem ...

Nikdo si nestěžoval na pokrytí nových Panas, myslím, že leží v obchodě .... Počkejte, podívejte ... Byl bych rád, kdyby byl Panasik přiveden levněji. Doufám, že jste nezaplatili? No, pochybuji

[Micha]

Micha, pro informaci: můj kbelík 2511 váží 705 gramů.
Kurýr třetí strany?
Mohu s ním zkontrolovat HP?



Do pondělí je ještě čas.
Neboj se.
Dejte odkaz na obchod. Nemůžu ho najít.

Ano, kolegové, měli jste naprostou pravdu! Před pěti minutami zavolali a začali nabízet kreditní karty, upustili ... doslova poté zavolali zpět z obchodu a řekli, že bohužel je Panasonic vadný. Další dodávka za tři týdny .... na oplátku nebylo nic nabídnuto ... no, zkrátka to vypadá, že jsem jako Valberis Christině ... to je smysl celého tohoto podvodu ??? Prodej kreditních karet ???

[Evgeniya]

Evgeniya, ano, další HP a úvěr, zrůdy, jedno slovo. Ale všichni jsme skočili na tento hrábě

Proč je dávkovač děsivý? Žije se mnou, nijak nezasahuje. Ani na něj nemyslím. Existuje a je.

A dávkovač mě nijak neobtěžuje. Střecha chleba je normální, nikde nic neklouzá. Dávkovač používám pouze při pečení velikonočního dortu. A to je velmi výhodné. Zbytek času je na svém místě v uzavřeném stavu.

Všechno! Objednal jsem si to na WB! Poslouchal jsem zkušené lidi, a tak bylo rozhodnuto ve prospěch 2511! Děkuji vám všem za pomoc při výběru! Moje krása dorazí za týden! Bílá, elegantní - doufám, že ji budu milovat stejně vášnivě jako můj milovaný milovaný multivark Xiaomi a navenek budou ve dvojici vypadat normálně! (Eh, když Xiaomi Bread Makers už budou dělat ...) Obecně čekám na Sonyu!

[Evgeniya]

Evgeniya, gratulujeme k vaší volbě! Sám se dívám na siomish multi, ale dokud budou moje 01redechky živé, budu jim věrný

gratulujeme k vaší volbě!

Děkuji, jsem si jist, že při výběru nebudu zklamán!
A o Xiaomi ... byl jsem také věrný své Martě - připadala mi dokonalá, jediná věc je pro mě trochu velká, ale vařila úžasně! S příchodem Xiaomi Marta postupně upadla do 2. plánu a poté se úplně přestěhovala ke svým příbuzným v Petrohradě ...Zpočátku bylo těžké pochopit tento záhadný čínský gadget, líbil se mi jen jeho vnější plášť - minimalistický lakonický design, velmi kvalitní montáž, efektivní hladký tvar a samozřejmě fantastická silnostěnná mísa s jakýmsi nezničitelným povlakem (jak se to na jednom fóru nazývalo - velmi bláznivý gadget - fíky, které zkazíte!) ... ukázalo se, že všechno důmyslné je jednoduché, opravdu jednoduché! Když jsem pochopil ideologii Xiaomi - jednoduchost a stručnost - tehdy jsme se stali přáteli! Zde se mi zdá o HP - aby to v designu a kvalitě vypadalo jako pomalý vařič, se stejnou miskou, s minimem knoflíků (a je jich spousta a opravdu to nepotřebujete - hnětení, kynutí, pečení, ale tak, aby bylo možné každý proces upravit v čase a teplotě, a také být schopen nastavit jejich sekvenci a být schopen přeskočit zbytečné procesy pro konkrétní úkol) a samozřejmě by bylo skvělé řídit proces z telefonu! Více je skutečné a není třeba nic ... Sny ... Omlouvám se, pokud jsem napsal něco mimo téma

Nakonec dorazila moje lady Sonia! Vzal jsem to z nemocnice v celé továrně uzavřené v polyethylenu. Je zřejmé, že nebyl otevřen. Varovali, že zboží můžete zkontrolovat až po zaplacení, společnost HP nelze vrátit! Pouze v případě, že manželství! Ale nečekal jsem tak dlouho, až ji vrátí. Přirozeně to neotevřela v okamžiku vydání a manželství, jak jsem si myslel, bylo možné odhalit pouze během operace. Obecně přinesli domů, rychle vybalili, opláchli lopatu lopaty a do práce! Ani jsem o tom neuvažoval - nebyl čas - dnes naléhavě potřebuji žitný startér, tak jsem se rozhodl urychlit proces a připravit těsto v HP! Rychle jsem hodil všechny ingredience, včetně semen v dávkovači, zapnul 21 programů (žitné těsto) ... A ticho .... A pak jsem si uvědomil, že musím použít knedlíky (pokud jsou rychlé)! Stručně řečeno, teplota se vyrovnávala asi 50 minut ... pak konečně začalo hnětení! Perfektně hněte (mám 150 g kvásku, 300 g žitné mouky, 150 pšenice a 300 g vody, sůl, slad, koriandr). Počkejte, kdy zacvakne automat? Zajímavý...



Během hnětení jsem viděl závadu - prohlubeň mezi spojením střechy a hlavní komorou!

Jak to? Naštvaný samozřejmě! Cena je značná, ale jak se budou kamna chovat v budoucnu při vytápění? Vyplazí se toto spojení? Tak co dělat? Stojí za to obtěžovat nebo nevěnovat pozornost?

Když hnětala, viděl jsem defekt - prohlubeň mezi spojením střechy a hlavní komorou

Moje kamna mají také nerovnosti na tomto místě. Nyní jsou kamna v provozu, je nepohodlné fotografovat.

[$ vetLana]

$ vetLana, to znamená, že to neovlivní práci a už se nerozptýlí? Mám to na obou stranách, na druhé trochu lepší. Jak dlouho máte kamna?
A tady je další otázka - neměl se automat zapnout pro 21 programů? (Žitné těsto). Něco se nezapnulo ... pravděpodobně by se nemělo ... No, nic, nejsme hrdí lidé, budeme se mísit s rukojetí! Těsto jsem dokonale promíchal, ale zdálo se mi, že je příliš teplé! Nějak neznámé ... A jaká by měla být teplota těsta po hnětení v HP?

[Evgeniya]

Jak dlouho máte kamna?

4,5 roku.
Pokud název programu obsahuje „s náplní“, „s rozinkami“, bude automat fungovat



Evgeniya, podívejte se na pokyny, vše je tam napsáno.

na 21 programech? (Žitné těsto).

Dávkovač v tomto programu nefunguje.

[Micha]

Micha, Evgeniya, jako výsledek?

[$ vetLana]

$ vetLana, výsledek je normální (vzhledem k tomu, že mouka byla pro mě také nová, obvykle kouzelník, a tady je Ryazanochka). Hnětil jsem v KhP (jak jsem psal výše), bál jsem se, že těsto nezvedne, protože se zdálo, že po hnětení bylo těsto přehřáté (bylo velmi teplé), ale marně jsem se bál! Z jedné dávky jsem v troubě upečel dva bochníky o hmotnosti něco přes 400 gramů v hliníkové zapékací misce o něco méně než L7.







Nelíbila se mi struktura těsta na nové mouce, ukázalo se to těžké. Kdybych to udělal rukama, cítil bych to, ale v zásadě mé ruce odpočívaly, Sonechka fungovala dobře!

[Micha]

Micha, dopadlo to skvěle!

ale v zásadě, GUD, moje ruce odpočívaly, Sonechka fungovala dobře!

Nechte hostesku pracovat a prosím!

Chci stroj zkusit.Vypadal - nejdelší francouzský cyklus, o něco kratší dietní režim s rozinkami. Dívky, v jakou minutu funguje dávkovač v dietě s rozinkami a v jakou minutu musíte odstranit lopatku, abyste se vyhnuli dalšímu rozdrcení? A bude dost času na pečení (obvykle pečiu hodinu: 10 minut při 250 stupních, 50 krát 210)? Kynuté těsto je silné, mám žito 100% vlhké, dobře, přidám více pšenice (50/50) a semena

[Evgeniya]

dávkovač ve stravě s rozinkami funguje

Evgeniya„Mám nahraný program 8 - 3 hodiny 43 minut.

v kterou minutu musíte odstranit lopatku

Nevím

[Evgeniya]

Evgeniya, ve francouzském režimu poslední „obmin“: „Mám 2h25min před koncem programu“, hledal jsem to ve svém receptu na „francouzské bagety“. A když předposlední nevím

Ve „francouzském“ režimu je první trénink 3 hodiny 30 minut před koncem, ale tehdy se teploty vyrovnají po dobu 40 minut. Pokud je jich více, pak ten druhý zůstane v čase a zbytek se pohne

[$ vetLana]

$ vetLana, Mandraik Ludmila, Irinap, děvčata, děkujeme za konzultaci! O víkendu jsem neměl čas hrát, než na to přijdu, o víkendu budu experimentovat (po práci už zbývá málo času, ale proces bude muset být nejprve řízen). Uvědomil jsem si, že čas se posune v závislosti na teplotním vyrovnání a že dávkovač se zapne na 8. prog před druhou várkou (nebo, nevím, jak to správně nazvat). V každém případě stěrku vytáhněte za dávkovač, u francouzské ihned po hnětení. Budu myslet! A tak se zdá, že s kváskovým žitným těstem k algoritmu ještě přijdu: hněteme knedlíky - odstraníme pečení s lopatkou ... Ale tvůj vlastní hrábě je zajímavější než ostatní (škoda, že se nemůžeš usmívat, text zmizí, hee-hee je kratší)

Dívky, mám jiný chléb. Jsem vaším hostem, ale dovolím si zeptat, jinak na fóru často vidím zmínku, kterou bych rád pochopil. Proč prodloužit posledního kynologa odstraněním lopatky? Co to dělá? můžu to udělat taky?

[Teara]

Teara, toto je pro kváskový žitný chléb - takové těsto nebude mít čas na kynutí před pečením a žitné kváskové těsto nepotřebuje velké množství tahů, ale jeho prokazování trvá déle.

Peču s nízkým obsahem droždí. VŽDY je poslední rozcvička ve 2.00. To znamená, že 2 hodiny vstát a péct.
Přemýšlet nahlas

A tak se zdá, že s kváskovým žitným těstem stále přijdu k algoritmu: hnětení knedlíků - odstranění lopatky - kynutí

Dobrá volba.

Peču s nízkým obsahem droždí. VŽDY je poslední rozcvička ve 2.00. To znamená, že 2 hodiny vstát a péct. [/
Zajímavá volba! Vypadá to docela optimálně! Určitě to zkusím! Děkuji!

[Evgeniya]

Evgeniya, to není pro žito. Existuje spousta vrásek - pouze na bílý nebo šedý chléb.

Peču s nízkým obsahem droždí. VŽDY je poslední rozcvička ve 2.00. To znamená, že 2 hodiny vstát a péct.

Zajímavá volba, podle mého názoru je to docela optimální! Určitě to zkusím! Děkuji!

[Evgeniya]

Evgeniya, Pouze program Žito je vhodný pro čistý žitný chléb. Existuje jedna várka.

to není pro žito. Existuje spousta vrásek - pouze na bílý nebo šedý chléb.

Všichni jsou spokojeni s programem žita, ale jak tomu dobře rozumím, s chlebem s průmyslovými kvasnicemi. Na testování pro startéra je velmi málo času. Nebo to stačí? Stojí za pokus? No, nepoužívám průmyslové droždí, nelíbí se mi to. Při pokojové teplotě obvykle potřebuji na první kynutí asi tři hodiny, pak další a půl v plechovkách a hodinu na pečení. V horku samozřejmě stoupání jde mnohem rychleji. Může to opravdu fungovat? Jaká je teplota během kynutí? Zajímavý

málo času na kontrolu

Mnoho lidí používá pro korektury servisní režim. Viz strana 1 tématu.

[$ vetLana]

$ vetLana, ano, četl jsem o servisním režimu. Prostě tomu úplně nerozumím, ale proč je? Koneckonců, na knedlících je jen hnětení a vy to můžete v HP jen tak dlouho stát, jak potřebujete, a pak zapnout pečení?

ale v HP se můžete bránit tak dlouho, jak potřebujete

Pokud jste s touto možností spokojeni, pak samozřejmě můžete. V servisním režimu jsou kamna vytápěna. Těsto bude kynout v „pohodlném“ stavu.
A pokud po hnětení kamna vypnete, teplota poklesne.

V servisním režimu jsou kamna vytápěna. Těsto bude kynout v „pohodlném“ stavu.
A pokud po smíchání sporák vypnete, teplota poklesne.

A uvědomil jsem si, že v servisním režimu „teplý“ vzestup! Takže ano! Ale líbí se mi kvalita chleba lépe při nižší teplotě a delší době kynutí, když těsto pomalu stoupá. Nech to trvat déle, ale výsledek stojí za to! I když začnu Sonechku používat, možná si to rozmyslím! Je třeba to vyzkoušet! A možná udělám první chléb takto: hněteme knedlíky nebo žito, dám ti hodinu a půl odpočinout a pak zapnu žitný program - všechno se zdá být v pořádku! Mělo by to být super! Raději o víkendu!



A ještě jedna hloupá otázka - děvčata, kolik těsta můžete hnětet v roce 2511 najednou? Mohu 2 kilogramy?

[Evgeniya]

EvgeniyaNemyslím si, že taková malá špachtle zvládne takový objem těsta



A co říká instrukce k tomuto skóre

Kolik těsta můžete hnětet v roce 2511 najednou? Mohu 2 kilogramy?

Pokyny udávají maximální množství mouky. Rozhodně ne 2 kg, jak to chápu, až 1 kg těsta. Už se nebude míchat a motor může být spálen

Pokyny udávají maximální množství mouky. Rozhodně ne 2 kg, jak to chápu, až 1 kg těsta. Už se nebude míchat a motor může být spálen

Ano, rozumím, je určen pro jeden standardní bochník! To znamená 0,9-1 kg! Nakonec jsou knedlíky pravděpodobně méně těsné

Nakonec jsou knedlíky pravděpodobně méně těsné

Určitě. Pokyny obsahují recepty a zde vidíte maximální množství mouky, které můžete v tomto programu použít

Počkat až na víkend se stalo nesnesitelným - v poledne jsem se rozhodl těsto hnětet. Jak se říká, pospěšte si, rozesmějte lidi. To je o mně! Můj recept je nejjednodušší a jeden z mých oblíbených - chléb na 1-2-3 (1 díl kvásku - 2 díly vody - 3 díly mouky a soli 2% z celkové mouky v těstě). Změřil jsem to na vahách a nalil / nalil do kbelíku v pořadí:
Žitná mouka, 250 g
Pšeničná mouka 200 g
Žito kynuté 100% vlhkost - 150 g
Sůl - 11 g
Lžíce mladiny Kvass (15 g) + voda 300-15 = 285 g
Když vše usnulo, uvědomil jsem si, že jsem zapomněl nasadit špachtli! Obecně jsem rozvířil kaši, vložil špachtli a zapnul hnětení na knedlících. Znovu se mi zdálo, že těsto je velmi těsné - nejprve jsem přidal 20 g vody a pak dalších 30! Rozhodl jsem se, že to vykompenzuji semínky, pokud to ... neměl jsem to udělat! Po hnětení jsem těsto nechal v nepracujícím HP (bylo to na 13-45). Přišel jsem z práce v 18-30. Přímo společnosti HP. Těsto bylo dobře rozložené, nepadalo, ale ukázalo se, že je vodnaté. Vyndal jsem těsto, umyl kbelík (jen pro případ), nalil 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje (hned jsem to zapomněl, protože jsem do těsta nikdy předtím nepřidával olej a najednou ho bez oleje spálí?) Obecně jsem dal těsto zpět na máslo, nalil jsem 50 g semen na vrchol, i když už jsem si jistý, že střecha spadne, příliš mnoho vody ... Zapnul jsem program 9 žita (samozřejmě jsem zapomněl zvolit velikost bochníku a barvu kůry). Špachtli jsem nevyndal, semínka musí být zamíchána! Obecně nevím, co se stane. Příprava na nejhorší, doufat v nejlepší! Čekám! Do 23 bude chléb v každém případě, ale uvidíme, jaký!




Hnětení na programu 9 (semena smíšená)




Po hnětení jsem okamžitě vytáhl lopatku, nevěděl jsem, jestli se zvedne! Těsto je vrána sama! Ale teď už víko nezvednu, samozřejmě, po upečení neuvidím hotový výsledek





No, soudruzi, z mé iniciativy! Tatata je tam! Stalo! Střecha, jak se dalo očekávat, trochu poklesla (dost), ale jinak, velmi dobře! Drobky jsou vynikající!












Kamna jsou zázrak! Abaldet! Žitný program je jen oheň! Dívky, děkuji, že jste mi doporučily tento konkrétní model HP! Příště se pokusím péct podle mého původního receptu bez další vody, bez dalšího kynutí a bez dalšího hnětení - čistě na žitném programu! Vypadá to, že moje kynuté těsto a Sonechka tě nezklame! Koho to zajímá - původní recept (platí pro troubu) mého chleba na 1-2-3 byl publikován v tématu o chlebu s kváskem: Chléb na 1-2-3 (variace - s žitným kváskem s lněnými a slunečnicovými semínky)

[Micha]

Micha, udělali jste dobře se sporákem, chladným chlebem a nic, že ​​střecha je plochá.Téměř vždy dostanu čisté žito s plochou střechou, protože pokud je těsto silnější, je silně promíchané, pomůžete houpat silikonovou špachtlí

Střecha se podle očekávání stále prohýbala - semínka trochu zachránila situaci, ale to nemělo vliv na chuť chleba! Kůra je tenká a křupavá, strouhanka není špatná, spíše porézní, dobře upečená, nedrobivá, krájí se normálně, přestože na rozdíl od mých pravidel ji krájím ještě teplou. Okamžitě jsem dostal kůru! Chutné a křupavé! Super! Příště to bude lepší - už nebudu dělat takové „záclonky“!

Velmi krásný střih, „hloupý hloupý“, pastva pro oči!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Líbí se mi tvůj výraz „hloupý“ - super! Je to jen tak ošklivě jednoduchý recept, který je výhodný pro všechny a je bláznivý - je těžké ho pokazit!

[Micha]

Micha, krásný chleba, hurá! Upřímně jsem se bál, že to nebude upečeno, a on byl pastvou pro oči. Na tomto pozadí se to, co trochu stojí, vůbec nepočítá

[Irinap]

Irinap,
Dívky, jsem moc rád, že jste se o nás obávali a vaše velmi užitečné rady! Děkuji vám všem! Pokusíme se někdy ukázat naše malé úspěchy!

Dobré pro všechny! Od začátečníka. Asi týden ovládám 2512. Otázka vyvstala (zkusil jsem to s vyhledáváním, ale klíčové slovo „automat“ nevytváří méně stránek než toto téma)).
Řekněte mi pliz - měl by se zavřít větší dávkovač? Nebo ručně? Zkouším dort, tady je dávkovač a něco pokleslo.
Díky za každou odpověď.

ručně

Ručně