Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Vika]

Vika, 1 1/2 lžičky. a zkuste vzít 400 a 100 mouky.

[Svetlana]

Svetlana,

[Vika]

VikaDoufám, že to vyjde

Dobrý den všem.
Vyvstala otázka vybrat si HP jako dárek pro nový rok. Upřímně lopatu hlavní články, plus se pokusil podívat se na zdroje třetích stran. Zatímco v mé hlavě lehký nepořádek. První aproximací je Panas 2512/2000/2522. Plánuje se použít na všechny druhy chleba, koláčů, těsta a vdolků.
Otázka pro znalce, zda má smysl v Evropě se obtěžovat a objednávat, je objem 600 g pro poslední dva modely dostatečný (jedná se o výstup hotového výrobku nebo přidání mouky) pro 3 osoby, je možné péct koláče na sporácích.
Také, kdo může říct, zda je italský chléb tak dobrý (rozdíl mezi Evropany), a o možnosti přípravy těsta na knedlíky v režimu pizzy (jako tomu bylo).
Jedním slovem budu vděčný za každou radu a zejména za praktické zkušenosti a srovnání.
S pozdravem

[Rum]

Rum, podívejte se na první stránku tohoto tématu, existuje srovnávací tabulka různých modelů Panasonic a obecně existuje mnoho užitečných informací.

[Rum]

Rum, moje 2511 není evropská, blízký model 2512, mám dost všeho. Když zvládnete kamna, pochopíte, jak můžete „kombinovat“ programy.
600 g je maximální množství mouky, mělo by stačit pro tři lidi. Panas mají 3 standardní velikosti chleba na 400, 500 a 600 gramů mouky. Je jasné, co lze udělat na 450, 570 atd., To znamená, jak budete potřebovat, ale snažte se nepřekračovat stanovených 600 g mouky, jinak to uteče V zásadě panasik a těsto na 300 g mouky, často nemám velké množství těsta, já a můj manžel jsme dva, sotva jím sám chléb a peču chléb jen zřídka a po krůčku. Ale hněteme v něm různé druhy těsta mnohem častěji.

První aproximací je Panas 2512/2000/2522

Pro rok 2000 existuje samostatné téma, přečtěte si
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...444.0

IMHO - dávám přednost tomu, co jste napsali 2512 (to je, pokud máte rádi dávkovač kvasinek)

je objem 600 g dostatečný pro poslední dva modely (jedná se o výstup hotového výrobku nebo mouku

To vyžaduje objasnění. Jak tomu dobře rozumím, 600 je hotový produkt. Mohl jsem se mýlit

Ahoj. Prosím, řekněte mi, pečuje někdo chléb se zakoupenou vodou (minerální nebo balenou pitnou vodou)? Pokud ano, který z nich se vám líbí? Chci zkusit koupit nějaké, abych se dostal pryč z chleba na vodě z reverzní osmózy. Mám jistá podezření.

[Svetlenki]

Svetlenki„Ne, mám buď sérum, nebo vodu ze studny, i když filtrovanou běžnými filtry, bez osmózy

[Svetlenki]

Svetlenki,

Mám jistá podezření.

Je to možné podrobněji?

Pečí někdo chléb se zakoupenou vodou (minerální nebo balenou pitnou vodou)?

Svetiku, piekla jsem v Narzanu - moc se mi líbilo. Pokud jsou kamna na minerální vodu, pak je lepší užívat kyselé vody bez výrazné chuti, zde je narzan právě takový.
Nepečel jsem to na lahvích, nedoporučuji to, ale obecně mám raději syrovátku, mléko nebo kvašené pečené mléko, a když voda, pak máme obvyklou „Bariéru“ bez ozdůbek.
Proč se vám nelíbí váš skvělý filtr?

[Pryskyřník]

Pryskyřník, SvetaI, Svetik, děkuji za zpětnou vazbu.

Je to možné podrobněji?

Jakmile svůj experiment dokončím, výsledky okamžitě vrátím. Aby nebylo „vidle na vodě“ bez důkazů

Prosím, řekněte mi, pečuje někdo chléb se zakoupenou vodou (minerální nebo balenou pitnou vodou)?

Nepeču. V létě - u studny, ve městě - u přívodu filtrované vody.
Světlo, nehledal jsi recepty?
Mani má chléb na sódu
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...31300.0
Také jsem našel tohle
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ic=1755.0
Tady o minerálce
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...c=514.0

Dobrý den! Plánuji nákup Panasonic SD-ZB2512. Prosím, pomozte mi na to přijít. Některé obchody uvádějí pouze 2512, zatímco jiné mají předponu KTS. Je to barevný rozdíl? Na fotografii jsou tmavší. Nebo něco jiného? A další otázka ... možná má někdo možnost slevy? Děkuji předem!

[Helenaki]

Helenakipokud si pamatuji rozdíl v barvě, černé nebo bílé. Slevy je třeba chytit, nyní existují prodeje, možná budete mít štěstí. Panasikové jsou obecně do akce zapojeni jen zřídka, jsou bráni tak dobře

[Pryskyřník]

Pryskyřník, Nerezová ocel SD-ZB2512.

[Svetochka]

Svetochka, oh, jak, nevěděl jsem, díky budu vědět, ale podle programů jsou stejné, nemá to vliv na funkčnost.

A další otázka ... možná má někdo možnost slevy?

Panasikové nejsou levné. Existují rozvodové obchody s nízkými cenami. Jen varování. Obvykle v těchto obchodech nejsou žádné Panas a nabídnou vám jiné značky.

Prosím, řekněte mi, jestli se Panasik oplatí koupit na Wildberes. Někdy existují slevy, hlavní je chytit. Nebo je lepší koupit živě? Má někdo nějaké zkušenosti?

stojí za to Panasik koupit na Wildberes

Podle mého názoru tam někdo koupil Krustina. Běh na Temko
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...444.0



O nákupu na Waldberris:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...444.0

Koupil jsem v M-videu, se slevou, a v wildberry, pokud vůbec, problémy s návratem. Měsíc za vyšetření a vrácení peněz jsem se již setkal s cappuccinatorem. True Panasiki je kvalitní věc!

Prosím, řekněte mi, jestli se Panasik oplatí koupit na Wildberes.

Koupil jsem kamna na Wildberry v říjnu. Pochybuji, že víte, že byste před platbou nekontrolovali. Naštěstí byla krabička v továrním filmu, po zaplacení a ověření byl vyplněn záruční list. Opravdu doufám, že to nebude nutné a vše bude v pořádku po mnoho dalších let.

Chystal jsem se koupit manželku na nový rok Panasonic sd-2511 na techno-shop.pro za 9130. Podivný manažer odradil s tím, že od listopadu 2018 se některá zařízení v pekárně nestala kovovou, ale plastovou, a proto se zvýšil počet poruch a výnosů ... Nabídl jsem jiná auta, ale samozřejmě dražší. Je to podvod nebo je to pravda? Co dělat?
Děkuji!

[mob92]

mob92, toto je slavný rozvod. Zde o tom píše náš specialista na Khlebopechkin.
Plastový díl v pekárně Panasonic
Máme mnoho majitelů tohoto pekárny, kteří tento stroj používají mnoho let. Od nikoho jsem neslyšel o problémech s tímto uzlem.

Díky za odkaz! Stalo se to však mnohem jasnější: odkaz z roku 2017! A o tom, že „jej používají již mnoho let“ - faktem je, že mluvíme o kamenech před rokem - od listopadu 2018.

bylo to o psacích strojích před rokem

Před rokem řekli manažeři některých online obchodů stejný text stejným způsobem. Chcete-li prodat své jednotky.
Společnost Panasonic je před několika lety i nyní mimo konkurenci.

Chystal jsem se koupit svou ženu na nový rok Panasonic sd-2511

... To je rozvod

Ano.

Co dělat?

Koupit v jiných obchodech, kde nebudou řídit "sněhová bouře" a vtyuhivat, co je pro ně výhodné.

pro 9130

Mimochodem, je to nízká cena společnosti Panasonic, která přitahuje pozornost potenciálních kupců. A pak začíná zapojení.

odkaz z roku 2017!

Tento rozvod je již několik let starý. Koupil jsem si auto asi před třemi lety a už tehdy jsem četl, že se mě manažeři snaží odradit od nákupu s odkazem na plastovou část.
Manažeři přirozeně pokaždé zavolají nové datum

[mob92]

mob92, pouze datum „náhradní“ podrobnosti jsou pravidelně aktualizovány A tak - ano, starý rozvod, pokaždé to samé. „Panasonic je odfouknutý, kupte si další kamna, teď si musíte koupit.“

[mob92]

mob92, bohužel tito manažeři lžou, máte s nimi různé cíle, chcete si koupit panasonic, ale potřebují prodat jiná kamna za vyšší cenu. Panasikov s největší pravděpodobností vůbec neexistuje, je to jen způsob, jak přilákat zákazníky, téměř všichni jsme si tím prošli, levné Panasiks jsou pouze na Avitu
Snažil jsem se koupit levněji, nejdřív jsem byl rozrušený pro ostatní modely, vyprávěl jsem o této plastové části, ale bylo to asi před třemi lety, pak se zdálo, že zadali objednávku Panasikovi, ale zavolali zpět a řekli: „že teď je ta dávka u konce, počkáš si na nový nebo všechny vezmeš si další kamna? “ Neexistovala žádná platba předem, odmítl jsem tyto prodejce a koupil jsem jen model 2511 v m-videu, miluji svého Panasika

Děkuji dámy! Vaše rada byla zohledněna. Koupím "Panasik"

A mám otázku ohledně HP Panasonic 2511 provedeného pro Evropu. Můžete mi prosím říct, jaký program by se měl použít na knedlíkové těsto?

[Svetlana]

Jaký program bych měl použít na knedlíkové těsto?

Svetlana, na první stránce tohoto tématu jsou „Tabulky srovnávající pekárny chleba Panasonic pro SNS a pro Evropu“. Myslím, že tam najdete odpověď na vaši otázku.

Dobré ráno!
Nalezeno Panasonic SD-2510 v TechnoShopu za 7650, zjevně podle akce. Jak pečiete? Mám kontaktovat tento obchod?

[Svetlana]

A mám otázku ohledně HP Panasonic 2511 provedeného pro Evropu. Můžete mi prosím říct, jaký program by se měl použít na knedlíkové těsto?

Svetlana, Mám také evropský sporák. Na knedlíky používám program "Rychlý chléb ", který začíná hnětením. Nezavírám víko, aby se těsto co nejméně zahřálo. Můžete také hnětet v programu"Pizza", také tam začalo dávkou.
Faktem je, že v Evropanech neexistuje žádný program na hnětení (studeného) nekvašeného těsta, vše je pro droždí, a proto je zahřáté.

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanovpokud bez platby předem - můžete zkusit. Existuje však možnost, že kamna ve skutečném životě nebudou a budou prodávat jinou značku. A mohou také tkát o „plastovém uzlu“, který byl údajně kovový dříve. A teď je zde „plast, takže se rychle rozbije“. A kamna jsou dobrá kamna, osvědčená.

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, Hledal jsem v Tyrnetu recenze tohoto TechnoShocku, obecně se jedná o podvod, nejen s výrobníky chleba, ale také s dalším vybavením, takže v žádném případě žádné platby předem

Svetlano, mám také evropský sporák. Na knedlíky používám program Fast Bread, který začíná hned hnětením. Nezavírám víko, aby se těsto co nejméně zahřálo. Můžete také hnětet program „Pizza“, také tam začněte dávkou.
Faktem je, že v Evropanech neexistuje žádný program na hnětení (studeného) nekvašeného těsta, vše je pro droždí, a proto je zahřáté.

Děkuji mnohokrát! Budu to mít na paměti!

Už je to dlouho, co jsem vyložil chléb, ten byl právě upečený, mám rád pečivo na tvarohu:

Znovu se otočil

250 g tvarohu
280-300 ml vody, nalil jsem 280 a chléb praskl, takže můžete 300;
200 g pšeničné mouky. v. z.
170 g psh 1 třída
80 g žitné mouky
2. l. embrya
1 st. l. žitné otruby
1,5 lžičky sůl
2 lžíce. l. Miláček
2 lžičky droždí
Základní chlebový program

[Pryskyřník]

Pryskyřníka tvaroh přesně uvedeno množství?

[Vika]

Vika, ano, toto je balíček Piskarevského, je to přesně 250g
Vzal jsem tento recept jako základ.

Chléb s tvarohem (pekárna) (savana)

Použil jsem měkký tvaroh, dal jsem ho jen na 150 gramů a musel jsem přidat trochu mouky.

[Vika]

Vika, neexistuje klasický kolobok, vůbec žádný kolobok:

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, to jo? Několikrát jsem oslabil kalobok a horní část chleba bliiin byla nenaplněná a v nárazech ...
Nebo je to tvarohový chléb, který umožňuje absenci koloboku?
Dostal jsem velmi dobrý chléb! Nyní budu aktivně používat tvaroh při pečení

[Vika]

Vika, ano, to je vlastnost tvarohového těsta. Jsem rád, že se mi to líbilo

Dobré odpoledne, milí pekaři!
Včera jsem se stal majitelem Panasonicu, ale už se na to připravuji měsíc a studuji na fóru různá témata. Jelikož se zvláště zajímám o žitno-pšeničný a žitný chléb, nevěnoval jsem pšeničnému chlebu velkou pozornost.
Ale včera, když jsem přišel domů v noci, jsem byl velmi netrpělivý, abych něco upečl, a když jsem si vzpomněl na radu, jak jít od jednoduchého ke složitému, dal jsem francouzský chléb podle receptu z knihy HP. A ukázalo se to v ranním odpadu s plochou střechou.
To, co mě zpočátku zmátlo při pokládání přísad, byl poměr 400 g mouky (350 pšenice + 50 žita) a 310 ml vody. Ale mozek zahalený euforií nedokázal myslet a řekl, aby dělal všechno podle pokynů a nebyl kreativní. Proto jsem nalil vše podle pokynů, vodu do mouky. Mouka byla francouzská věc + libra (žito). Obecně jsem usnul, dal milost a šel do postele. Vzhledem k době trvání programu a mému pozdnímu příjezdu domů bylo zpoždění pouze dvě hodiny. A pak se probudím ve 3 hodiny ráno a samozřejmě se rozhodnu zjistit, jak se věci mají. Ale věci byly tak-tak: kontrola probíhala 4 hodiny před koncem programu - těsto se zvedlo doprostřed kbelíku, vypadalo to, že tam není kolobok. A vůně zatuchlých kvasinek ... Teoreticky před pečením zbývaly ještě 3 (!!!) hodiny. „To je fiasko, brácho!“ - pomyslel jsem si a šel do postele. A chuika mě nezklamala - ráno jsem dostal chléb uprostřed kbelíku s plochou střechou a vůní droždí.
Na ploché střeše, jak jsem pochopil z toho, co jsem četl na fóru, je na vině přetečení kapaliny. To znamená, že příště budete muset snížit tekutinu pravděpodobně alespoň o 30 ml. Ale co vůně kvasinek? Nemohli se dostat do vody, pohřbil jsem je. A zpoždění bylo jen dvě hodiny. Z čeho mohou kvasit a jak tomu zabránit? Kvasinky byly Saf, obyčejné suché.
Na základě výše uvedeného vás žádám, abyste mi poradili recept vhodný poprvé, ale nejlépe ne z čisté pšeničné mouky. S přidáním minimálně CZ.

Chystal jsem se koupit manželku na nový rok Panasonic sd-2511 na techno-shop.pro za 9130. Podivný manažer to odradil a tvrdil, že od listopadu 2018 se některá zařízení v pekárně nestala kovovou, ale plastovou, a proto se zvýšil počet poruch a návratů ... Nabídl jsem jiná auta, ale samozřejmě dražší. Je to podvod nebo je to pravda? Co dělat?
Dík!

To je rozvod. Také jsem zavolal do tohoto obchodu, byl jsem také konzultován. A pro objasnění jsem se obrátil na společnost Panasonic. Kde mi bylo řečeno, že design HP se nezměnil. Pořád jsem udělal objednávku a ta mi byla přirozeně zrušena, takže byla strana odvolána kvůli sňatku)) Později jsem zde četl, že se jedná o klasický rozvod.

[Tatyana]

(350 pšenice + 50 žita) a 310 ml vody

Tatyana, v pokynech k 2511 pro francouzský chléb:
suché droždí 1 lžička.
pšeničná mouka 400 g
sůl 1,25 lžičky
sušené mléko 1,5 lžíce. l.
máslo 1 polévková lžíce. l. (15 g)
voda 280 ml
Vždy se ukáže vynikající, vysoký, vzdušný chléb!

[Vitalia_08]

Vitalia_08, dobré odpoledne, vítejte na fóru!
Zkusme na to přijít.

zmatený při pokládání přísad - to je poměr 400 gramů mouky (350 pšenice + 50 žita) a 310 ml vody.

Zdá se, že recept na vodu je o něco méně. Ale stále docela dost. Při hnětení buchty to nefunguje, ale ukázalo se, že načechraný chléb se správnou střechou, s výškou těsně pod horním okrajem kbelíku.
První věc, která je alarmující, je přítomnost žitné mouky. Poměry a doby vaření pro tento recept vycházejí z pšeničné mouky. Vím, že chléb s přidáním jak žitné, tak celozrnné mouky se na tomto programu úspěšně peče, ale musí být změněny poměry. Zde je recept:

Panasonic CD-257 Pšeničný žitný chléb "francouzský" (Boka)

A vůně stagnujících kvasinek ...

Nechápu úplně, co znamená vůně stagnujících kvasinek. Kvasinkové těsto ve skutečnosti během kynutí páchne po kvasnicích, což není překvapující, protože tam aktivně žijí a vyvíjejí se. A může být přítomný alkoholický zápach, to je také normální a správné. Tyto vůně by již neměly být v hotovém chlebu.
V tomto ohledu je otázkou - kolik kvasnic jste vložili, jak jste je změřili? Možná se toho nalilo příliš mnoho, z toho plochá střecha a kvasnicová vůně hotového chleba?

[gala10]

gala10„Tuto možnost jsem nevyužil. A ten s žitnou moukou. Tady je:
Pšenice 350 gr
Žito 50 gr
Sůl 1 lžička
1 polévková lžíce másla l
Voda 300 ml
Suché droždí 1 lžička

Mám 2502.Pokyny jsou podle mě stejné. Váš recept je také v mých pokynech, ale já jsem ho nepečil, protože tam není žádné sušené mléko. Samozřejmě můžete zkusit nahradit suché mléko „mokrým“, tj. Místo vody přidat 80 mléka a 200 vody. Ale rozhodl jsem se bez experimentování, zkrácen přesně podle receptu a zřejmě marně))



SvetaI, díky za odpověď!
Už jsem psal výše, že jsem nepečl podle tohoto receptu z knihy, ale jinak. V knize jsou 3 z nich, já jsem vybral ten, pro který je tam všechno.
Chápu však správně, že na střeše je příliš mnoho vody?

V tomto ohledu je otázkou - kolik kvasnic jste vložili, jak jste je změřili? Možná se toho nalilo příliš mnoho, z toho plochá střecha a kvasnicová vůně hotového chleba?

Pod nůž jsem dal 1 čajovou lžičku (z lžíce na chléb, menší). Ale droždí vonělo jako zkvašené těsto, peroxidované.
Znám kynuté těsto a trochu chlebového těsta. A vůně by měla být bohatá a chléb. A měl jsem kyselé droždí. Ale také jsem přemýšlel o rozbití droždí.