Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

droždí vonělo jako zkvašené těsto, peroxidováno

Byly droždí vlhké?

[Tatyana]

Tatyana, možná jsou droždí silné a ukázalo se, že je příliš mnoho?

[gala10]

gala10Galina, kdo ví? Leželi v uzavřeném obalu ve skříni. Doba použitelnosti až 21 let.
Chci vyzkoušet nějakou jinou verzi chleba se stejnými kvasnicemi, pokud budou stejné nesmysly, vyměním droždí.




Anna, napadlo upéct něco jednoduchého se stejnými kvasnicemi as množstvím kvasnic podle receptu. Pokud je opět cítit zápach, vyměním droždí.
Vybral bych si, co upéct ...
U střechy se ujistěte, že hmota je v objemu kapaliny.

[Vitalia_08]

Vitalia_08, Tatyana, gratuluji k Panasikovi!

Pšenice 350 gr
Žito 50 gr
Sůl 1 lžička
1 polévková lžíce másla l
Voda 300 ml
Suché droždí 1 lžička

Podíval jsem se na své poznámky. Pečil jsem tento chléb, ale s rostlinným olejem. Vzal jsem 300 ml. voda (v knižním receptu 310). Stojí za to skóre vynikající. Chléb se tedy ukázal a chutnal.
=======
Podle mých zkušeností recepty z Panasikovy knihy fungují dobře.
V receptech, které jsem vyložil, mám chléb s pšeničnou moukou, ale pečil jsem v režimu s nízkým obsahem kvasinek.

Celozrnný chléb z mouky (z knihy receptů Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP) ($ vetLana)

Myslím, že pokud zvýšíte množství droždí na 1 čajovou lžičku, můžete je péct na základním nebo dietním režimu.

[Svetlana]

Svetlana, Děkuji za vaše gratulace)
Také jsem chtěl nahradit krémovou hořčicí, ale znovu jsem se rozhodl přísně podle receptu. Pokud vám vše vyšlo, pak jde o mou mouku (nebo spíše o její vlhkost). Nebo v mouce a droždí.
Určitě se podívám na váš recept. V zásadě nemusím péct v hlavním režimu. Mohu také zkusit s nízkým obsahem kvasinek)

... Můžu také zkusit s nízkým obsahem kvasinek

Pak na něm pečeme.
Kniha receptů obsahuje žitný chléb pro režim nízkých kvasnic. Může se také upéct.
Prosévám mouku, kdykoli je to možné. Používám turecké droždí Pakmaya.
Dávám pozor, aby kamna nebyla v průvanu.

[Svetlana]

Svetlana, prosívaná mouka, přečetl jsem si o droždí Pakmaya, ale když jsem se podíval na sortiment nejbližších supermarketů, tento droždí jsem neviděl.
Četl jsem o průvanu, tak jsem zavřel okno, kamna umístil co nejdále na 5,8 čtverečních metrů. m

Dobrý den!
Vypálil jsem sen dostat si asistenta HP Panasonic. Hodně jsem četl charakteristiky různých modelů, sledoval recenze videa a dospěl k závěru, že chci HP SD2511. Vzhledem k tomu, že pečuji hodně pečiva pro svou domácnost, myslím, že takový detail jako dávkovač bude dobrým plusem v charakteristikách HP. Kupuji si pouze žitný chléb, ale je těžké ho najít, prodávají hlavně pšeničný žitný chléb. Proto se chci hýčkat žitným chlebem nebo celozrnným.
Přátelé, myslíte si, že jsem si vybral dobře? Můj manžel mi někdy nadává, že vždycky dostanu spoustu informací o nákupu nějakého vybavení pro sebe, pak se můj mozek nedokáže dát dohromady a zastavit se u určitého modelu.
Děkujeme za účast))

Přátelé, myslíte si, že jsem si vybral dobře?

Dobrý.

Kupuji si pouze žitný chléb, ale je těžké ho najít, prodávají hlavně pšeničný žitný chléb. Proto se chci hýčkat žitným chlebem nebo celozrnným

Peču čisté žito nebo žito s pšeničným tsz nebo s loupaným žitem a tsz žitnou moukou
Jste připraveni na „malý tanec“ během hnětení? Během hnětení budete muset pomoci špachtlí, do těsta vmíchejte mouku z rohů kbelíku.
Výsledek však stojí za to

Připraven na malý tanec

Připraveno)) Miluji pohyb)) Díky za odpověď! Nyní si prostuduji téma o receptech na kynuté těsto a chleba

Dobrý večer!
Je dávkovač droždí plus nebo technická nadměrná dávka (2501)?
Proč je nová 2501 1,5krát dražší než nová 2510?

Je dávkovač droždí plus nebo technická nadměrná dávka (2501)?

Dobrý večer!
Podle mého názoru - přehnané. Ale pro různé přísady (rozinky, semínka atd.) To osobně potřebuji.

Proč je nová 2501 1,5krát dražší než nová 2510?

Na první stránce tématu je odkaz na srovnávací tabulku pro Panasonic. Funkce 2501 a 2510 se liší. Například druhá nemá režim žita, žádný dávkovač.

Je dávkovač droždí plus nebo technická nadměrná dávka (2501)?

Pokud máte v plánu péct chléb s přísadami nebo koláči, je to vhodné pomocí dávkovače. Bez dávkovače budete muset „chytit“ čas, kdy potřebujete přidat například rozinky. Panasik je tichý, zvukový signál (koneckonců, 2510 ho má, pokud se nemýlím) nemusí být slyšet, ale na displeji bude obraz rukou (což znamená, že v tuto chvíli musíte přidat přísady)
Ceny jsou podle mého názoru v Panasonicu NĚKDY podivné. Nejhorší model může stát víc než nejlepší.

Proč je nová 2501 1,5krát dražší než nová 2510

Z toho 2501 je pro mě lepší

Přátelé, přihlásil se někdo k odběru společnosti HP prostřednictvím online obchodu? Pokud ano, který? Aby to nebylo považováno za reklamu, můžete ji vyhodit osobně. Podíval se v mém městě všechny obchody s domácími spotřebiči a Panasonic není k dispozici. Jsem můj stacionární mixér Napsal jsem to přes Aliexpress, ale našel jsem HP na TMALL / Zajímalo by mě, jestli mu můžeš věřit?

Neexistuje žádný takový model, jaký chci (SD2511), existují pouze takové SD-2501WTS, SD-2510WTS a SD-2511WTS.
Nevím, který si vybrat.

[hosteska70]

hosteska70, Koupil jsem v IM Mvideo samostatně.
Nyní má Ozone Panasonic.

Nevím, který si vybrat.

A pravděpodobně si objednám SD-2510WTS, dávkovače jsou zlé, žitný program není nutný a je to naprosto marketingový trik.

není nutný ani žitný program - naprosto marketingový trik

Není to stejné pro všechny. Pro mě - nenahraditelný a milovaný.

Koupil jsem v dns

program žita je naprosto marketingový trik.

Nesouhlasím. Mám žitný program - jen ten nejžádanější.
A používám dávkovač na koláče.

dávkovače - zlé, nepotřebné

Pečeme často pečené pečivo, a proto bude v dispenzáři pohodlné, abych nestál nad HP a nečekal, až se přidají rozinky.

Mám žitný program - jen ten nejžádanější.

Jím také pouze žitný chléb, takže funkce „žitný chléb“ je pro mě důležitá.

Nyní jsem šel znovu do našeho internetového obchodu Fridge ru a objevil se tam model, jak chci, ale píšou, že to není v našem městě, bude dodáno z jiného města. Přidáno do košíku, zítra budu konzultovat se svým manželem, musím koupit)) Navíc mě dnes celý den zajímalo, co chci jako dárek pro NG))

Koupil jsem v dns

Podíval jsem se na katalog tohoto obchodu (v mém městě jsou dva), ale žádný takový model neexistuje, není to ani na celém území Krasnodar, pouze v moskevských obchodech je ((Nepíšou nic k dodání v Rusku, jak to chápu, musíte osobně přijít a koupit.)

[hosteska70]

hosteska70, Koupil jsem ho v roce 2017. Mám model 2510. Zpočátku nebyl dost žitného programu, ale nyní je to bez něj velmi normální. Míchám pouze v HP, ale peču v troubě. V létě budu v teple péct pouze na HP. V tuto chvíli potřebuji programy „knedlíky“ na hnětení těsta, „pečení“ a někdy „hlavní“

Dávkovač kvasinek - nevím, při nakládání, uvedené v pokynech, není jasné, v jakých případech je to nutné. Ale možná proto, že na to nemám.
Dávkovač přísad je ale velmi užitečná věc. Nejen pro rozinky / semena. Ale také pro slané přísady: sušená rajčata, olivy ... Opět jsem měl takový dávkovač v první i druhé pekárně. Zvykl jsem si, nevybral bych si jinou, kdybych měl na výběr.
Žitný program - je pohodlnější péct na něm žitný a žito-pšeničný chléb.Samozřejmě se bez toho obejdete, kdo může argumentovat? Ale proč? V prvním HP jsem žádný neměl, nějak jsem to zvládl. Ale to vyžadovalo určitou dovednost. Ve druhém, pouhých 2501, to je, zkusil jsem to - to je v pořádku. A někdo přizpůsobil žitnou pec pouze na ní.
To vše je výhodné pro automatické pečení nebo v jeho blízkosti. Pro ty, kteří používají HP pouze jako hnětač, to samozřejmě nevadí.
No, a kýbl. Nevím, možná na nějakou dobu začaly být všechny Panasonic HP vybaveny lopatami s takovým povlakem, ale ve srovnání se starým (255, zdá se, že si to nepamatuji), je to věc. Staré byly poškrábány dokonce i přidanými semínky; po upečení musel být chléb odstraněn dřevěnou špachtlí, která také přidávala škrábance. A nový téměř 6 let (zdá se) - jako nový.

Podíval jsem se na katalog tohoto obchodu (v mém městě jsou dva), ale takový model neexistuje, není

A díváte se do katalogu ne DNS, ale TechnoPoint. Toto je také jejich katalog, ale ceny jsou často nižší než v samotném DNS. Pokud ano, donesou to. Vždy od nich nakupuji.

Nevím, možná na nějakou dobu začaly být všechny Panasonic HP vybaveny lopatami s takovým potahem, ale ve srovnání se starým (255, zdá se, že si to nepamatuji), je to věc.

Jak jsem pochopil, model 257 má nový povlak. Jelikož jsem hledal druhého Panasika k dači a četl o starých modelech, vybral jsem si z 257, 2501 a 2511. Potřeboval jsem žitný program a dobrý kbelík.

Přátelé! Děkuji vám všem za účast na mé, nedůležité otázce ohledně výběru HP! Další otázkou je, že existují modely, které mají odnímatelný kryt, jak si myslíte, že je to tak důležitý bod při používání? Nebo je to jen výhodné, když odcházíte? Děkuji!

, existují modely s odnímatelným krytem

Nevím o nich. Ve kterém modelu je? Nesmí být zaměňována s multivarkem?

Ve kterém modelu je?

Panasonic SD-2510; Panasonic SD-2511WTS

Panasonic SD-2510; Panasonic SD-2511WTS

V roce 2511 - rozhodně neodnímatelné.
V roce 2510 - stejné jako v roce 2511:

Jelikož mám pokyny pro dva modely 2510 a 2511, podíval jsem se konkrétně. O rozdílech sfotkal




Odnímatelný kryt není nikde napsán

[gala10]

gala10Model 2511 není odnímatelný, ale SD-2511WTS říká, že je odnímatelný.

Obecně není nutné se s touto položkou charakteristik obtěžovat.

Podle mého názoru jeden do popisu napsal nesmysl a ostatní to zopakovali. Přesné informace najdete na oficiálních stránkách.



Musíme počkat, až majitelé 2510 vyjasní.

lze zobrazit na oficiálních webových stránkách

Viděl jsem. Neodstranitelný.

Moje víko není odnímatelné 2510. Podle mého názoru je lepší nepotřebovat odnímatelný a proč?

Viděl jsem. Neodstranitelný

Moje víko není odnímatelné 2510

Takže jsme to zjistili.
A v rozsáhlosti internetu opravdu existuje spousta informací o odnímatelném krytu a někdo si ho koupí.

A na internetu

A v těchto otevřených prostorech něco není ... No, přinejmenším existuje web HP, kde můžete získat spolehlivé informace.

Přinejmenším existuje web KP, kde můžete získat spolehlivé informace.

Je skvělé, že existuje HP. RU!

Takže jsme to zjistili

Jo)) A pak mi přinesou HP a já to začnu kontrolovat u kurýra a poté, co jsem zjistil, že moje kopie nemá odnímatelný kryt, bych našel chybu u „nekvalitního produktu“))
Dobře, jsem klidný, mám čistou hlavu, mysl je připravená a teď vím, co chci !!! Děkuji všem !!!

Dobře, jsem klidný, mám čistou hlavu, mysl je připravená a teď vím, co chci !!! Děkuji všem !!!

Hodně štěstí!

Lidé, možná to někoho bude zajímat?
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in....0

Dívky, chlapci, dává někdo do chleba mořskou sůl? Potřebuje tolik jako obyčejný nebo je v tom rozdíl? Děkuji předem

Balíček hrubé mořské soli právě skončil. Používá se, včetně chleba a housek, stejně jako obvyklé vaření. V pečení není žádný rozdíl, ale věří se, že je tak užitečný - užitečný, dobře, tak módní.
Pokud jde o stupeň slanosti, obecně se sůl mírně liší v závislosti na místě výroby, empiricky si to každý určuje sám a pro moře také musíte zkusit.

Olga, moc děkuji

[přístav]

Dívky, chlapci, dává někdo do chleba mořskou sůl? Potřebuje tolik jako obyčejný nebo je v tom rozdíl? Děkuji předem

přístav, Dal jsem moře, ale když to není, pak obvyklé.Necítím rozdíl v chlebu, ale při vaření někdy opravdu cítíte rozdíl v slanosti

Nepoužívám mořskou sůl

$ vetLana, díky, nyní to budu vědět, takže mě obyčejné pokrmy zmátly, opravdu to dopadne slanější.

Dobré odpoledne.
Nakonec jsem se rozhodl pro kamna Panasonic, to je právě přineseno
Řekněte mi o režimech:
1) chléb s nízkým obsahem kvasinek, o jaké zvíře se jedná? (je jasné, že droždí je méně) Ale jak to ovlivní samotný chléb, jeho chuť? pečené, protože je „zdravější“?
2) Co znamená plněný chléb? Existuje režim s rozinkami, není to totéž?
Nebo to znamená, že přísady s náplní jsou již při hnětení v kbelíku a dávkovač pracuje s rozinkami?
3) dietní chléb a jednozrnné obilí - co to znamená?
který z nich je vhodný pro pečení celých zrn? Jak se tyto režimy liší od hlavního?

děkuji za odpovědi

Gratulujeme k úspěšnému nákupu!

chléb s nízkým obsahem kvasinek, o jaké zvíře se jedná?

Snížením množství kvasinek se prodlužuje doba kynutí a čím delší je kynutí, tím je chléb aromatičtější a chutnější. Miluji tento program, miluji jak chuť tohoto chleba, tak strukturu drobků.

2) Co znamená plněný chléb?

Toto je název programu, který zajišťuje ruční zavádění přísad pomocí signálu, na rozdíl od chleba s rozinkami, kde se přísady zavádějí automaticky pomocí dávkovače.

dietní chléb a jednozrnné

Dieta - to je jen pro chléb s celozrnnou moukou. A odnozenna se nazývala špaldová mouka.
Obecně je rozdíl mezi režimy značně velký - jak v algoritmu míchání, tak v čase a teplotě nátisku.
Vyzkoušejte, experimentujte, lahodný chléb pro vás!

[Zatvrzelý]

Zatvrzelý, gratuluji k nákupu, Svetlana vše vysvětlila správně, nemám co dodat

Děkuji, ano, Světlana už děkovala
To je trpělivost, než žvýkat takové jednoduché otázky pro začátečníky, jako jsem já

[Zatvrzelý]

Zatvrzelý, s Panasikem !!!
Moc se mi líbí režim Low Yeast. Dietichesky má pro mě mínus - nemůžete odhalit kůru. Ale pro určitou mouku je to on, kdo vyhovuje.

[Zatvrzelý]

Zatvrzelý, jaký model jste koupili? A samozřejmě vám upřímně blahopřeji k splnění vašeho snu)) Nechte to hladce fungovat po mnoho let)) A nakrmte svou rodinu voňavým chlebem))