Jawar
Dobrý den!
A kdo, jak a s čím umývá uvnitř HP? A pak Cho za 3 měsíce mám to uvnitř, začne to hnědnout a zjevně někdy se skvrnami uvnitř to zašpiněno. Než jsou tyto saze smyty, jinak tam za rok pravděpodobně bude strážný.
Mandraik Ludmila
Alexander„Utírám své domácí spotřebiče uvnitř i venku dětskými ubrousky, kupuji ty nejlevnější. Velmi pohodlné a efektivní. Z vnější strany nimi potřu stejný šálek, uvnitř jej občas umyju, ale velmi zřídka.
Dáša 001
Lidi, Panasik 2511 Mám to od roku 2017 a teprve teď jsem přemýšlel, proč bych mohl přidat bezlepkový a jednozrnný režim? (Přečetl jsem všechny druhy větví a googloval, až na xn, že vůbec nic není) v mém pojetí jednozrnky, které je téměř stejné bez lepku, pokud začneme od skutečnosti, že špalda obsahuje málo lepku, pak oba procesy podle toho šetří hnětení a nedochází ke zpožděním (? ) ... Bez lepku je v podstatě stejný rychlý základ, ale pouze pečení v čase jako na žitě (znamená to, že může být použito s premixem pro pšeničné žito, aby se obešel čas vyrovnání teploty?) A jednozrnné je podobné dietnímu. .. A co se týče časových intervalů a charakteristik mouky (teoreticky), pouze režim je kratší a pečení je o 5 minut delší (to znamená, že opět se získává jednozrnka pro chleby z žitno-pšeničné s vyšším obsahem „těžké“ mouky?)
Co obecně můžete v těchto režimech péct, kromě bezlepkových směsí a špaldové mouky?
A co je lepší použít pro sladké pečivo? Samozřejmě, pokud se jedná o košíček, pak režim pečení, a pokud jde o droždí, který režim je lepší než běžná strava nebo rychlá strava?
A proč je obecně napodobování italštiny lepší než dietní než jednozrnné? Zdá se také, že je blízko ...
Vypadá brioškový režim jako dietní půst? zde je také jedno míchání a kynutí po 35 minutách (na brioche tode 1 míchání a po míchání po dobu 30 minut, kynutí) a pečení rozdílu 5 minut (brioche 50 minut, dietní půst 45)
A „sendvič“ je ve všem ve stravě přímo vyřazen (zde se musíte podívat přímo do programu, kdo ho kdy má a kolik ruší, deformuje, znehodnocuje?) ...
Obecně platí, kdo ví
Mandraik Ludmila
DášaJak skvělý člověk jste, prostudovali jste všechny programy, ale jsem tak líný, používám několik, které potřebuji a rozumím jim, a to je vše.
Citace: Dasha 001
znamená to, že může být použit s předmícháním pro žitnou pšenici, aby se zabránilo době vyrovnání teploty?
Pokud si pamatuji bezlepkovou, někdo tu používal žito jako žito, ale nepamatuji si, kdo a jak neřeknu
Dáša 001
Citace: Mandraik Lyudmila
líný, používám několik, které potřebuji a rozumím jim
Ano, a většinou také: základní, dietní, žitný, francouzský a pizzový knedlík. Ale zajímalo by mě, „proč jsou peníze tak placeny“




Je pravda, že nyní mají panasiky pod 20 tisíc hodnotu a stále nejsou nikde k dispozici? šel na trh Yandex a byl ohromen
Knor
Citace: Dasha 001
základní, dietní, žitný, francouzský a pizzový knedlík
Ale co s nízkým obsahem kvasinek? Můj oblíbený program
Dáša 001
Citace: Knora
Ale co s nízkým obsahem kvasinek?
Přesně tak! Podváděl
A s nízkým obsahem kvasinek. Když droždí najednou téměř došly)) je tu něco víc pro jiné potřeby, nějak to nepřizpůsobím. Jak to používáš? Co pečiete Jaký je rozdíl od hlavního nebo francouzského? Nerozumím mu úplně ...
Mandraik Ludmila
Musím začít šetřit droždí, jinak jsem příliš líný na to, abych používal droždí s nízkým obsahem kvasinek, jsem „nemocný“, sleduji všechny procesy, ale dny s nízkým obsahem droždí jsou jiné a jsem příliš líný na to, abych se tolik času trápil .. Včera jsem byl na dietním pečení, takže jsem po posledním ohni přešel na službu topení, aby to vzrostlo déle, než by mělo být podle programu, a čas byl už dvě hodiny ráno, chtěl jsem spát, i dát si zápalky do očí ... Takže slibuji, že si dám noc ... a znovu
Dáša 001
Citace: Mandraik Ludmila
nebo použijte kryt fritézy Redmond,
Ludo, připomeň si recept, jinak je jich na webu hodně a kolik bys měl dát na obal? Od úplného začátku ? 120 °? pečení také dopadne 1 hodinu 30 minut? Mám karikaturu redmond fm91 (je tu chudák, ale stěží ji používám), je v ní program chleba, tam to hned jde s korekturou, ale můžete si na ní také nastavit jiný čas. Abychom to pochopili, bylo by nutné se do toho ponořit hlouběji. Také jsem chtěl kulatý




Citace: Mandraik Ludmila
servisní topení
Proto tuto funkci nepřinést do nabídky na výsledkové tabuli, že?)))
A co dalšího je v testovacím režimu zajímavě zajímavé ...
Mandraik Ludmila
Citace: Dasha 001
recept, jinak jich je na webu hodně a kolik by měl být nastaven obal?
Dáša„Pečieme našeho milovaného Ritočkina v karikatuře
Víko jsem dal 30-40 minut před koncem pečení, psal jsem o tom, co a kolik chleba v předmětu, půjdu se podívat.
Dáša 001

Citace: Mandraik Ludmila

Dáša„Pečieme našeho milovaného Ritočkina v karikatuře
Víko jsem dal 30-40 minut před koncem pečení, psal jsem o tom, co a kolik chleba v předmětu, půjdu se podívat.
Citace: Mandraik Ludmila

Dáša„Pečieme našeho milovaného Ritočkina v karikatuře
Víko jsem dal 30-40 minut před koncem pečení, psal jsem o tom, co a kolik chleba v předmětu, půjdu se podívat.


Citace: Mandraik Ludmila
náš milovaný
Jo, mám jednu v záložce, ale moje ruce nedosahují, peču všech 50-50 od Riny. Určitě zkusím jeden z těchto dnů.
Pochemuchki
Citace: Dasha 001
Jak to používáš? Co pečiete Jaký je rozdíl od hlavního nebo francouzského?

Z hlavního rozdílu ve sníženém množství kvasinek a delší kynutí. A z francouzštiny je cukr se stejným množstvím droždí, takže korektura je kratší než francouzská.

Můj oblíbený režim je francouzský a režim s nízkým obsahem kvasinek používám, když chci zobrazovat italský chléb, zatímco beru olivový olej a přidávám cukr.
Dáša 001
Citace: Pochemuchki
a když chci vylíčit italský chléb, používám droždí
A učit, hm? Recept na chaabatu z knih pro Evropany? Vše složené a zapomenuté?
Mandraik Ludmila
Pochemuchki
Citace: Dasha 001
A učit, hm? Recept na chaabatu z knih pro Evropany? Vše složené a zapomenuté?

Ano, mám trvalý recept na bílý chléb, ale měním přísady.

Pšeničná mouka, prvotřídní 200 gr
Pšeničná mouka 1 s 150 gr
Voda 240 ml (je-li k dispozici, přidejte sérum)
Sůl 0,8 lžičky
Máslo 15 gr
Cukr 0,8 lžíce l. (pokud je málo kvasinek)
Lisované droždí 4 gr.

Dáša 001
Citace: Pochemuchki
Máslo 15 gr
Cukr 0,8 lžíce l. (pokud je málo kvasnic
Olivový olej?
A pokud ne s nízkým obsahem kvasinek, jaký režim? Francouz a cukr, aby neležel?
Pochemuchki
Citace: Dasha 001
Olivový olej?
A pokud ne s nízkým obsahem kvasinek, jaký režim? Francouz a cukr, aby neležel?

Ano, Francouzi, bez másla a cukru, můžete část vody nahradit mlékem (30-40 ml).

Zapomněl jsem tam napsat, že lisované droždí 4 gr.
SvetaI
Citace: Dasha 001
A s nízkým obsahem kvasinek. Když droždí najednou téměř došly)) je tu něco víc pro jiné potřeby, nějak to nepřizpůsobím. Jak to používáš? Co pečiete Jaký je rozdíl od hlavního nebo francouzského?
Tento režim se mi moc líbí, mám ho nejžádanější. Peču všechny recepty, které jsou vhodné pro režim Basic, jen jsem dal méně droždí. Nejčastěji se jedná o varianty založené na receptu Milk Bread z knihy receptů společnosti Panas. Nahrazuji mléko kyselým mlékem a jinými tekutinami v různých poměrech, část mouky nahradím krupicí, kukuřičnou moukou, ovesnými vločkami atd. Dal jsem také jiné máslo - zeleninové, máslo, sádlo. Téměř vždy úspěšný načechraný chléb s charakteristickou jemně pórovitou jednotnou strouhankou.




Citace: jawar
A kdo, jak a s čím umývá uvnitř HP?
Nifiga se ničím neumývá! Poprvé jsem to zkoušel, bál jsem se, teď tomu nevšímám. Spodní část strouhanky a odstíny sazí otírám vlhkým hadříkem. Umyju si kbelík pod kohoutkem, někdy s čisticími prostředky na nádobí, častěji bez nich.
Mandraik Ludmila
Citace: SvetaI
Nifiga se ničím neumývá!
Není umytý, ale pokud jej otřete ubrousky, je rozdíl jasně viditelný
Košíček
Dobrý den, opravdu chci pekárnu 2501 nebo 2511, ale ceny jsou právě teď ach, a nevíte, kde koupit. Poraďte modelu a možná webu pomůžete. Velmi vděčný. ?
smslisa
Košíček, ne, neočekávají se pouze žádné ceny.
Knor
Citace: Dasha 001
jak to používáš? Co pečiete
Hladké bílé, mléčné výrobky a pohankovou mouku (nahraďte 100–150 gramů pšenice)
Jawar
Citace: Košíček
Dobrý den, opravdu chci pekárnu 2501 nebo 2511, ale ceny jsou právě teď ach, a nevíte, kde koupit. Poraďte modelu a možná webu pomůžete. Velmi vděčný. ?
V Panasonicu nepracuji, ale nepíšu o tom poprvé. Oficiální stránky Panasonic. nedívejte se na cenu, zaregistrujte se a proveďte několik procedur, dobře, jako, vyplňte všechny sloupce o sobě. Nepamatuji si, co jiného, ​​podívejte se sami, nebojte se, konec konců, oficiální web a po všech manipulacích dávají slevové body, cena je stejná jako v obchodech, ale existuje záruka, že si koupíte originál, a také mají některé modely nejsou k dispozici, ale stává se, že existuje všechno. Koukni se. nyní je tu všechno, nejlevnější 2510 za cenu 11250
🔗
Konkrétně HP zde 🔗
Košíček
Jawar, Děkuji.
Mirabel
Veselé Velikonoce všem!
Jsem pro vás za radu a pomoc
Letos mám s peklovskými velikonočními dorty podle osvědčených receptů naprostý neúspěch, loni byly výsledky okouzlující šik.
Nyní je to půl kbelíku, přesušený a přepálený
Mouka a droždí se nekupovaly v super, ale řekněme z rukou.
se stejnými výrobky se chléb v troubě x a v troubě a dalších výrobcích ukázal jako zcela normální
Co myslíš? Pekárna začala sekat na velikonoční koláče? bylo to koupeno z rukou za penny, je tu ještě novější, takže skat, v záloze
Čekám na radu ... zkusit míchat dort na stejných výrobcích v troubě nebo nepřenášet výrobky?
získat novou pekárnu a vyzkoušet si ji?
nebo ... no, obecně čekám na radu, co bys udělal na mém místě?
Jawar
Citace: Mirabel
Pekárna začala sekat na velikonoční koláče? bylo to koupeno z rukou za cent, je ještě novější, takže skat, v záloze
získat novou pekárnu a vyzkoušet v ní?
nebo ... no, obecně čekám na radu, co bys udělal na mém místě?
Není to vůbec jasné, pekárna je v rezervě. Pečte na té, která funguje. Jaké další zásoby pekáren?
Sedne
Citace: Mirabel
Nyní je to půl kbelíku, přesušený a přepálený
Mouka a droždí se nekupovaly v super, ale řekněme z rukou.
Zdá se mi, že právě o to jde.
Košíček
Jawar, Zaregistroval jsem se, vybral jsem si druhý pekárnu, nyní čekám na ziskové aplikace.
Mandraik Ludmila
Vika„Také si myslím, že jde o produkty. Naše pece obvykle nekosí a pečení je při pečení vždy obtížnější než chléb, takže se chléb ukáže, ale pečení neexistuje
Jawar
Košíček, vyplňte profil a co dalšího nabízejí. Obecně platí, že cena z webu okamžitě klesne o 5 000 rublů, v mém případě, a stane se jako v obchodě, ve stejném MVideo nebo Eldorado.Mají nějakou podivnou cenovou politiku. Ale teď je všechno vzorem. Model 2512 je nejoblíbenější model a často neexistuje. A za 4 měsíce mé registrace tam z nějakého důvodu nebyly žádné akcie pro HP, nyní je tam čistič vzduchu. A systém pro akcie je také nepochopitelný, jen cena z webu (opakuji, je to tam přehnané) se vyrovná obchodním řetězcům. Po cestě se podívejte na trh Yandex, můžete si ho také vyzvednout tam.
Košíček
Perelapatila Temki se rozhodl 12 se 2 výdejnami zbytečné, požitkářství.
Dáša 001
Citace: Košíček
neplechu.
Že jo. Vezměte 2511
Mandraik Ludmila
Košíčeka správně je zapotřebí dávkovač na rozinky a přísady, ale na kvasnice č
Mám 2511, našel jsem totéž pro svou matku na Avitě, oba šťastní jako sloni
Cirre
Kde koupit automat v Petrohradě?
Košíček
Děkuji, kdo odpověděl
5. Ivanovna
.
Citace: Mandraik Ludmila
Naše kamna obvykle nekosí
Lyudochka, k mé velké lítosti, někdy také sekají naši Panasikové. Letos jsem téměř zničil testovací dort. Je dobré, že jsem přišel, abych viděl, jak se hnětení děje a zda se rozinky rozlévaly ze stojanu, a upozornil jsem na čas zbývající na displeji do konce programu, bylo to mnohem méně, než mělo být, a rozinky byly v stojanu. Vypnul jsem sporák a zkontroloval všechny programy, žádný z programů neukazoval správný čas. Nevím, co mám teď dělat. Chléb z Makfy s přídavkem mouky c / z byl poté upečen na prvním programu, normálně.





Na Velikonoce byly koláče hněteny ručně a pečeny v troubě.
Mandraik Ludmila
Galya, no, tak to je ... Je to škoda! Elektroniku budete muset opravit doma. Přestože se v tématu zeptáte na poruchy, máme dobrého specialistu sazalexter.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=445.2300
Olenko
Kolegové, ahoj všichni! Nejsem nadšený ze své krásy 2511!)))
Zatím jsem kvůli stísněným podmínkám v souvislosti s opravou nic takového nezkoušel, ale! Všechny chleby jsou prostě skvělé !! Francouz je tak něžný, to je něco !! Dnes jsem zkusil low-droždí základní. Hezký kluk! Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Manžel byl trochu skeptický, ale připustil, že Panasik je úplně jiný chléb! Další úroveň))))

A prosím o vaši radu. Jaká je nejlepší žitná mouka podle chuti? Pudov nebo granáty? Zdá se, že na WB je také slad ...
Mirabel
Citace: jawar
Pečte na té, která funguje
Oba pracují

Citace: jawar
Jaké další zásoby pekáren?
Jste u nás zatím nováčkem a pravděpodobně jste nepochopili, že se zde shromáždili šetrní lidé. 2 pekárny jsou docela normální
Sedne, ano, o to asi jde ...
Dáša 001
Citace: Mirabel
shromáždili se zde šetrní lidé. 2 pekárny
3 multivary, 5 vaflových žehliček, 20 plechových forem,
Citace: Mirabel
to je docela normální
Určitě přesně, kdo by mi asi před 5 lety řekl, že pro narození mého syna bych požádal o TESTOVACÍ KAZETU, a na jakoukoli dovolenou místo kytice květin panely pro více pekaře (i když se opakují, pokud je to v pořádku, do domácnosti se všechno vejde) Nevěřil bych životu
Mirabel
ve srovnání se 2 druhy mouky - jedna je zrnitější a hrubě písčitá, druhá je jemná a vzdušná
Od prvního upečeného nepodareného koláče a celkem slušného chleba. Je to tedy nižší stupeň, možná 2 stupeň?
co říct?
Dáša 001
Citace: Mirabel
Je to tedy nižší stupeň, možná 2 stupeň?
co říct?
Myslím, že ano. Druhé je slunce a první celá země může dokonce, možná 1 s, možná druhá. Je to jednotné barvy? Bez tmavých inkluzí? Nebo prostý? Bydlíte přes kopec, máte na prodej nejrůznější krupice, durumy, jak to asi děláme. Ukázalo se, že jsou zrnité
Jawar
Cirre, znovu opakuji, úředník má všechno.
Co se týče druhého HP. Promiň, nechtěl jsem nikoho urazit. Zmateno frází „v rezervě“. Jsem si vědom, že lidé mají 2 HP, a já sám jsem přemýšlel o druhém.
Mandraik Ludmila
Citace: Olenka
ochutnat žitnou mouku? Pudov nebo granáty?
Granety mi nevyhovovaly, jejich produkty obvykle obcházím. Koupím Ryazanochku a Divinku. Poods také nejsou špatní, prostě to nemám v prodeji v okolí a je to dražší.
$ vetLana
Citace: Cirre

Kde koupit automat v Petrohradě?
Galya, s největší pravděpodobností, u úředníků za 1291 rublů (cena je na webu, ale říká "zjistit svou cenu", může být nižší)
Anchic
Citace: Olenka
Jaká je nejlepší žitná mouka podle chuti? Pudov nebo granáty?
Neřeknu o granátech, Pudov je docela normální. Ale díváte se na druh mouky. Nyní je velmi obtížné najít loupanou mouku. Téměř všude, pokud existuje, je to celozrnné.
Dáša 001
Citace: Anchic
je velmi obtížné najít loupanou mouku.
Ryazanochka téměř v každém magnetu a pěti je a je velmi dobře vypadající
Anchic
Dáša, Ne. Skončilo to všude. Včera jsme se synem chodili hodinu - chodili jsme po obchodech. Není tam žádná mouka. Objednal jsem to do Metra - přinesli všechno kromě mouky. Ani na Globe.




A. A WB má také pouze celá zrna. Žádné drsné
Mandraik Ludmila
Máme stejný problém s moukou na našich předměstích, nakupuji na „tajných“ místech: máme malý přívěs se zeleninou na trhu v regionálním centru a tam si můžete koupit produkty Divinky, žitnou mouku a žitný slad 1kg 65 rub. Takto jsem spasen.
Dáša 001
Citace: Anchic
Dasha, ne. Všude je konec
nebudete tomu věřit! Včera jsem se rozhodl doplnit zásoby a musel jsem obejít 3 magnety a 3 pětky a pouze v jednom jsem našel poslední 3 balíčky, no, myslím, že je to náhoda ... Ale ne, je to nedostatek (bydlím v malém městečku poblíž Saratova, obvykle vždy existuje žitná mouka, nikdo ji nepotřebuje) , a tady to je)

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren