Chouxované nekvašené těsto na pečené koláče a oblíbenou dýňovou náplň

[Yuliya K.]

Yuliya K., Juliea jsem velmi vděčný za recept na těsto! Téměř vždy ho mám v ledničce pro rychlé vaření, vždy ho hněte na 2 porce najednou. Včera jsem upiekla sušenku s meruňkami, na samosushki nebyl čas. Ukázalo se také skvělé a rychlé.

[Vika]

Vika, přístav, děvčata, děkujeme za zpětnou vazbu! Jsem velmi rád! Jsem rád, že těsto zakořenilo i ve vaší kuchyni !!

Dívky, chci vyzkoušet koláče se syrovými bramborami v Tristaru. Udělal to někdo? Kolik náplní vzali a včas - kolik se upeče?



Zjistili jsme, že brambory a cibuli na hrubém struhadle. Třel jsem se o střední a velké, protože jsem to nevěděl. Vymačkáváte džus?
Už stojíte v troubě, co může!

[Yuliya K.]

Yuliya K.„Yulenka, díky za těsto a syrovou bramborovou náplň, velmi chutné, peču to už potřetí za sebou, každému chutná.

[Natasha]

Natasha„Jsem rád, že se mi koláče líbily! Ano, plněné syrovými bramborami a cibulí a každý mě miluje!
Třením na hrubém struhadle brambory i cibuli, nic nestlačím, omlouvám se, že jsem tu otázku viděl pozdě!

Julia, trochu to vymačkám a pak to osolím. V Tristaru to není moc dobré, v troubě je chutnější!

Yuliya K, takový zajímavý recept! A kdo jiný to udělal z celozrnné mouky, bude to fungovat?

[Lilie]

Lilie, děkuji za pozornost věnovanou receptu! Možná vám některé dívky řeknou o mouce c / s v těchto koláčech, obvykle je mám z / c. A vrstva těsta se ukáže být tenká!

DD! děkuji za recept! těsto je super, koláče s bramborami jsou velmi chutné, ani jsem neočekával takový výsledek, zkusíme to s dýní.

[Zulfiya]

Zulfiya, Jsem velmi rád, že se mi líbily koláče se bramborovou náplní!

zkusíme to s dýní.

Určitě byste to měli zkusit!

[Julie]

JulieYulechko! řekni mi to! je dýňová náplň upečená v sushce?

[Vika]

Vika„Neudělal jsem to s dýní v samssushnitsa - stále mám rád tyto koláče v troubě. V Samsushnitsa nyní peču jen chléb! Velmi ji za to miluji a nechci ji respektovat pirohy a náplněmi. Ale v Temce byl ukázán vzorek dýně v samshnitsa z Marina tady
Teoreticky by se dýně měla péct bez problémů, dokonce rychleji než maso nebo brambory.

Stále mám rád tyto koláče v troubě

Mnohokrát jsem to udělal s masem. Opravdu se nám to líbí! Pokud Marina uspěla, zkusím to.

[Julie]

Julie, Hlásím se! Pečený! Nestačilo to, je po ...

Nestačilo to, je po ...

Musíme tedy opakovat!

Peču na tomto těstě trojúhelníky a zkusím tatarské balish, to se ukázalo velmi chutné.

[Farida]

Farida„Jsem rád, že jsem si těsto zamiloval, ale můžete nám říct něco víc o balish? Velmi zajímavé!

[Yuliya K.]

Můžete nám říci více o balish?

Yuliya K.„Nejsem velký specialista na balishu, peču jen zřídka. Zde na fóru existují recepty na „Zur balish“. Mohu vám říct jen jeden kousek. V tatarské balish je spodní kůra považována za nejchutnější. Aby bylo těsto vždy měkké, musíte po vložení těsta do pánve vyříznout malý otvor o průměru asi 1,5–2 cm uprostřed.

Přidám. Moje naneika nalila vývar do balishu otvorem, 5-10 minut, než byla připravena. Stačí pár lžiček.

Děkuji děvčata! Prázdninové pozdravy!

[Julie]

Julie„Dnes jsem vyrobil mouku z dýňového pyré. Těsto se ukázalo být oranžové, krásné, jeho chuť se ještě zvýšila. Pořídím další snímek, dnes jsem neměl čas.

[přístav]

přístav„Páni, skvělý nápad, musím to vyzkoušet!