Chouxované nekvašené těsto na pečené koláče a oblíbenou dýňovou náplň

[Ksyusha]

Ksyusha, Děkuji!!!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Yulenka, gratuluji k zaslouženému vítězství a medaili!

[Natasha]

Natasha, Děkuji!!!

Díky za recept na těsto) Vyrobeno z jablka a skořice velmi chutné a další den byly také chutné!

[Natasha]

Natasha, Děkuji za tip !!! Jsem velmi rád, že se mi koláče líbily !! S jablky a skořicí - mmm ... - je to vynikající!

[Yuliya K.]

Yuliya K.„Yulechko, přinesl jsem hlášení. Tady jsou hezcí. Peklo v princezně. 25 minut. A otočila všech 12 koláčů. Protože vrchol nebyl růžový. Za 5 minut bylo vše připraveno. S meruňkou!
Pojďme nyní pít čaj!
Díky za recept!

Rituyla, nezkoušel jsem je upéct v pizzerii! Díky za experiment! Také s meruňkou!

Ano, jsou tak super!)))
příběh. Víte, v Princeznách se ukázaly jako smažené koláče z kiosku s džemem 4 kopecky z dětství! ...
Báječný.
Za oknem máme déšť a já mám koláče ~ slunce a čerstvě uvařený čaj!

Děkuji moc za recept!

[ir]

jsou soooo super!)))

Rita, jsem ráda, že v Prinessku všechno fungovalo a koláče mi připomínaly chuť z dětství! Budu muset zkusit také s meruňkami!



irIrina, děkuji za pozornost receptu!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Julie, znovu jsem je upečla na žádost mého manžela.
Tady jsou stále v Princesku.
Na zítra se pokusím ukázat zlom, nezapomenout! Opět s meruňkami!
Ani jsem to nezkoušel. Horko a už je noc.
Nechte je stát do zítřka. Pod ubrouskem a na snídani odejdeme s kakaem, miluji je!

Rituylo, stále doufám, že si tentokrát udělám pauzu !!! A o podrobném vyplňování!

Julia, tady je olejomalba: „Moje plešaté ráno!“

[mamusi]

mamusi, a fotka je super !!!!! Chci jeden ...

Výplň je tady. Žádný.

Ovocná náplň na koláče (ang-kay)

Chci jeden ...

Pomozte si, Christino!
Tady je další, „testovací výstřel“, abych tak řekl.

AAAA !! Jaký jistič !! Rita, díky! Určitě to udělám s takovou náplní podle Angelovy metody, viděl jsem recept a uložil ho, ale nenapadlo mě to zkusit s tímto těstem!

Julia, nemám dýně. Počkej a její manžel není moc Liu!
Pak na podzim odejdu s dýní!)))
A miluje meruňky do pekla! Měl by meruňku a třešničku a VŠECHNO! Šťastný!!!
Také jsem je vyrobil se sýrem Suluguni. Dobrá volba. Zkuste, pokud jste nevyrobili Suluguni a zelené.
Yul, řekni mi, co jiného je možné? Se zelím ??? - vařte to v mikronech, ne, pravděpodobně je lepší to trochu smažit a s rajčaty, aby to bylo pikantní ...
Tady, mlýn, už slintá ...
No, co to je, hm ...

[Rita]

Ritajaké úžasné koláče

A můžete také vyzkoušet náplň s tvarohem, sýrem a řepou, jak se vyrábí osetský chleb, nebo s bramborami a sýrem ...



Rita a přidáte sůl / cukr do samotného těsta?

Julie, Už jsem to jednou udělal, líbil těsto s jeho klidnou chutí, jednoduchostí a rychlostí Pouze minule jsme neměli v těle dostatek soli na koláče se slanou náplní.

Ano, Natašo, s tvarohem, to je myšlenka. Prostě to udělejte, ne sladké, ale slané as bylinkami. Umět!)
Nedávám cukr, stejně jako v receptu Julie dělám všechno.

[Pás]

Rita, udělala jsem to se sýrem, ale ne se suluguni, musím to také zkusit! A moje se strouhanými bramborami a cibulí je miluje!
Pás, Natasha, ale já jsem opravdu necítil rozdíl se solí a bez, ale dobře solím náplň - mám dýně i brambory dost pikantní!

Nechci to ani vyzkoušet v Princeznách a navíc ne v troubě v tomto vedru! A v sendvičovači ~ můj starý Elenberg. Pomáhá.
(Potřebuji nový ~ nemohu se rozhodnout)
Může někdo pomoci. Přečetl jsem si to v tématu ~ jen jsem se více zmátl!

Rita, později řekneš, jak to v sendvičovači dopadne, ale já se snažím koupit samushnitsu Zařízení na výrobu mini samsy od výrobce Princess Samboussa a myslím, že toto těsto by mělo být vhodné na rychlé koláče.
***
Na bramborovou náplň si vezmu jak brambory, tak cibuli syrové - brambory potřu na hrubém struhadle a cibuli nakrájím na jemno, sůl, pepř a do každého koláče přidám kousek švestek. oleje. Získávají se velmi voňavé koláče !!

Rita, můžeš mi později říct, jak to funguje v sendvičovači,

Julia, tady je výsledek. Pečené s tvarohem + sůl, pepř, bylinky. Chutný. 10 kusů v troubě od mikra ~ combi. S konvekcí. Výsledek je baculatý. Chutný!))
A 4 věci, které jsem upečil v sendvičovači, mají úplně jinou chuť. Jsou uzavřeny a červenají se nahoře a dole. Také chutné. Ale 4 nestačí. Musím hledat nový velký sendvičovač.
Podívejte se blíže na fotografii, na které můžete vidět ~ 4 horní část sendvičovače.

Rita, díky! Takže je docela možné, jak v sendvičovači, tak v samssushnitsa by to mělo fungovat !! Skutečnost, že jsou ze všech stran rudé, je skvělá, v mé peci jsou také rudé jak nahoře, tak dole. Zítra to chci udělat s meruňkou, ještě nemáme teplo - budu péct v troubě!

Ano, včera jsme nejedli všechno s tvarohem a ráno jsou měkké a vlhké ...
Je to stejné i pro vás?
Potřebujete jíst v žáru?
Ale dal jsem je do sendvičovače v trojúhelnících a trochu je zahřál!)

Rita a moje těsto další den z náplně zjemní, ale okraje zůstanou křupavé. Obvykle druhý den zbývá málo a také to někdy zahřívám v mikrovlnné troubě, i když se konzumují studené - podle toho, jaký druh náplně! A v horku jsou všechny koláče určitě chutnější!

[Julie]

Julie, Budu je často péct, proto jsem se zeptal. Mám ...
Můj manžel to měl rád. A stále je v jídle náročný! Je pravda, že on sám ví, jak a rád vaří (když si udělá čas))))
Jsem velmi vděčný za recept.
Co jsou ty koláče 12-14! Pečené a jedené!

Co jsou ty koláče 12-14! Pečené a jedené!

Ano, také se mnou zřídka zůstanou! Můj manžel je také velmi miluje, takže jsem ho chtěla zacházet s meruňkami, ale dnes to nefunguje. Myslím, že meruňka se stane jeho oblíbenou! Děkuji, Ritusya za nápad!

[Julie]

Julie„Včera jsem piekla s bramborovou a jablkovou náplní. Těsto bylo vyváleno na tenko, 1,55 mm válečkem se zarážkou. Ukázalo se to nenápadně. Těsto se při formování nezlomilo a při pečení ze 14 koláčů praskly pouze 3. Test však nebyl dostatečný.



Pečil jsem v konvekční peci 180 *, 25 minut, na třetí poličce zespodu (připomínám si to sám), protože na druhé, kde peču sušenky a většinu dalšího pečiva, vrch koláčů nezhnědl za 25 minut. A namazal to vejcem.

Bramborová náplň: hotová bramborová kaše (brambory, mléko, máslo, sůl = vše se šlehá mixérem) + další máslo + restovaná cibule, dokud není mírně zlatá + trochu sýra na jemném struhadle + čerstvě mletý černý pepř + sůl podle chuti.
Jablečná náplň jako Rita - podle receptu Angely
Ovocná náplň pro koláče # 7

Líbí se mi to, docela rychlé, chutné a lehké koláče. A manžel a dcera jedli, ale řekli jim, že kvasnicové těsto je chutnější, ale jedli, jen jedli a to je, což znamená - normální koláče!
Pokud jde o těsto, myslím, že je tu jen zima a chci něco vážnějšího, ale vím jistě, že v teple vždy chcete lehké jídlo s méně intenzivní chutí. Myslím, že to také hraje roli.
Ale jedli, nekrčili se a neplivli

Mám sendvičovač, chci chutnat jako Rita

[Natasha]

Natasha, Peču je také, i když ne na nejvyšší polici, ale nad průměrnou úrovní, protože na střední polici mám obrácený plech na pečení - má strany 3-4 cm a ukazuje se, že je jen o málo menší než třetí na výšku police. Mám plynovou troubu a takovou, že pouze tato metoda poskytuje nejlepší výsledek jak shora, tak zdola!
Ano, koláče z tohoto těsta jsou lehké, těsto je tenké, můj manžel naopak nemá rád kvasnicové pečivo, to je samozřejmě věc vkusu !!
Máš velmi krásné koláče !!!

[mamusi]

Verze s meruňkovou náplní - opravdu, opravdu se jí líbila !! mamusi , Rita, díky !!!
Angela se plní Ovocná náplň pro koláče # 39 šlo dobře s těmito koláče, zkusím to s jinými bobulemi! A i když tentokrát v hotových koláčech není jednotná zlatost, nemá to absolutně žádný vliv na chuť !!
S dýní a bramborami jsou zvenčí zlatavější, můžete vidět, že kousek másla v náplni dává smaženější povrch ...

Yulyayaya!
Super co!))))

Rita, můj manžel jedl a nemohl přestat !!! Jak skvělé, že jste se je pokusili udělat s takovou náplní !!! Teď je mohu upéct s jakýmkoli bobulí !!

[Yulechka]

Yulechkaskrz náplň, kterou jste dali, vyšla na vaše koláče, jak to vyšperkovalo! A jak mi chyběly, ne vždy vidím nové recepty prostřednictvím telefonu ... ale dostal jsem se tam! Díky, určitě to zkusím!

Podruhé za sebou nedávají plus, počkejme

[win-tat]

win-tat, Tanyo! Recept super! Peki, nebudeš mít dost Dokonce jsem pečil ve starém sendvičovači! Co mohu říci!

[Rit]

To jo, Rit, a dokonce s netěsnou náplní

[Tanya]

Tanya, zkuste to, trochu se liší od sušenek! Líbí se mi to a sušenka! Plnění, ano - jen super dar z nebes pro uzavřené koláče !!

Zajímavý recept
Zbývá čekat na dýně, brzy dozrají

[Galina]

Galina, Budu rád, když mám rád těsto i dýňovou náplň! Nyní ve svých oblíbených náplních do těchto koláčů jsem kromě dýně a brambor přidal také ovocnou verzi - zatím jsem to zkoušel jen s meruňkou, další v řadě a se švestkou !!!

[Plnicí:]

Testování koláčů s bramborovou náplní v Redmondově vícekomorové. Lze upéct na grilu nebo pizze. Mám kombinaci panelů: spodní - pizza panel / horní - gril. Tuto techniku ​​budu používat i nadále - hloubka se u takových koláčů ukázala jako úspěšná.
Plnicí: nastrouháme brambory a cibuli na hrubém struhadle, sůl a pepř. (Pokud chcete, můžete do těsta přidat sůl - stačí mi dobře nasolená náplň.) Pro lepší vrstvení těsto několikrát poskládejte a promněte (viz recept) trochou mouky. Hotové těsto rozdělte na 4 kusy. Každý kus vyválejte na velikost dvojité zásuvky. Na náplň je vhodné dávat malé kousky švestek. máslo - brambory budou chutnější a rychlejší na páru. Ujistěte se, že na několika místech propíchnete vrchol vidličkou. Vložte předehřátý multibaker. Pečeme asi 12 minut Po 10 se můžete podívat na kontrolu.


***
Koláče s hrozny na sendvičovém panelu od Margarity- mamusi tady

[Na první stránce v tématu teď vytáhnu vaši s bramborami.]

Julie, jaká krása!
Jste pokladnicí nápadů!
Udělám to také s bramborami.
Jedu druhý den na dovolenou. Vezmu si malou karikaturu a tady je taky karikatura, vezměte si ji. Nemůžu bez něj žít.
Myslím jen na Panel. Jednu jen přetáhnu.
Zatímco první místo zaujímá Grillaya. Co myslíš?
Na první stránce v tématu teď vytáhnu vaši s bramborami.

Ritusya, dovolená je dobrá! Myslím, že grilovací zásuvka, ano, nejvšestrannější v prázdninových podmínkách! Vhodné pro všechno!

To je tak dobré, že můžete péct trojúhelníky, děvčata, díky za experiment!

[Ksyusha]

je dobré, že můžete péct trojúhelníky

Ksyusha, ano, Rita již experimentovala s náplní tvarohu v sendvičovači!

Ano, viděl jsem, ale ještě jedna zkušenost neublíží

[Yuliya K.]

Yuliya K.Yulichko, katastrofálně nebyl čas psát. Ale před měsícem jsem upekl tyto koláče na Stebův sendvič! Velice se mi to líbilo. Takoví i studovali. Pečené s bramborami.
Děkuji vám za sdílení vašich receptů, mnoho z nich se zakořenilo průběžně.

[Bul]

Bul„Ano, jsem rád, že se ti tyto koláče líbily! Je dobré, že jsem vám řekl o zkušenostech v sendvičovači - stále čekám na mini-koláče, doufám, že si koupím princeznin samosushnitsu, jakmile se objeví. Jednou v Shtebe fungují skvěle, pak si myslím, že budou fungovat také v Samsushnitsa!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Díky za lahodné koláče.
Pečený v samoshnitsa. Dýňová náplň jako ta vaše. Nelze zastavit tak lahodně.

Objednal jsem si ho pro přítele a jako bonus mohu hrát

[přístav]

přístav, ach, jaké roztomilé dorty !! Jsem rád, že se mi líbilo těsto i dýňová náplň !! Kdy konečně budeme mít toto zařízení ... Takže na něj čekám !!

Také jsem přišel poděkovat. Ukázalo se to dobře, velmi chutné!)