Těsto bez kvasnic na kefíru pro rychlé koláče a pizzu

Díky za recept! Upiekla žitný dort s rozinkami a sladem. No, velmi chutné. Pečené v troubě, teplota asi 200 g, asi 20 minut.

[klavick]

klavick, Olya, Děkuji za tip! Jsem rád, že se mi výsledek líbil!

[Yuliya K.]

Yuliya K.„Julia, dnes upečla téměř borodino chlebové placky. Přicházím k vám s Děkuji. Přidalo se 50 g pšeničné mouky, zbývajících 200 g ~ loupané žita. Ano, plus 3 lžíce tvarohu nudené v lednici. Přidáno do těsta.
A také: prášek do pečiva skončil a jen dal 1,5 lžičky. soda. Ukázalo se, že pusiiiistaaaya!
Pečený na syrovátce.
Ochutnejte !!!
vše podle vašeho receptu: slad, med, balzám. ocet, koriandr! Domácí lidé jedli svůj vlastní nadýchaný kvasnicový chléb ...
A tady jsem! .... jsem můj Lepehu. Omráčený! Myslím si však, že v noci to bude sežrat a do rána to zmizí!
Jedl jsem se sušenými rajčaty na olivovém oleji, sýrem a čaji!
Všechno! Teď budu často péct!

Ritulechka, jsem rád, že jsi to ochutnal! Děkujeme za zpětnou vazbu a fotoreportáž! Při pohledu na fotografii jsem dokonce cítil chuť žitného dortu!

Julie, nadýchanost je ve srovnání s minulostí přímo MNOHO zvýšena! Myslím ~ kvůli sodě?
Vzhledem k tomu, že dnes u mě krupice stála oteklá o něco déle?
Ale nevadí. Výsledek je skvělý. Jako by mílovými kroky!
(Přispěl tvaroh k uvolnění a něžnosti?) Takže to mohu vždy říct .... žádný problém!

Ritule, myslím, že je to kvůli sodě! I když možná všechno ostatní hrálo navíc! Nemůžete to udělat bez opakování kvůli jasnosti!

[Yuliya K.]

Yuliya K.„Yulechko, hlásím Flatbread„ téměř Borodinskaya “.
Vyrobil "domácí" prášek do pečiva ve sklenici. A rozhodl jsem se péct přesně podle vašeho receptu; 2 lžičky prášku do pečiva + 1/3 lžičky soda. Trik selhal. Tortilla tak ne růže jako minule. Tloušťka nedosahuje ani 1 cm. Jednotlivé komponenty jsou jedna ku jedné.

Takže si myslím ... Pokud budu péct se syrovátkou, tak PROČ potřebuji prášek do pečiva? Proč je potřeba (s citronem), když je tam kefír (syrovátka)? Předtím jsem o tom nepřemýšlel.
Mimochodem, koláče na tomto těstě nikdy nevystoupily natolik s práškem do pečiva, jako když nebyl doma vůbec a já jsem dal čistou sódu.
Ale!!!!
Pro čistotu experimentu byste MĚLI Zkusit znovu a znovu!
Dojte to, zkusím to znovu se sodou. Hraji s tvým těstem, Yul!

skončil prášek do pečiva a dal jen 1,5 lžičky. soda. Ukázalo se, že pusiiiistaaaya!

Myslím, že pokud vypočítáte: soda ve vztahu k prášku do pečiva 1 až 3 ... ukázalo se, že 1 lžička. Dost sody. Takže si myslím.

Pro čistotu experimentu byste MĚLI Zkusit znovu a znovu!

No tak, Ritueli!
Rituyla, a moje sérum vůbec není kyselé od slova. Prostě si nedokáže poradit se sodou sama!

Prostě si nedokáže poradit se sodou sama!

Julia, kdy je to na kefíru?
A pak ... přidáme balzamikový ocet. Ve zkratce. Budu hledat a najít svou rovnováhu!

Budu hledat a najít svou rovnováhu!

Rituylo, počkám!

Přidáme balzamikový ocet

No, ano, máte pravdu ... v tomto konkrétním dortu můžete opravdu udělat jen sódu

[Yuliya K.]

Yuliya K.„Yulechko, a tady se rozmaznávám pizzou!
Říká se tomu Pizza Home Alone
Chladný. Podívejte se, kolik vodnice jste prosili! Mouka na polovinu s c / z.
Utěšuji se, že je to podle všeho více etické!)))

Wow!! Jaká malebná pizza - není divu, že polovina je pryč!

diEthically, oni říkají!

To nejdůležitější je mnohem užitečnější !!

Jo, taky jsem zababahala zelný koláč na těsto, ale upečený v malém pomalém sporáku panasik.
Ještě jsem to nezkoušel, nevím, jak chutná. Stojí za to se ochladit.

Tady to je...

Ritulya, no, dáváš !! Pizzu i koláč !!

Budu se přejídat ... a umřu mladý!)



Je to nuda, déšť Yul se sype jako kbelík, ale se silným větrem. Nemůžeš opustit dům. Takže se bavím.
Vytáhla se z kuchyně a šla se dívat na film. Trochu dobré!

déšť vylévá z kbelíku právě, ale se silným větrem. Nemůžeš opustit dům

Samozřejmě, v takovém počasí to je nejvíce - péct koláče a dívat se na film!

Těsto podle autorského receptu, náplň oliv, sýr, italské bylinky, ve formě dortu místo chleba, od celé rodiny DĚKUJÍ, za každý dort požadovali celkem 4, teplo ze sporáku nikomu nevadilo

[Lantana]

Lantana, rádi, že rodina ocenila dort! Děkujeme za vaši odezvu!

[Yuliya K.]

Yuliya K., včera byla mé ženě předložen klon (?) výrobce pizzy Princess pro DR. Dnes jsem nemohl odolat a uspořádal námořní zkoušky pro zařízení s vaším základním testem s několika vynucenými změnami (nebyl čas jít do obchodu). Místo kefíru jsem použil zakysanou smetanu s mlékem, místo kukuřičné mouky - krupice. Na těsto jsem dal jemně nakrájenou cibuli, kuřecí řízek, žampiony, domácí smetanovou omáčku a strouhaný Poshekhonsky sýr. Substrát - papír na pečení. 20 minut na maximální výkon a 10 minut ochlazené, když je zavřeno ... Manželka, dcera a manželův přítel s dcerou ocenili. Stěží se mi podařilo vyfotit.
Moc děkuji za jednoduchý a chutný recept!

[Anatoly]

Anatoly, skvělý výsledek! Soudě podle fotografie byly testy úspěšně provedeny - bratr princezny nezklamal!

s některými vynucenými změnami (do obchodu nebyl čas)

Je to náš způsob! Díky za fotoreportáž!

Dobrý den, těsto se mi opravdu líbilo, děkuji za recept! Používá se na pizzu. Neměli jsme rádi pizzu, ale těsto bylo velmi zajímavé. Snadná a rychlá příprava, načechraná po upečení. Chci vyzkoušet dorty uvedené v diskusi. Zejména se zajímá o „Borodino“.

Jsem velmi rád, že se mi těsto líbilo, ačkoli pizza z něj ano, je vhodnější pro milovníky nadýchaného základu. Podle mého názoru jsou Borodino a chlebové koláče docela hodnou náhradou za chléb. Samozřejmě musíte zkusit, protože se vám to líbilo, pravděpodobně pro sebe najdete vhodnou možnost, nebo si možná přijdete na své!

Skvělé těsto, musím říct ... Vyrobená pizza. Syn se zeptal: jak jste udělali těsto z kaše, pokud tam nebylo?
Dort je super chutný, chutnal jsem. Další je třeba rozproudit například jablkem .... A pak zapečené s bramborami .... Obecně zítra budu pokračovat. Rozhodně dobrá rychlá volba!

[Kateřina]

Kateřina, Děkuji za tip! Je dobré slyšet, že rychlý dort chutnal dobře a přiměl mě, abych s tímto těstem vyzkoušel různé možnosti!