Kuřecí prsa v kiwi omáčce, pečená s kapradí a topinambur v hrnci

Kuřecí prsa v kiwi omáčce, pečená s kapradí a topinambur v hrnci

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí prso	400 g
Cibule	1-2 ks
Topinambur	2 ks na hrnec
Kapradina	200-400 g
2-3 kiwi omáčka	Celý
Sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Připravte 2-3 kiwi omáčku. Nakrájejte kuřecí prsa na malé kousky a promíchejte s omáčkou (mám tuto barvu, protože jsem do kiwi přidal trochu zimolezu). Nechte hodinu

• Namočte kapradí do studené vody na 8-10 hodin, opláchněte, nakrájejte. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Umyjte topinambur, oloupejte a nahrubo nastrúhejte

• Hrnce namažte olejem, na dno dejte cibuli, přidejte kapradinu a topinambur

• Na vrch položte kousky prsu spolu s omáčkou. Uzavřete hrnce víčky a vložte do studené trouby na 50 minut. Pokud kapradina nebyla příliš nasáklá, nemůžete ji solit. A pokud z něj sůl zmizí, pak po 50 minutách odstraňte víčka z hrnců a maso osolte aromatickou solí a pečte dalších 15-20 minut

• Podávejte teplé

• Dobrou chuť!
• Maso je velmi jemné! S lehkou vůní kapradin a hub.
• 

Miska je určena pro

3 hrnce

Čas na přípravu:

1,5-2 hodiny

Program vaření:

Trouba

Poznámka

V tomto receptu jsem mluvil o kiwi omáčce. Tato omáčka extrémně zbarví kuřecí prsa!

Krůtí filet pečený v rukávu s kiwi omáčkou (Elena_Kamch)

Podobné recepty

Marinovaná kuřecí prsa s worcesterskou omáčkou (ANGELINA ČERNÁ více)

Pomalu vařené pečené zelí s kuřecími prsíčky (vernisag)

Pečená kuřecí prsa v hranolcích a sýru (Trishka)