Krůtí filet pečený v rukávu s kiwi omáčkou

Krůtí filet pečený v rukávu s kiwi omáčkou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Krůtí filet (mám paličku)	600-800 g
Česnek	3-4 hřebíček
Pro omáčku
Kiwi	3 ks
Česnek	3-4 hřebíček
Horká červená paprika	1 PC
Koriandr	1 svazek
Miláček	1-2 lžičky
Sůl, černý pepř	chuť

Metoda vaření

• Prvním krokem je příprava omáčky

• Nezbytné produkty: umýt a oloupat kiwi,

• umyjte koriandr a feferonky, oloupejte česnek

• Mleté omáčky rozemlejte a vložte do mixéru. Přidejte med, sůl (mám Svan) a čerstvě mletý černý pepř. K rozemletí semínek kiwi jsem se rozhodl použít silný mixér

• Omáčka, kterou jsem dostal, je tak jemná a vzdušná. Chutná velmi zajímavě! Středně kořeněná, mírně kyselá s lehkým nádechem medové sladkosti

• Umyjte krůtí filé, odstraňte žíly a přebytečný tuk a proveďte defekty nožem. Oloupejte česnek, nakrájejte na plátky a naplňte je filety

• Zodpovědně a důkladně potřete filé omáčkou z kiwi, nádobu přikryjte fólií a na chvíli vložte do chladničky. Moje krůta byla marinována asi 2 hodiny

• Filet přeneste na pečící pouzdro, po obou stranách ho zavažte, několikrát propíchněte párátkem a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů. Pečte asi 1 hodinu

• Maso je jemné. Specifická krůtí příchuť zmizí

• Podáváme se zeleninou a kiwi omáčkou

• 

Miska je určena pro

2-3 porce

Čas na vaření:

Namočený asi 3 hodiny

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Recept je prefabrikovaný. Opravdu jsem chtěl vyzkoušet kiwi omáčku. Při hledání receptu na omáčku jsem našel informace, že maso marinované v nasekaném kiwi dostatečně rychle měkne.
Můj ochutnávač měl jídlo rád. Řekla, že krocan byl vynikající!
A omáčku lze jen potřít chlebem, což jsem udělal

Podobné recepty

Krůtí filet zapečený s bramborami a chřestem (Korsika)

Dušený krůtí řízek se zeleninou v pomalém sporáku (celfh)

Krůtí stehno filé (celfh)

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena děkuji za recept! Jaká krása, jasné barvy na talíři! Zkusím, miluji krůtí maso, dietní maso a také s takovou lahodnou omáčkou !!!

[Ava11]

Ava11, AllaDoufám, že se ti to líbí
Můj manžel miluje krůty, musím zpestřit jídelníček
A také se mi moc líbila omáčka! Originální a chutné

[Elena]

Zajímavá omáčka a soudě podle složení lahodná. Musíme to udělat!

Elena, dík!

[RepeShock]

RepeShock, Irina, Děkujeme Vám za Váš zájem!
Pokud semena kiwi silně rozdrtíte, pak se ukáže nejjemnější a vzdušnější

Oh, mám to kde porazit (nutribullet) a po jamkách nebude stopa))))

Zajímavý recept! (y) Beru to na své místo, díky!

[MariS]

po kostech nebude stopa)

y) je to důležitý faktor
MariS, přístav, dík!

Potvrzuji, že kiwi je na maso velmi jemné. Marinoval jsem v něm maso na grilování vícekrát. Hlavní věcí zde není přeexponování, jinak by se maso při delším skladování přímo rozpadlo na vlákna. Na trhu jsem požádal prodavačku o nejměkčí, přezrálé kiwi, dala mi je zdarma a líto se podívala ... nezná tajemství marinády

[Oroma]

dala mi je zdarma a lítostně vypadala ...

Oroma, Olga, to je štěstí! Koupil jsem to samé. Prodejce navíc uvedl, že poslední čtyři zůstali. Cítil jsem, myslím, že půjdou na omáčku, a proto jsem ji koupil. Ale prodal za 200 rublů!
A jak dlouho je optimální doba na to, aby se maso udržovalo v takové omáčce? Záleží také na velikosti kousku ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Povlečení! Víte, jak se chudým babičkám někdy na trhu dostává nelikvidních aktiv? Je zřejmé, že jsem byl zařazen do této kategorie, protože jsem chtěl nestandardní kiwi. Mělo by to být v takové marinádě pár hodin. Jakmile jsem v něm nechal maso přes noc. Ráno to byla hrůza. Nenechávejte přes noc. Kiwi má velmi silnou ovocnou kyselinu

[Olga]

Olga, díky za radu!
Můžeš jít se mnou

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen, moc ti děkuji za recept!
A podíval jsem se na maso a naučil jsem se hodně o kiwi omáčce a obecně se mi recept opravdu líbil!
Děkuji Lenochka!
Boom vařit.
Jaká krása, lahodnost!
Děkuji!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, Děkuji ! Tak pěkný!
Jsem velmi rád, že se mi všechno líbilo. Těšíme se na dojmy po ochutnání

Lenochka, díky! Miluji krůty, ale tady je takový zajímavý recept. Musíme vařit.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,
Díky za recept, Lenochka si ho vzala k vašim záložkám .... ..., určitě náš recept, určitě to udělám ....

[Nina]

Nina, Galina, Děkujeme Vám za Váš zájem!
Pokud máte rádi krůty, myslím, že byste to měli určitě zkusit

Řekněte mi, jednou jsem marinoval vepřové špízy v čerstvé kiwi omáčce, kterou jsem pak upečl v rukávu. Maso bylo opravdu velmi měkké. Ale zároveň velmi suchý ... A co tvoje krůta? Není maso suché?

[Anastasia]

Anastasia, manžel řekl, že je to velmi chutné a nevšiml si sucha
Nemohl jsem od něj získat další podrobnosti

Sám nejím maso ...

[Elena]

Elenadíky za omáčku! Místrovské dílo.
Chuť je podobná tkemali. Ale voňavější.
Udělal jsem kiwi + sůl z granátového jablka (jakákoli aromatická plechovka) + česnek + čajová lžička Amtsa adjika.
To je to, co bylo v domě.
Marinovaná kuřecí stehna a křídla.
Vůně je úchvatná. Žádná fotka, promiň
Ale recept je bomba

Vyzkouším také prase a jehněčí s kiwi.

Tááák! Za co tu jíš? A? Je slabé mi volat? Právě mám celou nohu domácího krocana žijícího v lednici. Uvařím to o prázdninách.

[Nikusya]

Nikusya„Kusya, dokončuji omáčku, celou jsem ji potřel chlebem.
To je soooo lahodné a bezvadné. sofsem je čistý.
Vyhrajte-vyhrajte! a salát s takovou omáčkou není potřeba.
Jen uvařte dvojitou porci, česnekový česnek

Lenoku, pili jsme na vaše zdraví, děkuji, drahý, vkusný, ale ne dost, bliny, poprvé



A také Kus, chléb, je to prostě báječný, omáčka s chlebem a vydržíte to bez kuřete)))))

[Lenchik]

Lenoku, pili jsme na tvé zdraví,

Už tam pijí !!! A já se sledě pod kožichem zajíc Trpím !!! Vzdám se všeho a jdu do Kasimova !!! LenchikPojď se mnou!

Stačí uvařit dvojitou porci, česnekový česnek

A trpím sledě pod kožichem !!! Vzdám se všeho a jdu do Kasimova !!!

Vezměte vesnici, přijďte a počkejte.
Na NG má každý kuře a kiwi a odpočívá .. a nezapomeňte na bílé víno.
To je upřímné. Min má také NG

Min má také NG

HURÁ!!!
A já budu nakládat vepřovou nohu v pivu a buzhinin od Ivanitche, to všechno shromáždím pod chinzano a tobě
Lena nás porazí, znovu uspořádali klábosení. Len, promiň!

Len, promiň!

Ó, děvčata, jsem tak ráda, že neexistují žádná slova !!!
Nejsem vůbec na vyšívacím tématu ... nemám ani čas se potloukat.

[Elena]

Elena,

[Ilonchik]

díky za omáčku! Místrovské dílo.
Chuť je podobná tkemali. Ale voňavější.
Udělal jsem kiwi + sůl z granátového jablka (jakákoli aromatická plechovka) + česnek + čajová lžička Amtsa adjika.

Lel, umím si představit, o jakou omáčku šlo. Také mě to těší. Každé maso lze marinovat lžící ... A chlebem .. A zeleninou ..

je to všechno pod chinzano

Ilonchikjak skvělé je vaše vaření!

Vzdám se všeho a jdu do Kasimova !!! Lenchiku, pojď se mnou

Jsem velmi ZA !!! Lelyo, počkej na hosty nenasytný

Lenoku, pili jsme na vaše zdraví, děkuji, drahý, vkusný, ale ne dost, bliny, poprvé

DĚKUJEME Tak pěkně ..
Dobře, omáčka se rychle vaří. Všechno jsem hodil do mixéru a voila! Musíme také vařit, dokud koriandr nezemře ..