Domácí mraznička - co do ní lze uložit a jak ji používat

Innochka, prosím, napište, jak se budou chovat v mrazu, no, velmi zajímavé! Musíme také udělat trochu pro zkoušku!

[Háčkování]

Háčkování, INNUSHKA, DÍKY. ZKUSÍM TO. K dispozici je také samostatný mrazák, nebo ho vložím do chladničky.
Inno, pokud si pamatuji, koupil jsi truhlu. Který a jste spokojeni? Skříň Liebherr na 200 litrů mi nestačí.

[takový]

napiš prosím

Zítra napíšu, můj zlatý ...

pokud si pamatuji, koupil jsi truhlu. Který a jste spokojeni?

Spokojený se špatným slovem!

Tolik věcí se do toho už tlačilo a stále je v něm tolik prostoru !!!

mám takový, Natul ...

[Háčkování]

Háčkování„Inno, a já zase přemýšlím o Liebcherovi. Jsem si jistý, že si v zimě budete myslet: „Proč jsem to nekoupil dříve?“ ÚSPĚŠNÉ A CHUTNÉ PŘÍPRAVY!

Řekni mi prosím! Kdo zmrazil cuketu, květák na dětskou výživu (první jídlo)? Jaký je nejlepší způsob výroby, blanšírovaných kousků, jen kousků, hotového pyré? Dříve jsem jen mrzl v plátcích na dušená masa, vařil bez rozmrazování, ale tady je potřeba jiný výsledek.

Inna, dám ti další nápad z feijoa, loni jsem to zmrazil potřením cukrem, moc se mi to líbilo, teď to udělám jen, feijoa si zachovala svou zelenou barvu a chuť jako čerstvě vyrobená

[Natálie]

Kdo zmrazil cuketu, květák na dětskou výživu (první jídlo)?

Natálie„Zmrazil jsem cuketu a dýni na malé kostky, pak jsem do nich vmíchal malé množství vroucí vody, povařil a rozšlehal mixérem

ano, nejde o nic jiného než o jablka nastrouhaná na hrubém struhadle smíchaná s cukrem v poměru 1: 1,

Kroshiku, nikdy jsem neslyšel o džemu ze surového jablka. Ale dnes jsem čistě z rozmaru něco takového uvařil a poslal do mrazáku.
Letní jablka nechtějí lhát, začínají se kazit. Už jsem prostě nedělal džusy, džemy, sušení, zmrzl na kousky. Každý den je pečivo s jablky, ale zbývají ještě 2 krabice. Dnes ráno jsem se rozhodl udělat palačinky s jablečnou náplní. Když jsem dusil nastrouhaná jablka na pánvi s máslem, napadlo mě, že bych mohl na zimu připravit takovou náplň do palačinek.
Nejprve jsem chtěl zmrazit hotovou náplň, ale pak jsem se podíval - sl. zůstal malý kousek másla, není žádná touha běžet do obchodu. Ano, a že v zimě bych měl hodit do pánve zmrzlou briketu s jablky, přidat cukr, skořici a dusit.
Nastrouhal pár kilogramů jablek a zabalil je do plochých pytlů. Teď jsem se podíval, už byly zmrzlé, vůbec neztmavly. Myslím, že v zimě bude chladná náplň, zítra chci pokračovat v likvidaci zbytku jablek. Podzimní stále leží a čekají, až na ně přijde řada.

Řekni mi prosím! Kdo zmrazil cuketu, květák na dětskou výživu (první jídlo)? Jaký je nejlepší způsob výroby, blanšírovaných kousků, jen kousků, hotového pyré? Dříve jsem jen mrzl v plátcích na dušená masa, vařil bez rozmrazování, ale tady je potřeba jiný výsledek.

Pokud mluvíme o prvních doplňkových potravinách, pak bych vám doporučil začít s průmyslovými a poté přejít na zeleninu od 9 měsíců.

Kdo zmrazil cuketu, květák na dětskou výživu (první jídlo)?

zmrazila také zeleninu pro dítě: oloupala cukety a dýně a nakrájila je na proužky přímo do mrazničky a nejdříve koupila květák, a když šla její vlastní, zbledla a poté ji zmrazila, a pak jako Tina vařila
Existuje zmrazená celá feijoa (moje dcera nevěděla, co s tím dělat a zmrazila ji v mé nepřítomnosti), teď nevím, co s tím vařit, připravila jsem džem z čerstvého a co se dá dělat se zmrzlinou? Řekni mi pliz

a co se dá dělat se zmrzlinou? Řekni mi pliz

Totéž - klikat s cukrem, vařit kompot a tak dále ...

Můžete mi prosím říct, jestli se chokeberry chová dobře při zmrazování? Spíše po rozmrazení

[notka_notka]

notka_notka, po zmrazení je arónie mnohem chutnější než čerstvě sklizená. Schovávám dva dny čerstvě nasbíranou chokeberry schválně a pak z ní vařím sirup. Snažil jsem se nezmrazit, ne ten kabát, zmrzlý je mnohem voňavější a chutnější.

Pokud mluvíme o prvních doplňkových potravinách, pak bych vám doporučil začít s průmyslovými a poté přejít na zeleninu od 9 měsíců.

A jaký je důvod? Špatná chuť nebo tak něco? Stále chci krmit dítě přirozeně a relativně ekologicky, alespoň v raném věku. Opravdu nedůvěřuji koupeným bankám.

Faktem je, že v průmyslu je vše vyvážené a navíc je to bezpečné, což je pro děti prostě nutné. Všechny firmy, které vyrábějí dětskou výživu, procházejí různými kontrolami, včetně ovoce a zeleniny na dusičnany atd. A o té zelenině, kterou kupujeme na trzích, nemůžeme říci o její bezpečnosti. Proto (možná jsem pediatr) vždy doporučuji matkám, aby začaly s doplňkovými potravinami s průmyslovými nádobami.

[Olga]

A ta zelenina, kterou kupujeme na trzích

Olga, ale uvědomil jsem si, že mluvíme o domácí zelenině, pěstuji si ji například sám a vůbec si nemyslím, že kupovaná konzervovaná zelenina bude lepší než ta moje pěstovaná bez hnojiv

[Krémová]

Krémová, Alevtina, děkuji za radu. Znamená to, že to s klidnou duší zmrazím.

Olgushechka81, mluvíme samozřejmě o naší vlastní zelenině. Ale rozumím ti, Olgo. Dík.

[Svetulechka]

Inno, dám ti další nápad z feijoa, loni jsem to zmrazil potřením cukrem, opravdu se mi to líbilo

Svetulechkaa kolik cukru jste přidali, trochu pravděpodobnější, že?

Olgushechka81, mluvíme samozřejmě o naší vlastní zelenině. Ale rozumím ti, Olgo. Dík.

Jeho vlastní, to je velmi dobré, ale opět se může lišit ve složení, plus fyziologické minerální a vitamínové komplexy jsou vybírány v průmyslových. Vy a já můžeme připravit cuketové pyré, přičemž si vezmeme různé množství produktu, a pokud je to nutné, nemůžeme vypočítat, kolik a co naše dítě snědlo (B, F, U). A samozřejmě si každý vybere, co uzná za vhodné.

Jeho vlastní, to je velmi dobré, ale opět se může lišit ve složení, plus fyziologické minerální a vitamínové komplexy jsou vybírány v průmyslových. Vy a já můžeme připravit cuketové pyré, přičemž si vezmeme různé množství produktu, a pokud je to nutné, nemůžeme vypočítat, kolik a co naše dítě snědlo (B, F, U).

Sedím, čtu a myslím si, že mi to strašně připomíná? Jsem si vzpomněl. Neustálé spory mezi chovateli psů ohledně sušení krmiva (vyvážené, vitamíny!) A přírodního krmiva (to jsou přírodní produkty!).
Nevadí mi konzervovaná dětská výživa. Nevidím v tom nic hrozného, ​​existuje kontrola nad zeleninou / ovocem, masem / rybami atd. To je dobrá věc a - zejména !!)) - usnadňuje to rodičům život. Ale. Existuje jeden velký, ale pro mě. Pro tuto velmi kvalitní kontrolu produktu a soulad s technickými předpisy věřím pouze časem prověřeným gigantům, jako jsou Gerber, Semper, organická řada Hipp. Nekupoval jsem ani kaši Heintsevských - měli v sobě cukr. Vzal jsem Slovinsko Baby. A tento druh jídla vyjde tak drahý, že ... ještě nevěřím našim výrobcům, zabijte mě. Žiji v této zemi příliš dlouho))). Ukázalo se například, že naše předpisy pro výrobu obyčejného džusu byly v řadě ukazatelů přísnější než pro kojence. Pamatuji si, že odborníci dlouho zjistili, jak se to stalo))). A všude to máme tak „nedbalé“.Proto nakupujte na důvěryhodných místech (velké řetězce, kde je vysoký obrat a skladovací podmínky jsou udržovány a osvědčení výrobci nebo jejich vlastní. Pokud máte vlastní zeleninu, o které jste si jisti a ne příliš líní, abyste každý den na začátku krmení uvařili pár lžiček - proč ne? dokonce mírně odlišná, i když mírně odlišná konzistence pyré, mírně odlišné množství produktu. Děti také nejsou totožné a nejsou krájeny podle jednoho vzoru)). Jejich gastrointestinální trakt je odlišný (v tom smyslu, že reaguje odlišně na jídlo), jejich chuť k jídlu a chuťové preference jsou odlišné. Bláznění do gramulí, s ohledem na konzistenci (silnější / tenčí) - něco úplně divokého ...

Souhlasím s Natou, zejména s ohledem na skutečnost, že většina země žije daleko od nákupních center, a vařit si vlastní je vždy lepší než kupovat něco neznámého, protože nechcete experimentovat. Naše matky nás takto krmily ...... bez zakoupených nádob ....... A hned udělám rezervaci, nejsem proti pokroku ..... ale důvěřuji svému vlastnímu jídlu více než lékařským standardům přípravy. Přinejmenším přesně vím, co jsem vložil do nádoby.

Letos nás počasí vůbec nezkazí. Brambory jsou většinou malé. Čerstvě sklizené malé brambory v kbelíku byly očištěny štětcem na vrtačce a otřeny kombajnem. V Princezně, ve vakuu a v mrazáku jsem připravil bramboráky (brambory, sůl, vejce). Rozmrazil jsem to v mikrovlnné troubě (kůra bramboráků se změkla) a v princezně ihned po smažení - výborně. Možná je moje zkušenost pro někoho užitečná.

brambory v kbelíku se štětcem na vrtáku oloupané

ručně, jen kartáč s kartáčem na všechnu zeleninu v umyvadle nebo v kbelíku na 25 let, ale s vrtačkou ...

Něco jsem viděl na YouTube, rozhodl jsem se tento experiment zopakovat, koupil jsem si speciálně kartáč na toaletu. A v kbelíku

Něco jsem viděl na YouTube

a otočil jsem hůlku na svého tchána ve velkém kbelíku, ve kterém jsou zeleninové drobnosti s vodou = mýdla pro dobytek

Zmrazil jsem cuketu. A teď si myslím, kde je můžete použít kromě polévky? Může mi někdo říct.

[Tatyana]

Tatyana, mražené cukety lze použít všude, kde se používají čerstvé. Záleží na formě, ve které jsou zmrazené.
Moje strouhaná cuketa jde do palačinek, mletého masa. Nakrájené na polévky, dušená masa, sabachulka v kaši někdy přidám. A také zmrazím cuketu nakrájenou na plátky (v kruzích). V zimě se hodí k majonéze, bylinkám a česneku.

[Tatyana]

A teď si myslím, kde je můžete použít kromě polévky?

Tatyana„Mám opravdu rád rýži tento recept.

[Tatyana]

Tatyana, Smažím zeleninu, včetně cukety, můžete ji jen jíst, často nalévám vejce, velmi chutné Om roky. Smažím zeleninu na vysokou teplotu, často míchám, pak je zelenina čerstvá, neoxidujte

Děkuji, holky, zkusím to

[Dívky]

Dívky, nikdo se nepokusil zmrazit solené sledě, nakrájené na kousky nebo kostky?

Bylo by skvělé rozřezat několik selledin najednou, strčit je do kontejnerů a do mrazničky a jakmile si pomyslíte, který salát, rrrraz a máte hotovo !!!

Nyní TanyaSprávce nakopou mě do zadku přijde a řekne: "V čem je problém? Zmrazte polovinu sledě, zkuste to a řekněte nám ..."

[Inna]

Inna, solené sledě dobře snáší zmrazení! Na Silvestra jsem toho hodně koupil (jak se ukázalo) a některé z nich očistil a zmrazil filety, je to skvělé, pak rozmrazování a jako nové! Teď to dělám! Filles se rozmrazují velmi rychle, podle mého názoru je lepší je nejdříve neřezat před zamrznutím.

[Inna]

InnaNa podzim 14 jsme měli v Silpu akci na filety norského sledě. Pak si pamatuji, že jsem si vzal hodně toho filé, bylo to tak chutné a tlusté, dobře zabalené a zmrazené. Pak celou zimu a tak jen jedli s bramborami a udělali si kožich. Opravdu mi to pomohlo, to zmrazené filé.
Souhlasím s Julií, nerozřezávej to na kousky, zmrazuj to filety.

[Správce]

Nyní TanyaSprávce nakopou mě do zadku přijde a řekne: "V čem je problém? Zmrazte polovinu sledě, zkuste to a řekněte nám ..."

Skutečná pravda! Žádný problém
Sledě lze zmrazit - máte štěstí! A právem dívky píší, se soubory je to lepší.

Často mražím slaně osoleného pstruha. Když jsem dobře solil, nechám část na jídlo a část z celého kusu v alobalu a v sáčku v mrazáku. Leží perfektně! Nebo rozdělím velký kus na 2-3 menší kousky a také na mrazák, potom ho po částech vyjmu.

Možná mi někdo přijde vhod, během rybářské sezóny beru sledě a lososy v krabicích. Celý sledě bez krájení a losos asi 1 kg nahrubo nakrájíme a před zmrazením ve vakuových sáčcích osolím (sůl + cukr + černý pepř) asi 10% hmotnosti. Vše v mrazáku. Pak vytáhnete a bez otevření balíčku po dobu dvou dnů budou ryby solené v chladničce. Pokud nepotřebujete solit, sáček okamžitě rozmrazte
A koupené ryby nerozmrazuji. Rozdělené na ryby, sekanou kamarádku se sekerou. Hotová solná směs, ryba (nebo kousek) v sáčku, k dispozici je také směs pro solení a pájení všeho

[Dívky]

lepší soubory

V některých případech pro mě osobně s kostkami například na salát nebo sledě pod kožichem bylo by to mnohem pohodlnější a není třeba barvit desku), vylila se z nádoby, promíchala a práce je připravena ...

Nesnáším umýt všechno příslušenství spojené s řezáním sledě ...

Dívky„Drazí milí, děkuji vám všem za vědu !!!

Dokončeno řezání, zamrzlo ...

Možná mi někdo přijde vhod, během rybářské sezóny beru sledě a lososy v krabicích. Celý sledě bez krájení a losos asi 1 kg nahrubo nakrájíme a před zmrazením ve vakuových sáčcích osolím (sůl + cukr + černý pepř) asi 10% hmotnosti. Vše v mrazáku. Pak vyjmete a bez otevření balíčku po dobu dvou dnů budou ryby solené v lednici. Pokud nepotřebujete solit, sáček okamžitě rozmrazte
A koupené ryby nerozmrazuji. Rozdělené na ryby, sekanou kamarádku se sekerou. Hotová solná směs, ryba (nebo kousek) v sáčku, k dispozici je také směs pro solení a pájení všeho

Putin ve skutečnosti již probíhá. Již úplně zamrzlo, přes zimu méně mrzne. Ale musíme to zkusit s vakuem, díky !!

[Dívky]

Dívky, můžete vyrobit marmeládu / cukrovinky ze zmrazených jablek?

Zkusil to někdo?

Zkoušel to někdo?

majitelé mrazíren musí občas spěchat s mrazničkami

jo, vařené = stejné jako z čerstvých, jen dávají více šťávy, to znamená, že džemy jsou sirupovější

pokud potřebujete džem - já bych si nabral trochu sirupu do láhve, přijde mi to užitečné, je velmi bohatý a zbytek jsem smíchal b = tady je jam-confiture

Velmi bohatý a kompot se získává ze zmrazených bobulí. Nějak jsme s manželem nasbírali kýbl třešní, ale nemuseli jsme to hned srolovat, jeden kbelík šel do mrazáku. Brzy jsem nalil tyto bobule. Nejprve jsem je vložil do sklenic, nalil jsem cukr, rozmrazili se a okamžitě dali šťávu a vzali cukr do sebe. Poté byly zcela rozmražené, zahřáté bobule nality vroucí vodou. Kompot vyrobený ze zmrazených třešní byl prostě úžasný a samotné třešně byly zbarveny více než čerstvé.

[Irishka]

naléhat

Co jsou nuceni dělat s vnitřností?

Děkuji mnohokrát, Irishka !!!

Půjdu na Antonovku sekat zimní džem !!!

A co je jednodušší právě teď vařit džem z Antonovky, z čerstvých jablek?
Než místo v mrazáku, aby jablka
Konec konců, džem lze zabalit do litrových nádob a vydrží roky - tady šetříte místo

A kvalita produktu bude mnohem vyšší a chutnější - při čerstvých jablkách

co jsi, deffchata, šťastný - máš tam Antonovku, v maskách, roste, skutečný v dětství, pamatuji si, obdržíme balíček od příbuzných z blízké Tuly, takže krabička na všechny zprávy voněla jako jablka, šla s tátou, 5-6 byl jsem

[Tanyush]

kvalita produktu bude mnohem vyšší

Ano ?

Myslel ...

Pokud kvalita trpí, už to není dobré ...

A co je jednodušší právě teď vařit džem z Antonovky, z čerstvých jablek?

Nemám čas Tanyush !!!

Tolik věcí najednou ...

Než místo v mrazáku, aby jablka

Takže toho mám teď hodně !!!

Pokud kvalita trpí

netrpí moc, pokud jsou jablka dobře zmražená

výstup bude mírně odlišný, je to pochopitelné, struktura jablek se při zmrazení změní

Inno, pokud máš ještě jablko, které máš před sebou, můžu ti poradit: nakrájená jablka dejte do sáčků a posypte je cukrem, nechte je před zmrazením hodinu ležet, nechte trochu šťávy a pocukrujte

kandované ovoce-bobule nezmrazí k smrti a během vaření pak méně vaří

[Inna]

Inna, no, každému - jeho vlastní!

Antonovka může ležet na balkóně několik dní.
A pokud ho nakrájíte na džem a zasypete cukrem, musíte ho několik minut vařit každý druhý den - to šetří čas.
A nezkazte produkt a dobře vařte. A ušetřit čas.

A mrazák může být kladen s rajčaty a čerstvými okurkami (kostkami) na saláty, sladkou paprikou na zelnou polévku a vaření. Šťovík a tak dále ... najdete, co potřebujete k rozklepání lilkového pyré

Přemýšlejte, co je pro vás nejdůležitější

Takže toho mám teď hodně

Proč tedy musíte vařit zmrazená jablka později, protože máte způsob skladování plodiny, který zachovává více vitamínů

tady určitě - posypeme cukrem, plátky jsou pružnější a plní náplň koláčů a při rozmrazování - no, jako bydlení

Dámy, dokážete namíchat kdoule? Dali mi domácí, malé, ale voňavé. Nebo co je nejlepší s tím dělat?

Japonská kdoule nebo obyčejná kdoule?

[irština]

Antonovka může ležet na balkóně několik dní.

Ale není tam ... balkon, v tom smyslu) ...

V chladničce jsou pod Antonovkovým stehem nacpané dvě zásuvky ... více nesedí nikde ...

Připravte lilkové pyré

Pyré?

A kde je to potom?

Kromě kaviáru není nic vynalezeno za běhu) ...

Přemýšlejte, co je pro vás nejdůležitější

Zítra na to budu myslet ... Slibuji ...

posypeme cukrem, plátky jsou pružnější a plní náplň koláčů a při rozmrazování - no, jako by žily

Pokud se používá jako výplň koláčů, rozmrazte je předem, irština ?

můžeš ledová kdoule?

Natasha, Já úspěšně Ztuhl jsem jak japonsky, tak obyčejně ...