Domácí mraznička - co do ní lze uložit a jak ji používat

Díky, jsem na cestě

[okamžitý]

Nikdy jsem se úplně neroztavil, prostě na to nemám dost trpělivosti.

nalití vroucí vody dává okamžitý rozmrazování bez ztráty chuti

Zmrazím hrozny - kyselé i sladké - co je na trhu sladší - čerstvé, kyselé - v pečivu, v pilafu

[Iršo]

Iršo, to jste vy, na Trans-Uralu, musíte zmrazit hrozny, které jsou.
A my v Moldavsku kroutíme nosem.

Zmrazené hrozny a čokoláda jsou vynikající!

🔗

A my v Moldavsku kroutíme nosem.

Ano vidím

i když kupujeme vaše hrozny, to znamená, že se zde nepěstují, a také utrácíme peníze, takže musíme také vonět = špatné \ dobré

ne, opravdu - miluji každé hroznové víno a dokonce i kyselé chutná lépe

[Iršo]

Iršo, to jste vy, na Trans-Uralu, musíte zmrazit hrozny, které jsou.
A my v Moldavsku kroutíme nosem.

A neděláme to ani v Moldavsku

Píšu další dojmy z mrazivých experimentů.
Česnek se pěstuje v zemi. Není to kam uložit. Proto, blíže k Novému roku, chřadne a zhoršuje se, naprostá mrzutost. V předchozí sezóně jsem se rozhodl zmrazit část česneku. Řeknu vám, jsem potěšen. To je jediný způsob.

[Taia]

Taia, podrobněji prosím o zmrazení česneku. Je velmi zajímavé, jak byl zmrazen, celý nebo nakrájený na plátky, a zachovává si česnek po rozmrazení vůni a vlastnosti?

více podrobností o zmrazení česneku

by se mohlo líbit

o okurkách

Irochko, díky za nápad, určitě ho využiji. Ale také je zapotřebí celých zubů, rádi si strouháme toasty na polévkový boršč.

rádi strouháme toasty s borščovými polévkami

také milujeme, protože jsem česnek na struhadle vtíral do mrazu, pro větší pohodlí jsem si vybral větší hřebíček nebo jej prošel lisem na česnek, pro ni platí, že čím menší hřebíček, tím pohodlnější

poté rozemlejte se solí a zmrazte, můžete přidat vonný rostlinný olej

a jemně ho namažte na kousek chleba, získáte nenápadnou chuť a vůni česneku

bez soli česnek zmrzne na oblázek a během rozmrazování ztrácí česnekovou chuť, sůl působí také jako konzervační látka a zabraňuje zmrznutí

[Nerozmrazuji]

více podrobností o zmrazení česneku.

Nic komplikovaného.
Vykuchala hlavu česneku na hřebíček. Odstranil jsem přebytečnou slupku, ale sám jsem hřebíček nevyčistil, nechal jsem je v košili. Nalil jsem všechny hřebíčky do těsného vaku se zámkem na zip. No, v mrazáku. Když připravuji jídlo, vyliju z vaku tolik, kolik je potřeba. Nerozmrazuji, Uklízím a jdu rovnou do práce.
V mrazáku nebyl vůbec žádný zápach, česnek nezabírá mnoho místa, protože vše zbytečné bylo odstraněno.

[Iršo]

Nikdy jsem si nemyslel, že česnek v hřebíčku může být zmrazený. Nezapomeňte až do podzimu a využijte rady a IršoaTaiazmrazením česneku.
Letos mám zmrazený česnek mletý v mlýnku na maso. Rozdrtil jsem rozdrcenou hmotu do buněk silikonové formy a pak jsem tyto zmrzlé kostky ztratil někde v útrobách mrazicího boxu. Nepokoušel jsem se najít tento balíček, stále jsem měl svůj vlastní čerstvý česnek. Ale můj česnek už dochází, zbývá už jen 10 kusů vhodných hřebíčků a včera jsem vybral a vyhodil zbytek. Nyní jsem si o těchto zmrzlých šípech četl a pamatoval.

Dívky, mám tu potíže. Samozřejmě ne v univerzálním měřítku, ale přesto ... Obecně se mraznička rozbila. Nyní je úkolem naléhavě zlikvidovat celkem asi 30 kg broskví, švestek, meruněk, jahod atd. Zde je léčka. Nějaké nápady? Brzy se začne tát

[Saba]

Saba, Natasha-Chuchelka má recept na nádherný rumový hrnec, ovoce a bobule jsou nalité alkoholem, je získán nádherný nápoj! část bobulí lze rychle zpracovat na pětiminutový džem, kompoty, džemy

úkol, kde naléhavě zlikvidovat celkem asi 30 kg broskví, švestek, meruněk, jahod atd.

V sušičce připravte marshmallow OBSAH SEKCE „RECEPTY DO ELEKTRICKÉ SUŠIČKY“

Dejte si džemy a džemy - bude to skvělé, a můžete je dobře konzervovat

Uspořádejte do sklenic a posypte cukrem - budou chvíli stát v chladničce, můžete jíst každý den s čajem

Naléhavě nasaďte kompoty, konzervujte pod víčky - nejrychlejší možnost uchování v této situaci. Udělejte pět minut pod peřinou

[Reine de Saba]

Reine de Saba, vyjednávat s rodinnými přáteli-sousedy a hodit pytel do jejich mrazniček.

[Tina]

Tina, Tatyana, Děkuji. Nejvhodnější možností je pravděpodobně pětiminutový džem. A pro něj musíte všechno odmrazit až do konce, napůl zmrzlé na vaření? Nyní chci rozbít jahody v mixéru a smíchat s cukrem.
Elya, Již jsem našel všechny zelené a polotovary svému sousedovi.

A pro něj musíte všechno odmrazit až do konce, napůl zmrzlé na vaření?

Nerozmrazuji to, usnu s cukrem a vložím do ohně

To znamená, že ho nemusíte nechat vařit před vařením atd.? Mám broskve na polovinu. Půjdu si dát cukr. Takto každý dělá marmeládu v létě a já jsem uprostřed zimy

[Saba]

Saba, broskve na polovinu, udělal bych to: posypeme cukrem, přivedeme k varu, úplně ochladíme, pak znovu k varu. A tak několikrát. Pokud budete mít štěstí, budete schopni udržet poloviny neporušené

A můžete také vařit bahno

[Stafa]

Stafa, ach, jak cool! Takže udělám meruňky. Zbývá připojit švestky. Někde jsem četl o prázdné švestce. A dokonce jsem to pomalu vařil, tam bylo nutné to rozdrtit a vařit v mixéru. Teď se také podívám.
Broskve už vaří

[Saba]

Sabanalijte švestku do kastrolu, podlejte cukrem a vařte do měkka, ne dlouho. Poté rozemlejte ponorným mixérem přímo v pánvi. Nalijte vše do hlubokého a širokého plechu a vložte do trouby. Oheň není silný, asi 150 stupňů. Dostanete hustý džem, někdy ho musíte míchat v plechu na pečení. Všechno na 30 minut.

Takže budu dělat meruňky

S meruňkami opatrně !!!! Při odmrazování jsou tmavé a opálené!
Z tohoto důvodu nemusí být meruňky rozmrazovány - pokryty cukrem a okamžitě zapáleny. Nebo si připravte cukrový sirup a okamžitě zmrazte meruňky a promíchejte, aby byly meruňky zcela pokryty sirupem. Pak jasná krásná barva meruněk bude zcela zachována.

[Taya]

Taya, děkuji, švestky jsou vařené, teď budu mixovat.
Správce, Tatyano, o meruňkách, máš čas. Děkuji
Horor, tak dlouho jsem nepracoval.
Moc vám všem děkuji. Všestranným úsilím nebyly téměř žádné ztráty.

Dívky, prosím, řekněte mi, že musím zmrazit kedlubny a kořenový celer (kostky, kostky) - pak to použít na polévky - můžete to udělat?

Umět! Teprve potom nerozmrazujte a vložte zmrazené do polévky (nebo ji napařte)

Vždy zmrazím kořenový celer nakrájený na malé proužky. Hlízy jsou zdravé, hned je nepoužíváte. Ale jsou velmi páchnoucí, oblékám si 2 tašky najednou.

Děkuji děvčatům za rady

Dívky, řekněte mi, prosím, od léta 2014 - to znamená, že je v mrazáku 1,5 roku s bramborovou kaší z venkovských švestek - je -18 stupňů. Vyhoďte ho nebo ho můžete použít?

[Olga]

Olga, rozhodně to vyhoďte!
Doba použitelnosti potravin v mrazáku: Kuře a jiná drůbež lze skladovat po částech po dobu 9 měsíců, celkem - až rok.
Hovězí, vepřové, jehněčí, koňské maso - 4-6 měsíců.
Různé ryby: mastné - 2-3 měsíce, zbytek - 6 měsíců.
Mořské plody se obvykle skladují po dobu 3-4 měsíců.
Polotovary (knedlíky, knedlíky, kotlety, palačinky, plněné zelí, mleté ​​maso atd.) Jsou obvykle 3-4 měsíce staré, více se dozvíte na obalu.
Hotová jídla, včetně vývarů a polévek, omáček, řízků atd. - 2-3 měsíce.
Zelenina a ovoce, kromě melounů, okurek, zelí, salátu, celeru a ředkvičky. Skladováno až 1 rok, s výjimkou rajčat (2 měsíce), papriky (3-4 měsíce), cukety a dýně (10 měsíců), jablek (4 měsíce), meruněk (6 měsíců), broskví (4 měsíce)
Houby: vařené až 1 rok, syrové - 8 měsíců.
Bobule se obvykle skladují po dobu šesti měsíců.
Ořechy - až 2 roky.
Zelení a byliny
Zmrzlinu lze skladovat 2 měsíce.
Listové těsto
Margarín a máslo lze skladovat přibližně 9 měsíců.
Pekařské výrobky (chléb, vdolky atd.) - 2-3 měsíce.

[Jenealis]

JenealisEugene, moc ti děkuji za informace - samozřejmě je vyhodím, promiň! A vaše knedlíky od srpna? Pravděpodobně byste to měli také vyhodit - není jich tolik, díky bohu!

[Ol]

Ol„V tomto smyslu nejsem profesionál, jen jsem si tyto informace uložil pro sebe, našel je na internetu. Ale když jsem byl malý, můj otec byl na armádě, žil na hranici s Afganem a dostal zmrazené maso z doby studené války. Jak jsi věděl? Kůže byly opatřeny datly. Jedli jsme samozřejmě, protože nebylo kam jít. Samozřejmě si to nepamatuji, řekli mi rodiče. Ale přesto jsou všichni naživu a mmm jsou zdraví, takže je to samozřejmě na vás! A já, protože jsem si koupil dvoudveřovou ledničku s velkou mrazničkou, mám pro každé balení lepidla datum zabalení, aby na to nebylo mysleno a zapomenuto. Jíme to, co bylo dříve zmrazené.

Ne, co se stane se švestkami? Kompót lze vařit.

[redleafa]

redleafa, Mám rozmačkané švestky - jak vařit kompot? Ne, co když se pravda ve struktuře již změnila? Pravděpodobně je stále lepší zahodit to od hříchu ...

Souhlasím se zakoupenými knedlíky - určitě vyhodit

A co se stane s ovocem? Od sezóny k sezóně mé ovoce, bobule, zelenina lžou snadno a nic se nezkazí. V mrazáku koneckonců mínus 18-24 * C pevně zamrzne Někdy lžou déle než rok, jedí na lstivém nebo dokonce začínají uvíznout - dokud nikdo není mrtvý, všichni jsou v bezpečí a zdraví a otvorů v plné míře

Mám rozmačkané švestky

Nechte v lednici rozmrazit a na palačinky pohltíte sladké švestky

Často to dělám - rozmrazím bobule cukrem a polévám s nimi palačinky - velmi dobře

Můžete také uvařit ovocný nápoj - bude se muset odstranit jen hodně špinavé pěny - to se mi nelíbí

Měl jsem obrat rok a půl. Všechny ruce k němu nedosáhly. Máme to. Připravila omáčku. Ukázalo se, že sladké a kyselé. Děti jedí s masem a kebab dělá ovocný nápoj, ředí ho vařící vodou, nepřidává ani cukr! Chutné, ale je tu sůl Adyghe, je to s pepřem !!!!

[Správce]

Správce„Tatyano, tak to nevyhazuj? Koneckonců, ne loňské pyré, ale PŘED loňským! V létě 2014! A knedlíky nejsou kupované, ale naše vlastní, vyrobené v srpnu 2015 - vyhodit?

[anavi]

anavi„Nevyhazujte to! Pokud bylo vše uloženo normálně a předtím se nerozmrazilo, v mrazáku se jim nic nestalo ... no, jen pro případ, připravte si koláče plněné bramborovou kaší a nejezte tak, aby tepelná úprava byla .. a je nepravděpodobné, že s knedlíky se mohlo stát .. trochu vařit. zkuste .. pokud není chuť žluklého tuku, pak je všechno v pořádku s knedlíky

Děkuji děvčata, využiji šance stejně!

Mám takový "věk" rybízu. Peču košíčky bez problémů.

Mám rybíz a třešně dva roky a jsem normální. Nyní přidávám rybíz do tvarohu pro malé v roce 2014.

dívky a někdo zmrazený vařený cizrna? jak tedy? Chutný?

dívky a někdo zmrazený vařený cizrna? jak tedy? Chutný?

Po celou dobu mrznu, pak z humusu připravím hummus a vdolky.

[Anna1957]

Anna1957, přišel sem ... na téma právě

Je možné zmrazit hotová pečená kuřecí stehna? A jak to udělat správně? A pokud je můžete při odmrazování rozmrazit v mikrovlnné troubě ?? A jak dlouho je lze skladovat? Obecně spousta otázek. Řekni mi prosím.

[Podvodník]

Podvodník, Zmrazím v mrazicím kontejneru), před vařením rozmrazím v ledničce a znovu zahřím v troubě ...

Můžete jej uložit do mrazničky po delší dobu), snažím se ho dlouho neuchovávat, aby nezabíral místo v mrazáku ...