Italský chléb v pekárně

Spěchám poděkovat za recept na chléb. Stal se základnou pro naši rodinu. Pečeme to neustále.

Pro vaše zdraví! Je hezké vědět, že chléb chutnal

nata10, mám formulář L7, dostal jsem ho od babičky.

Děvčata Dokázal jsem! Jsem obecně začátečník, můj HP není ani měsíc starý
Děkuji Admin za recept! Tady je to, co jsem dostal

Ukázal se nádherný chléb, BRAVO!
A to ani neříkám, že jen měsíc pečení

A to ani neříkám, že jen měsíc pečení

Rodina se mi zasmála a snažila se každý den péct, aby se maximalizoval můj chléb.
(dali mi zkušební měsíc v obchodě, takže ji mučím)
Ale opravdu se mi to líbí!
Právě jsem přidal lžičku sušených italských bylin do záložky s potravinami. Miluji experimenty
Nevím, jestli mi moje rodina bude rozumět a jak na tento dodatek zareagují.

Můžu ukázat své recepty s přísadami, možná se mi budou líbit https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile

Pro vaše zdraví!

No, nejsem jen nováček pekař, ale také neznalý procházek po fóru. Klikl jsem na váš odkaz a dostal se do mého profilu. Nejsou tam žádné recepty. Co dál - nevím

Poté klikněte na červenou barvu domu pod mým profilovým obrázkem - a přejděte přímo na můj profil, na mé recepty

OGO !!! A to je vše - vaše recepty?!
Respekt k vám!

Mám 1199
Zde je také výběr https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

Tatyana, upřímně děkuji za takový vynikající recept, jsem velmi, velmi, velmi spokojen s výsledkem, všechno dopadlo perfektně !!!!

[Sveta]

Sveta, pro vaše zdraví!
Jsem velmi rád, že jste dostali chléb, jsem vždy rád, že si lidé pečou chléb sami!

Ahoj! Jsem nováček. Fórum i pekárna mi byly představeny teprve včera. Seděl jsem a četl. Přišel přes váš recept. A okamžitě vyvstala otázka! A jak dát 1,8 cl. lžíce nebo 1,3 lžičky? Byl bych vděčný za vaši odpověď !!!

Začátečníci jsou pozváni do sekce OBSAH SEKCE „ZÁKLADY KOLÁNÍ A PEČENÍ“

A zvláště doporučuji přečíst a sledovat podsekci HLAVNÍ TŘÍDY PRO PLETENÍ ZKOUŠKY (BOLY)

Změřte okem 1 lžičku. + na oko 0,5 lžičky. a navíc ještě méně než 0,5 lžičky. - a bude tam asi 1,8 lžičky.

A můžete přeložit do gramů: 1 lžička. suché droždí váží asi 3-4 gramy, což znamená 1,8 lžičky. přibližně 7 gramů.

Super chléb, jednoduchý a chutný, syn si takové pečuje sám, říká, že je to nejlepší recept. Děkuji.

TATIANA, díky,
Pečené 2/3 receptu v malém pekárně Maxwell.
Řídili jsme se fotografií vašeho koloboku, takže jsme nebyli ztraceni, protože to trvalo o 50 g mouky více.
Výsledek je vynikající, střecha je rovnoměrná kupole, barva je jednotná, kůra je křupavá, drobenka je načechraná a aroma je jiný příběh.

[Oksana]

Oksana, jaký pohledný muž se ukázal. A na jaké krustě byl chléb upečen? A na jaké droždí lisované? A na kterém programu?

[Oksana]

Oksana, skvělý chléb! A kůra, forma a kupole - vše s ním!

Pro vaše zdraví!

[Lagri]

Lagri,
Maria, budu o něm psát v tématu, ten chléb je hrozný. Už jsem snědl půl bochníku teplého

Děkuji vám z celého srdce za vaše recepty, komentáře a mistrovské kurzy. Včera jsem upiekla chleba, ale s méně přísadami. První chléb, do kterého „střecha“ nespadla! Udělal jsem mistrovskou třídu, nakonec jsem viděl a cítil, co by měl být buchta)

[Natasha]

Natasha, pro vaše zdraví!
Jsem velmi rád, že to slyším. To znamená, že další chléb se určitě ukáže

[Správce]

Správce, moc vám děkuji za recept a vaši práci na fóru!
Chléb se ukázal být krásný a něžný)

[asena]

asena, velmi čistý chléb se ukázal jako zdravý!

Toto je můj denní recept. Peču jak plíseň, tak i ohniště a bochník. Mouka je jiná, vlhkost je jiná, ale neregulovám buchtu. A může to být husté a měkké. A přidávám různé přísady): cibule, kopr, bramborový vývar a jen vařené brambory, mléko nebo syrovátka. Místo cukrové melasy.Pokud máte čas, dám těsto ze stejných surovin. Proto je chléb jiný. Ale vždy dobrý výsledek. Recept je nezničitelný. Děkuji Admin!

Pro vaše zdraví! Jsem rád, že tě chléb potěší!

Správce moc děkuje za tento recept! Toto je hlavní recept za poslední 4 roky v naší rodině. Pečeme to téměř každý druhý den! Vždy konzistentní výsledky.

[Dedushkaserg]

Dedushkaserg, pro vaše zdraví! Ano, jedná se o jednoduchý a velmi chutný chléb, který můžete péct alespoň každý den

[Tatyana]

Tatyana, Připojuji se díky za velmi dobrý recept. Nedávno jsme zakoupili pekárnu. Výsledek zpočátku nebyl příliš šťastný. Pak jsem pozorně četl o housce a dalších okamžicích a všechno začalo fungovat. Přečetl jsem si a okamžitě jsem začal připravovat italský chléb. Velice se mi to líbilo. Včera v noci jsem se rozhodl udělat další a ten se velmi silně zvedl, až na vrchol, i tehdy jsem musel víko vyčistit. Kvasinky jsou stejné, s moukou jsem tentokrát použil francouzskou věc na pekárnu. Má vysoký obsah lepku. Možná proto chléb natolik vzrostl a musíte si vzít méně mouky?

[Ludo]

Ludokousne do vašeho zdraví!

Se silnou moukou můžete přepočítat recept na méně ingrediencí nebo trochu snížit množství droždí - podívejte se, co je pohodlnější.

Jak počítat, vezmeme množství z tohoto tématu Množství mouky a dalších přísad pro výrobu chleba různých velikostí

A na pomoc sekci OBSAH SEKCE „ZÁKLADY KOLÁNÍ A PEČENÍ“

[Tatyana]

Děkuji, Tatyana! Určitě si to přečtu.

Dobrý večer, řekněte mi, není tam žádná sůl a cukr v gramech?

Počet hlavních ingrediencí v jedné odměrce a odměrkách
Množství mouky a dalších přísad pro výrobu chleba různých velikostí

Obsah části „Základy hnětení a pečení“

Dobrý večer? 2 povstání ((((chápu, že není dost mouky, správně) ((((?

Zatím je těžké to pochopit, ale zdá se, že vzestup je hladký. Je lepší vyhodnotit stav připravenosti testu během druhé dávky, tam je to jasnější.

Sečteno a podtrženo. ještě to neřízni



Tato fotka testu byla po 2. várce



Vlevo je recept nezměněn (z hlediska hmotnosti bochníku 500), vpravo jsem přidal mléko a ovesnou mouku

Skvělé pečivo!

Děkuji Toto je jen můj druhý chléb))))



část pšenice a ovsa. Správce, má nejhlubší vděčnost a hluboká vděčnost, toto je nejlepší recept v prasátku. Musím drobečka ještě trochu upravit a je to