Domácí pekárna Panasonic SD-257

Můžete si vzít jakýkoli podíl, ale je optimální počítat s 350 gramy mouky.

Všechny recepty na žitný chléb naleznete v sekci Droždí, žitno-pšeničný chléb, žitný chléb.

No, teď jsem také s Panasonic! Za agónii výběru jsem koupil Panasonic SD-257. Krása! Zatím (doufám, že to bude trvat dlouho!) Potěšen. Všem moc děkuji za rady a tipy. Přirozeně jsem začal s recepty z pokynů, pak se budu zabývat nádhernými recepty z fóra (samozřejmě budou obrázky)

[Alexa13]

Alexa13 , gratulujeme vám k nákupu! A recepty jsou osvědčené a super duper na moři fóra !!! Tolik skvělých, že se nejprve rozběhnou!

[Mila007]

Mila007, Děkuji mnohokrát! Recepty jsou opravdu moře. A co je nejdůležitější, všechny jsou osvědčené! Stačí mít čas na pečení! (takže uvidíte, že si budete muset koupit třetí kamna)

Gratulujeme Qween !!! Žádám vás, abyste se podělili o chleba (samozřejmě na obrázcích). A prosím, řekněte mi, jaký úřad urazil Qween? (Chcete-li se k tomu dostat sami).

[Qween]

Qween, Alexa13
Přijměte prosím moje gratulace!
Velkou radost z vás!

Skvělý chléb máte! Budu péct Francouze!

[Králíček]

Králíček , Děkuji . Samozřejmě pečte, bude se vám to líbit!

[moby]

moby, máte na svých fotkách pár krás!

[moby]

moby, není pro pekařství škodlivé péct každý den.
Brzy si zvyknete, získáte zkušenosti a nebudete neustále stát nad kamny. Když jsem koupil první kamna, stál jsem poblíž ní nad jejím oknem. Jak je to tam? A pak - dala všechno (často „okem“) a vytáhla jen hotový chléb.

No, pak vykouzlím a vykouzlím

[moby]

moby , takže jste kouzelník!

Právě teď zvládnu bílý chléb a naučím se pracovat s žitnou moukou. Někde jsem četl, existují rysy vzniku koloboku. A to jsem ještě nezačal tlouknout do mé hlavy, abych nebyl zmatený. Proto budu dále studovat

[moby]

moby , žitná mouka není obtížná.
Až se rozhodnete, zkuste to například s Darnitskym z fugaska... Vynikající recept pro začátečníka (a nejen) pekaře. Jedná se o lahodný pšenično-žitný chléb, na jehož základě můžete vytvořit tolik receptů.

Chtěl jsem s ním začít. Tento chléb mám moc rád.

Ne, Panas nemlčí, ale také ne vždy slyším, jak to skřípá (někdy pomáhají děti, jejich sluch je citlivější). A dávka velmi často „chybí“.

Mimochodem, na jakém programu byl upečen a z jakého množství surovin?

Najdu odkaz, ale droždí je zjevně příliš mnoho

Tady - https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
Ale to není ten typ dortu, který peču na Velikonoce. Ukázalo se, že je to velmi vzdušné, takový lahodný buchta. Piekla jsem to s máslem a mlékem, také to funguje dobře, ale ne vzdušné těsto.

[Rina72]

Rina72 , tak jsem napsal, že droždí bylo zatuchlé (datum vydání 14.08.), no, pojistil jsem se.

I já jsem tento dort stoupal nad střechu a pevně se hnízdil proti výdejnímu stojanu, ze kterého byla celá střecha dortu zmačkaná a bílá. Udělal jsem přepočet na 400 gramů mouky a teď je vše v pořádku!

Mohu sem dát přepočet?

Mohu sem dát přepočet?

Určitě můžete!
- 2 lžičky droždí
- 400 gr. mouka
- 0,5 lžičky. sůl
- 6 lžíce. l. Sahara
- 1 pytel vanilkového cukru
- 6 lžíce. l. rostlinný olej (rafinovaný)
- plný dávkovač rozinek a plátky nakrájeného jablka
- 3 vejce
- asi 90 ml vody
Téměř vše je stejné, pouze se snížilo množství tekutiny

Díky moc!
Mám rád jen francouzštinu. A zítra koláč pokazím. Šel jsem vám poděkovat!

[Qween]

Qween
Je jen zázrak, jak dobrý! Jsem rád, že s vámi vaše nová kamna!

[Margit]

Margit , Děkuji .

[Otevřel jsem nové téma pro Qween - konkrétně pro pečení dialogů v modelech Panasonic 257. Nejvýznamnější zprávy byly přesunuty do nového tématu počínaje příspěvkem 105. Pokud je nutné převést další příspěvky ve smyslu - dejte mi vědět do PM. Jděte sem]

Otevřel jsem nové téma pro Qween - konkrétně pro pečení dialogů v modelech Panasonic 257.

Nejvýznamnější zprávy byly přesunuty do nového tématu počínaje příspěvkem 105. Pokud je nutné převést další příspěvky ve smyslu - dejte mi vědět do PM.

Jděte sem https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80533.0

Whoo-oo-oo, je na webu někdo s Panas 257? Naléhavě je těsto v HP.
Problém s mým novým HP, nebo jsem udělal něco špatně?!
Dal jsem program na francouzský chléb, trouba stála 2 hodiny na rovině, unavilo mě to, rozhodl jsem se to zrychlit, spustil pizzu, hnětl, vypnul, znovu spustil program francouzského chleba, uběhly 2 hodiny, displej ukazuje, že se teplota stále vyrovnává a je spuštěn 6hodinový režim francouzského chleba a těsto již zvětšilo svůj objem na polovinu kbelíku.
Je to tak, že tento program nefunguje pro mě a musím těsto ušetřit přechodem na obyčejný chléb, nebo může stále fungovat?!
Nyní je mým hlavním úkolem kontrolovat správnost práce CP, nejen přijímat chléb.
Projděte mě nastavením francouzského chleba v HP.
Nebo po 30 minutách budete muset přepnout na jiný program.

Nejprve si chléb uložte, i když už nebude francouzský. Pokud těsto vzrostlo téměř na konec nádoby, na nic nečekejte, vypněte program a zapněte pečení po dobu 50 minut.

Ano, prozatím napíšu dále.
(Kdo mi oloupe zeleninu?)

Ano, opatrně vyjměte „míchadlo“, kamna mohou udělat ještě jedno softwarové míchání.

[Lyi]

Lyi

Sám jsi to pokazil. Jak říká můj manžel, spěch je nutný pro ... no, pro průjem.

Myslím, že trouba je v pořádku. Spěchal jsi, nemusel ses jí dotýkat. Proces nelze nijak urychlit, protože je to francouzština s tak dlouhým programem.

Zapnutí programu s hnětením - smíchali jste droždí se zbytkem ingrediencí a samozřejmě začal proces kvasinkové aktivity. Opětovným zapnutím francouzského programu jste zpět na místě, kde jste začali - vyrovnání teploty. Trouba nechápe, že jídlo již bylo smícháno, nemá oči. A fermentace již probíhá! Pokud droždí není smícháno, pak při vyrovnání teploty nedojde k tomuto procesu (droždí není zvlhčeno), produkty se jednoduše nastaví na požadovanou teplotu.
Program francouzského chleba minimální trvá to 6 hodin. Možná víc, jak se rozhodne trouba. Proto může stát 2 nebo 3 hodiny.

Nyní těsto uložte, vypněte program francouzského chleba. Pokud došlo pouze k jednomu kynutí těsta, můžete znovu zapnout hnětení (program knedlíků, který se vypne, jakmile chléb při míchání spadne). Bude to tlačenice, pak okamžitě vyjměte pádlo a nechte ho na druhém vzestupu. Jakmile se dobře zvedne, zapněte pečení.

Nedotýkejte se dalšího chleba, ona sama ví, co má dělat.

Nyní, po záchranné akci, odpovídám na skutečnou otázku.

Ay-oo-oo, je na webu někdo s Panas 257? Naléhavě je těsto v HP.
Problém s mým novým HP, nebo jsem udělal něco špatně?!
Dal jsem program francouzský chléb, trouba stála 2 hodiny na rovině, unavilo mě to, rozhodl jsem se to zrychlit, spustil pizzu, hnětl, vypnul, znovu spustil program francouzského chleba, uběhly 2 hodiny, displej ukazuje, že se teplota stále vyrovnává a je spuštěn režim 6 hodin francouzského chleba a těsto již zvětšilo svůj objem na polovinu kbelíku.
Je to tak, že tento program nefunguje pro mě a musím těsto ušetřit přechodem na obyčejný chléb, nebo může stále fungovat?!
Nyní je mým hlavním úkolem kontrolovat správnost práce CP, nejen přijímat chléb.
Projděte mě nastavením francouzského chleba v HP.
Nebo po 30 minutách budete muset přepnout na jiný program.

Panas je AUTOMATICKÝ pekárna chleba, je absolutně fialový, že vás už unavuje nebo ne. Vytváří podle svého programu.
Čas vyrovnání teploty závisí na teplotě přes palubu. Senzory uvnitř stroje to nějak detekují a v závislosti na tom zkracují nebo prodlužují dobu „prostoje“. Právě tento okamžik vám umožní získat vysoce kvalitní chléb v Panasonicu, bez ohledu na to, zda je venku teplo nebo zima, zda jste položili teplé nebo studené výrobky.

Nepokoušejte se nic zrychlovat nebo zpomalovat. Po přerušení programu se kamna znovu spustí.Písemně - francouzsky - 6 hodin - tak to jde!
Nemusíte nikam přepínat. Můžete hrát s programy, ale v úplně jiných situacích.
Přeji ti úspěch

A pokud je opravdu nesnesitelné mít vše pod kontrolou, pak vítejte v sekci Pečení v troubě

Nejprve si chléb uložte, i když už nebude francouzský. Pokud těsto vzrostlo téměř na konec nádoby, na nic nečekejte, vypněte program a zapněte pečení po dobu 50 minut.

Ano, prozatím napíšu dále.
(Kdo mi oloupe zeleninu?)

Žádné těsto do poloviny kbelíku, mohu zapnout francouzský chléb, který se peče 3 hodiny a 35 minut, existuje takový režim? Myslím, že hnětení je stále potřeba, protože jsem to nechal jen na pizze po dobu 10 minut a neměl jsem rád buchtu, byla tekutá, chtěl jsem ji upravit během hlavní dávky. Jaký je váš názor? Když jsem psal, vaše odpověď přišla. Znovu vložím dávku, vyrovnám buchtu a nechám ji přijít k pečení.
Ale pak se další chléb znovu zapne na francouzštinu, takže si zapište francouzštinu krok za krokem, nebo stačí stisknout 4krát v programu, dokud se šipka nezamkne na francouzštinu, a pak začít.? Udělal jsem to. Došlo k chybě?
Omlouvám se za odvádění pozornosti od vašich záležitostí
Děkuji moc za pomoc, šel jsem zachránit těsto.

Odpovězte RYCHLE !!! Jaký režim je aktuálně nastaven?

Zapla pizzu, přidala mouku, narovnala buchtu, teď je v cestě.

Ale pak se další chléb znovu zapne na francouzštinu, takže si zapište francouzštinu krok za krokem, nebo stačí stisknout 4krát v programu, dokud se šipka nezamkne na francouzštinu, a poté začít.?

Ano! Všichni usínají, jak je v pokynech napsáno, dát šipku na francouzský program a začít. Všechno.

Taaku, nevidím odpověď. Moudrý, samozřejmě, s režimy. Nyní - nejmoudřejší je opatrně vytáhnout mixér, vypnout všechny programy, nechat chléb vyjít téměř na vrchol kbelíku (pokud ho ještě nebaví boogie-woogie) a zapnout pečení na 50 minut.

Ffffsyoyo, v tomto případě vám s ničím nemohu pomoci

Zapla pizzu, přidala mouku, narovnala buchtu, nyní to zasahuje.

Přidejte mouku, vyjměte špachtli, nechte ji vykysnout a pak pečte.

Zest, ty a já si myslíme podobně.

[Lyi]

Lyi

Doufám, že jste vytáhli míchadlo a nechali těstu čas na kynutí ... Pak zapněte Pečení.

Nyní mi řekněte, proč jste koupili Panasonic? Potřebuje nervy a porozumění.

[Lyi]

Lyi


Nyní mi řekněte, proč jste koupili Panasonic? Potřebuje nervy a porozumění.

Přestaňte šikanovat nově nalezené pekaře!

Při práci s Panasonicem jsem se nesetkal s jediným problémem. A je mu pravděpodobně už 4 roky.

Ano! Všichni usínají, jak je v pokynech napsáno, dát šipku na francouzský program a začít. Všechno.

Díky bohu, že je to tady.
Ano, zdá se, že s tímto HP nemáme stejný temperament. : (Miluji, nařídil jsem, aby se všechno splnilo. Přijal jsem to, pod kapotou a šel jsem to provést.
No, bože, tento okamžik je kompenzován chutným (velmi) chlebem, pak si budeme navzájem vděční (kvůli časovači).

Přestaňte šikanovat nově nalezené pekaře!

Při práci s Panasonicem jsem se nesetkal s jediným problémem. A je mu pravděpodobně už 4 roky.

Nově nalezené však čelí zejména hrůze ze spuštění vyrovnání prog a teploty

To jsem neměl. Raději si nejdříve přečtěte pokyny a pak si plýtvám nervy

Díky bohu, že je to tady.
Ano, zdá se, že s tímto HP nemáme stejný temperament. : (Miluji, nařídil jsem, aby se všechno splnilo. Přijal jsem to, pod kapotou a šel jsem to provést.
No, bože, tento okamžik je kompenzován chutným (velmi) chlebem, pak se budeme stále držet jeden druhého (kvůli časovači).

Ona, ten voják - máte také rozumného. Nejprve se zamyslí nad tím, jak dlouho čekat na požadovanou teplotu, a poté začne dávka

Díky bohu, že je to tady.
Ano, zdá se, že s tímto HP nemáme stejný temperament. : (Miluji, nařídil jsem, aby se všechno splnilo. Přijal jsem to, pod kapotou a šel jsem to provést.
No, bože, tento okamžik je kompenzován chutným (velmi) chlebem, pak se budeme stále držet jeden druhého (kvůli časovači).

Pak jdete do trouby nebo přijmete skutečnost, že trouba funguje! řekla - 6 hodin, takže chléb bude hotový za 6 hodin a ne o minutu později

To jsem neměl. Raději si nejdříve přečtěte pokyny a pak si plýtvám nervy

Přesně tak. Podobně: nejdříve jsem si přečetl pokyny a potom je strčil.

Manžel dělá vše přesně naopak, podle zásady: „Pokud jste vyzkoušeli všechno a nic se nedělo, přečtěte si nakonec pokyny.“

Díky bohu, že je to tady.
Ano, zdá se, že s tímto HP nemáme stejný temperament. : (Miluji, nařídil jsem, aby se všechno splnilo. Přijal jsem to, pod kapotou a šel jsem to provést.
No, bože, tento okamžik je kompenzován chutným (velmi) chlebem, pak se budeme stále držet jeden druhého (kvůli časovači).

No, tak to je. Objednali jste si ji (stiskli jste tlačítko s programem) - vystupuje podle daného programu. Ani krok napravo nebo nalevo. Musíte se smířit s tím, že lahodný chléb nefunguje za půl hodiny. To vůbec nesouvisí s kamny, ale s technologií jejich výroby.

Zkuste to jako já - dejte si na noc francouzštinu. Nepoužívám ani časovač. Program je dlouhý, možná více než 6 hodin. Asi ve 23-12 hodin (zůstávám vzhůru) naložím všechno a je to. Hotový chléb se bude i nadále ohřívat, takže k snídani dostanete teplý a čerstvý (vstáváme v 7 hodin) a na celý den dostanete čerstvý bochník.

[Lyi]

Lyi

Nakonec mi tedy řekni, CO jsi udělal se svým trpělivým chlebem?

a zkuste nezůstávat naším běžným uživatelem s hororovými příběhy Panasonic

Kvůli tobě je moje zelenina měřená, ale ne loupaná

[Lyi]

Lyi

Doufám, že jste vytáhli míchadlo a nechali těstu čas na kynutí ... Pak zapněte Pečení.

Nyní mi řekněte, proč jste koupili Panasonic? Potřebuje nervy a porozumění.

Vytáhla míchadlo, nechala ho na vzestupu, bylo trapné, že těsto bylo bez cukru (?).
Koupil jsem Panasonic, protože jsem chtěl jíst lahodný chléb. A pak jsem nečekal, že vyrovnání teploty může trvat déle než 2 hodiny (!). A přibližně jsem věděl, že budu muset do mouky přidat mouku, nechal jsem to schválně.
Zkusím si na to zvyknout. I když jsem si touhu pamatoval na své Hitacchi, kde jsem nemusel čekat, mohl jsem dát všechny výrobky z ledničky a byl tam úžasný chléb. Je pravda, že neexistoval režim francouzského chleba.
Zest, strašák, děkujeme za vaši pomoc!
A pokud je dalších 5 minut času, napište, zda je možné připravit francouzský kváskový chléb jako tady https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13348.0 , ale nemám žádný francouzský kvas, ale věčný. Musím provést změny v receptu a co?

Vytáhla míchadlo, nechala ho na vzestupu, bylo trapné, že těsto bylo bez cukru (?).

Kvasinky se živí nejen cukrem, ale také moučkovými sacharidy

A přibližně jsem věděl, že budu muset do mouky přidat mouku, nechal jsem to schválně.

Mouka měřená bez šupin? Protože nikdy nemusím přidávat. Nebo máte mouku s vysokou vlhkostí.

Zkusím si na to zvyknout. I když jsem si touhu pamatoval na své Hitacchi, kde jsem nemusel čekat, mohl jsem dát všechny výrobky z ledničky a byl tam úžasný chléb. Je pravda, že neexistoval režim francouzského chleba.

Pouze kočky se rodí rychle, ale chutný chléb vyžaduje čas. Když vyzkoušíte francouzštinu Panasonic, pochopíte to. Před tím jsem měl LV s francouzským režimem (4 hodiny, hněte hned, dokonce i z ledničky). Rozdíl je slušný, věřte mi. Neřeknu, že byl špatný, byl dobrý. Ale tohle je lepší.

[Lyi]

Lyi

Nakonec mi tedy řekni, CO jsi udělal se svým trpělivým chlebem?

a zkuste nezůstávat naším běžným uživatelem s hororovými příběhy Panasonic

Kvůli tobě je moje zelenina měřená, ale ne loupaná

Těsto je hněteno na pizzu. Zdá se, že jsem perník vyrovnal, ale nemám rád těsto. Nějak lepkavý, i když před přidáním mouky se nelepil na ruce. Bůh mu žehnej, ztrátu 400 gramů mouky (7 rublů), nějak přežiji, v extrémních případech to pes zhltne. Těsto udělá, dejte ho na pečení.
Nyní je pro mě důležité otestovat HP, abych věděl, že všechny programy fungují a jak fungují. Koneckonců, abyste našli společný jazyk, musíte znát její chování, to platí alespoň pro osobu, dokonce i pro mechanika. Už mám první negativní zkušenost, už se jí nebudu dotýkat a urychlím ji v procesu.
V každém případě zůstanu běžným uživatelem, kam můžu jít z ponorky !!! Ale jíme chléb ve velmi malém množství (rozměry neumožňují, velmi velký objem). Nyní přesvědčila svého syna, aby vzal všechny zaměstnance do práce, na oběd.
Ale budou i jiná témata. Kukačka 1054 by měla přijít brzy. Budou také otázky.

Ale budou i jiná témata. Kukačka 1054 by měla přijít brzy. Budou také otázky.

A-a-a-a! Duše odletěla do nebe !!

V každém případě zůstanu běžným uživatelem, kam můžu jít z ponorky !!! Ale jíme chléb ve velmi malém množství (rozměry neumožňují, velmi velký objem). Nyní přesvědčila svého syna, aby vzal všechny zaměstnance do práce, na oběd.

Postupně si osvojíte celozrnný chléb, žito. To je užitečné a není to tak škodlivé pro velikost. Peču francouzštinu z mouky 1. třídy. Někdy s přídavkem pšeničných zrn mletých obilným mlýnem. Pokud jíme tak jako tak, ať je to užitečné a méně kalorické.

Peču žito na loupané žito a pšenici 1 stupeň s přidáním mletého žita nebo pšenice. Obecně - let představivosti není omezen.