Anastasia
E se v mrazničce uchovává velmi dlouho! Až měsíc, určitě! A nic se mu nestalo - ukládám to do nádob, které mají pod víkem silikonový lem.
Sponka do vlasů
Anastasia!

A v tomto tématu neznělo období pěti dnů? Pokud jde o zkaženost? Zvláště pokud chladným způsobem? Z nějakého důvodu se mi zdá, že jsem odtud četl jen pět dní ... Pokud je to opravdu měsíc, pak ... život se stává jednodušším ...
Nat_ka
Citace: polosaa

A ještě jedna otázka (protože jsem v procesu výběru):

což je lepší CLATRONIC ICM 3225 nebo Trisa Tr 7718 ?? Chápu, že v současné době je v Kyjevě jen toto, takže není moc na výběr ...

Mám clathronic. Jsem rád. To (výrobce zmrzliny) vykonává své funkce.
Anastasia
Citace: Vlásenka

Anastasia!

A v tomto tématu neznělo období pěti dnů? Pokud jde o zkaženost? Zvláště pokud chladným způsobem? Z nějakého důvodu se mi zdá, že jsem odtud četl jen pět dní ... Pokud je to opravdu měsíc, pak ... život se stává jednodušším ...

Ne, nesetkal jsem se, když bylo téma vyčištěno a vystřiženo. Zmrzlinu dělám vždy jen studenou cestou - neprozradím žádné komponenty tepelnému zpracování. A je uložen velmi dobře!
Jefry
Není vůbec jasné, jak lze takové lahodné jídlo vůbec skladovat? Odpařuje se mi za dva nebo tři dny ...
Anastasia
Citace: Jefry

Není vůbec jasné, jak lze takové lahodné jídlo vůbec skladovat? Odpařuje se mi za dva nebo tři dny ...

takže se ukázalo, tolik lahodných věcí doma každý den, že obvykle nikdy nepřijde na dezert. Zde je uložen.
Freken Bock
Drazí kolegové! Prosím o radu. Až donedávna jsem si byl jist, že to nepotřebuji (ona, zmrzlinářka). Ale pak se objevil kombajn Kenwood a můj pohled padl na zmrzlinovou přílohu. Existuje skutečná příležitost jej zakoupit za 50 eur. Sedím tady, čtu o domácí zmrzlině a stále víc a víc zmaten. Na jedné straně si za méně peněz můžete koupit stejný Clathronic ... Na druhé straně vášeň, jak chcete jen další připoutání ke Kenwoodovi ... Co dělat?
Basja
Freken Bock, samozřejmě, musíte si koupit trysku, velmi pohodlné. Proč potřebujete další zařízení, když nástavec velmi dobře mísí zmrzlinu. Mám také Kenwood a také trysku na zmrzlinu, o ceně mohu říci, že je to mnohem levnější, než máme v Rusku.
Freken Bock
Basja, dík! Sám jsem se naklonil k trysce, ale potřeboval jsem „poslední kapku“
Basja
Freken Bock P R A V A IIIIL L N O !!!
Nastasya
Sponka do vlasů, mega práce! Dík! Stáhl jsem si všechny recepty pro sebe.

Freken Bock, musíme vzít.
Freken Bock
Citace: Nastasya

Freken Bock, musíme vzít.

NastasyaJsem v procesu. Na Ukrajině nejsou žádné. Máma to musí přinést z Německa. Zatímco studuji Temku. Stahuji knihy pro shpilkin.
polosaa
Dívky, koupil jsem to! Nejběžnější, Klatronic. Musím říci - nic jako jednotka. Jsem šťastná, fungovalo to poprvé (zmrzlina). A mé dceři se to líbilo!

hurá
zvezda
Holky !!! Opravdu chci zmrzlinu !!! Možná někdo z Petera ví, kde jsou ???? PLIZZZ !!!
milovat
zvezda, a kterou chceš? Stále se dívám na stroje) prodejce Perfi). Ale není dost peněz. A když zmrzlina, pak jsem jednou viděl Ariete v Lentě. A na Media-Markt In Mega-Dybenko byli.
zvezda
Citace: miš

zvezda, a kterou chceš? Stále se dívám na stroje) prodejce Perfi). Ale není dost peněz. A když zmrzlina, pak jsem jednou viděl Ariete v Lentě. A na Media-Markt In Mega-Dybenko byli.

V mega-Dybenko byl v neděli, takže tam je jen hračka, no, myslím dětská.A co je to Perfie ??? nedávejte odkaz nebo nějaký tip, neslyšel jsem o nich.
P.S Zdá se, že s vámi sousedíme? Bydlím blízko Narodného.
milovat
A bydlím dvě zastávky od vás (poblíž továrny na betonové zboží-6). O stroj na zmrzlinu se starám už rok a pravidelně jsem toto téma četl. Chtěl bych, aby to bylo jako v KhP - vložte produkt dovnitř a nemusíte trpět předběžným zmrazením misky a odmrazením během vaření. Podle mých výpočtů se i přes velmi, velmi vysokou cenu takový výrobník zmrzliny v mé rodině vyplatí za méně než šest měsíců, pokud konzumuji alespoň 1 kg zmrzliny týdně (u pěti je to velmi málo). Problém je v tom, že se musíte dostat do dodávky (jedou z Itálie přes Moskvu). A pak na to nepřijdu s penězi, pak se nedostanu do dodávky, ale teď je všechno obtížné - dokud nezáleží na výrobci zmrzliny, zbývá jen sbírat informace. Samozřejmě existují i ​​levnější automatické modely, ale líbí se mi, aby vše bylo podrobné - a v této jednotce je dokonce kovová špachtle, je to poloprofesionální (a jen 2 kg zmrzliny, která je pro moji rodinu najednou). Zde je odkaz
🔗
🔗
foxtrader koupil levnější stroj na zmrzlinu v a-shopu, ale když jsem přemýšlel o této možnosti, zmizeli tam.
Také jsem se zeptal Tillotamy na nákup, ale ten pochází z Moskvy a jednotka je těžká a otázka se zárukou v Petrohradě zůstává pozastavena ... Obecně zatím jen pečuji o mentální image mého výrobce zmrzliny.

Zde je další odkaz (na konci je jednotka, o kterou se zajímám)
🔗
matice
Ahoj Tillotama! Jsem pro vás za radu, dnes jsem vytvořil základ pro zmrzlinu, všechno je přesně tak, jak jste napsali. Jak dlouho trvá speciální ohřev hmoty. pánev na vodní lázni. Vzhledem k tomu, že hmota okamžitě napěnila a zhustla, zasahoval jsem do ní šlehačem, ale dojem je, jako by se hmota srážela (čerstvé mléko a smetana). Na vaší fotografii je hmota tekutá a zdánlivě průhledná, ale moje vypadá takto:
Výrobce zmrzliny: recenze, pokyny, problémy s nákupem a provozem
Výrobce zmrzliny: recenze, pokyny, problémy s nákupem a provozem
Co jsem udělal špatně?
Jefry
Citace: ořech

Ahoj Tillotama!
Co jsem udělal špatně?
Doufám, že se pokusím vyjádřit své IMHO Tillotama souhlasí se mnou: jsou to zvlněná vejce špatně smíchaná s cukrem. Tato směs má výraznou chuť vařeného vejce. Obvykle si vezmu jen žloutky a míchám je mixérem asi pět minut.
NNN5


Nedávno se mi podařilo koupit výrobník zmrzliny z Expedice jen za 500 rublů. Ve tvaru koule. Žádný mechanismus.
Dvě komory - na led se solí a na samotnou zmrzlinu. Twist v rukou po dobu asi 30 minut. Ukázalo se, že asi 500 ml. produkt. Věc.
matice
Děkuji: květiny: Chápu, že nyní je nutné to vyhodit, zmrzlina nebude fungovat
zvezda
milovatDíky za odkazy. Počkám, až se objeví .... pokud ten maják !! Pravděpodobně na první pokus půjdu do Megu-Dybenko a koupím tuto školku.
Dana
Výrobce zmrzliny "LandLife" - nikdo se s takovým zvířetem nepotkal?
Prodávají zde.
🔗
matice
V neděli jsem koupil výrobník zmrzliny Zvezda od Tillotamy, šel jsem na šunku a vzal si ji Land Life 1590 rublů. Dnes jsem se snažil udělat zmrzlinu - nevyšlo to, můj kousek byl stočený a ani ho nenapadlo zmrznout. Obecně je to divné, protože kbelík stál v mrazáku jeden den při -20 *, samotný obrobek byl také jeden den v kohoutku + 4 *, teoreticky měl alespoň trochu zmrznout
zvezda
Děkuji za pomoc!!Dana je v Moskvě.Basja tam jsem také pochopil zásilku, ale opravdu chci koupit zde ...
Freken Bock
zvezda Proč nechcete výrobník zmrzliny v podobě přílohy Kenwood?
zvezda
Citace: Freken Bock

zvezda Proč nechcete výrobník zmrzliny v podobě přílohy Kenwood?
Nechci jen chtít, ale SKUTEČNĚ chci, ale servisní středisko mi řeklo, že pro mého majora v Rusku nejsou žádní !!!!
Nastasya
zvezda, Koupil jsem 2 výrobníky zmrzliny od Tillotamy! Jeden pro sebe, pak moje matka chtěla! Nesmírně šťastný! Nejsou žádné stížnosti. S touto zásilkou to stálo něco kolem 1850 rublů. Balíček přichází rychle! Takže posílám všechny zainteresované známé ... do Tillothamu! A doporučuji vám to.
agata116
Anastasia, dnes jsem to udělala poprvé, tvoje „krémová zmrzlina“, všechno fungovalo skvěle a naplnila jsem je brýlemi, které jsem také podle tvého receptu vyrobila poprvé v životě, na vaflovačce, moc děkuji, všechno dopadlo perfektně, moje rodina je šťastná a pro mě je to hlavní věc. Všechno nejlepší. !!
agata116
Kdo potřebuje vaflovač + výrobník zmrzliny, tady je odkaz, kde jsem si včera koupil, obchodníci 🔗
A OOOOOOOOOCHEN jsem šťastný, všechno funguje, všechno fungovalo.
Freken Bock
A můj výrobník zmrzliny Kenwood byl včera zakoupen!Výrobce zmrzliny: recenze, pokyny, problémy s nákupem a provozem Jen se brzy nesetkáme. Mezitím se chystám zkoušet bez zmrzlinovače. Bohužel také krém je jen 20%.
Dana
Dnes mi dali nápad: je krize, mnoho firem to nevydrží a pomalu prodávají vybavení. "Proč si nekoupíte použitý mrazák," položili mi otázku. No, och-h-chen zajímavá myšlenka
lesik_l
Zde je odkaz na levný výrobník zmrzliny 🔗 a bez hmotnosti v podobě vaflového železa levného
Freken Bock
A včera jsem čekal na setkání se svým výrobcem zmrzliny a zkoušel jsem to. Recept je prefabrikovaný. Ukázalo se to dobře, ale chuť šarlatového krému je v naší rodině příliš známá.

600 ml 20% krému,
3 vejce,
1 šálek cukru,
1 čajová lžička instantní želatiny
vanilin,

Vejce vyšlehejte s cukrem, dokud nebudou nadýchaná. Přivedl jsem smetanu do varu, tenkým proudem, míchal ji, nalil ji do vajec s cukrem, porazil. Drženo ve vodní lázni, dokud nezhoustlo. Přidána želatina. Ukázalo se, že není příliš rozpustný, velmi často se vyskytuje v kouscích želé v hotové zmrzlině.
Před tím jsem byl chytrý. Nádobu, ve které jsem chystal zmrzlinu, jsem vložil do jiné, s vodou. Aby neplával, vložte do něj těžkou vázu. A tak byl tento případ zmrazen. V tom neměl smysl. „Zařízení“ nefunguje. Možná proto, že nádoba je plastová, je tepelná vodivost nízká ... Možná bylo nutné kovovou nádobu zmrazit v ledu? ... No, zmrzlina nakonec vyšla.

Anastasia
Citace: Dana

Dnes mi dali nápad: je krize, mnoho firem to nevydrží a pomalu prodávají vybavení. "Proč si nekoupíte použitý mrazák," položili mi otázku. No, och-h-chen zajímavá myšlenka

Zajímavý nápad, pokud je cena mnohem nižší než ta nová a byla by dobrá alespoň nějaká záruka, protože kdo ví jak a kdo a jak to nemilosrdně využil.
Dana
Pokud má někdo zájem, časopis s recepty na zmrzlinu je zde:

🔗

Zmrzlina.jpg
Výrobce zmrzliny: recenze, pokyny, problémy s nákupem a provozem
Freken Bock
Dívky, už jsem se zmrzlinou! Mísa už mrzne. Velmi šikovný dnes přinesl domácí krém. Bylo by samozřejmě ještě vítanější, kdyby byly přijaty zítra. Krém byl během dne tak řídký, bohužel už zesiluje. Ale mohou být zředěny mlékem, že? A abych byl upřímný, v reálném životě mě překvapila primitivita této trysky, výrobce zmrzliny. Ocením to samozřejmě zítra. Ale dnes jsou takové dojmy.
matice
Gratulujeme. Který z nich jste si vzal?
Freken Bock
matice , Děkuji. Vzali jsme příslušenství ke kombajnu Kenwood Titanium. Zítra ti řeknu, co jsem udělal.
Jefry
Můj Klatronic je tam držen. Princip činnosti je stejný. Pokud je místo v mrazáku kritičtější, můžete jej uložit kdekoli a odeslat ho pouze v případě potřeby po dobu 12 hodin a -18 ...
Freken Bock
Jefry, Děkuji. Dnes jsem chtěl udělat zmrzlinu přesně podle vašeho základního receptu, s tržní smetanou. Smíchal jsem je s mlékem, přidal jsem cukr a vanilku - taaaaaaaaaaaaaaaaaak! Co, myslím, přidám žloutky a vařím. Takže to zmrazím. Výsledek je trochu vodnatý. A udělala další chybu: Neotáčel jsem se minimální rychlostí, ale rychlostí 1. Problémy s překladem. Proces se táhl dál. Moje první zkušenost s výrobcem zmrzliny však byla spíše pozitivní.
Jefry
Freken Bock
matice
Dnes jsem se rozhodl udělat druhý pokus o Anastasinin recept-plombir. Vyšlehal jsem všechny ingredience jako v receptu a ve výrobníku zmrzliny (stál v mrazáku 2 dny). Za méně než 40 minut se točil a hmota, jak byla v hustotě, zůstala, nalila ji do misky a vložila do mrazničky.Řekni mi, mělo by to tak být, nebo by měla nakonec hmota zmrznout? Nebo je něco v nepořádku s tímto mrazákem?
Anastasia
Citace: ořech

Dnes jsem se rozhodl udělat druhý pokus o Anastasinin recept-plombir. Vyšlehal jsem všechny ingredience jako v receptu a ve výrobníku zmrzliny (stál v mrazáku 2 dny). Za méně než 40 minut se točil a hmota, jak byla v hustotě, zůstala, nalila ji do misky a vložila do mrazničky. Řekni mi, mělo by to tak být, nebo by měla nakonec hmota zmrznout? Nebo je něco v nepořádku s tímto mrazákem?

IMHO, s mrazákem něco není v pořádku, protože hmota by měla znatelně dostatečně rychle zhoustnout. Samozřejmě nemám mrazák, jen výrobník zmrzliny, takže to tam nemůže úplně zamrznout, ale pro jistotu zhoustne a vidíte to. Dále se prostě bojím točit výrobníkem zmrzliny, protože čepel je stále plastová, může se zlomit.
matice
Anastasia Také jsem koupil zmrzlinu Lend Live od Tillotamy, myslel jsem si, že kbelík, který zmrzne v moři, se nazývá mrazák, dnes se všechno tak dobře šlehalo a nezachytilo se do kbelíku. Před pokládáním jsem si všiml kbelíku na led a po doslova 15-20 minutách práce, pokud s ním zatřepete, už máte pocit, že se kapalina úplně roztavila. Je to stejné i pro vás?
Dana
Dívky, nebojte se, že poprvé nemůžete zmrazit v čínském výrobníku zmrzliny. Faktem je, že „slušné“ firmy používají k naplnění mísy freonový plyn. Výroba a skladování je nákladné. A Číňané, směs plynů s podobnými vlastnostmi. Je to mnohem levnější. Trvá určitou dobu, než směs plynů dosáhne provozních parametrů. Proto to nefunguje poprvé. Ale podruhé by mělo být všechno tip-top.
Anastasia
Citace: ořech

Anastasia Také jsem koupil zmrzlinu Lend Live od Tillotamy, myslel jsem si, že kbelík, který zmrzne v moři, se nazývá mrazák, dnes se všechno tak dobře šlehalo a nezachytilo se do kbelíku. Před pokládáním jsem si všiml kbelíku na led a po doslova 15-20 minutách práce, pokud s ním zatřepete, už máte pocit, že se kapalina úplně roztavila. Je to stejné i pro vás?

Ne, moje italská zmrzlina udržuje chlad velmi dobře, někdy i na druhou část záložky to může stačit, pokud první část na krátkou dobu otočím. Začíná to bublat, jen když jsem byl po použití mé pod horkou vodou.
matice
Může zkrachovat do italštiny: Páni: Je škoda marně překládat jídlo
Ukka
Můj Clatronis také dobře udržuje chlad. Před prvním použitím jsem ho vložil na den do chladničky.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren