Výrobce zmrzliny: recenze, pokyny, problémy s nákupem a provozem

Potřebujeme nějaký tvrdý zralý sýr s jasnou chutí. Je to také možné s něčím jako Lambert, ementál.

[Zkuste na krémový pohár posypat jemně nastrouhaným parmezánem nebo Grano Padano.]

Vážení soudruzi.

Zkuste na krémový pohár posypat jemně nastrouhaným parmezánem nebo Grano Padano.

Odvrátit. Opravdu se nám to líbí.

Abych řekl pravdu, často to dělám, když není po ruce slušné kropení. Ale nějak jsem v cukrárně viděl, jak jeden chlap nalil olivový olej na zmrzlinu - vypadal velmi potěšen.
Také vím, že balsamico se nalije na dezerty.

Je tam zmrzlina s bazalkou a olivovým olejem, to jsem viděl. Ale nezkoušel jsem to.

Balzamikový ocet je sladký. Proto v tom nic takového není. Na základě toho existuje spousta dezertních omáček (hotové jsou v prodeji).

Dobrý den! Řekněte mi, pokud má někdo takový výrobník zmrzliny Tefal Kids IG3005, jak je v provozu? Dělá to normální zmrzlinu? Mám si ho koupit jako dárek pro sedmiletou dívku? Pokud již byl tento problém projednán, budu vděčný, pokud jej pošlete na adresu))

[Zkuste posypat jemně nastrouhaným parmezánem nebo Grano Padano na krémový pohár.]

Vážení soudruzi.

Zkuste posypat jemně nastrouhaným parmezánem nebo Grano Padano na krémový pohár.

Odvrátit. Opravdu se nám to líbí.

+100 !!!!!!! FkusnAAAAA!

Kdo připravil zmrzlinu ze zeleného čaje, sdílejte recept

Zelený čaj dělá dobrý sorbet. Recept napíšu o něco později (nejsem doma)

Kdo připravil zmrzlinu ze zeleného čaje, sdílejte recept

z japonského zeleného čaje?

🔗

🔗

🔗

🔗

Dělám zmrzlinu ze zeleného čaje. Zkusil jsem to v Japonsku, teď bez toho nemůžu žít. Někdy narazí na Baskin Robins a všechny druhy japonských restaurací. K jeho získání potřebujete prášek ze zeleného čaje Matcha (Matcha). Přidejte jej podle chuti do jakéhokoli receptu na zmrzlinu. Někdy dokonce tavím a míchám obchod, když není čas. A barva a chuť jsou stejné, správné. V Moskvě se tento čaj prodává v japonském supermarketu Japro. Nikde jinde jsem to nenašel.

[Bagel]

Bagel, Děkuji. Pochopil jsem správně, že by se měl přidávat prášek, nemělo by se vařit nic? Mám tento čaj v takových talířích, rozpadá se mi v ruce, ale ne na prach. Mám to brousit v mlýnku na kávu?

Zelený čaj dělá dobrý sorbet. Recept napíšu o něco později (nejsem doma)

počkám

Cikán, Nechal bych si něco otestovat ...

Mnohem více prokázáno, že člověk dělá a jí před vašima očima

Potkal jsem a jen lidé nalili čaj do hotového obchodu a jedli. Ale máme téma o domácí zmrzlině, tak jsem vám našel recept od a po domácí.

recept:
🔗

[Cikán]

Cikán, je lepší to zkusit stokrát, než jednou vidět

Máma mi teď nedává pokání, vzpomíná na sovětské nanuky za 7 kopejek. A našel jsem jen ovoce 5 kopejek v nízkých papírových kelímcích, ve kterých narazily kousky jablečných semen. O co maminka žádá, netuším. Možná už někdo experimentoval. Sdílejte recept, prosím. V síti jsem našel jen to, že tam nebylo mléko ani smetana.

Šlehejte 2–3 bílky do pevné pěny, poté trochu přidejte 0,5 šálku cukru. Samostatně rozdrťte jahody (pár sklenic nebo více) s dalším 0,5 šálkem cukru pomocí mixéru, přidejte k proteinům a jemně promíchejte. Pak jděte do cukrárny. Úžasný! A velmi podobný tomu sovětskému!

[Kalmykova]

Kalmykova ale podle mého názoru to nebyla čistě jahoda, ale ovoce a bobule. Moje matka také požádala o něco podobného starému ovoci, ale s jakým druhem ovoce a bobulí to mám mísit ?? ... Nic jiného než jablko-třešeň mi nenapadlo, ale čas jablka-třešně ještě nenastal ..

[Anastasia]

Když Anastasia zveřejnil můj recept, pak všichni říkali, že to je přesně to, co bylo kdysi za 7 kopejek!

No, nakonec jsem udělal i zmrzlinu ...
Dva dny fušuji do psacího stroje ... zkouším ... dělám malé porce ... hledám, který mám nejraději ... lahodný ... ach, budu muset držet dietu ...

Nikdy jsem zmrzlinu nedělal, ale tady jsem toho četl hodně ... drahá mami, to je nemožné !!!! A všechno to začalo tak pokojně (nákupem HP), pak pomalý vařič, silikonové formy, vařič vajec, pomyslel si USE, ale ne, ukázalo se, že ještě nemám výrobník zmrzliny (můj manžel to stále neví), zkrátka, všechny moje myšlenky nyní budou směřovat ke kreativnímu hledání. .. A dnes jsem otevřel ledničku a našel jsem tam sklenici strouhaných jahod s cukrem, kterou jsem dal své tchyni z dače a sklenici domácího mléka. Myslím, že to zkusím, šlehačkou nasbíranou smetanu + jahody s cukrem, no, v mrazáku, čas od času to míchám, zkusil jsem to hned, mňamoooo !!! Dívky, odhláste mě, hořící nákup, tak jaké jsou výhody výrobníku zmrzliny oproti jednoduchému zmrazení?

[miláčku]

miláčku „Předtím jsem neměl výrobník zmrzliny a zmrzlinu jsem vyráběl v mrazáku. Souběžně jsem byl mučen stejnou otázkou, kterou jste právě položili:

jaké jsou tedy výhody výrobníku zmrzliny oproti jednoduché mrazničce?

Poté, co jsem koupil výrobník zmrzliny, mohu říci následující:
V mrazáku a výrobníku zmrzliny jsou mastné druhy zmrzliny (například zmrzlina) stejné.
Vaří se ve výrobníku zmrzliny mnohem rychleji - chtěli jsme zmrzlinu a po maximálně 30 minutách ji už jíme. Vaření v mrazáku trvá déle než jednu hodinu.
Ovocné zmrzliny (a jiné netučné nebo tekuté přísady) se nejlépe vyrábějí ve výrobníku zmrzliny. V mrazáku to není tak vzdušné a obecně jiné.

Rozhodně - pokud existuje příležitost koupit výrobník zmrzliny, pak si ji kupte. Trochu toho nebudete litovat!

A ještě jsem plně necítil výhody zmrzlinovače ... zkušenost není dost ..

[Teen_tink]

Teen_tink, a když jste neměli výrobník zmrzliny, připravovali jste zmrzlinu v mrazáku?

Dívky, může někdo vědět něco o mrazáku Delonghi ICK 5000?
A pak bloudí různé myšlenky ...

[shuska]

shuska
Ol, jsi sho? Za takovou sumu peněz! Máte slušný výrobce zmrzliny ...

Než jsem dostal svého zmrzlináře, zmrzlinu jsem připravil čtyřikrát v mrazáku .... Zmrzlinu jím jen v létě ... na podzim a v zimě - nejím ani nevarím ... .... chutí mi ... ale nemám supermilovník zmrzliny a také rodina se s nimi nikdy předtím nepřejela ... pokud na moři ... třikrát denně ...

[Teen_tink]

Teen_tinktaké nejíme často, ale s potěšením. A předtím jedl jen můj manžel a já jsem neměl rád zmrzlinu.

A zmrzlina Nastyushin se ukázala být silná, ale přidal jsem želatinu jako stabilizátor (pro 400 ml krému, lžíce bez sklíčka). Taje tak pomalu, nádherně
Soudě podle komentářů jejího manžela (spokojené bučení, plácnutí do rtů) doprovázející konzumaci vanilkové zmrzliny - vynikající. a „nevyhraju“ si hrdlo, přesněji ho nevyléčím.
Páni, teď můj manžel léčí své ... a v mrazáku je smutně celá miska zmrzliny

Dívky, cítím, že dnes musím začít „zpracovávat“ svého manžela ... Zmrzlinu jsem dostal z mrazáku, dal ji vyzkoušet (moje první zkušenost) ... Mám pocit, že nemůžu nic říct, je to tak chutné !!! Řekl, že nejedl nic chutnějšího ... Takže to je ono!

[miláčku]

miláčku„Dávám tip, v Auchanu výrobci ledu Klatronic od jara dokonce poklesly. Minulý týden jsem viděl 291 UAH. (byly po 305 UAH a z nějakého důvodu to bylo ještě dražší v online obchodech - cca 350 UAH)

[shuska]

shuska
Ol, jsi sho? Za takovou sumu peněz! Máte slušný výrobce zmrzliny ...

Tzn. Výrobce zmrzliny, ale v mrazáku není místo ... Eh ... A léto ubíhá ... Bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil mrazák vyprázdnit, nefunguje to. Podle horoskopu jsem krysa Takže ona (mísa zmrzlinovače) je se mnou a je stále ve skříňce. A není kam dát hotovou zmrzlinu.A pak v loňském roce budu ve svém výrobníku zmrzliny vyrábět zmrzlinu, musím ji alespoň na chvíli dát do mrazáku. To pro nás není vždy výhodné. Zmrzlina tak často zůstávala v mrazáku. Koneckonců, abyste ji mohli dát dětem po mrazáku, musíte ji alespoň trochu rozmrazit, jinak je úplně dubová. Na začátku léta jsme tedy jedli sorbet a zmrzlinu z minulé sezóny. Po sorbetu bylo ošetřeno hrdlo. Nemůžete to opravdu zahřát - teče to silně. Olízli se a hlodali. To bylo chutné. Ale hrdlo trpělo. Jako tyhle koláče záležitosti. Poté jsem si myslel, že si mohu udělat měkkou zmrzlinu a hned ji jíst. Děti chtějí zmrzlinu. A nemusíte zabírat místo v mrazáku.
Zpočátku jsem se podíval na mrazák, ale jeho cena je příliš vysoká. A Delongy stojí dvakrát méně a můžete si ho koupit na Ukrajině.
Takže chci slyšet názory na tento stroj (a obecně nové myšlenky na mrazák nebudou rušit)

Mám mrože s mrazákem a jsem velmi šťastný! Stojany na stole, 30 min. a máte hotovo! My (3 lidé) snadno sníme celou porci, velmi zřídka, když něco zůstane.

Mám Clathronic. (Zasílají Intime dopravcem s platbou po obdržení zásilky minus 6 hřiven z ceny uvedené na webu 346).

Nedávno jsem koupil dřevěnou špachtli, předtím jsem použil obyčejnou kovovou lžičku - častěji se z ní nic nedělá, pokud si nestanovíte cíl, abyste ji za každou cenu poškodili :)). A stále se musíte snažit.

Před minulým létem jsem zmrzlinu vyráběl ručně. Zde je na některých místech popsán nedostatek rozdílu - není tomu tak :)). V 21. století mlácení směsi ručně - musíte být buď obětavý maniak nebo žena v domácnosti.

[prascovia]

prascovia„Pamatuji si, že máte mrazák a že jste s ním spokojeni. Nevím, co je to za společnost Simac, ale trochu mi vadí, že možnost, kterou mám k dispozici, je Delongy. S produkty této společnosti jsem se ještě nesetkal. Ale jak jsem psal výše, jiné značky (stejné Nemox) jsou 2krát dražší a nenajdete je zde na Ukrajině. Takže na Delongy můžu jen myslet. A jaká je konzistence zmrzliny na výstupu z mrazáku? Lze to dát do koule? A jaká je kapacita vaší mrazničky?

[shuska]

shuska výkon 230 W a 50 Hz. (předpotopní), kdybych se tam podíval. A je mocné dát míč najednou. jediná nevýhoda - výrobník zmrzliny je velmi těžký, myslím, že 15 kilogramů!

[shuska]

shuska výkon 230 W a 50 Hz. (předpotopní), kdybych se tam podíval. A je mocné dát míč najednou. jediná nevýhoda - výrobník zmrzliny je velmi těžký, myslím, že 15 kilogramů!

Pro ty. Vaše vlastnosti se zdají být podobné Delongy. Zde píší:
# Výkon motoru - 230 W.
# Odnímatelná nerezová mísa, 1,2 l, na přípravu 700 g zmrzliny
# Průhledné víko hermeticky utěsňuje misku, což vám umožňuje udržovat nízkou teplotu potřebnou pro výrobu zmrzliny
# Knoflík pro výběr 3 provozních režimů
# Míchací lopatka, mísa a víko jsou vhodné do myčky
# Ideální pro chlazení jakýchkoli nápojů
# Patentované pádlo pro nejlepší míchání ingrediencí
# Použité ekologické chladivo R134a
A hmotnost je 14,5 kg

# Knoflík pro výběr 3 provozních režimů

Nemám žádné režimy! A tak přesně tohle je mísa a víko a moje v PM.

Nemám žádné režimy! A tak přesně tohle je mísa a víko a moje v PM.

Opravdu ještě nevím, jaké jsou tyto režimy. Nesetkal jsem se s podrobnými informacemi. Jen napsali, že mrazák lze použít také k rychlému chlazení nápojů. Zřejmě budu muset riskovat s Delongy
prascovia a mraznička vydává hodně hluku?

Zřejmě musíte s Delongy riskovat

dafai dafai try-try !!
Už dva roky se trápím slinami z Nemoksovského mrazáku, škoda, že v hlavním městě ani nemáme kde koupit

dělá hodně hluku?

Zvuky! Mezi kuchyní a halou nemám žádné dveře, a když zmrzlinář pracuje, musím zvýšit zvuk v televizi.

K nápojům se velmi dobře hodí ledová káva a čaj.

Zelený čaj dělá dobrý sorbet. Recept napíšu o něco později (nejsem doma)

Omlouváme se za důležitost

[Kalmykova]

Sorbet ze zeleného čaje

Děkuji! Právě teď a udělám to!

Šlehejte 2–3 bílky do pevné pěny, poté postupně přidávejte 0,5 šálku cukru. Samostatně rozdrťte jahody (pár sklenic nebo více) s dalším 0,5 šálkem cukru pomocí mixéru, přidejte k proteinům a jemně promíchejte. Pak jděte do cukrárny. Úžasný! A velmi podobný tomu sovětskému!

Jahody jsou pryč, ale jsou tu třešně a jablka. A z nich. Očistil jsem papilu (400 ml), napařil jsem 4 malá jablka, vytáhl pahýly a přes síto promnul hrst malin. Zkazil jsem všechno v mixéru. Porazte 3 veverky se 150 g cukru. Smíchal jsem jeden s druhým do zmrzlinovače. Část se mi nezmestila do litrové trize, příště to udělám o třetinu méně. A cukr je na můj vkus moc, ovoce je super sladké. Ukázalo se, že to byl velmi slušný, lehký a osvěžující dezert. Máma to ještě nezkoušela, ale myslím, že se jí bude líbit. Děkuji, Kalmykova!

Máma to zkusila a řekla, že to dopadlo ještě chutněji než ta sovětská. Příště zkusím švestkové pyré pro ještě větší autentičnost

Děkuji! Právě teď a udělám to!

Porazte 3 veverky se 150 g cukru.

je to sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ne více než 100 g nebo dokonce méně. Ale samozřejmě každému svému

je to sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ne více než 100 g nebo dokonce méně. Ale samozřejmě každému svému

PPKS. Udělal jsem podle doporučení. Obecně platí, že poprvé dělám vždy všechno přesně podle receptu, abych měl představu o tom, co vařím. Pak už improvizuji. Až příště dám 70 gramů, nemám rád sladké. A doma řeknou, že jsem vymačkal cukr

: květiny: Moji vážení uživatelé fóra !!!! Ze srdce děkuji za spoustu různých tipů na zmrzlinu !!!
Dnes jsem poprvé zažil svého výrobce zmrzliny !!! Dostali jsme to však před šesti dny, ale byli jsme v suchu, všichni pracovali a naše ruce se k ní nedostaly. A dnes celá rodina sledovala přípravu banánové zmrzliny podle pokynů pro ni a nejstarší dcera piekla palačinky a pak jsme jedli palačinky se zmrzlinou. A dokonce i můj manžel řekl, že očekával nejhorší výsledek, ale za půl hodiny se z toho stala nádherná zmrzlina! A jsem rád, že je spokojený, protože na tento nákup jdeme rok a půl (pokud ne více!) !!! A konečně se můžeme hýčkat. Někdo na fóru (i když si to nepamatuji) mě ujistil, že kapacita 2,5litrového mrazáku je hodně ... ale dnes jsme vyrobili 1,5 litru a zmáčkli ho na jedno sezení, a to jsem jen já a děti! A pokud by hosté také šlapali, pak, jak jsem již byl přesvědčen, 2,5 litru by nestačilo. A je to tak chutné !!! Omlouvám se, že jsem neměl čas fotit (ano, dali jsme na talíře zmrzlinu ve spěchu - s velkou lžící - kvůli tomu to vypadalo nepříliš prezentovatelně). Ale příště se pokusím udržet kameru po ruce. Mohu vám ukázat obrázek mého mrazáku? Tady to je - Tuttogelato Plus
🔗
Těžký, samozřejmě. Ale hlavní je, že zmrzlina dělá dobře a čepel je ocelová. Víte, co se zdálo nepohodlné:
1. Kryt s magnety - je odpovědný za zapnutí otáčení. Pokud ne, čepel se neotáčí. Pokud je odstraněn, vypne se. Všechno je úžasné - problém spočívá v tom, že během provozu mraznička, stejně jako každá lednička, velmi jemně vibruje a víko z toho (navzdory magnetům) mírně klouže v kruhu a ... zastaví se - musíte víko zafixovat a práce pokračuje. To znamená, že mínus je, že teoreticky je mrazák autonomní, ale v praxi musíte být blízko a nechodit daleko, abyste mohli opravit kryt, pokud opouští vibrace. Je pravda, že udělám rezervaci, vařili v zásuvném hliníkovém kbelíku, aby bylo snazší ho umýt - možná víko také sklouzlo kvůli kbelíku, jeho rukojeti ho mírně zvedly.
2. Nyní o zásuvném náhradním kbelíku (ve kterém jsme se dnes připravovali) - je to hliník a nechci riskovat jeho promytí v PMM. Pravda a tak byla okamžitě vyprána. Ale....v pokynech je mezi zásuvným kbelíkem a obvyklým ukazatelem nalití buď 100 ml brandy, nebo solného roztoku (100 g vody + 20 g soli), aby bylo lépe provedeno nachlazení. Udělali to tedy se solí. Nepohodlné je, že když vyjmete odnímatelný kbelík, jeho dno je v solném roztoku ... hm !!! i když brandy ... dno je stále špinavé. Vařit zmrzlinu v ocelovém kbelíku, který je zabudován do samotného výrobníku zmrzliny .... hmm, hmm ... ani po přečtení pokynů nemůžu přijít na to, jak ji později umýt, pokud ji nelze vyjmout (zabudovat)? Je to psáno měkkým hadříkem, ale já jsem se napil solným roztokem hadříkem, takže teď chci zmrzlinu jen do konce týdne.
Dívky, které mají mrazničky, narazili jste na tyto nepříjemnosti? Jak je řešíte, nebo se hodně obtěžuji? Je to jen to, že kbelík je v pekárně odnímatelný - není problém ho umýt, očekával jsem, že to samé uvidím i v mrazáku, ale tady se všechno ukáže jinak! Řekněte mi rychlou cestu k hygienickému praní (podle pokynů - s hadrem, ale je to nějak málo čisté - stále cukr a mléko ...)
Obecně je moje rodina navzdory drobným nepříjemnostem nyní šťastná! Jakkoli se to může zdát divné, není v tom žádná euforie - je jen hezké, že se nyní můžete v dostatečném množství nechat rozmazlovat podle svých představ. Jsem tedy velmi vděčný všem, kteří vyvinuli témata o výrobcích zmrzliny a na základě svých zkušeností mě přiměli ke koupi této jednotky !!!

Sdílím trochu radosti a nálezu. Včera jsem vyrobil naše již jednoduše nenahraditelné poháry od Anastasie a rozhodl jsem se přidat neutrální pití „aktivismu“ bez plnidel místo mléka do krému.

Krém nebyl šlehaný o nic horší než obvykle, chuť byla téměř stejná - jen trochu lehké kyselinky. Ale co je nejdůležitější! Nejdůležitější je, že moje aktivní nechuť k fermentovanému mléku snědla tuto zmrzlinu jako obvykle, aniž by cítila, že se něco děje!

A předtím jsme s ní bojovali o kyselé mléko - nic a nic, ani dětské ani dospělé jogurty nebo kefír. A prospěšné bakterie (pokud jsou původně přítomny) přežijí zmrazení. Myslím, že to můžete vyzkoušet s vlastním jogurtem. Prostě jsem to ještě neudělal, prostě to udělám. Ale hlavní věc je, že již neexistují žádné problémy, aby se trochu zklidnila užitečnost fermentovaného mléka.

Dělám jahodovou zmrzlinu s domácím jogurtem. Složení - jahody nasekané mixérem + cukr + jogurt. Je lepší zmrazit jahody před nasekáním. Čím více jahod - čím více zmrzliny "ovoce" a tím intenzivnější její barva (sousedka se podezíravě zeptala - proč ji zbarvila), dnes bylo méně bobulí - ukázalo se, že je jemně růžové ... Velmi dobře zmrzne a je velmi chutné! Jogurt není vůbec rozpoznatelný, i když je docela kyselý.

Výše jsem ukázal, z čeho lze zmrzlinu vyrobit (izraelský blog):



osoba má celý výzkumný test na toto téma, vše je zaznamenáno na fotografii:
🔗

mmm .... a začal jsem být zklamaný výrobcem zmrzliny. ... kolikrát se mi zdá, že předtím ... bez ní v tom smyslu ... bylo to jako teď s ní .... každopádně mrazák ... funguje ...

Dívky, nevíte - zmrzlina se ukáže z rostlinné smetany? Doma ležel litrový pytel, vypršela platnost 1. července - už nechci vařit koláče

[rýžová mouka má vysokou schopnost vázat vlhkost a m. b. používá se jako přírodní zahušťovadlo a stabilizátor při výrobě tvrdých a měkkých sýrů, tavených sýrů, vařeného kondenzovaného mléka, jogurtů, zmrzliny, majonézy a omáček]

Ještě jsem nečetl celou Temku (a měl bych;), ale podělím se o své zkušenosti ... když jsem koupil rýžovou mouku, přečetl jsem si na obalu, že rýžová mouka má vysokou schopnost vázat vlhkost a m. b. používá se jako přírodní zahušťovadlo a stabilizátor při výrobě tvrdých a měkkých sýrů, tavených sýrů, vařeného kondenzovaného mléka, jogurtů, zmrzliny, majonézy a omáček... Přípravu borůvkové zmrzliny jsem tentokrát použil jako vždy 25% zakysanou smetanu, domácí jogurt, samotné borůvky a hustou masu vařené rýžové mouky (doslova 2 - 3 lžíce) ... Vše v mixéru, trochu vychladnout a ve výrobníku zmrzliny ... Výsledek byl velmi příjemný ... Zmrzlina si udržela svůj tvar, nerozšířila se, ihned poté, co ji zmlátila ve výrobníku zmrzliny, mohla se hned sníst, což moje dotsya udělala s velkým potěšením

[miláčku]

miláčkua kolik jsme koupili rýžové mouky? Musíme to zkusit, ale za to, že zatím nemáme panství se škrobem, jde taky s ranou!

[V „Magellan“ na Oděském náměstí jsem koupil rýžovou mouku (17 UAH 20kop.-1kg) a pšenici „Bogumila“ (8grn.06kop.-2kg) „... na stejném místě naproti v pekárně jsem viděl slad, kynuté těsto a lepek ... (to je odchylka od tématu, ale myslím, že by to mohlo být někomu užitečné)]

V „Magellan“ na Oděském náměstí jsem koupil rýžovou mouku (17 UAH 20kop.-1kg) a pšenici „Bogumila“ (8grn.06kop.-2kg) „... na stejném místě naproti v pekárně jsem viděl slad, kynuté těsto a lepek ... (to je odchylka od tématu, ale myslím, že by to mohlo být někomu užitečné)- Přenesl jsem svou odpověď z jiné Temky ...