Brambory se slaninou "Nostalgia"

[Brambory se slaninou "Nostalgia"]

Brambory se slaninou "Nostalgia"

Není jednodušší a chutnější
Vepřové brambory na oběd!

Oloupané a umyté brambory, nakrájené bez proříznutí, důkladně osušte „knihou“ - asi 3 mm plátky.
Hotové vepřové sádlo bez kůže (ne syrové! - trochu jsem kouřil) nebo bedra nakrájejte na tenké plátky a tyto plátky vložte mezi „stránky“ brambor. Skleněnou pánev promažte nakrájenou kůží, vložte do ní připravené brambory, posypte kořením (posypala jsem suchou paprikou a kořením na mleté ​​maso), zakryjte a vložte do trouby na 180 stupňů. Když slanina začne stékat ke dnu a vařit, snižte teplotu. Brambory jsem vařil asi hodinu.
Z Y. Moje trouba dává zlatohnědou kůru, i když je víko zavřené, takže pokud je to nutné, otevřete víko krátce před připravením a pečte do zlatohnědého. Připravenost kontrolujeme bodnutím (nožem nebo vidličkou).

[Stårn]

Stårn, děkuji za brambory se slaninou "Nostalgia"
a obrovské poděkování za "Okamžité nakládané cukety" - no, velmi chutné !!!

„Milí a milovaní všemi, hlásím se, i když bez fotografie. Druhý den jsem vařil brambory a to, co chci říct, je tak báječné. Vařil jsem brambory a maso, současně jsem pečil v troubě a dospěl jsem k závěru, že jsem připraven jíst takový brambor bez masa, je tak chutný. Díky za recept, hlasoval jsem +1.

[Sternochka]

Hotové vepřové sádlo bez kůže (není syrové! - trochu jsem kouřil) nebo bedra

Sternochka, a proč sádlo ve vašem receptu nesmí být nutně syrové a bez kůže?

[Qweenusik]

Qweenusik, kůže zesílí, ale surová slanina nebude mít takovou chuť!

[Sternochka]

Sternochka, oh, a milujeme jakýkoli tuk, který je. To je tedy otázka vkusu.

Když přinesu z trhu čerstvou sádlo rozdrcenou slámou, kdo tam čeká, až nebude syrový?
Posypeme kousky slaniny kořením a solí. Když ohřívám troubu a brambory, slanina je už nakládaná.
Do brambor vložím sádlo se slupkou, pak se slupka ukáže jako želatinová, měkká. Kůže uzená slámou, taooo kouřená paaahnet, no, všechny brambory z ní.

[Qweenusik]

Qweenusik, nezapomeň, kde jsem!

Není divu, že se bramborům říkalo „Nostalgie“. Existuje surová slanina s dubovou slupkou a není vůbec chutná.

[Stelochka]

Stelochka, Děkuji:

[Rusya]

Rusya, ale v uniformě - to je nápad!

Dobré zdraví!

[Rusya]

Rusya, ale v uniformě - to je nápad!

Líbí se mi to víc a potom, jako více vitamínů

Stelochka, takový brambor už uvařil dvakrát za mikron - velmi rychle, za 10 minut při 850 W, zkusil to po dobu 5 minut - to nestačilo. Četl jsem zde v tématu o mikrovlnách, jak Machno navrhuje pečení polovin brambor pod sádlem a já jsem využil příležitosti uvařit tento recept, všechno fungovalo, jen se ze sádla roztaví více tuku. Uvařil jsem poprvé, dva brambory jako vzorek, na starém talíři, který jsem zakryl víkem ze skleněné pánve. Docela rychle ve srovnání s troubou a mnohem ekonomičtější, pokud je tato trouba elektrická.
Jak chutné to je, nepotřebuji žádné maso ani ryby, které by mě doprovázely takovými bramborami.

P.S. Při vaření v mikrovlnné troubě nemusíte slaninu odřezávat, pokožka zůstává měkká a jedlá, stejně jako na čerstvé slanině.

Gabi drahá, děkuji mnohokrát za doporučení pro mikrovlnné vaření!

P.S. I po vaření zůstává kůže německé slaniny tvrdá, a proto jsem ji usekl.

A dnes mi můj syn řekl: „Jaký skvělý brambor?“ .... nikdy nejí slaninu !!!!



Chutné a chutné! Děkuji!

děkuji za recept: růže: vynikající! udělal jsem to se sýrem

[Stårn]

Stårn, moc vám děkuji za recept na brambory!
Lahodné!



Vařil jsem na pánvi s grilovacím plynem, takže podrobnosti jsou zde.

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...58497.0

[Lyi]

Lyi, na zdraví a děkuji za zprávu!