Domácí pekárna Kenwood BM450

... správně jste předpokládali, že kamna nebyla správně zavřená, ...
... postavte vedle sebe starou K350 a novou K450,
... Když byla kamna otevřena po skončení procesu, z K350 unikla pára, z K450 nic. K350 fungoval dobře. Ukázalo se, že v K450 má těsnění, které běží po obvodu kamen, speciální „pupky“, které zabraňují přitahování víka. Proč se to děje? ...

Kdo vám řekne, jaké „pupky“ má K450? Jsou to přepravní díly?
Z tohoto důvodu těsnění víka těsně nesedí a chléb během pečení hodně vysychá.

[Vanya28]

Vanya28„Nechal jsem to zabalit z továrny (tj. Ve 2 krabicích), zdá se, že tam nebyly žádné„ pupky “... Možná se to objevilo v nových dodávkách ... Když otevřete víko, po dokončení pára opravdu nejde. Během pečení (zvedání) se tvoří kondenzát. Prostě nemohu říci, že to schne! Chléb je perfektní. Možná těsnění není na místě? Nyní se nemohu dívat na přítomnost „dýní“ a říci 100%, pečiu chléb ... Mimochodem, podle vašeho názoru černá Vanya28 recept, poprvé ...

[přebytek]

Ano, existují dýně. Na podložce jsou 2, velmi nízké. IMHO mají malý vliv na proces, víko se s nimi velmi těsně uzavírá a jsou potřebné, aby se netvořily přebytek parní. Chléb by měl být stále pečený, ne vařený!

Úplně jsem zapomněl ... V troubě je mnoho technologických otvorů pro únik páry. Určitě vyvedou více páry než víko !!! Plus konvekční trouba!

[Dáma]

Dámamožná porucha? Uf, ugh, ugh ... Možná je ucpaná konvekce a ventilátor neustále fouká a vysychá? Neslyšíte neustálý provoz ventilátoru?
Mám víčko bez těsnění tak těsně! Zkontrolujte toto těsnění ... no, trochu ho tam přesuňte ... Možná není v drážkách.
Je také možné, že máte mezeru ne na přední straně, kde jsou výstupky na těsnění, ale na zadní straně, kde je držák? Poté by se do upevňovacího systému mohly dostat „nečistoty“ a mírně zvednout kryt. Sejměte kryt, vyfoukněte do drážky ... Nebo je upevňovací mechanismus na krytu špatně smontovaný. Ale pak potřebujete velice opatrný utáhnout bez nadměrného utažení šroubů (sklo se velmi snadno utáhne, sebemenší deformace a praskne)

Pane Flasheri, děkuji za ochotu pomoci. Věřím, že nedochází k žádnému manželství ani rozpadu, pravděpodobně tak pojatému.
Podělím se o své know-how. Těstem jsem zakryl 6x2 otvorů na vnitřní zadní stěně komory a pro každý případ i mezeru mezi víkem a tělem. Otvory na vnitřní straně fotoaparátu jsem nechal otevřené.
Výsledek mimochodem splnil moje očekávání a bílý chléb byl chutnější a měkčí.

[Dáma]

Dáma„Ne, něco s vámi není v pořádku! Bez jakéhokoli know-how vše dopadne tím nejskvostnějším způsobem !!!!!

Prvorozený !!!

[Deni $ Ok]

Deni $ Ok, Gratulujeme! Pokyny říkají: „Před použitím odstraňte všechny nálepky“

[Deni $ Ok]

Deni $ Ok, Gratulujeme! Pokyny říkají: „Před použitím odstraňte všechny nálepky“

A začnu číst pokyny slovy: „zapojte do zásuvky“
Navíc není jasné, proč to napsat a okamžitě použít nálepku

[Deni $ Ok]

Deni $ Ok, jeden je reklama (pro obchody), jiní s programy - on to ví ... Ale v případě, že je to v pořádku, ale je pravděpodobně lepší odstranit trojúhelníky z víka, víko se slušně zahřeje ...
PS Je zvláštní, že vaše tapeta je přesně jako ta moje ... (je čas, abychom provedli opravy) No, trouba je stejná ...

Hurá !!! Fungovalo to poprvé!
Kamna jsou jednoduchá, pohodlná, ne hlasitá. (i když jsem ostatní neslyšel). Vědro stojí vodorovně a nekývá se. Obecně zatím nejsou žádné stížnosti. Chléb se ukázal být vynikající, alespoň ve srovnání s chlebem v obchodě. Odvážím se dále. Celkový dojem je obecně dobrá volba, nelituji.Ještě jednou děkujeme všem, kteří vyjádřili své názory a zkušenosti s různými kamny, vaše rady pomohly udělat správnou volbu.

Mám zde otázku: pokud vezmeme standardní program (například 1), pak po upečení se HP automaticky zahřeje na ohřev .... Musím počkat na konec tohoto ohřevu, tedy jinými slovy KDY vyjmout chléb ??? Když je trouba úplně zapečená nebo po skončení pečení.
Co je součástí cyklu?

lze vyjmout ihned po upečení. Nechám to teplé na zhnědnutí (opravdu nerespektuji světlý chléb, byl bych raději opálený), můžete ho vytáhnout i po 10 minutách, dokonce i po hodině - je to otázka vkusu, jak vám nejlépe vyhovuje barva krusty

Deni $ Ok, okamžitě vytáhněte, nečekejte na konec topení. Topení je v zásadě navrženo tak, aby fungovalo s časovačem, pro případ, že byste se vzbudili později ... Aby se chléb v troubě úplně neohřál a nevychladl. IMHO.

Děkuji!
Názory jsou rozděleny:
1. Zahřívání má vliv na kůru
2. Topení - pro ty, kteří zaspali

[Deni $ Ok]

Deni $ Okohřev skutečně zabraňuje „zamlžování“ chleba, pokud není možné jej okamžitě vyjmout. Současně s udržováním určité úrovně teploty chléb pokračuje v sušení, a proto ovlivňuje kůru.

Co se doporučuje dělat?

Co se doporučuje dělat?

Pokyny jasně uvádějí, co se doporučuje! „Vyjměte chléb najednou!“

[pan blikač]

pan blikač
Děkuji. Prostě mám dost od slova „zapnout“ do slova „stisknout“

Řekněte mi, majitelé Kenwood-450, jaký je režim číslo 11 a kdo na něm co dělá? jinak o tom skromně mlčí v knize receptů ...

Řekněte mi, majitelé Kenwood-450, jaký je režim číslo 11 a kdo na něm co dělá? jinak o tom skromně mlčí v knize receptů ...

A tady jsme diskutovali o tomto domácím těstě https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1418.0

Ano, ne nahlas ... Až na výstřel z dávkovače ...

pojď, lehké cvaknutí, řekl bych - vůbec žádné zbraně, a když to nasadím na časovač nebo nepotřebuji dávkovač, jen tiše ho vytáhnu. Po signálu stále nalévám přísady, protože se točím dokola, ovládám buchtu a v noci jsem si zvykl péct takový chléb, který by nevyžadoval dávkovač, a vyjímám ho - obecně jsme našli společný jazyk

pojď, lehké cvaknutí, řekl bych - vůbec žádné zbraně, a když ho nasadím na časovač nebo nepotřebuji dávkovač, jen ho tiše vytáhnu. Po signálu stále nalévám přísady, protože se točím dokola, ovládám buchtu a v noci jsem si zvykl péct takový chléb, který by nevyžadoval dávkovač, a vyjímám ho - obecně jsme našli společný jazyk

Ale co se v Kenwoodu dávkovač vždy otevře?

Ale co se v Kenwoodu dávkovač vždy otevře?

v režimu „Pečení“ se rozhodně neotevírá, ale obecně jsou režimy otevírání (a neotevírání) dávkovače v knize receptů úplně dole (stejně jako minutový popis všech programů 450. modelu, tuto knihu si můžete stáhnout zde: 🔗

Tady je první volání do služby. Olejové těsnění v kbelíku prasklo. Po uvíznutí jsem si všiml, že náprava byla pevně zaseknutá. Při demontáži jsem si všiml praskliny na olejovém těsnění. Cukr pronikl do rukávu a, zkaramelizovaný, vše pevně slepil.
Služba vyžadovala, aby byl kbelík přepravován spolu s výrobníkem chleba. Po předání ruky naložili do auta a odjeli ... Ve středisku služeb jsme předložili vadnou lopatu, stěžovali jsme si na opotřebení lopaty a krytu pádla. Tety se nás snažily přesvědčit, že je to normální, nebo že v pekárně používám neznámé produkty. Poté, co ujistil přítomné, že jsem nezasahoval do betonu v pekárně, prorazil k manažerovi, který se smutným pohledem slíbil, že špachtli vymění. O den později zavolali zpět a požádali, aby přišli. Abychom nechodili dvakrát, okamžitě jsme si objednali kulatý kbelík (díky, členové fóra!). Celkový! Kbelík byl vyměněn za nový! Vyměnil čepel za novou. Dali jsme staré vědro a lopatu. V zakoupeném kulatém kbelíku našli další novou lopatu.Teď máme tři! A tři kbelíky! Po příjezdu domů byl v novém kbelíku okamžitě vyroben košíček podle osvědčeného receptu. Košíček byl o třetinu vyšší než obvykle. A kulatý košíček vypadá nějak úhledněji. A připravený muffin chutnal lépe!

[Aiast]

Aiast, gratuluji k úspěšnému vyřešení problému! Kolik už vaše kamna jsou?

[Aiast]

Aiast, gratuluji k úspěšnému vyřešení problému! Kolik už vaše kamna jsou?

Zakoupeno na konci ledna.

Dobrý den, máme s vámi problém. Koupili jsme pekárnu a začali jsme připravovat obyčejný bílý chléb. Všechno bylo v pořádku, ale pak jsme mouku vzali ne v malém, ale ve velkém balení. Ale STEJNÁ MOUKA ...

Všechno je v pořádku, těsto se zvedne, klobouk se zvedne, ale za posledních 20 minut, během pečení, se vše začne prohýbat a vznikají otvory (vidět na fotografii) ...

Předtím bylo všechno v pořádku ...

a co s tím mají vaše kamna? Tímto způsobem:

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=144.0
možná podrobně popíšete recept na svůj chléb, co, kolik, kdy a jak si dáte

Skvělá základna pro pizzu!
Pokud to chcete udělat záměrně, nikdy to neuděláte.

ano ne, podle mého názoru je lepkavé těsto, uvnitř syrové, nepoživatelné

Dali o 10 g vody méně a koupili stupnici ... všechno se vrátilo do normálu. A do té míry, že i když byl chléb s dírkou, všechno bylo dokonale upečené, zvenčí i zevnitř, a chléb byl velmi chutný! Co nelze říci o našem Feodosia atstoy za 2,50 (asi 15 rublů) ... to je úplná kurva. Ekonomická situace na Krymu (stejně jako na Ukrajině obecně) tlačila ke koupi pekárny ... ačkoli ne ... netlačila, ale dala magický pařez ...

K článku na internetu se dívám na počasí ve Feodosii (před týdnem, a dokonce i nyní) Napsáno zataženo ... prší .... Horké slunce ... Ale ve skutečnosti bylo horko a všechny diskotéky se otevřely (náš starosta se změnil a veškerá nouzová situace se stala snazší) ...

Ahoj milí pekaři! Jako dárek jsem dostal kenwood bm 450. Vyzkoušel jsem si to v práci. Ruské recepty jsou k dispozici, ale jsou pozoruhodné svou stručností. Proč datový list nemá rychlý start? S určitými obtížemi jsem provedl první spuštění. Zdá se mi, že kolobok nedostal - podíval se z okna, když to práce umožňovala, ale pečení proběhlo, i když uvnitř nebylo moc upečené, očividně kvůli příliš velkému množství másla (recept č. 1 - vaječný bílek).
Otázka: Najdete kdekoli popis technologických postupů pro výběr automatických programů, podobných těm, které uvádí Hitachi na fóru v části „Chléb s domácím pekárnou“ od správce?

Otázka: Je možné najít někde popis technologických procesů při výběru automatických programů ...

V knize receptů na posledních stránkách.

[2 pan Flasher]

2 pan Flasher

V knize receptů na posledních stránkách.

Děkuji moc, našel jsem to, pomalu se zapínám. Přesvědčeni o správnosti práce - pečení skutečně trvalo cca. 38 minut

Záludná otázka...

O víkendu jsem chtěl naprogramovat testovací režim ale pouze, - teoreticky mohu (podle tabulky fází mých oblíbených programů z pokynů), ale v praxi ...

Co mám dělat, například:

Předehřívání	0 minut
Mix 1	3 min
Mix 2	10 min
Vzestup 1	60 minut
Mix 3	15 s (nemění se)
Rise 2	60 minut
Mix 4	15 s (nezměněno, ale protože stoupání 3 je nastaveno na 0, neprovedeno)
Rise 3	0 minut
Pečení	0 minut
Oteplování	0 minut

Celkově chci získat program s hlavní dávkou a dvěma výtahy, celková doba je 2 hodiny 13 minut.

Co dostanu ... Po posledním potvrzení (fáze „Zahřívání“ - 0 min) kamna mnohokrát pípnou a „hodí“ dalších 10 minut na celkový čas. Jak se ukázalo, ona stanoví těch deset minut na fázi „Pečení“ !! Ale to nepotřebuji. Když jsem navíc prošel tímto programem znovu, přišel jsem do fáze „Pečení“, pak to trvalo 0 minut - to je fantastické. Po posledním potvrzení se vše opakuje - 10 minut nahoře a pečení ...

Co to je, „závada“ mých kamen, nebo je to tak? Nestíhám něco ...

Co to je, „závada“ mých kamen, nebo je to tak? Nestíhám něco ...

To platí pro všechny. Programátorům, kteří se zabývali elektronikou tohoto sporáku, musí být odtrženy ruce ((((

[pan blikač]

pan blikač, Díky za informace.

No, není co říct, programátoři ... a málem jsem těsto smažil. Viděl jsem to dobře včas.

A myslel jsem si, že na to nemůžu přijít. Chtěl jsem zavést režim „Borodinsky“, jako v Mulinexu. nemohl jsem
Kdo programoval své „oblíbené“ programy?

To je ve vašem případě pravděpodobně jednodušší. Pravděpodobně potřebujete fázi „Pečení“. A mluvil jsem o svém programu, který jsem se snažil udělat pro test ... a nemohl jsem, protože tato fáze („Pečení“) se nevypne, i když nastavíte její trvání = „0“.

Zde je několik tipů na pečení černého chleba v tomto pekárně. V Kyjevě je takový obchod jako „Bakery House“, adresu najdete v Google. Tam si můžete koupit směsi pro sebe a okamžitě bude ceník pro vás s recepty, to je všechna řešení problémů. Hodně štěstí

Soudruzi, pro model 450 opravdu potřebujeme knihu receptů v ruštině.
Již vyčerpaný se snaží překládat z ukrajinštiny nebo angličtiny, není silný v jazycích (((Prosím, sdílejte.

Toto „zvíře“ se zhroutilo po měsíci a půl ne příliš intenzivního používání! Podrobnosti zde
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=9843.60

Zde je odkaz ke stažení 🔗

Mám pekárnu Kenwood VM200, funguje již 5 let a našel jsem na ni recepty

🔗

existují recepty na všechny techniky Kenwood

To platí pro všechny. Programátorům, kteří se zabývali elektronikou tohoto sporáku, je třeba odtrhnout ruce ((((

Jsem vlastně šokován tímto jevem
moc se omlouvám

Skoro jsem koupil tento sporák, bylo mi trapné otřesením kbelíku a neschopností udělat 5hodinovou korekci bez míchání, tak jsem vzal DeLongy 125, fuj, fuj - zatím žádné problémy

[julifera]

julifera, ta skvělá kamna! Jeho funkčnost není o nic horší než Panasonic a lidé v Panasonicu pečou všechno perfektně. Můžeme říci stejnou cenu pro Panas a Kenwood. Obecně je vše v pořádku.

Nevýhodou, pokud to mohu říci, je to, že to lidé naprogramovali a nemysleli hlavou, ale na jiném místě

Nejsou v Delonge žádné takové chyby? Je to zvláštní, protože Delongee je Kenwood

[pan blikač]

pan blikač pouze opačně, DeLongy vyrábí domácí spotřebiče v továrně v Číně pod značkou Kenwood 🔗
🔗

[sazalexter]

sazalexter, OK. To je důvod. Obecně jsem s Kenwoodem stále velmi spokojen a pokud jde o tvarový faktor, do naší kuchyně se hodí pouze tento Kenwood.

Moje čistě osobní srovnání Panasonic 255 a Kenwood 450 na pětibodovém systému:
Panasonic
Kvalita: 5
Funkčnost (schopnosti): 2
Design: 2
Celkem: 9 bodů

Kenwood
Kvalita: 2
Funkčnost: 3
Design: 5
Celkem: 10 bodů

Kenwood vyhrál

v režimu „Pečení“ se rozhodně neotevře, ale obecně jsou režimy otevírání (a neotvírání) dávkovače v knize receptů úplně dole (stejně jako minutový popis všech programů 450. modelu, tuto knihu si můžete stáhnout zde: 🔗

Nebo můžete poslat tuto knihu receptů, kde si ji můžete stáhnout, pak tento odkaz nefunguje.

Vypuštěno, chyťte:

🔗

pokud se stahování nepodaří, mohu vám poslat přímo na váš e-mail

Pane Flasheri, velmi mě překvapilo vaše srovnání kamen, Ken vyhrál díky designovým brýlím. Pojďme všichni stejní podle principu: mouchy - samostatně, kotlety - samostatně. Je rozumné porovnat kvalitu chleba upečeného podle stejného receptu. Udělal jsem to pro francouzštinu, zveřejnil fotografie na fóru a popsal výsledky pro Panas 255 a Ken 450. Lidé poděkovali za specifika. Zaprvé, design nemá nic společného s kvalitou chleba a zadruhé je to subjektivní věc, i když Ken vypadá reprezentativněji. Ale Panas stále pečou lépe, to je objektivní, mám obě tyto kamna, je tu příležitost k porovnání. Pro objektivitu dodám, že největší rozdíl nastává právě v režimu francouzského chleba kvůli různým dobám programu.