Domácí pekárna Kenwood BM450

[Egecihora]

Egecihora, jo, byl tu takový nápad poškrábat ... Dokud se stále držím. A tam můžu udělat rytinu ...

Pomoc!

Poprvé jsem se dnes rozhodl vařit džem, a když jsem ho zapnul, byl jsem zděšený. Pádlo se točí jako bláznivé a kbelík jen tak řinčí.
Pokud na něj shora zlehka zatlačíte, rachot zmizí.
Co je to?
Pokusil jsem se o svou krásu, nebo je to proto, že kbelík je poloprázdný?

[Egecihora]

Egecihora„Nikdy jsem v HP neudělal jam, mohu jen předpokládat, že protože Kenova montáž na kbelík je roztřesená a kbelík je poloprázdný, visí a rachotí. To se nikdy předtím nestalo, nebo je to poprvé, co v něm děláte džem? Možná je to v pořádku ...

Nepanikařte předem!

[Pan. Blikač]

Pan. Blikač, Poprvé jsem do toho udělal džem.
Při hnětení těsta, dokonce i strmých knedlíků, se to nikdy nestalo.
Přinejmenším byl džem uvařený. Nic zvláštního.
Možná se zdržím výroby džemu

Pomozte !!!! ... z mého sporáku vytékal kbelík ... co se dá dělat ??? ... nebo všechno? ... a to nejhorší, co přestala zastavovat jako na začátku ... všechno to začalo tím, že po noční úlevě Dostal jsem jakýsi pudinkový chléb .. nízký bochník ... snažil jsem se změnit drozzhi ... postupujte podle pořadí ... že pokud drozzzhi nezmoklo ... a tak dále ... opakovalo se to několikrát ... pak se zdálo, že účinek pudinkového chleba zmizel ... ale chléb už nezvyšuje jako předtím ... už ani není nálada péct ... možná je to ze šnorchlu, který teče ?? ... pomoc ... zachránit ... moje děti nemohou žít bez mého chleba ...

[Pelaga]

Pelaga, nic se nedá dělat, stačí si koupit nový kbelík. Ačkoli ... Záleží na tom, kam to teče. Pokud je těsnění poškozené, nelze s jistotou nic udělat. A pokud to jen vytéká zpod tyče nebo zpod hoře, můžete zkusit ...
Musíte opatrně vyvrtat uzávěry, demontovat mechanismus (tam je to sem tam přilepeno silikonem, stačí ho odtrhnout), namažte hřídel vysokoteplotním tukem na potraviny! (Můžete v zásadě a jakýkoli jiný, technický, podle myšlenky by se neměl dostat do jídla, ale nenesu žádnou odpovědnost za vaše zdraví, to vše na vlastní nebezpečí a riziko!). Poté je třeba vše smontovat a místa, která byla přilepena, je třeba přilepit novým silikonovým tmelem. Místo nýtů budete muset nasadit šrouby, nejlépe z nerezové oceli (nedoporučuji pozinkované, zinek je velmi škodlivý.). A je vhodné přelakovat přes víčka smalt na jídlo (ten na opravu smaltovaného nádobí).

Jak jsem pochopil dříve, kbelík neunikl, ale vyskytly se problémy s pečením. Kbelík zde tedy není užitečný. Nebo jsem to spletl? Začaly vaše problémy s pečením, jakmile kbelík začal běžet? Pokud ano, pak je možné, že se kapalina dostala do elektroniky, a pak musíte kontaktovat SC (I když se zdá, že není na dně?!).
Netuším, co znamenají „noční odpočinek“ a „krémový efekt“, to znamená, že osobně nemohu skutečně pochopit problém.

Osobně si zatím myslím, že prostě děláte nějaké chyby. Proto:
Uveďte prosím podrobně, co pečete, jaký recept používáte, zda používáte váhu a jaký druh mouky, droždí, vody používáte atd. Pokud je u všech receptů problém, uveďte jeden z nich jako příklad. Čím podrobněji problém popíšete, tím snáze vám pomůže.

Přesto je dobré psát o problémech s pečením chleba v jiné části.

Děkuji .... Peču hlavně na pátém ... Dělám všechno podle receptu na velký bochník ... Používám šupinky Soenle .. odměrku, která byla dodána se sporákem ... Zkusil jsem vyměnit mouku a drozzhi .. Chci to změnit znovu. .. možná všichni hřeší ... ale stále není jasné, jak může takový chléb dopadnout, jako kdyby se těsto nalilo vroucí vodou a upečlo ... ani nevím, jak jinak to vysvětlit ... drobenka je tak hustá, mokrá a těsná ...jako by to bylo uvařené a ne znetvořené ... prostě nemohu pochopit, že tohle je sporák (něco s programem) ... nebo produkty nejsou stejné ... nebo kbelík kazí celou věc ... ...
Také jsem si dlouho myslel, že dělám něco špatně .... ale můj už to bude muset buď opravit, nebo úplně změnit ... kbelík, alespoň pro jistotu .. pokud je v tom problém ... říkají, že koupit novou troubu je levnější ... než nový kbelík pro ni ... velmi líto ... téměř rok jsme s ní žili velmi přátelsky ... zavolám v záruce ... co říkají ...

[emax]

Ano ... obtížné.
Samotný kbelík je zde z 99% irelevantní. Možná je pravda někde vyhořelá elektronika?! Víko se během zvedání neotevřelo, neviděli jste, jak bylo v té chvíli v troubě horko? (Obecně jej nemůžete otevřít, ale zjistit to podle kondenzátu na víku. Pokud ano, pak je vše v pořádku.) Možná teplota v době vzestupu opravdu není správná?
Obecně platí, že s největší pravděpodobností jde o záležitost produktů. Bohužel často máme nejprve kvalitní produkt, abychom si získali klientelu. A po chvíli se kvalita prudce zhorší. Může to tak být ve vašem případě, například u mouky.

říkají, že je levnější koupit novou troubu ... než za to nový kbelík ...

To je pravděpodobně to, co jsem řekl. Osoba s přezdívkou emax napsal o jiné ceně za kbelík: „Máme 25–30 babek.“ Nejprve je tedy lepší zavolat SC a zjistit cenu.

Pokud neříkáte nic společného s lopatou, zkusím s produkty pracovat ... možná jsou to kanály ...
víte ... takže mám dojem, že je tu něco s teplotním režimem ...
Obecně děkuji ... za názor ... je to jednodušší ... s danou osobou budete mluvit ... a zdá se, že život se zlepšuje ... možná se zlepší i pečení ...

Pelaga, pokud máte potíže s objednáním kbelíku, zkuste napsat do kanceláře. kenwood a stěžujte si. Když naše služba nebyla dobře odladěna, dokázal jsem dosáhnout výměny součásti právě takhle. Je pravda, že firma byla jiná.

Možná se ptám na špatném místě, ale kdo připravil těsto na knedlíky? Na kterém programu byste ho měli hnětet?

Možná se ptám na špatném místě, ale kdo připravil těsto na knedlíky? Na kterém programu byste ho měli hnětet?

Vyrábím těsto na nudle (300 g. Mouka a 3 vybraná vejce) ... je to pro ni trochu těžké ... zdá se mi, že můžete hnětet na kterékoli ... prostě vypnout po 10 minutách ... program jsem skóroval na 10 minut. hnětení. 30 minut. odpočiňte si ... ale i po hnětení to musíte vypnout ... protože to trouba zahřívá ... nevím, jaké to je pro tento test ...

Možná se ptám na špatném místě, ale kdo připravil těsto na knedlíky? Na kterém programu byste ho měli hnětet?

10. hnětl jsem. V každém případě si těsto po hnětení musí „odpočinout“, takže je uchováváno v troubě.
Z důvodu úspory elektřiny je možné jej ihned po smíchání vypnout.

Urrrrah! Zdá se, že první chléb se ukázal ... pouze obrázky neměly čas pořídit. Vyrobili pšeničný se sušenými rajčaty a sušenou bazalkou. Tentokrát jsem sledoval kolobok, přidal hodně mouky (protože recept zpočátku nenaznačoval přítomnost rajčat) a nechal ho přes noc. Probudili jsme se brzy ráno z bláznivé vůně. Recept je určen pro průměrný bochník - 750 gr a vyšplhal až na samý vrchol kbelíku. Je to její normální velikost? Chutný chléb se mi líbil, další je plánován na zítra se semínky

A děkuji za radu ohledně těsta na knedlíky: Také si vše zapisuji, chci jet rychleji než knedlíky a abych nemusel s těstem dlouho těstovat

Tentokrát jsem sledoval kolobok, přidal hodně mouky (protože recept zpočátku nenaznačoval přítomnost rajčat) a nechal ho přes noc. Probudili jsme se brzy ráno z bláznivé vůně. Recept je určen pro průměrný bochník - 750 gr a vyšplhal až na samý vrchol kbelíku.

Není jasné, zda jste sledovali kolobok, to znamená, že hnětení začalo a program běží, což skončí za 3 hodiny. 15 m. Po upečení zůstává chléb na ohřevu další 1 hodinu a do rána je ještě před - oh - oh - oh, nezmáčel se po zbývající 4 hodiny? A proč se vůně objevila až ráno? Pokud je chléb upečený, měl by být uprostřed noci. Nebo spíš 4 hodiny?

Není jasné, zda jste sledovali kolobok, to znamená, že hnětení začalo a program běží, což skončí za 3 hodiny. 15 m. Po upečení zůstává chléb na ohřevu další 1 hodinu a do rána je ještě před - oh - oh - oh, nezmáčel se po zbývající 4 hodiny? A proč se vůně objevila až ráno? Pokud je chléb upečený, měl by být uprostřed noci. Nebo spíš 4 hodiny?

Bylo to o víkendu a šlo se spát velmi pozdě, ale vůně se probudila, naopak, ukázalo se to velmi brzy ... Vstal jsem, položil chléb na rošt a šel spát a na snídani jsme to už vyzkoušeli. Také jsem se obával otázky, jak ráno upéct chléb: je to buď následovat buchtu, a pak bude hotový chléb viset v kbelíku příliš dlouho, nebo nebude následovat, nastavím ho na časovači. Existují pouze dvě možnosti?

[Ponchita]

Ponchita Nejlepší možností je použít osvědčené recepty z fóra a v noci klidně spát a neřídit se kolobokem

Urrrrah! Zdá se, že první chléb se ukázal ...

Blahopřeji ti !!!

Také jsem se obával otázky, jak ráno upéct chléb: je to buď následovat buchtu, a pak bude hotový chléb viset v kbelíku příliš dlouho, nebo nebude následovat, nastavím ho na časovači. Existují pouze dvě možnosti?

stále existuje třetí: některé chleby se zakysaným těstem a / nebo žitem (vydrží dlouho), například pokud spíte 6-7 hodin, sledujte housku před spaním, vypněte troubu a ráno zapněte pečení nebo časovač „pečení pouze“ v vhodný čas, pokud máte takovou funkci

Chlouba cupcake z mého x / n:



Recept z tohoto webu, minimum času a spousta zábavy

Ahoj všichni.

Dnes jsem si objednal HP 450, přivezou ho 30., chci dát svou ženu a dceru pod strom.
S největší pravděpodobností to budou chtít hned zažít.
Řekněte mi, jaké přísady si musíte koupit pro nejjednodušší chléb (jakou mouku, droždí, něco jiného)
a obecně, jaký druh chleba je nejjednodušší, na jakém programu a podle jaké receptury (aby na Silvestra dlouho nerozuměli).
A kde si to všechno můžete koupit (pokud víte v Charkově) nebo v jakém řetězci supermarketů?

Děkuji předem

Ahoj ckv! Jsem také z Charkova a mám také 450.)))) okamžitě na vaše otázky:
Za první chléb si můžete okamžitě koupit pár kilogramů obyčejné prémiové mouky, je lepší si vzít Novopokrovskou, která říká „Posad“ (jejich balení). použitý jiný, to je nejspolehlivější a nejvhodnější pro cenu (2 kg. asi 6 UAH). Kilogram žitné mouky také nebude nadbytečný, určitě s ním budete chtít experimentovat. Prodává se téměř v každém velkém supermarketu, v Bille, ve třídě, na trzích, stojí až 3 UAH.
Kromě toho kupujte vysoce aktivní lvovské droždí, prodávají se v balení po 100 gramech. existují v supermarketech, na trzích, jen v obchodech. Super droždí, prostě reaktivní. musíte trochu nalít na malý bochník - obyčejnou čajovou lžičku bez sklíčka, můžete dokonce o něco méně. na bochník 700 gr. nalijte trochu méně než 1,5 lžíce. pokud více - střecha chleba může spadnout. cukr a sůl jsou v každém domě. budete také potřebovat běžný rostlinný olej, nejlépe rafinovaný. jako experiment si můžete koupit hořčici nebo ořech)
Nebude nadbytečné získávat různá semena: sezamová semínka, dýňová semínka, obyčejná slunečnicová semínka, mák ... stále si můžete koupit rozinky)
Také ve vašem domě by mělo být síto na prosévání mouky a elektronická váha - první pomocník začínajícího pekaře!
O tom, kde koupit, co jiného se můžete podívat zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1498.0 toto je místní pobočka v Charkově.

Buďte první, kdo se pokusí upéct obyčejný bílý chléb (je to první v knize receptů), pokud se postíte, můžete vyloučit vejce, chléb se z toho nezhorší - je to zaškrtnuto) upečte na prvním programu na střední krustě.
Hodně štěstí!

A rád bych vám poradil péct italské od Admina a pšeničné žito s pivem a medem, velmi chutné a VŽDY to dopadne! Recept na psh-žito je v sekci o koloboks (nevím, jak házet odkazy), ale téma je prostě archivně zajímavé a musí si ho přečíst začátečník! Lepší číst po 2 dny,pak letět za 3 hodiny s vynikajícím výsledkem.

Ahoj! Můžete mi prosím říct, jaký druh mouky se nejlépe používá pro tento pekárnu? Použili Sokolnicheskaya, ale chléb nefunguje! Díky předem!

Musel jsem objednat 255 Panasonic. Musíte tedy pro něj hledat recepty

A kolik je dnes Panas v Charkově?

Ahoj!
Koupil Kenwood BM450. Koupil jsem to přes internet za 1389 UAH. (173 cu) Ihned a váhy koupily Vitek VT-1963 za 242 UAH. (30 USD)
Obecně k výběru technologie přistupuji vážně. Studuji recenze a recenze na internetu. Díky tomu vím o věci, kterou potřebuji, víc než prodavači. V srpnu jsem dal svým rodičům Kenwood BM350. Jelikož přání obdržet pekárnu jako dárek zaznělo den před DR mé matky, vybral jsem si přímo v obchodě z tam dostupných modelů na základě prvních dojmů: kvalita, praktičnost a design.
Nyní se táta věnuje pečení :) Pečí často, ale jen jednoduchý bílý chléb a muffin. A nákup pekárny považuje za nezbytnou věc (i když velmi zřídka cokoli schvaluje :).
Rozhodl jsem se tedy dát své rodině dárek NG. Začal jsem studovat internet. Nalezen tento užitečný zdroj. Díky této stránce a jejím obyvatelům za cenné (i když subjektivní, a proto ne vždy správné) informace.
Proč Kenwood a ne Panasonic? HP Panasonic je pravděpodobně dobrý, ale dražší. & feature = fvw Soudě podle videa, v Japonsku existují novější modely Panasonic CP se samostatným dávkovačem suchých kvasinek. Neprodává se nám tedy nejnovější model a za předraženou cenu. Například 255. model 🔗 stojí 94,28 GBP, což je 150 USD. No, je to tak - text.
Osobně se mi Kenwood BM450 líbil kvůli jeho programovatelnosti, designu a ceně. A táta neměl problémy s HP po dobu 5 měsíců a vždy dostal chléb.
První chléb a já jsme to udělali dobře.

Když jsem si zde přečetl uživatelské recenze, trochu mě znepokojily zprávy, že HP pracuje hlasitě, hlasitě pípne atd. Můj subjektivní názor je, že to nefunguje a hlasitě píská. Souhlasím pouze s tím, že zvuk při otevírání stojanu je hlasitý.
Všiml jsem si některých konstrukčních rozdílů mezi 350 a 450. Jedná se o připevnění lopaty a tvar čepele. U 450 je to všechno velmi podobné tomu, jak se to dělo v Panasonicu. Díky novému tvaru špachtle je nyní otvor v chlebu výrazně menší.

A informace na displeji, stejně jako u LG HP, jsou snadno čitelné i ve tmě.

Proč jsem to všechno popsal tak podrobně? Pomáhat s výběrem pro ty, kteří se dosud nerozhodli, zda si koupí HP Kenwood BM450. Jsem spokojen se svým výběrem.

Ahoj! Můžete mi prosím říct, jaký druh mouky se nejlépe používá pro tento pekárnu? Použili Sokolnicheskaya, ale chléb nefunguje! Díky předem!

Okamžitě jsem koupil finskou severskou mouku - neslyšel jsem o ní špatné recenze a rozhodl jsem se při pečení prvního chleba vyloučit faktor špatné mouky. Ale má samozřejmě jednu nevýhodu - cenu

A rád bych vám poradil péct italské od Admina a pšeničné žito s pivem a medem, velmi chutné a VŽDY to dopadne!

Pomozte mi najít recept na pšeničnou žito s pivem a medem! Hledal jsem jak hledáním, tak jen listováním v seznamech s receptem - nenajít

Citace: ckv 25. prosince 2009, 19:03:34
Dík. Dostal jsem léčku - objednal jsem 450 a dnes zavolali a řekli, že tam nebude až do Nového roku.
Musel jsem objednat 255 Panasonic. Musíte tedy pro něj hledat recepty
Ukázalo se, že z vynikající zálohy byl Veselý, v pravém slova smyslu!

No, já nevím.
Panas 255 ve vzhledu je jako kbelík na špinavé prádlo (IHMO), 450 Kenwood vypadá mnohem stylověji a peče VÝBORNÝ !!!!

No, já nevím.
Panas 255 ve vzhledu je jako kbelík na špinavé prádlo (IHMO), 450 Kenwood vypadá mnohem stylověji a peče VÝBORNÝ !!!!

No, a máte srovnání, můžete se tím urazit
Jsem rád, že máš rád svůj chléb, ale stylové věci se nemusí vždy vyplatit.

Okamžitě jsem koupil finskou severskou mouku - neslyšel jsem o ní žádné špatné recenze a rozhodl jsem se při pečení prvního chleba vyloučit faktor špatné mouky.Ale má samozřejmě jednu nevýhodu - cenu

První chléb byl upečen s moukou Nastyusha


Druhý chléb byl upečen v Ostankinskaya!

Neobtěžujte se moukou!
Nejdůležitější jsou proporce !!!!
Zvažte sypké přísady podle VÁHY!
Tekuté přísady v MĚŘENÉM SKLE!
Zbytek závisí na stavu těla a náladě ... dny jsou kritické nebo ne -))))

Neobtěžujte se moukou!
Nejdůležitější jsou proporce !!!!
Zvažte sypké přísady podle VÁHY!
Tekuté přísady s MĚŘENÉM SKLEM!
Zbytek závisí na stavu těla a náladě ... dny jsou kritické nebo ne -))))

A také ruská lidová pohádka "Kolobok"...

[A v této situaci tato stylová věc také pečuje velmi dobře, na stejné úrovni jako Panas 255.]

A v této situaci tato stylová věc také pečuje velmi dobře, na stejné úrovni jako Panas 255.

Nemáte s čím porovnávat. Kupte si tyto dvě pece (jako moje) a pečte v nich francouzský chléb současně podle stejného receptu a porovnejte je. Už jsem porovnával, na jaře jsem ukázal výsledky na webu, diskutoval o závěru: francouzština v Panas je vyšší a lepší (kůra, pórovitost). Tato kamna mají různé režimy, včetně teploty.
Pro interiér a rychlost (jeho režimy jsou kratší) je Ken v kuchyni, ale když potřebujete něco zaručeného, ​​přinesu Panase. Včerejší příklad (věděl bych, co bude potřeba, fotografoval bych to): Dal jsem do Qeny francouzštinu (musel jsem ji nosit do práce), neměl dost času na vstávání, střecha byla ošklivá. Povzdechla si (pojedeme to doma, upečeme to v pohodě), přinesla Panas, nasadila síto - výsledek je vynikající, k okraji kbelíku, střecha je hladká, bez slz, nebyla to hanba nosit do práce.
Ken je samozřejmě dobrý vařič (používám ho pořád), ale musím přiznat, že Panas vyhrává z hlediska kvality pečení, mnohem méně hluku. Je to v pořádku, programování a sledování práce a chléb je pro Kena dobrý, všechno se dá udělat, ale vyžaduje to dohled.

[Vanya28]

Vanya28
Jak můžete porovnávat stejný programy, když se v různých HP liší? Totéž lze nalézt pouze v CP jednoho výrobce a jednoho modelu, v takovém případě se provede test kvality tohoto CP ve srovnání se standardem. Jen Ken a Panas se v tomto liší (jsou naprogramováni odlišně). Můžete se pokusit dosáhnout stejné kvality, například programování v Kenovi, někoho by to také mohlo zajímat. Srovnání francouzštiny (byli už na webu, najdete ho, pokud se najednou divíte) udělal, lidé souhlasili.
Také miluji svého Kena, peču na něm s radostí, ale spravedlivě ...
Proč jsi tak proti zřejmému? Já, stejně jako vy, tyto kamna neprodávám, nemám zájem. Možná se mýlím a trváte na nějakém zájmu? Pak nemá smysl se hádat. Obecně zde není třeba argumentovat. kdyby měli všichni stejný názor, koupili by si všechny modely, ale na světě je jich tolik. Koneckonců, jsou tu také Muli a LG, také dělají dobrý chléb.

[an_domini]

an_domini, Vanya28, co argumentovat, v každé troubě můžete péct dobrý chléb, pokud zvládnete jeho vlastnosti.
A základy pečení a housky, jsou stejné v Africe ...

Ve skutečnosti je argument zbytečný.
Vyjádřil jsem své čistě osobní IHMO. Vybral jsem sporák, vedený nejen kvalitou pečení (i když to byla nejzákladnější volba), ale také designem sporáku ve vztahu k interiéru kuchyně. Bílé plastové pouzdro Panas nevypadá v mé kuchyni dobře.

[Stále se dalo rozumět]

Nemáte s čím porovnávat. Kupte si tyto dvě pece (jako moje) a pečte v nich francouzský chléb současně podle stejného receptu a porovnejte je. Už jsem porovnával, na jaře jsem ukázal výsledky na webu, ...

Nikdo se s tebou neháda. Pokud píšete, pište objektivně.
Můžete porovnat kamna podle stejných programů, a to jak v čase, tak v režimech, nikoli podle názvů programů, jako je tomu ve vašem případě s francouzským chlebem, a na základě toho prohlásit, že jeden sporák je lepší a druhý horší.
Stále se dalo rozumět prohlášení, pokud již tvrdíte, že program tohoto chleba v jedné troubě je správný a v jiné neúspěšný.
Ve skutečnosti jsou tyto pece velmi podobné a pečou velmi dobře.
Zde je srovnání pečení zde:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9843.0
Konverzace, které jsou chutnější, jsou subjektivní a mají malý základ. Během týdne jsem pečil chléb současně ve dvou pecích, žitných i pšeničných, a nikdo s jistotou neřekl, kde se která peče, když se jí.
Použili jsme základní program v Panasonicu na pšenici a kombinaci dvou programů v Panasonicu na pečení žita (pokud vás zajímají podrobnosti, přečtěte si o této funkci v mém tématu).
Kenwood s jeho sadou programů nebyl použit, protože Panasonic není naprogramován.
Vyrobeno ve stejnou dobu pro všechny fáze pečení s Panasonic. Pečil jsem to třikrát.
Celkem počtvrté u pšenice:
se zvýšením doby výstupu o 15 minut v Kenwoodu
a doba pečení po dobu 5 minut,
po ochlazení chleba (dvě hodiny) a odříznutí kůry,
k testování se podávala pouze strouhanka s máslem a čajem.
Z pěti lidí, každý s deseti kusy, a který z nich je lepší, nebyly žádné správné a sebevědomé odpovědi.
S žitem je to ještě zábavnější, program byl minutu po minutě.
Výsledek je podobný jako u pšenice.
A srovnání kamen na stejné téma.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9843.0

[Vanya28]

Vanya28 , šťastný nový rok!
A stejně je nutné porovnávat standardní programy, a ne vaše vlastní triky. KhP je určen hlavně pro standardní pečení podle algoritmu navrženého společností, to byl základ pro jejich výrobu pro spotřebitele.
Vaše schopnost dělat něco na jakékoli technice, bez ohledu na její značku, je jako schopnost esa letět jakýmkoli letadlem a dělat jakoukoli akrobacii na kterémkoli z nich. Velmi si toho vážím, ale nezaměňujte své schopnosti a to, co poskytuje výrobce.
Opět s blížícím se! Hodně štěstí! Radost! Dobrý chléb!

[Velmi dobře]

Argument je nekonečný a zbytečný!
Obě pece se pečou Velmi dobře a na stejné úrovni.
Jediný rozdíl je v designu, každý si vybere něco zajímavého pro sebe.
Vybral jsem si Kenwood kvůli tomu, že Panas evokuje asociace vyjádřené v několika příspěvcích výše!
A toto je můj hluboký IMHO!
Každý !!! Šťastný nový rok!!!!
Štěstí, zdraví, úspěch VE VŠEM!

Vanya28, proč uřízli krusty z chleba ...?

Vanya28, proč uřízli krusty z chleba ...?

Jen pro případ! ..

Dobrý večer všem! Má někdo nové odkazy na knihu receptů 450? ;) Z nějakého důvodu se ty staré nestahují a už mě unavuje srovnávat francouzštinu s italštinou
Děkuji předem!

Francouzština v Panas je vyšší a lepší (kůra, pórovitost). Tato kamna mají různé režimy, včetně teploty.

Pokud není těžké zapsat, pliz, v době operací režim francouzského chleba v Panasonicu.
Zkusím naprogramovat Kena

[Egecihora]

Egecihora, vydrž, pokud to pomůže ...

[Pakat]

Pakat, Děkuji.
Pokud jste upečli chléb na tomto programu, možná jste si všimli, kolik x \ n dělá důkazy?

[Egecihora]

Egecihora, Jsem přes kopec, od Prasátka mám jen pokyny ...

Tady je graf z mého stroje na pečení chleba:

[Pakat]

Pakat, pokud jsem to správně pochopil Rise - je tento nátlak ve vaší troubě?
U Kena je kynutí méně, ale hnětení je delší.
Když pojedeme dnešní variaci na francouzské téma, pokusím se péct podle vašich režimů.
Programovatelný sporák je stále v pohodě)

[Egecihora]

Egecihora, ano vzestup - vzestup, kontrola ...
Programovatelná trouba je stále v pohodě a pokud mám také nastavitelnou teplotu pečení, můžete si hrát s parametry, jak chcete ...

[Pakat]

Pakat,

Při této příležitosti vás mohu vyzkoušet?
Pečete pravý černý chléb (50:50 nebo více žitné mouky)?
Pokud ano, podělte se o své zkušenosti, pliz.
Nemyslím ani tak recept, jako způsoby kynutí těsta a pečení, protože moje černá chutná dobře, ale pohled zdaleka není dokonalý

Moderátoři, omlouvám se za offtopic

[Egecihora]

Egecihora, Již jsem napsal, černý chléb vyžaduje dlouhé hnětení
a dlouho stojící, bez mezilehlých tréninků.
Hnětím v režimu těsta, vyrovnám buchtu, aby byla na konci dávky elastická, mírně lepkavá.Běžný stánek je 1 hodina, pokud vidím, že se nevejde, přidám čas, ve stejném režimu, s ohřevem, dokud se nezvýší asi dvakrát. Pak režim pečení. Zkrácené ...

[Pakat,]

Pakat, kolik je dlouhé hnětení?
Mám pocit, že čím déle je žitné těsto hněteno, tím je lepivější