Dort "Tropic"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Pšeničná mouka	2,5 lžíce.
Cukr	1 polévková lžíce.
Miláček	3 lžíce. l.
Vejce	3 ks
Soda	1 lžička
Krém:
30% zakysaná smetana	1 l
Sakh. prášek	1 polévková lžíce.
Kokosové vločky
Banán	4 věci.
oranžový	4 věci.
Kiwi	4 věci.
Může být jakékoli ovoce (konzervované broskve, ananas, jahody atd.)

Metoda vaření

V hrnci zamíchejte vejce, cukr a med, vložte na mírný oheň a zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí, poté přidejte sódu bikarbónu a mouku. Těsto promíchejte lžící. Poté na plech s pergamenovým papírem posypeme moukou, dáme 1/4 dílu těsta a rukama jej uhladíme do kruhu. Při vyrovnávání posypte kůru moukou, aby se těsto nelepilo na ruce. Pečeme 4 koláče.
U krému porazte zakysanou smetanu s práškem, nakrájejte ovoce na malé kousky. A na zdobení polovinami a kruhy. Každý koláč namažte zakysanou smetanou, posypte kokosem, dejte ovoce do kruhu a tak dále na všechny koláče. Ozdobte horní dort jako na fotografii. Koláč je namočený přes noc.